Hogyan kell kezelni a burgonya rákot, és ez veszélyes az emberekre?
A burgonya rák veszélyes gombás betegség. Először a huszadik század elején fedezték fel Ausztria-Magyarország területén, ahonnan az egész Európába elterjedt.
Az időben történő megelőző intézkedéseknek és a kórokozóval szemben ellenálló fajták kifejlesztésének köszönhetően a legtöbb gazdálkodó soha nem találkozott a betegséggel. De a figyelmeztetés van az alkarba helyezve.
Cikkünkben megtanulja, hogyan lehet gyorsan reagálni fertőzés esetén, és megakadályozni a gombás spórák terjedését a szomszédos területekre.
A cikk tartalma
Mi a burgonya rák?
A burgonya rák karanténbetegség, amely a 20. század elején jelent meg. Azokban a területeken, ahol fertőzött gumókat találtak, szigorú karantént vezetnek be a kórokozó elterjedésének megakadályozása érdekében.
A képen rákkal fertőzött burgonya látható.
A kórokozó tulajdonságai
A rák kórokozója a patogén intracelluláris kötelező gomba, a Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, amely parazitizálja a burgonyát, a fizaliszt, a paradicsomot és a rizómát érinti.
Referenciaként. A parazita érzékeny az alacsony és a magas hőmérsékletre. A gomba leginkább a mérsékelt éghajlatú országokban fordul elő. Északon, ahol a talaj –11 ° C-ra fagy, és délen, ahol a talaj + 30 ° C-ra felmelegszik, nincs burgonya rák.
A kórokozó teleszkedik zoosporangia formájában. Ezek sűrű membránnal rendelkező mikroszkopikus ciszták. Tavasszal 200-300 állatkert jelenik meg. A talajban a zoosporangia 30 évig fennáll.
A parazita aktívan fejlődik + 15 ... + 18 ° C talajhőmérsékleten és 80% páratartalom mellett. Ez a környezet ideális a burgonya fejlődéséhez is. A zoosporangia több mint 50% -a június-júliusban alakul ki, az aktív gumósodás ideje alatt.
Az állatkertek a talaj kapillárisain mozognak. Ha 12 órán belül nincs idejük átjutni a burgonya sejtrendszerébe, akkor meghal. Kedvező környezetben a parazita az általa kiválasztott toxinok miatt alakul ki. A szomszédos sejtek az intenzív megosztás fázisába lépnek, növekedéseket képezve. Ezenkívül új zoosporangia jelenik meg a növekedés központjában.
Referenciaként. A kórokozó életciklusa 12-14 nap. A burgonya teljes termesztési ideje alatt 15–17 generáció jelenik meg a helyszínen.
A tudósok bebizonyították, hogy ha 1 g talaj tartalmaz egy cisztet, a hozamveszteség legalább 10% lesz. Ha 25 gramm talaj grammja van, a burgonya kb. 60% -a meghal.
Burgonya rákfajták
Forró nyári körülmények között a kórokozó más formákat ölthet:
- Leveles. A gumók növekedése osztriga gombákra vagy húsos lombozatra emlékeztet.
- Hullámosított. A burgonyán egyenetlen, göndör növekedés jelentkezik, a bőr ráncosodik.
- Koszos. A gumók felületén számos kis réteg található ki.
- Crater alakú. A burgonyán domború, lekerekített daganatok, egyenetlen szélekkel, kráterekkel hasonlítanak. A mélyedések átmérője 1-1,5 cm.
A fertőzés forrásai
A tudósok a fertőzés legvalószínűbb forrásait azonosítják:
- gazda ruházata és lábbeli;
- szennyezett munkaeszköz;
- fertőzött gumókkal táplált haszonállatok ürülékei;
- olvadékvíz;
- földigiliszták;
- rovarok;
- fertőzött mag ültetése.
Terjedési utak
A burgonya rák átterjed a fertőzött gumókon vagy a fertőzött talaj részecskéivel szennyezett betegségekkel szemben ellenálló fajták burgonyáin. A szennyezett szerszámok, cipők, állat paták, valamint a burgonya tárolására szolgáló tartályok a betegség középpontjába kerülnek.
A zoosporangiát az olvadt víz és az emelkedett területektől származó eső áramolja.
Az állatok emésztőrendszerén áthaladó spórák nem halnak meg, és a széklettel együtt ismét a földre esnek.
Ismertek olyan esetek, amikor a fertőzött vetőmagot fertőzött területekről importálják. A karanténszabályokkal kapcsolatos gondatlan magatartás növeli a fertőzés területét és nagy mennyiségű növény elvesztését eredményezi.
A burgonya károsodásának jelei
A betegséget a növekedési időszakban lehetetlen felismerni, mivel a gombás spórák nem fertőzik meg a növény talajját.
Ősszel az ásás után fehéres gumók, szemölcsökre emlékeztető sötét növekedések találhatók a gumókon. Méretük néha meghaladja a burgonya méretét.
A daganatok alakja hasonló a karfiolvirágzathoz. Kisebb dudorok alakulnak ki a stolonokon.
