Kiváló ízű, magas hozamú, fagyálló "Zhuravinka" burgonyafajta

A Zhuravinka burgonyát Fehéroroszországban tenyésztik, és nem sokkal alacsonyabbak a holland társaiknál. A fajta minden tulajdonsága megfelel a nemzetközi szabványoknak. Számos nyári lakos szerette magas hozama, kiváló ízlése és jó karbantartási minősége miatt.

A fajta, eredetének és fejlődésének leírása

A Zhuravinka asztali burgonya közép-késői fajtája.

Orosz és belorusz tenyésztők a fajta tenyésztésével foglalkoztak. 2005-ben a fajtát felvették az oroszországi állami nyilvántartásba. A szabadalmat a belorusz RUE SPC NAS adta ki.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

A burgonya energiaértéke 100 g-on 73 kcal.

Tápérték 100 g-nál:

• víz - 80 g;
• fehérjék - 1,9 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 16,6 g;

A burgonya 19% keményítőt tartalmaz.

Kémiai összetétel / 100 g:

• B1-vitamin - 0,08 mg;
• B2-vitamin - 0,03 mg;
• B3-vitamin - 1,1 mg;
• B6-vitamin - 0,24 mg;
• B9-vitamin - 16,5 mcg;
• C-vitamin - 11 mg;
• kalcium - 11 mg;
• magnézium - 22 mg;
• foszfor - 59 mg;
• kálium - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

A gumók tartalmaznak aminosavakat és telített zsírsavakat. Kis mennyiségben a növényi telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

Érési időszak és hozam

A Zhuravinka burgonya 100–110 nappal a csírázás után érlelődik. Meleg régiókban a zöldség 90 nap elteltével érhető el.

1 hektárból 500–600 centit burgonyát kapnak, néha ez a szám elérheti a 700 centert.

Referencia. Egy bokorból 15-20 közepes és nagy gumót ástak.

Az 1 m² ültetvénytől kezdve kis parcellát birtokló kertészek 7-8 kg burgonyát betakarítanak.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A fajta erős immunitással rendelkezik az aranyérzéssel szemben fonálféreg és burgonya rákok... Ellenáll a ráknak, a fekete lábnak és a gumók késői megfigyelésének. De Zhuravinka ellenállóképessége alacsony a rhizoctonia és a szárazföldi rész késői olaja ellen.

A gumók jellemzői, a megjelenés leírása

A gumók tulajdonságai:

• az alak ovális-kerek vagy kerek;
• a gumó felülete sima vagy dombornyomott, fajta hálóval borítva;
• a héja vöröses, a hús halványsárga;
• a szem kicsi, egyenletesen eloszlik a felületen;
• súlya 120-180 g, de vannak olyan nagy példányok is, amelyek akár 300 g-ig is lehetnek;

Burgonyabokrok, legfeljebb 50 cm, szárak 0,6–1 cm, a levelek lekerekített, sötétzöld, a középső véna sötétebb, a szélek hullámosak.

A virágzat kicsi, 6-7 vöröses-lila vagy lila árnyalatú virágból áll. A bogyók ritkák.

Növekvő régió

A fajta termesztésére az északnyugati, a közép- és a Volga-Vyatka régióban ajánlott. A nyári lakosok más régiókban termesztik - a Vologda-tól a Permi -ig.

A fajta fő előnyei és hátrányai

Zhuravinka számos előnye van:

• jó ízlés;
• gyors főzés;
• magas tartási arány;
• sok burgonya betegséggel szembeni ellenálló képesség;
• jó szállíthatóság;
• fagyállóság;
• stabil és magas hozam.

mínuszok:

• gumók hosszú érése;
• érzékenység a nedvesség hiányára.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

Amikor leszállás és növekszik, a maximális termés elérése érdekében fontos figyelembe venni az árnyalatokat.

Felkészülés a leszállásra

A barátságos hajtások elkészítéséhez a burgonyagumókat előzetesen előkészítik az ültetésre:

1. Csírázás. Az ültetés előtt 4 héttel a gumókat kiszűrjük és egy fényes, meleg helyiségbe helyezzük + 13 ... + 15 ° C hőmérsékleten.
2. Tereprendezés. Annak érdekében, hogy a solanine magvakban képződjön, egy hétig tartják őket a nap alatt.
3. Kezelés fertőtlenítőszerekkel... Az ültetés előtt az ültetési anyagot a Fitosporin, Maxim, Prestige készítményekkel permetezzék be, hogy megvédjék a növényeket a féregcsapásoktól, Colorado burgonya bogár és más kártevők.

