Viszonylag új, de beleszeretett a nyári lakosokba, az Almaz padlizsánfajtába

Keleten a padlizsánt hosszú élettartamú zöldségnek nevezik. Nagyra becsüljük alacsony kalóriatartalma, magas vitamintartalma és esszenciális ásványi anyagai miatt. Ezenkívül padlizsán ételeik rendkívül ízlések, egészségesek és alkalmasak étrendi táplálkozásra.

Fontolja meg továbbá az egyik népszerű padlizsánat fajták Gyémánt és tanulja meg a gazdag termés titkait.

A padlizsánfajta leírása

Az Almaz fajtát az orosz agronómusok fejlesztették ki 1983-ban. A padlizsánt az Észak-kaukázusi, Urál, Távol-Kelet és Közép-régiókban termesztik.

Megkülönböztető jellegzetességek

Az ország déli részén a Diamond padlizsán szabadtéri körülmények között termesztésre kerül. A zöldség a szezon közepén van, az első betakarítást a telepítés pillanatától számított 120–140 nap elteltével kell betakarítani. Az északi régiókban a kertészek üvegházban vagy melegágyakban termesztik. A fajta ellenáll az aszálynak és a hőnek, ritkán szenved.

Műszaki adatok

A tiszta bokrok elérik a 0,5 métert. A levelek közepes, zöld színűek. A gyümölcs henger alakú, kb. 15 cm hosszú, átmérője 3–5 cm.

A felület sima, fekete és lila. Padlizsán tömege - 100-150 g, a pép sűrű, zöldes. Jó íze, keserű. 1 négyzetmétertől m nyári lakosok mintegy 5-7 kg finom és érett padlizsánt gyűjtenek.

Érdekes! Egyes országokban a padlizsánt nyersen fogyasztják, mivel a hőkezelés után a zöldség elveszti előnyös tulajdonságainak egy részét.

Hogyan növekszik a fajta magad

Az Almaz padlizsán termesztésének folyamata nem különbözik nagyban a többi zöldségnövény termesztésétől. Vessen egy közelebbi pillantást arra, hogy mi szükséges az ültetéshez, és hogyan kell a növényt megfelelõen ápolni.

Növekvő csemeték

Ennek a módszernek köszönhetően a palánták gyorsan alkalmazkodnak a külső feltételekhez és a legjobb hozamot mutatják. Ehhez készítse elő a talajt, tartályt, vetőmagot:

1. Talajként kész földterületet használnak üzletből vagy zöldségkertből származó talajt. Szükséges, hogy ne tartalmazzon régi növények maradványait, lárváit és szemetet. Fertőtlenítés céljából a földet kemencébe helyezzük 150 fokos hőmérsékleten 40 percre. Az eljárás elpusztítja a veszélyes mikrobákat a mag felületén.
2. A vetőmag ültetésének legjobb tartálya a tőzegcserepek. Könnyen kezelhetők és megfizethetők. A fazekak környezetbarát lebontható anyagból készülnek.
3. A magokat aloe juice-val fertőtlenítik. Ezt követően szárítják, nedves ruhába csomagolják, és száraz, meleg helyre helyezik.

Az elkészített magokat konténerekben helyezzük el. Helyezzen 2-3 magot egy fazékba. Megszórjuk a tetejére földdel, és öntsünk bőségesen meleg vízzel. A padlizsán szereti a meleget és a fényt, ezért a palántákat az ablakpárkányon helyezik el. A termesztés optimális hőmérséklete 25-30 fok. Az első két igaz levél megjelenésekor az első fedőréteget felvitték, például káliumsóval és karbamiddal készített szuperfoszfát-oldatot. 10-15 nap után táplálja újra.

Fontos! Ha palántákat termeszt egy ablakpárkányon, kerülje a huzatot. Öntjük a palántákat 7 naponként. A nedvesítéshez csak meleg vizet használjon, mivel a hideg csapvíz növeli a betegségek kialakulásának kockázatát. A tapasztalt nyári lakosok további megvilágítást biztosítanak fitolampákkal.

Átutalás

A kertészek előre elkészítik a padlizsánágyat. A zöldség inkább agyagos és homokos agyagtalajok keverékét részesíti előnyben. Az ágyaknak tisztáknak, termékeny és laza talajnak kell lenniük. Ősszel friss trágya, folyami homok és fűrészpor kerül a talajba.Padlizsánhoz alkalmas egy 30 cm hosszú és 1 m széles kerti ágy, a talajt gerendával kiegyenlítjük, és az Effecton-mal itatjuk.