A betakarítás idején a fertőzött gumók többsége teljesen rothad a talajban, a többi a tárolás első hónapjában, miközben az egészséges burgonyát megfertőzi.
Ellenőrzési módszerek
Ha a parcellán fertőzött gumók találhatók, a mezőgazdasági termelőnek értesítenie kell a növényvédelmi felügyeletet.
Fontos! A beteg burgonyát nem szabad enni vagy állati takarmányként használni.
A téli zoosporangiumnak erős héja van, és csak + 100 ° C forráshőmérsékleten halt meg. A fertőzött gumókat a legmegfelelőbben elpusztítják. A tudósok még nem jutottak egyetértésre az emberek és állatok ártalmatlansága tekintetében.
Rákos betegek esetében a burgonyát a tetőkkel együtt elégetik, vagy egy méter hosszú gödörbe dobják, és fehérítővel meghintik, formalinnal, petróleummal öntik.
A burgonyarák elleni küzdelemben fontos szerepet játszik a megfelelő mezőgazdasági technológia, a kórokozóval szembeni immunitású fajták kiválasztása és a gombaölő szerekkel történő kezelés. A gyógynövényeken alapuló népi gyógymódok és az improvizált gyógymódok tehetetlenek e betegség ellen.
Mezőgazdasági technológia
Tavasszal a téli zoosporangia csak 30% -át aktiválják. Agrotechnikai módszereket alkalmaznak a ciszták megnyitására és az állatkertek gazdanövény nélkül elpusztultak.
Mezőgazdasági technikák:
- Vetésforgó. Burgonya, kukorica, rozs, borsó, csillagfürt, bab ültetése után. Ezeknek a növényeknek a gyökerei speciális anyagot választanak ki, amely elősegíti az állatkertek kiszabadulását.
- Trágya kijuttatása a talajba - 300 kg / 100 m². Az üvegház talajfertőtlenítéséhez granulált karbamidot használunk - 1,5 kg / 1 m².
- A vetőmag kezelése az ültetés előtt.
- A gyomok és az éjszakai koronák időben történő betakarítása.
- Mérsékelt öntözés. A víztelen talajban a spórák gyorsabban terjednek.
- Az évelő fű termesztésének tilalma a szennyezett területeken.
- Rákrezisztens burgonyafajták kiválasztása. Az ilyen növények érzékenyek az állatkerti spórák hatására. Az érintett sejt azonnal elhal, és a körülötte levő sejtek sűrűvé válnak, pustulákat képezve, amelyekbe a halott parazitát bebörtönzik. Az egészséges növényi szövetek kiszorítják a pustulát, és a seb meggyógyul. A agronómusok azt javasolják, hogy csak ilyen fajtákat ültessen 5-6 évre a talaj teljes megtisztításához a kórokozótól. A kórokozókkal szembeni rezisztencia megelőzése érdekében tanácsos négyévente cserélni a rákkal szemben immunitással rendelkező fajtákat.
Vegyszerek
A gombaölő szereket a növényi anyag fertőtlenítésére használják. A gumókat 1% Fundazol oldatban vagy 0,5% Benleita oldatban áztatjuk 30 percig. Az ilyen kezelés javítja a vetőmagok csírázását, növeli a termés termelékenységét és erősíti az immunrendszert.
A fertőzés középpontjának kiküszöbölése érdekében a talajt peszticidekkel kezelik. Vegyünk 20 liter 2% -os "Nitrofen" oldatot 1 m²-re. Az eljárást csak szakemberek bízják meg. 2-3 évig nem lehet mezőgazdasági növényeket termeszteni a helyszínen.
Karantén
A karanténintézkedések listája:
- burgonyaültetések szisztematikus ellenőrzése;
- a burgonya szennyezett területekről történő szállításának tilalma;
- a fertőzés gócainak kiküszöbölése;
- gyomorfertőtlenítés olyan területeken, ahol gyümölcs- és bogyós növények vannak.
Veszély az emberekre
A fertőzött gumók nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre, de nem ajánlott torzult burgonyát enni... A legrosszabb, ami beteg gumók étkezésekor történhet, a hasmenés.
Mindenesetre ennek nincs értelme, mivel a termék teljesen elveszíti ízét és íztelen lesz.
Rákkal szemben ellenálló burgonya
A korai érésű, rákos immunitású burgonyafajtákat a táblázat tartalmazza.
