Hogyan lehet bevenni a zellert, a szervezet számára előnyös módon
Gyümölcslé zeller - az egyik legegészségesebb ital, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek szükségesek az emberi test számára. A növényi kivonatot széles körben használják a népi orvoslásban és a kozmetikában, és a táplálkozási szakemberek szerte a világon hatékony, alacsony kalóriatartalmú gyógyszerként ajánlják. fogyókúra... A lé összes előnye ellenére azonban számos súlyos ellenjavallatot tartalmaz.
A zellerlé helyes bevételéről és arról, hogy mi ez hasznos a nők és a férfiak számára, olvassa el a cikkünket.
A cikk tartalma
A zellerlé kémiai összetétele, vitaminjai és nyomelemei
A zellerlé gazdag kémiai összetételű. A következő mikro-, makroelemeket és vitaminokat tartalmazza:
Az anyag neve | Tartalom 100 g termékben, mg | A test napi igényének aránya,% |
Kálium | 900 | 19 |
Foszfor | 240 | 18 |
Nátrium | 230 | 5 |
Kalcium | 210 | 20 |
Magnézium | 28 | 0,5 |
Vas | 2 | 14 |
ÉS | 0,5 | 33 |
B-vitaminok | 0,57 | 27 |
Aszkorbinsav (C) | 25,0 | 30 |
Nikotinsav (PP vagy B3) | 2,8 | 30 |
E | 7,2 | 15 |
NAK NEK | 0,3 | 1,2 |
A zeller juiceban kis mennyiségben található a cink, a jód, a mangán, a szelén és a réz.
Gazdag:
- aminosavak fehérje formájában;
- illóolajokban lévő lipidek.
A zsírok, fehérjék és szénhidrátok aránya 0,1 g: 1 g: 6 g, a zellerlé az egyik legkisebb kalóriatartalmú italnak tekinthető, és 100 g-ra csupán 31 kcal-t tartalmaz.
A zellerlé hasznos tulajdonságai
A zellerlé sokoldalú előnyöket nyújt a testnek:
- eltávolítja a méreganyagokat és a káros anyagokat, enyhíti a belső szervek stagnálását;
- tisztítja az ereket, a májat, a veséket;
- kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer, a központi idegrendszer, az agy aktivitását, erősíti az emlékezetet;
- immunmoduláló funkciókat lát el, ellenzi a fertőző és szezonális betegségeket;
- csökkenti a vércukorszint és a koleszterin szintet;
- harcol a stressz, a depresszió, a depressziós hangulat ellen;
- normalizálja a vérnyomást, megakadályozza a stroke-ot, szívrohamot;
- javítja a látást, valamint az ízületek, a csontok állapotát, amikor köszvény és ízületi gyulladás;
- segít csökkenteni a túlsúlyt;
- jótékony hatással van a bőrre;
- fenntartja a víz-lúg egyensúlyt;
- segít a urogenitális rendszer problémáinál, növeli a szexuális vágyat mind a nők, mind a nők esetében férfiak.
A zellerlé segédanyagként szolgál olyan súlyos betegségek megelőzéséhez, mint az atherosclerosis, az Alzheimer-kór.
Nőknek
A nő egészsége és szépsége nagyban függ a megfelelő táplálkozástól. A döntő szerepet játszik a szükséges mikroelemek és vitaminok megszerzése, különösen az "aranykorban". A zellerlé hozzájárul az ifjúság meghosszabbításához és vonzerejének fenntartásához. Jó hatással van a központi idegrendszerre, enyhíti a stresszt, ingerlékenységet, alvászavarokat.
Az orvosok az egészséges italokat ajánlják azoknak a nőknek, akik teherbe esnek. Rendszeres fogyasztása elősegíti az egészséges tojások termelődését, ami fontos a termékenységi kezelések során.
Férfiaknak
A férfi test ugyanolyan fogékony a zellerlé pozitív tulajdonságaira.
Rendszeres használat mellett az ital:
- normalizálja az agy, a központi ideg- és urogenitális rendszerek működését;
- enyhíti a stresszt és a fáradtságot;
- enyhíti a stresszt, az alvási problémákat, a depressziót;
- megakadályozza a prosztata daganatok kialakulását;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- javítja az erekciót, növeli a libidót és a termékenységet.
Gyerekeknek
A zöldséglé a gyermekek számára is hasznos lesz. Ha a gyermek túl aktív vagy nem alszik jól, igyon inni 1 teáskanál. egy nap elősegíti az álmatlanság és a szorongás kezelését.
Azoknak a serdülőkorúaknak, akiknek fokozott fizikai vagy mentális aktivitása van, különösen a vizsgaidőszak alatt, zellerlé fogyasztása ajánlott az agyi tevékenység és az emlékezet javítása érdekében. Jótékony hatással lesz egy törékeny vázrendszer kialakulására is.
Fontos! Zeller italt nem szabad 3 éves kor alatti gyermekek számára bevenni.
