Hogyan lehet a burgonyát pincében nélkül tárolni a talajban tavasszal

Néhány gazdálkodó szembesül ezzel a problémával: váratlanul gazdag burgonyatermés begyűjtése után rájönnek, hogy ez az összes a zöldségmennyiséget egyszerűen sehol sem tárolják. A burgonya tárolására azonban nincs szükség fészerre vagy pincére. A gumók biztonságának megőrzése érdekében más módok is vannak.

Részletesen elmondjuk neked, hogyan lehet a burgonyát tavasszal talajon tartani pince nélkül, és hogyan lehet halomot készíteni a burgonya tárolására.

Optimális feltételek a burgonya tárolására

A betakarítás télen történő megőrzése és a rothadás elkerülése érdekében a burgonyagumókra különleges feltételeket írnak elő.

Optimális tárolási hőmérséklet - + 2… + 4 ° С téli szezonban. A levegő páratartalma nem haladhatja meg a 85% -ot. Ha a hőmérsékleti szabályt nem tartják be, és sokkal hidegebb a tárolóhelyiségben, akkor a burgonyagumók lefagynak, és kellemetlen, édes ízűvé válnak.

Fontos az is, hogy a burgonyát ne tegye ki közvetlen napfénynek. Ennek káros hatása van: a nap során a gumókban solanine, mérgező anyag keletkezik, és a burgonya maguk zöldes árnyalatot kapnak.

Lehet-e télen burgonyát tárolni anélkül, hogy a földön pince lenne

A talajban történő tárolás a hagyományos pince alternatívája. Egy improvizált pince, amelyre az összes építési szabály vonatkozik, hasonló feltételeket biztosít a burgonya számára.

A talajban történő tárolás előnyei:

• megtakarítások - az ilyen tároláshoz nem szükséges külön helyiség, nincs szükség kiegészítő dobozok vagy kosarak vásárlására;
• könnyű szállítás - a tárolást ugyanabban a helyen lehet biztosítani, ahol a burgonya nőtt;
• egyszerűség - a gödör létrehozása nem igényel különleges képességeket;
• védelem - ezzel a módszerrel a kis rágcsálók és más kártevők nem jutnak el a burgonyához.

mínuszok:

• munkaigény - a gödör létrehozása jelentős erőfeszítéseket igényel;
• lehetséges elérhetetlenség - télen egy ilyen "raktár" felülről erősen hóval borítható, ami problematikusvá teszi a terményhez való hozzáférést.

Földi tárolási mód

A burgonya hőmérsékleti tartománya elég széles: + 2… + 12 ° С. A talajban történő tárolás a legjobb módszer: a talaj biztosítja a növénynek a szükséges hőt, télen a hőmérséklet + 3 ° C körül lesz.

Tanács. A répagumókat a burgonya tetejére lehet helyezni. A répa nem fél a fagytól, és felszívja a felesleges nedvességet.

A földetárolót lefedik, hogy megakadályozzák az eső és hó formájú csapadék és a közvetlen napfény bejutását a gödörbe.

A tároláshoz megfelelő burgonyafajták

Még egy előkészített cserép, amely biztosítja az összes szükséges feltételt, nem garantálja, hogy a betakarítás egész télen fennmarad és nem romlik. A burgonya fajtáiról szól. Nem minden burgonya alkalmas hosszú távú tárolásra.

Korai a fajtákat legfeljebb két hónapig tárolják. Ezek tartalmazzák Hajnal, Hosztesz, Rocco, Péter rejtvénye és mások.

Késő A burgonyafajták nem okoznak problémát, és jövő tavasszal egy jól felszerelt áruházban fekszenek. Ezek tartalmazzák Zhuravinka, Atlant, Sirály, szláv és mások.

Referencia. A Scarlett és a Nevsky fajták nem késői fajták, de egész télen tökéletesen tárolódnak.

Burgonya előkészítése tárolásra

Készítse elő a burgonyát tárolás előtt. Az ásás szakaszában a gumókat óvatosan távolítják el a talajtól, hogy ne sérüljenek meg, mivel a hibás példányok sokkal rosszabban tárolódnak. A burgonyát szétválogatják, mielőtt a földelt lyukba tárolnák.

Ha a tárolási hely távol van, akkor a burgonyát óvatosan szállítják, hogy a gumók ne ütközzenek egymáshoz. Ha a "pince" a ásási hely közelében található, akkor a gumókat megtisztítják a talajtól, és a merítés előtt alaposan megszárítják.

Fontos! Annak elkerülése érdekében, hogy a rothadás befolyásolja a tárolás során begyűjtött termést, a burgonyát előkezelték üröm és dohány infúzióval. A gumókat réz-szulfát oldattal is permetezheti és megszáríthatja.

Hogyan tároljuk a burgonyát, ha nincs pince

A burgonya télen történő tárolásának különféle módjai vannak: a földben, a pincében, az alagsorban, az erkélyen.... Az egyik legrégebbi és leghatékonyabb a burgonya földön történő tárolása. A talajban minden hőmérsékleti és páratartalmi körülményt megteremtnek, garantálva a magas színvonalú tárolást.