Ezután elkezdenek előkészíteni az ágyakat és burgonyát ültetni.

Földi követelmények

Az ültetéshez napos helyet választanak, ahol a talajvíz sekély.

Figyelem. Padlizsán, paprika és paradicsom után a burgonyát legalább 3 évig nem ültetik a helyszínre.

Nem ajánlott a növényt száraz és kemény talajba ültetni - ez befolyásolja a csírázást. A túl nedves talajba ültetés a palánták teljes veszteségéhez vezet. A talajnak lazának és táplálónak kell lennie.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A zhuravinkat akkor ültetik, amikor a levegő hőmérséklete + 16 ... + 18 ° С-ra emelkedik, és a talaj +10 .. + 12 ° С-ra melegszik.

Az északi régiókban az ültetést május első évtizedében végzik. A központi régiókban - április végén vagy május elején. És a déli régióban - április közepén.

Növényi burgonya így:

1. Fúrjon lyukakat 15-20 cm mélyen, az ültetési minta alapkivitel. A sorok közötti távolság 70 cm, a bokrok között 30 cm.
2. Mindegyik lyukba egy marék hagymahéjat és fahamu kerül.
3. A magokat hajtásokkal felfelé helyezzük el.
4. A lyukakat földeljük, hogy a levegő a gyökerekbe áramoljon.

A vetési mélység a talajtól függ: enyhe talaj esetén - 10 cm, az agyag talajon - 7 cm.

Zhuravinka barátságosan jelentkezik, és azonnal elkezdi intenzív növekedését.

Növekvő ajánlások

A zöldség növekedése és fejlődése során kövesse az ajánlásokat:

1. A fajta negatív hozzáállást mutat a nitrogén műtrágyák feleslegével szemben. Ezért jobb az etetés, mint a túladagolás.
2. Fontos, hogy fenntartsuk a szükséges távolságot a burgonyabokrok között, mivel minden növénynek sok gumója van, és ahhoz elegendő helyre van szüksége a teljes fejlődéshez.
3. A növekedés és a virágzás időszakában a telepítéseknek további nedvességre van szükségük. Ugyanakkor Zhuravinka nem tolerálja a vízcseppek kialakulását, és a felesleges vízmennyiség fájni kezd. Egy esős nyáron végezze el a bokrok megelőző kezelését Fundazollal.

Általában a burgonya jól reagál az ásványi és szerves adalékanyagokra. A fajta fagyálló: ha fagyok fordulnak elő az ültetés után, a növények nem halnak meg.

Az ápolás árnyalata

További nagyobb gumók kialakításához a fajta megfelelő gondozást igényel.

Öntözési mód

Zhuravinka burgonya nem szereti az elhúzódó aszályt. Ezért eső hiányában az ültetvényeket öntözni kell. Az öntözés mennyisége a talajviszonyoktól és az esőzéstől függ.

Az intenzív növekedés időszakában az ágyak ajánlott hetente öntözni. De ne túlnedvesítse - a nedves talajban nagy a késői takarmányozás veszélye.

Az öntözést este vagy reggel végezzük. Víz kiszámítása - 4-5 liter minden bokorhoz.

Felső öltözködés

takarmány tenyésztés ajánlott a rendszer szerint:

1. Virágzás előtt... 1 evőkanál. l. a karbamidot 10 liter vízben hígítják. Mindegyik hüvely alá 500 ml oldatot adunk.
2. Amikor rügyeket képez. 1 evőkanál. l. Keverje össze a "Superfoszfát" -ot és egy pohár hamut 10 liter vízzel. Egy bokor - 500 ml.
3. Virágzás közben. 1 evőkanál. l. "Superfoszfát" 10 liter vízhez. Fogyasztás növényenként - 500 ml.

Szigorúan tartsa be az ajánlott adagokat, hogy elkerülje a felesleges nitrogént. Ellenkező esetben a burgonya megáll, és új gumók nem képződnek.

Gyomlálás és leölés

Ha hajtások jelennek meg, a talaj meglazul, eltávolítva a gyomnövényeket, hogy a víz és a levegő jobban behatoljon a gyökérbe. Ezután a meglazítást szükség szerint megismételjük, hogy ne alakuljon ki kéreg.

Amikor a bokrok 15-20 cm magasságra növekednek, szétszóródnak. Ehhez egy kis dombot készítenek a szár közeli zónában.