Hogyan készítsünk zellerléot otthon
Készítsen zellerlét otthon három egyszerű módon:
- A szárokat alaposan mossuk hideg vízzel vagy pár percig áztatjuk. Ezután speciális eszközt használjon a sajtoláshoz, például egy csavaros facsarót.
- A mosott szárokat vagy gyökereket egy finom reszelőre dörzsölik, és a morzsát sajtkendőn keresztül összenyomják.
- A növényt őrlik húsdarálóban vagy turmixgépben, a levet kiszűrik és kiszűrik.
Az első módszer a leghatékonyabb, még a leveleket is összepréselik.
Lehet inni zellert és hogyan lehet ezt helyesen csinálni?
A gyógyszer ellenőrizetlen bevétele negatív hatással van a testre. Ezért elfogadják a szabályokkal összhangban:
- Kezdje kis adagokkal. Javasoljuk, hogy a napi adagot 2-3-szor ossza meg.
- A levet mindig frissen nyomja. Ellenkező esetben az oxidáció eredményeként elveszíti jótékony tulajdonságait.
- Egy specifikus szag megölésére íz A növényi ital segít a további összetevőkben. A gyártás során be kell tartani a recept szerinti arányokat.
Mielőtt friss zöldséget fogyasztana, orvos konzultációra van szükség a lehetséges ellenjavallatok azonosítása érdekében.
Terhesség alatt
Ez a növényi ital vasban gazdag, ami nélkülözhetetlen terhes nők a magzat megfelelő fejlődéséért. Ezenkívül terhesség alatt a várandós anya idegrendszere nem stabil, ami káros a csecsemő számára.
A friss zeller segít megvédeni a vérszegénységet és a stresszt. Kis mennyiségben is beviheti (1-2 teáskanál pohár vízre, de legfeljebb egy nap).
A legbiztonságosabb az ital külső felhasználása. A bőrbe dörzsölve enyhíti a duzzanatot.
Fontos! Az italt nem szabad bevenni a terhesség első és harmadik trimeszterében, mivel képes fokozni a vérkeringést és tonizálni a méhét. A gyógyszer szedése ebben az időszakban vetélést válthat ki.
Amikor szoptat
A szoptatás alatt az anyai testnek minden eddiginél jobban szüksége van tápanyagokra. Ezért a növényi ital fogyasztása hozhat haszon. Mivel azonban az a tulajdonsága, hogy gázokat és kólikat okoz, és káros hatással van a csecsemő éretlen emésztőrendszerére, az orvosok a következő szabályoknak megfelelően ajánlják a gyümölcslé fogyasztását:
- Csak akkor kezdje el, ha a gyermek 3 hónapos. Ebben az időszakban emésztőrendszere készen áll az új élelmiszerek asszimilációjára.
- Vegye figyelembe az adagot. Napi egyszer 1 teáskanálra kell felvenni a gyógyszert, egy pohár vízben hígítva.
- Koordinálja az ital használatát a gyermekorvossal. Csak a szakember tudja azonosítani az ellenjavallatokat és engedélyezni lehet a zöldséglé bevitelét.
A szoptatás ideje alatt történő ivás rontja a tej ízét.
Diabetes mellitusban
Diabetes mellitusban bármilyen típusú, elfogadhatjuk a friss zellert. Az ital magnéziumot tartalmaz, amely elősegíti a vércukorszint csökkentését.Ezen felül javul az anyagcsere, keringési rendszer és az erek, megtisztul a kémiai reakciók, normalizálódik az emésztőrendszer működése, növekszik az immunitás és az inzulininjekciókkal szembeni érzékenység, javul a beteg jóléte.
Vegyünk zöldséglevet a következő rendszerek szerint:
- A növényi szárból származó friss napi bevitel 2 evőkanál. l. reggel üres hasán.
- Háromhetes fél pohár gyökérlé bevétele étkezés előtt.
A nagyobb hatás elérése érdekében sómentes étrend ajánlott.
Megnövekedett nyomás
Magas vérnyomás esetén az orvosok azt tanácsolják, hogy rendszeresen igyon 2 evőkanálot. l. zellerlé naponta.
Esszenciális olajokat és anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az artériák pihenését és javítják a véráramot. Az ital segítségével enyhülnek az érrendszeri görcsök és javul az agyi aktivitás.
Emésztőrendszeri betegségekkel
Szigorúan tilos zellerlé nagy savasságú gastritis, fekélyek esetén, különösen súlyosbodás esetén. Káros hatással lesz a gyomor nyálkahártyájára, és a beteg jólétének romlásához vezet.
Székrekedés esetén
A zöldség gyökéréből rendszeresen fogyasztott lé (1-2 evőkanál / evőkanál víz naponta) segít megbirkózni a széklet rendellenességekkel. Nyilvánvaló hashajtó hatása van. Ezenkívül a perisztaltika normalizálódik, és helyreáll a természetes bél mikroflóra, ami általában javítja az emésztőrendszer működését.