Amikor a palánták erős gyökérrendszert képeznek, és 5-7 levél jelenik meg a száron, a bokrokat átültetik a kertbe. Inkább végezze el az eljárást kora reggel, nyugodt és meleg napon. Az ültetés előtt nagy mennyiségű vizet öntünk az előkészített lyukakba, majd a padlizsán bokrokat helyezzük el a kialakult "pocsolyákba". Fentről a földet tömörítik, és megszórják száraz homokkal vagy laza földdel. A palánták közötti optimális távolság 40-45 cm.

Fontos! A padlizsángyémánt hőszerető növény, ezért először takarófóliával vagy vékony üveggel borítja, hogy megvédje a lehetséges fagyoktól és a széltől. A filmet június közepére távolítják el, amikor alacsony a fagyveszély.

További gondozás

A padlizsán gondozása nem igényel speciális ismereteket. Mindenekelőtt az ágyakat itatják, amikor kiszáradnak. Ha forró a nyár, a talajt minden 5. napon megnedvesítik; ha hűvös - 1 alkalommal 7-10 napon belül. Egy bokorra 1-1,5 liter vizet öntünk. A legjobb, ha az ágyakat reggel vagy este nedvesíti, hogy elkerülje a napégést. A bokrokat közvetlenül a gyökér alatt kell öntözni, megkerülve a leveleket és a szárokat.

Nyáron a talaj meglazult, főleg az esőzések után. Lazítás a talajt táplálóbbá teszi, oxigénnel telíti... Ezzel párhuzamosan az ágyakat megtisztítják a gyomoktól és törmelékektől. Ez megakadályozza a fertőzések kialakulását. A padlizsánt szezononként háromszor összerakják, hogy erősítsék a gyökérrendszert és serkentik a szár fejlődését. Ezenkívül a hilling megtartja a nedvességet.

Az ültetés után 2 héttel a padlizsánt először etetik. A zöldség szereti a nitrogént, a káliumot, a foszfort és a magnéziumot. A nyári lakosok kálium-kloriddal, ammónium-szulfáttal, szuperfoszfáttal, fahamuval, humuszmal megtermékenyítik az ágyakat. A műtrágyákat előzőleg meleg vízben (22–24 fok) oldottuk. A virágzás és a termés során a növényeket csalán, deviánusz, karbamid és káliumsó infúziójával megtermékenyítik. A lombkötözést gyakorlatilag nem használják.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A gazdák javasolják, hogy fordítsanak figyelmet az időjárási viszonyokra. Hideg és hűvös nyáron a padlizsán 20-30% -kal több káliumot igényel... A bokrok alá száraz fa hamut öntenek 2 csésze / 1 m2 sebességgel. m. A rigai keverék, amely nitrogént, magnéziumot, foszfort és kalciumot tartalmaz, szintén hasznos. A keverék egy tablettáját 10 liter vízben hígítjuk.

A padlizsán legjobb prekurzorai a hagyma vagy a káposzta. Nem ajánlott zöldséget paradicsom vagy burgonya után ültetni. Az első gyümölcs kialakulása után az összes oldalhajtást eltávolítják. A bokor kialakulása szükséges ahhoz, hogy az érett zöldségek + a lehető legnagyobb méretűek és ízletesek legyenek.

Betegségek és kártevők

Az Almaz fajta magas immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben, de néha ki van téve ezek negatív hatásának.

A leggyakoribb betegségek a következők:

1. Csaló... A gyökereken sötét bevonat formájában nyilvánul meg, amelynek következtében rothadni kezdnek, majd gyorsan kiszáradnak és meghalnak. Megelőző célból tanácsos a magokat mangánnal kezelni és a talajt fertőtleníteni. A kezeléshez professzionális "Fitosporin" vagy "Oksikhom" gyógyszereket használnak.
2. Mozaik- vírusos betegség, amely sárga-zöld mintázatként jelentkezik a leveleken. Az első jelek megtalálása után a bokrokat eltávolítják a kertből és elégetik. Védelmi célokra Bordeaux folyadékkal történő permetezést használnak.
3. Késői makk- a leggyakoribb betegség a padlizsán, burgonya, paradicsom között. Barna foltokként jelentkezik a leveleken, amelynek következtében a bokrok száradni kezdnek. A gomba aktívan fejlődik forró és párás nyári körülmények között. A gomba elleni küzdelemben a tejsavó oldattal történő permetezés segít.
4. Bakteriális foltfoltokként jelenik meg a sötét szegéllyel rendelkező leveleken. Megelőzés céljából javasolt a vetésforgó szabályainak betartása és az ágyak időben történő öntözése. Fertőzés esetén a nyári lakosok megégetik az érintett bokrokat.

A rovarirtók közül az levéltetvek megtámadják a padlizsánágyat. A rovar kiszívja a levélből a létfontosságú gyümölcslevet, amelynek eredményeként a növény kiszárad és elpusztul. A levéltetvek megjelenésére kedvező tényezők: magas páratartalom, hő, az öntözési rendszer be nem tartása.