Fontos! Az északi régiókban a talaj 5-6-szor meglazul a növekedési időszak során.

A második leölést 20 nap elteltével hajtják végre. Ez az idő általában megfelel a virágzási fázisnak. Az eljárás szükséges a gyökérbetegség, a talaj meglazulásának és a gyomok elpusztításának megelőzésére.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta sok burgonyabetegségnek ellenálló. A nedves környezet azonban gyakran késleltetést okoz. A betegség első jeleinél - a leveleken lévő foltokon - a telepítéseket réztartalmú készítményekkel kezelik - Bordeaux folyadék, réz-oxi-klorid.

A károsítók közül a Colorado burgonya bogár és a drótférgesség a legveszélyesebb. De ha más burgonyafajták nőnek az oldalon, akkor a bogár nem ül Zhuravinkán.

Figyelem. A növényeket kártevőktől vegyi anyaggal kezelik legalább 30 nappal a gumók gyűjtése előtt.

A Colorado burgonyabogár elleni küzdelmet kézi gyűjtéssel vagy üzletben vásárolt rovarirtó szerekkel folytatják.

Betakarítás és tárolás

Kicsit korábban kezdheti el ásni a zöldséget. Tároláshoz azonban várjon, amíg a gumók teljesen érettek.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A burgonya betakarításra kerül, amikor a teteje kiszáradni kezd és sárgává válik. Ásni a burgonyát hangmagos vagy lapáttal. Ez óvatosan történik, hogy ne károsítsák a gumókat.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A betakarított burgonyát néhány órán át szárítják az ágyakban, majd válogatják. A hosszú távú tárolásra kiválasztott gumókat ismét meleg helyre szánták, ahol a nap sugarai nem esnek.

A zöldségeket ezután jól szárított alagsorban vagy pincében tárolhatják. A hőmérsékletnek +3 .. + 4 ° С-nak kell lennie. A fajta tartási minősége 96%.

Növekvő nehézségek

A Zhuravinka burgonya gondozása során bizonyos problémák merülhetnek fel:

• a fajta nem tolerálja a beitatott talajt, de az aszály is negatívan befolyásolja a termést;
• a műtrágyát helyesen kell alkalmazni a nitrogénfelesleg megakadályozása érdekében;

Időszakonként érdemes ellenőrizni a telepítéseket, hogy jelen vannak-e Colorado bogarak, különben az egész növény elpusztulhat.

Tippek tapasztalt kertészektől és vélemények a Zhuravinka fajtáról

Sok nyári lakos azt javasolja, hogy ősszel ásják ki a parcellát, és adjunk hozzá egy vödör rothadt trágyát, 10 g "szuperfoszfátot" és egy pohár fahamu - adagot a telek 1 m²-jére. Tavasszal a földet újra felszántják, de műtrágya nélkül.

A Colorado bogarak elleni küzdelem érdekében illatos növényeket ültetnek a burgonyabokrok mellé.

A Zhuravinka változat véleménye többnyire jó. Sok embernek tetszik az íz és a bőséges termés. A nyári lakosok azonban tudomásul veszik a burgonya óvatosságát. A kertészek ezt a burgonyafajtát néha Zhuravushka-nak hívják.

Vaszilij, Perm: «Ezt a fajtát ültettem a webhelyemre, és észrevettem, hogy gondozása meglehetősen szeszélyes. Annak érdekében, hogy a bokrok jól növekedjenek, többször kellett további trágyázást végezni ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal. Jó íze van. "

Natalia, Moszkva: „Szeretném megjegyezni a Zhuravushka burgonya kiváló ízét. A gyerekek szeretik. A pürét felesleges manipulációk nélkül készítik el, darabok és tökéletes szín nélkül kiderül. "

Lida, Barnaul: „A fajta nagyon produktívnak bizonyult. Véletlenül belementem hozzá. Elolvastam a Zhuravinka burgonyafajta leírását az interneten, láttam egy fotót a termésről. Más fajtákhoz képest a Zhuravinka-nak a legtöbb gumója van egy bokorból. "

Következtetés

A bőséges betakarítás és a betegségekkel szembeni immunitás miatt a Zhuravinka burgonya nemcsak Oroszországban, hanem a szomszédos országokban is népszerűvé vált. A gumók hajtása erős és gyorsan kihajt. Sok kertész megjegyzi, hogy a fagyok mellett is megmarad a termés százalékos aránya.