Megértjük a padlizsán fajtáit: mi a különbségük

Gyors és kitartó északi király, hidegálló fekete, jóképű, nagy tengerész és szilárd Sophia. Ezek nem a TV-sorozatok hősei, hanem a padlizsánfajták - mindegyik megvan a saját jellemével, preferenciáival és előnyeivel.

Összegyűjtöttük a padlizsánfajták részletes leírását fényképekkel, valamint a megfelelő választás titkait.

Mi az alapeleme a padlizsánmag kiválasztásának?

A fajta megválasztása a termesztési régiótól függ. A mérsékelt éghajlatú és termékeny talajú meleg régiókhoz a késő és közepes érésű fajták alkalmasak, a hideg területeken - a korai érésűek. Ha egy padlizsán nyitott talajban termesztett, fagyálló és szerény hibridjeit javasolják gondozásukhoz - ellenállnak a külső éghajlati változásoknak. Termesztésre az üvegházban olyan fajtákat választanak, amelyek ellenállnak a magas páratartalomnak és a hőnek.

Fontos! Vásárláskor vegye figyelembe a vetőmag gyártóját, a lejárati időt, a növény fotóit és a csomagolás integritását. Ismerje meg az ültetési és ápolási irányelveket.

Korai fajták és hibridek

A padlizsán korai fajtái és hibridjei alkalmasak az Urál és Szibéria termesztésére. Nem követelnek meg a talaj összetételét és az ápolást.

Az északi király f1

Korai érési hibrid 90-100 napon belül érlelődik. A gyümölcsöt összekapcsolják, a gyümölcsidő meghosszabbodik. Az északi király immunitást élvez a kultúra legfontosabb betegségei ellen - a lisztharmat és a késõi lárva ellen. A gyümölcs fényes, sűrű, lila héjú. Hosszúság - 30 cm, súly - 150-200 g. Fehér pép, kellemes ízű.

Bibo f1

95-105 napon belül érlelődik. A növény kompakt, erős hajtásokkal és fejlett gyökérzettel rendelkezik. A levelek zöldek, hullámosak. A gyümölcs ovális-kerek, világos bézs színű. Súlya 180-200 g, hossza - 22 cm, átmérő - 8 cm, a sűrű bőr megóvja a padlizsánt a gyors romlástól. A pép hófehér, az íze kellemes. Bibó ipari méretekben történő termesztésre alkalmas.

Fekete szép

Az érési idő kb. 90 nap. A fajta stabil hozamot mutat, és még hideg időben is gyümölcsöt hoz. Tágas ágyakba ültetik. A gyümölcs elliptikus, sötét lila, fényes. Hosszúság - 15 cm, súly - körülbelül 300 g. 1 négyzetmétertől m termés 12 kg-ig. Alkalmazáskor Fekete szép univerzális - padlizsán konzervként és savanyúság, pörkölt, sült és töltött.

Behemoth f1

Érési időszak - 105-115 nap. A padlizsán Behemoth kezelése szerény. Ültetett terepen és üvegházakban egyaránt. A gyümölcs tömege körülbelül 100 g, a hossza 18 cm. A hibrid sokoldalú használatban van, ízletes pép. A zöldségek tápláló és lédús ételeket készítenek, erjesztett és pácolt ételek. A hibrid víziló nőtt fel személyes fogyasztásra és értékesítésre.

Galina f1

A gyümölcsnek könnyű és gyengéd pépe van, amely konzervkészítésre alkalmas. A Galina f1 padlizsán áttekintése azt mutatja, hogy stabil hozamot mutat, ízletes és lédús gyümölcsöt ad. 1 négyzetmétertől m betakarítás 4-5 kg ​​termés. Padlizsán tömege - körülbelül 120 g, lila színű.

Középszezonban fajták és hibridek

Közép-Oroszországban termesztik a közepes érési periódusú fajtákat. Gazdag termés megszerzéséhez termékeny és laza talajra van szükségük.