Profilaktikai és terápiás célokra a bokrokat szappanos vízzel permetezzük. A levéltetvek mellett a whitefly és a pók atkák negatívan befolyásolják a termést. A kártevők elleni küzdelemben a segítség a "Maxim" és "Strela" kifejezéseket jelenti.

A termés betakarítása és felhasználása

A padlizsángyémánt a virágzás után egy hónappal szüretelt. Az érett zöldségek szép fényes színt kapnak, szilárd és rugalmasak. Ha a padlizsánt nem szedik be időben, akkor keserűvé válnak, és az íz és a keménység elveszik. Vágja le a zöldségeket kerti ollóval, hagyva a szárot. A sérült és karcolódott zöldségeket azonnal elfogyasztják, egyenletes és egész gyümölcsöket félreteszik a hosszabb tároláshoz.

Fontos! A padlizsán legfeljebb egy hónapig tárolható. A finom zöldségek érzékenyek a fényre és a hőmérsékletre, ezért a lehető leghamarabb megeszik őket. A betakarított növényt sötét és száraz helyre helyezzük, 10 ° C hőmérsékleten és 80% levegő páratartalmán. A padlizsán fényben történő tárolása elfogadhatatlan, mivel solanint termelnek. Az anyag keserűvé teszi a padlizsánt és nem biztonságos az egészségre.

A padlizsánt aktívan használják a főzéshez... Alapjául szolgálnak az ízletes és egészséges ételek, például padlizsán kaviár, zöldség ételek és tört levesek. Téli készítmények és savanyúságok főzése egy nagyszerű módja annak, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a zöldségből, és a lehető leghosszabb ideig vegyen benne ünnepeket. Háziasszonyok konzerv padlizsán sárgarépával, uborkával, paradicsommal, forró harapnivalókat készítenek tormával, fokhagymával és kaporral. Főzéskor a gyümölcsök jelentősen csökkennek méretükben, és elveszítik a folyadékot.

Érdekes! A táplálkozási szakemberek ajánlják padlizsán étkezését szív- és érrendszeri betegek számára. A zöldségek eltávolítják a koleszterint a testből, és a szívműködés normalizálódik. A padlizsán használata szintén jótékony hatással van a máj és a vesék működésére.

A fajta előnyei és hátrányai

A Padlizsán Gyémánt a kiemelkedő és számos előnye miatt kapta el a nevét. A zöldség étvágygerjesztő, gondozása nem igényel sok időt és erőfeszítést, a termés barátságos és bőséges. A fajta ritkán megbeteged és stabil hozamot mutat. A pép nem keserű, használata univerzális.

A hiányosságok közül megjegyzik, hogy a zöldséget nem szabad túlexponálni a kertben. A padlizsánt kellő időben betakarítani és a közeljövőben enni.

Vélemények

A legtöbb kertész örül az Almaznak. A fajta ízlése és szerénytlensége miatt méltányos. Néhány nyári lakos ugyanakkor elégedetlen véleményeket is kifejez.

Pavel, Oryol: „Az Almaz fajtát üvegházba ültettem. Arra számítottam, hogy gazdag és ízletes termést kapok. Betartotta a mezõgazdasági technológia összes szabályát, megtermékenyítette és idõsen megitatta az ágyakat. A gyümölcs lassan beállva kicsinek és csontozatlannak bizonyult. Kategória szerint nem tetszett az Almaz fajta. "

Arina, Moszkva: «Az összes padlizsánfajta közül a Diamond a kedvencem. Szeretem a jó megjelenését és az ízletes húsát. Sok más fajtától eltérően az Almaz nem íze keserű, ideális konzervek készítéséhez. "

Olga, Voronezh: „A tizedik évadban ültem Almazot. Nagyon elégedett vagyok a betakarítással. A zöldségek egyenletesen nőnek. Néhányat magam használok, a többiekből kaviárt főzök. "

Olvassa el még:

Mi a padlizsán - bogyó vagy zöldség?

Meg kell hámozni padlizsán, és hogyan kell csinálni helyesen.

Milyen veszélyt jelent a pók atka a padlizsánon, és hogyan lehet hatékonyan kezelni?

Következtetés

Az Almaz padlizsánját könnyű és szél nélküli területeken ültetik. Gazdag termés eléréséhez palántákat készítenek. A növény betegségének megakadályozása érdekében a magokat mangánnal vagy aloe juice-val fertőtlenítik. A jövőben a bokrok gondozása egyszerű és érthető: a padlizsánt itatják, megtermékenyítik és az ágyakat meglazítják.

A zöldség hosszú ideig nem alkalmas tárolásra, ezért a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy azonnal megegye, vagy betakarításra használja. Magas vitamin- és ásványi anyag-tartalma miatt a padlizsán ideális étrendi és egészséges táplálkozáshoz.