Számos tárolási módszer létezik a talajban: gödörben, árokban vagy cölöpben. Egy ilyen tároló létesítésével tavasszal megtakaríthatja a termését.

Fontos! Javasoljuk, hogy rendszeresen válogassák el a tárolásra elküldött növényeket annak érdekében, hogy a jó burgonyát eltávolítsák a sérült gumóktól. Ha ez nem történik meg, akkor még egy alacsony minőségű burgonya is az egész növény tömeges rothadását okozhatja.

Tárolás gödörben

Hogyan temetje burgonyát télen a földbe? A gödör egy egyszerű burgonya-tároló, amelyet közvetlenül a földbe állítottak be. A telken ásnak egy szükséges méretű és 0,7–1,5 m mélységű lyukat. A mélység a tartózkodási hely régiójától és a fagy erősségétől, azaz attól függ, hogy mennyire fagy a talaj.

A gödör alja deszkákkal van bélelt, hogy a gumók ne feküdjenek csupasz talajon. Fentről a gödröt táblákkal, földréteggel és hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkező anyagokkal - például szalmával vagy fűrészporral - borítják.

Az ilyen rögtönzött pincék gyakran szellőztetéssel vannak felszerelve. A gödör tetejének kialakítása előtt egy műanyag csövet kell behelyezni, amely biztosítja a légcserét.

Fontos! Fent felülről a szellőzőcsövet védeni kell a csapadékotól és az esetleges eltömődésektől.

Tárolás árokban és cölöpökben

Ezek a módszerek elsősorban a talaj tulajdonságain alapulnak. A talajban a nem megfelelő hővezető képesség és gázcserék optimális feltételeket teremtenek (hőmérséklet-hőmérséklet, páratartalom) az árokban és a cölöpökben a növény minőségének fenntartása érdekében.

Az ilyen tárolóhelyek mérete és mélysége, hasonlóan a gödörhez, a földrajzi szélességtől függ. Minél súlyosabb a tél, annál mélyebb árkokat és halomokat ásnak.

A déli szélességben az árokkal gyakrabban burgonya, káposzta és répa tárolására kerül sor. Északon a cölöpök gyakoribbak. Ott nem csak burgonyát hagynak télen, hanem sárgarépát, káposztát, cékla, zellert és egyéb zöldségeket is.

Burt csináld magad

Ilyen módszer magában foglalja a növény közvetlen a földön való tárolását és a tetején védőréteg létrehozását. A burtot megpróbálják a hideg szelektől védett helyre tenni, ahol a talajvíz szintje nem közelebb, mint 2 m-re a tojásrakási helytől.

A halom vízszivárgás elleni védelmére vízelvezető csatornákat készítenek a tároló kerületének körül. Annak megakadályozása érdekében, hogy az őszi és a tavaszi felszíni vizek stagnáljanak a tárolóhelyen, vízelvezető hornyokat húznak ki a menhelytől 50 cm-re.

A gumókat legfeljebb 1,5 m magas piramis formájában hajtogatják, a burgonyát fentről szigeteléssel (szalmával) borítják, amelyet földréteggel megszórnak. Fontos, hogy a talajréteg vastagabb legyen a széleknél, mint a cölöp tetején.

DIY árok

Tetszőleges hosszúságú, legfeljebb 1 m széles és 0,7–1,5 m mély ásatást ásnak a föld fagyaságától függően. Árokat készítenek egy dombon, hogy a növény elárasztódjon.

A gumók árokba történő leengedése után szigetelő anyaggal borítják őket: lucfenyő ágak, szalma, fűrészpor. Ez a réteg az árok széléig terjed. Fentről az árokra 0,3–0,4 m földréteggel meghintjük.

Az árokban történő tárolás nem igényel további szellőztetést, mivel a talajban több mint elegendő oxigén lesz.

tippek és trükkök

A tapasztalt kertészek burgonya földtárolását használják:

• fedje le a zöldségeket szalmával és földdel két szakaszban - először egy vékony réteggel a fölösleges nedvesség eltávolításához, majd egy másik réteggel, amikor a hideg jön;
• ne használjon burgonya tetejét menedékhez - ez gumós betegséghez vezethet;
• tavasszal dobja le a hóból a halomot, hogy éles felmelegedés esetén ne kerüljön el a növény;
• a gumók tavaszi teljes kivonása után ásni kell a talajt a gödörben 30 cm mélyre és fertőtleníteni 5% réz-szulfát oldattal.

Következtetés

A talajban történő tárolás megóvja a növényeket pincék... Bánya vagy burgonya árok készítéséhez nincs szükség speciális készségekre vagy eszközökre. Egy darab föld elegendő egy ilyen tárolóhely felszereléséhez. Tulajdonságai (páratartalom, hőmérséklet) szempontjából egy agyag menedék semmiképpen sem rosszabb, mint egy klasszikus pince.

Egy ilyen tároló létesítésekor fontos figyelembe venni a talaj fagyásának mélységét és a talajvíz szivárgásának lehetőségét. Vigyázzon a szigetelőrétegre, és rendszeresen érintse meg a burgonyát, hogy eltávolítsa az elrontott gumókat az ömlesztett anyagból.