Albatrosz

A növény magassága - 80 cm, közepes méretű levelek. Érési időszak - 130 nap. A gyümölcs tömege 150-200 g, hossza - 18 cm, átmérő - 5 cm, színe sötét lila, nagy szár. A pép világos bézs, az íze semleges. 1 négyzetmétertől körülbelül 7 kg termés.

gyémánt

Az érési idő 128 nap a vetőmag csírázásának pillanatától számítva. Gazdag termés elérése érdekében palántákat ültetnek. A gyümölcs hossza 15-17 cm, átlagos súlya 220 g. A hús kellemes, könnyű, a héj lila. Fajta gyémánt hosszú ideig értékelni tárolási időszakok és szállíthatóság, eladó. A hozam 4 és 6 között van. m.

Marcipán

A növény eléri a 65-70 cm magasságot, a bokrok kompakt. Padlizsán tömege - 300 g, hossza - 18 cm A gyümölcs alakja körte alakú, a héja fekete-ibolya közepes vastagságú, a hús fehér, édes ízű. 1 négyzetmétertől m termés 3–5 kg. A marcipán alkalmas kis területeken történő termesztésre.

Tengerész

Érési időszak - 125-140 nap. A Matrosik padlizsán nevét csíkos színének tulajdonította. A körte alakú, világos lila árnyalatú gyümölcsök fehér vénákkal rendelkeznek, a padlizsán finom és eredeti. Súly - 250 g-ig, hosszúság - 15 cm., Gyöngyszínű répás, édes. 1 négyzetmétertől a kertészek mintegy 5 kg gyönyörű és ízletes gyümölcsöt gyűjtnek.

Roma f1

A magas növények eléri a 2 m magasságot, üvegházakban és nyílt talajon termesztik őket. Érési időszak - 130 nap. Hosszúság - 23 cm, súly - 300 g-ig. A héja sötét lila, sűrű. A forma körte alakú, a hús sűrű és húsos, keserűség nélkül. 1 négyzetmétertől m kb 5 kg-ot gyűjtsünk. A hibrid azonnal a betakarítás után kerül felhasználásra - a zöldségek nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Késő érésű fajták és hibridek

Az ilyen padlizsán palántákon ültethető át - ez lehetővé teszi a növény immunitásának erősítését, a betegségek elleni védelmük fokozását és kártevők.

Sophia

Az érési idő 140 nap. Egy magas növény eléri az 1,5 m magasságot. A gyümölcs nagy, körte alakú, tömege 700–800 g. A pép könnyű, keserűség nélkül. A héj vastag, tehát a gyümölcs nem reped, és a növény hosszú távon történő szállításra alkalmas. 1 négyzetmétertől m termés 5-7 kg lédús padlizsán.

Mishutka

A növények miniatűr, magassága 80 cm, érési idő - 145 nap. A gyümölcs alakja kerek körte alakú, súlya - legfeljebb 300 g, hossza - 16 cm, átmérő - 8 cm, a héja fekete, fényes. Termelékenység - 5 kg / 1 négyzetméter. m. Változat A Mishutka alkalmazás univerzális, zöldségeket használnak főzés nyári snackek és saláták. A padlizsánok harmonikusan vannak kombinálva fokhagymával, paradicsommal és gyógynövényekkel.

Bika homlok

Az érési idő 150 nap. A fajta termesztése szerény, a telepítés bármely régióban megfelelő. Padlizsán hossza - 20 cm, súly - 1 kg-ig. A héja fényes, barnás-lila. A pép sűrű, világos bézs, keserű. A növény alkalmas feldolgozásra és hosszú távú tárolásra. Padlizsánfajták A bika homlok magas foszfor-, kalcium- és vastartalommal rendelkezik.

A legjobb fajták és hibridek nyílt talajon

A kültéri fajták és hibridek mentesek a rovarirtókról és a betegségektől. A termelékenység nem függ az esőtől, a széltől és más éghajlati viszonyoktól.