Név | Kezdeményező | Színezés | Gumók tömege | Hozam |
Pushkinets | FGOU VPO "Tver Állami Mezőgazdasági Akadémia" | Bőr - krémes, pépfehér | 100-130 g | 290-320 c / ha |
Zsukovszkij korán | FSBSI "burgonyagazdaság VNII A. G. Lorkha " | A bőr rózsaszínű, a pép fehér | 100-120 g | 400-450 c / ha |
Madeleine | Agrico U.A. | Bőr és pép - sárga | 84-118 g | 164-327 c / ha |
Molly | Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH | Héj és hús - sárga | 98-142 g | 171-308 c / ha |
Tavaszi fehér | FSBSI "Általános Genetikai Intézet N. I. Vavilova | Bőr - sárga, hús - fehér | 100-180 g | 270-380 c / ha |
Rosalind | EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH | A héj piros, a hús sárga | 60-115 g | 203-259 c / ha |
Juvel | Bavaria-Saat Vertriebs GmbH | Sárga héj és hús
|
80-150 g | 450-750 c / ha |
Impala | Agrico U.A. | Bőr - sárga, hús - halványsárga | 88-150 g | 180-360 c / ha |
Elmundo | STET HOLLAND B.V. | Sárga bőr és hús | 106-135 g | 248-345 c / ha |
Tiras | Polesskaya kísérleti állomásról elnevezve Zasukhina "NAAS Burgonyatermesztési Intézet" | Héj - rózsaszín, hús - fehér | 115-140 g | 210-460 c / ha |
Romano | Agrico U.A. | Bőr - rózsaszín, hús - világos krém | 70-80 g | 110–347 c / ha
|
Colomba | HZPC HOLLAND B.V. | Sárga pép és a bőr | 82-126 g | 224-422 c / ha |
Labella | DEN HARTIGH B.V. | Bőr - vörös, hús - sárga | 78-102 g | 176-342 c / ha |
Rákkal szemben ellenálló közepes korai burgonyafajták
Név | Kezdeményező | Színezés | Súly | Hozam |
Arizona | Agrico U.A. | Bőr - sárga, hús - halványsárga | 112-150 g | 225-577 c / ha |
Svitanok Kiev | Az Ukrán Agrártudományi Akadémia Burgonyatermesztési Intézete | Bőr - halvány rózsaszín, hús - sárga | 90-120 g | 250-460 c / ha |
Nyevszkij | FSBSI "Leningrádi Mezőgazdasági Tudományos Kutatóintézet" Belogorka " | Bőr - bézs, pép - fehér | 90-130 g | 380-500 c / ha |
Kondorkeselyű | Agrico U.A. | Bőr - vörös, hús - halványsárga | 88-176 g | 184–357 c / ha |
Piros fantázia | Europlant pflanzenzucht GMBH | A héj piros, a hús gazdag sárga | 92-140 g | 256–393 c / ha |
Sante | Agrico U.A. | Bőr - sárga, hús - halványsárga | 100-120 g | 250-340 c / ha |
Adretta | Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH | A héj sárga, durva, a pép halványsárga. | 100-150 g | 400-460 c / ha |
Toszkána | Solana | Héj és hús - sárga | 90-125 g | 210-460 c / ha |
Közép-késői burgonyafajták
Név | Kezdeményező | Színezés | Súly | Hozam |
Mágnás | "Az egész orosz Burgonyagazdaság Kutatóintézet A. G. Lorkha " | A héj piros, a hús sárga | 92-104 g | 114-506 c / ha |
Victoria | HZPC HOLLAND B.V. | Bőr és pép - sárga | 92-213 g | 302-430 c / ha |
Kék | "Az egész orosz Burgonyagazdaság Kutatóintézet A. G. Lorkha " | A héj bézs, sekély kék szemmel, a héj krémes | 90-110 g | 400-500 c / ha |
Lugovskoy | "Az Ukrán Agrártudományi Akadémia Burgonyatermesztési Intézete" | Bőr - halvány rózsaszín, hús - fehér | 85-125 g | 340-515 c / ha |
Lasunak | "A Belarusz Országos Tudományos Akadémia burgonya- és kertészeti tudományos és gyakorlati központja" | Bőr - halványsárga, hús - krémes | 150-200 g | 400-620 c / ha |
Picasso | Agrico U.A. | A bőr sárga, rózsaszín foltokkal és kis szemmel, a test krémes | 75-126 g | 190-315 c / ha |
Merlot | Norika Nordring - kartoffelzucht - und vermehrungs - GMBH | A héj piros, a pép gazdag sárga | 90-140 g | 190-504 c / ha |
Betegségmegelőzés
A burgonyaültetvények szennyeződésének megelőzése:
- tartsa be a vetésforgó elvét és ültesse burgonyát ugyanabban a helyen, legfeljebb négyévente;
- más éjszakai növényeket nem ültetnek a burgonyaágyak mellett;
- gyomok gyomlálása;
- gondosan válassza ki a vetőanyagot;
- a burgonya rákkal szemben immunitással rendelkező fajtákat a karanténövezet közelében ültetik.
Következtetés
A rákos burgonyát gyakran olyan területeken találják meg, amelyek tulajdonosai nem követik a gyomirtás és a vetésforgó alapvető szabályait. A betegség kórokozóját megkülönbözteti vitalitása, és körülbelül 30 évig a földön marad.A betegség leküzdésének egyik leghatékonyabb módja a rákkal szemben immunikus burgonyafajták termesztése.
Az állatkertek talajának teljes tisztítása érdekében 5-6 évre ajánlott ellenálló fajtákat ültetni, megfigyelni a vetésforgót, fertőtleníteni a gumókat az ültetés előtt, és gondosan választani a vetőanyagot.