A zellerlé használata a hagyományos orvoslásban
A zeller italt aktívan használják a népi orvoslásban és a kozmetikában. Számos recept létezik, amelyek segítik a belső szervek, a csontok és a bőr betegségeit.
Milyen gyakran és mennyit inni
A táplálkozási tanácsadók szerint a zöldséglé ajánlott napi bevitelének nem szabad meghaladnia a 100 ml-t. A nagyobb hatékonyság érdekében ajánlatos 20-30 ml-es részletekben bevenni.
Ajánlatos inni inni a nap első felében, éhgyomorra, amikor az összes létfontosságú folyamat maximálisan aktiválódik. Ezenkívül a lé gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a gyomor nyálkahártyájára.
Fontos! Ha az ital fogyasztása után álmosságot és gyengeséget érez, a gyógyszer bevételét el kell halasztani este.
Hogyan kell használni
A zellerlét hígítatlanul és szobahőmérsékleten vízben (1:10 arányban) vagy más italokban feloldva fogyasztják. Ha más összetevőket adnak hozzá, például zöldség- vagy gyümölcslé, akkor a következő arányt kell használni: 30 ml zellerlé esetén kb. 150 ml másik ital. Ebben az esetben a keverék napi bevitele 1 liter.
Fontos! Célszerű az italt heti kurzusokban, naponta háromszor, egy órával étkezés előtt bevenni. Három napos szünetet tartanak a kezelési programok között.
Főzési szabályok
A zellerléhoz különféle összetevőket adhatunk. Az immunitás fokozása és a termékenység javítása érdekében az orvosok friss sárgarépát és almát isznak. Készítse el az italt így:
- Vegyünk két zellerszálat, négy közepes méretű sárgarépát, egy almát.
- Az összetevőket folyó vízzel mossuk és szárítjuk.
- Átmenni egy facsarón.
A káros anyagok eltávolítása és a testtömeg csökkentése érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy italokat készítsen kis répa, pár zellerszár és egy pohár víz alapján. A zöldségeket egy facsarón vezetjük át, és a kapott gyümölcslevet szobahőmérsékleten vízzel hígítjuk.
Az infúziót az alacsony vérnyomáshoz hasonlóan készítik el, csak a répa helyett a négy narancs levet használják fel, amelyet 1 liter vízzel hígítottak.
A szervezet savtartalmának csökkentése érdekében a zeller és az alma szárából 4: 4 arányban készítik el a lé. Az alvás normalizálásához 1 teáskanál hozzáadása egy italra történik növényi lé alapján. édesem.
Gyömbérrel kombinálva a zeller valódi afrodiziákummá alakul.
Az italt a következő séma szerint készítik:
- Préselje ki a levét a két zeller szárból.
- Reszeljen 30 g gyömbérgyökérre, nyomja ki a levet, szűrje.
- Keverje össze mindkét összetevőt.
- Vegye az elegyet kis részletekben étkezés előtt, vízzel.
Emellett a hatékony kozmetikumokat a növényből nyerik. Az arcbõr állapotának javítása érdekében tanácsos külön tonikot készíteni.
A műveletek algoritmusa:
- Öntsünk 100 g apróra vágott zöldséget egy pohár forrásban lévő vízzel.
- Hagyja főzni 10-15 percig.
- Nyugodj le. Szűrjük át a sajtkendőn keresztül.
- Naponta kétszer törölje le arcát.
Milyen betegségeket segít
A zellerlé hatékony a következő betegségek kezelésében:
- Az emésztés és az alvás rendellenességei. Vegyünk 1-2 evőkanálot. l. lé a szárakból egy órával étkezés előtt.
- Osteochondrosis. 1 teáskanál naponta háromszor, éhgyomorra.
- Gyulladásos folyamatok a vesében. 1 evőkanál. l. háromszor kopogtatva egy órával étkezés előtt.
- Székrekedés. Vegyünk uborkát, kezdve 1 teáskanállal. és a napi fogyasztási arányt 100 ml-re növeljük (teáskanál hozzáadása naponta).
Ellenjavallatok
A zellerlé használata ellenjavallt:
- súlyosbodott emésztőrendszeri betegségek esetén;
- gyomorfekély és megnövekedett savas gyomorsav;
- a terhesség első és utolsó trimeszterében;
- a nyálkahártyák károsodásával.
Vigyázzon arra, hogy zellerlevet szedjen az idős emberek, 3 év alatti gyermekek és a szoptató nők számára.
Következtetés
A zellerlé adalékanyag számos betegség kezelésére. Ennek előnyei azonban csak a helyes és rendszeres használat mellett nyilvánulnak meg, figyelembe véve a meglévő ellenjavallatakat. Kontrollálatlan belépés esetén mellékhatások lehetnek súlyosbodott krónikus betegségek a belső szervekben, a nyálkahártya sérülései.