Alekseevsky

A fajta előnye a fagy- és hidegállóság. Az elágazó bokrok 75 cm-re nőnek, a gyümölcs érési ideje 120 nap. Padlizsán tömege - 150 g, hengeres alakú, lágy pép. Termelékenység - 9 kg / 1 négyzetméter. m. A változat változatosan alkalmazható.

Vakula

Alkalmas kertekben és mezőkben történő termesztésre. A növény 1,5 m magas, a gyümölcs érési ideje 95-105 nap. A pép szilárd, édes. A héj vastag, sötét lila színű. Egy gyümölcs súlya 400 g, az 1 négyzetmétertől. m töltsön fel 12 kg-ot. A Vakula legfeljebb három hétig tárolható alagsorokban és pincékben.

Dzsókerkártya

Egy növényen legfeljebb 10 gyümölcs képződik, így a bokroknak harisnyakötőre van szükségük. A növény magassága - 1,4 m, érési periódus - 90 nap. A gyümölcs alakja kerek-hosszúkás, a szín lila. Hossz - 19 cm, átmérő - 7 cm.A pép könnyű, keserű íz nélkül. Termelékenység - 8 kg / 1 négyzetméter. m.

Bourgeois f1

Érési idő - 110 nap. Hibrid stabil termése és barátságos gyümölcs. Növénymagasság - 1,5 m. Kerek, mély lila színű gyümölcsök, gyümölcstömeg - 1 kg-ig, átmérője - 14 cm. A hibrid ellenáll a késő mészárlásnak és a lisztharmatnak. Gazdag terméshoz a kertészek rendszeresen termékenyít ágyak folyékony trágyával.

Fűszeres forralt bor

Ellenáll az időjárási változásoknak. A növény magassága - 50-60 cm, alkalmas leszállás kis területeken. A gyümölcs alakja kerek, a bőr lila, fényes. Súlya 200-300 g lehet. A pép gyengéd, nem keserű. Termelékenység - 5 kg / 1 négyzetméter. m) A Negus fajtát ízlésük miatt méltányolják; finom kaviár.

Kínai lámpás

Az eredeti piros színű padlizsán díszíti a zöldségkertet. A bokor magassága 70 cm, a virágok nagyok, fehér. Érési időszak - 115 nap. A gyümölcs alakja kerek, piros vagy élénk narancs. A pép sárgásfehér, ízletes és kellemes. Súly - 170 g, hozam - 3 kg / növény. A termés látványosan néz ki, mint egy ünnepi asztal dekorációja.

Smaragd f1

Termesztés során a hibrid szerény és fagyálló, betegségekkel szemben ellenálló. A növény magassága - 1 m, szétszóródó hajtások. Érési időszak - az első hajtások megjelenésétől számított 110 nap. A gyümölcs hosszúkás, zöld színű. Növényi tömeg - 450 g-ig. A pép nem keserű, bézs. Termelékenység - 5 kg / 1 négyzetméter. m.

Drakosha

A fajta népszerű az Urálban és Szibériában, gyenge talajokban is nőhet. A növény magassága - 1 m, átlagos lombozat. Az érési periódus 105 és 125 nap között változik. A gyümölcs körte alakú és kerek, a bőr sima és fényes, lila. Padlizsán súlya - 300 g, hossza - 20 cm Termelékenység - 5 kg / 1 négyzetméter. m.

Tarka fajták

Tarka padlizsán bármilyen kertet díszít - a szokatlan színű eredeti gyümölcsök örömmel veszik a szemet. A kertészek megkülönböztetik:

1. Fehér tojás... A zöldségek hasonlóak a fehér herékhez - sima, fehér bőrük egy tojáshéjhoz hasonlít. A gyümölcs tömege - 200 g, hossza - 10 cm hasonlít a gombára.
2. Kermit. Kis gyümölcsök, zöld színű, fehér erekkel. A gyümölcs tömege 80-150 g lehet. A termést nyersen és főzve fogyasztják.
3. Palást. A padlizsánnak sárga-narancs héja van, zöld csíkokkal. A zöldség tömege körülbelül 120 g. Az íze keserűség nélkül, a fajta univerzálisan alkalmazható.

Kerek fajták

Kerek padlizsán termesztésben és kilépő nem különböznek az ovális és a hengeres alaktól. Külsőleg a nagy almára hasonlítanak. Általános fajták:

1. Helios. A fajtát üvegházakban és nyílt területen termesztik. A szín sötét lila, a gyümölcs tömege körülbelül 120 g, a termelékenység 5 kg / m2. m.
2. Földgolyó. A korai érett padlizsán súlya 80–100 g. A héja lila, fehér csíkokkal. A pép ízletes, keserűség nélkül.
3. Vezető. A gyümölcs sötét, fekete-lila, vastag héjú. A termést hosszú ideig tárolják. 1 négyzetmétertől m kb 6 kg-ot gyűjtsünk.

Magas padlizsán

A magas bokrokat üvegházakban termesztik. Egy hónappal az ültetés után rögzítik őket egy tartóhoz, hogy a hajtások ne törekedjenek a gyümölcs súlya alatt... A leghíresebbek:

1. Baikal f1. A növény magassága eléri az 1,4 m-t. A hibrid ellenálló páratartalom és hirtelen időjárási változások. A körte alakú gyümölcsök lila színűek. A padlizsán súlya 89 g, a pép lédús és ízletes.
2. City f1. A növény magassága eléri a 3 m-t. A gyümölcs hengeres, nagy. Az egyik súlya körülbelül 200 g. A betakarítási várost téli készítmények előkészítésére használják.
3. Fabina f1. A növény magassága - 1,3 m, átlagos lombozat. A gyümölcs lila, fényes, fényes. Alkalmas távolsági szállításhoz.

alulméretezett

Az alacsonyan növekvő padlizsánok kevés helyet foglalnak el, így kényelmesek kompakt kerti parcellákban történő termesztésre. Nincs szüksége harisnyakötőre. Gyakori:

1. Bagheera f1. A bokrok kompakt, 80 cm magasságúak, a gyümölcsök szilárd, súlya - 60-100 g. Íze gazdag, a pép könnyű.A padlizsán hosszú ideig tárolódik, és nem veszíti el a megjelenését.
2. Bika szív f1... A középszezonbeli hibrid két hónap alatt érlelődik. A növény magassága - 70 cm. A padlizsán súlya - körülbelül 400 g, a bőr fényes, lila. Az íze mély, nincs jellegzetes keserűség.
3. Robin Hood. A bokor magassága körülbelül 90 cm.A gyümölcs színe halvány lila, tömege - 250 g. A fajta rovarirtókkal szemben ellenálló, gondozásában szerény.

Nincs mag

A mag nélküli padlizsánt aktívan használják a főzéshez. Ezekből készülnek a legfinomabb és legszebb ételek. Az ilyen gyümölcsöket sütéshez és pároláshoz, zöldséghús és pörköltek főzéséhez használják:

1. Galich. Az érési időszak az első hajtások megjelenésétől számított 114 nap. A gyümölcs hengeres és hosszúkás, az egyik tömege 185 g, a színe ibolya, fényes. Ízletes és lédús, mag nélküli pépből készül a lédús és gyengéd kaviár.
2. Milada f1. Érési idő - 100 nap. Egy hibrid nőtt Oroszország központjában. A zöldség ovális-hengeres, gyümölcs tömege - 120 g. A pép sűrű, gazdag ízű.
3. Lolita f1. A növény magassága - 3 m. Alkalmas üvegházban történő termesztésre. Padlizsán tömege - 300 g, hossza - 20 cm, a pép közepes sűrűségű, halványzöld.

Következtetés

A legjobb padlizsánfajták magjai garantálják a magas és stabil hozamot. A vetőmag kiválasztása a termesztési helytől és az éghajlati viszonyoktól függ. A korai fajtákat a rövid és hideg nyárú régiókban, a késői és a középső területeket - a középső sávban és a déli területeken - választják. A vetőmag nélküli fajták különféle ételek készítésére alkalmasak, gyengéd és sűrű pép. A padlizsán tápláló és egészséges ételeket és salátákat készít.