Korai érésű és szerény "Molly" burgonyafajta
A Molly korai burgonya a német tenyésztés eredménye, amelyet szerény gondozás és az éghajlati viszonyokhoz és a talaj típusához való gyors alkalmazkodás jellemez. A kultúra beleszeretett a kertészekbe azzal a lehetőséggel, hogy júliusban érett aromás burgonyát készítsen és szezononként kétszer betakarítson.
Kínálunk, hogy tanulmányozza a Molly burgonyával kapcsolatos részletes információkat, a fajta leírásával és a képekkel.
A cikk tartalma
A fajta és eredete leírása
Molly burgonya - ultra korai fajta, amelyet a német Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH német társaság tenyésztett. A kultúrát 2007-ben felvették az oroszországi állami nyilvántartásba. A megvalósítás szabadalma a LLC Agrofirma KRiMM tulajdonában van.
A fajtát a Brjanski, Moszkva, Kaluga, Vlagyimir, Rjazan, Ivanovszk, Tula és Smolenszki régiók középső régiójában termesztésre hagyták jóvá.
A képen Molly burgonya.
A táblázat bemutatja a fajta megkülönböztető jellemzőit.
| mutatók | Jellegzetes |
| Érési időszak | 55-65 nap, az első ásás - 40-45 nap alatt |
| Bokor | Közepes méretű, szárfajta, félig felálló és terjedő |
| A gumók száma a bokorban | 20-25 |
| Súly | 98-142 g |
| A nyomtatvány | Oválisan kerek, kis szemmel |
| Színezés | A héj és a pép sárga |
| A levelek | Közepes vagy nagy, halványzöldtől zöldig, szélén enyhe hullámossággal rendelkezik |
| Corolla szín | fehér |
| Keményítőtartalom | 11,4-13,4% |
| Íz | Jó (öt öt skálán 4) |
| Főzési osztály / csoport | A / B (gyenge vagy közepesen törékeny) |
| Hozam | 171-308 c / ha |
| Eladhatóság | 80-92% |
| A minőség megőrzése | 82% |
| Időpont egyeztetés | Étkező |
| fenntarthatóság | Az arany fonálféreg, a rák, az Alternaria, a Fusarium, a Verticillium, a közös rák |
| szállíthatóság | Átlagos |
A termék kémiai összetétele
A táblázat a vitaminok és ásványi anyagok komplexét mutatja, 100 g nyers gumóban található.
| Anyag | Tartalom | Napi árfolyamon |
| Béta karotin | 0,001 mg | 5 mg |
| B1-vitamin | 0,081 mg | 1,5 mg |
| B2-vitamin | 0,032 mg | 1,8 mg |
| B4-vitamin | 12,1 mg | 500 mg |
| B5-vitamin | 0,295 mg | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,298 mg | 2 mg |
| B9-vitamin | 15 mcg | 400 mcg |
| C vitamin | 19,7 mg | 90 mg |
| E-vitamin | 0,01 mg | 15 mg |
| K-vitamin | 2 μg | 120 mcg |
| PP-vitamin | 1061 mg | 20 mg |
| Kálium | 425 mg | 2500 mg |
| Kalcium | 12 mg | 1000 mg |
| Magnézium | 23 mg | 400 mg |
| Nátrium | 6 mg | 1300 mg |
| Foszfor | 57 mg | 800 mg |
| Vas | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangán | 0,153 mg | 2 mg |
| Réz | 110 mcg | 1000 mcg |
| Szelén | 0,4 μg | 55 mcg |
| Cink | 0,3 mg | 12 mg |
Előnyök és hátrányok
A Molly fajta előnyei között:
- korai érés;
- aszályállóság;
- alkalmazkodóképesség minden talajhoz;
- magas termelékenység;
- mérsékelt keményítőtartalom;
- általános használat a főzésben;
- két növény betakarításának képessége.
Hátrányok: a felső és gumó fitoszporózisra való érzékenysége, rövid tárolási idő a késői fajtákhoz képest.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A Molly burgonyának gyors zöld tömege van, kevés virággal. A növény ellenáll az aszálynak, elviseli a vízhiányt, de a mérsékelt öntözésre reagál a megnövekedett terméshozamokkal.
A fajta alkalmas évelő füvek utáni bármilyen talajban történő termesztésre. A hideg éghajlatú régiókban a burgonyát film alatt termesztik.
Gumókészítmény
Csírázó gumók korábban leszállás - az eljárás nem kötelező, de jelentősen felgyorsítja a csírázást, és védelmet nyújt a gombák és kártevők ellen. Egyes gazdák vásárolnak második vagy harmadik generációs fajtás gumókat a kertészeti üzletekből.
Az ültetéshez 50-70 g tömegű magokat választanak, amelyeket kálium-permanganát, réz-szulfát ("Fitosporin-M") fertőtlenítő oldatában áztatnak.
Az ültetés előtti napon a gumókat növekedési stimulátorral kezelik ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Circon", "Immunocytofit").
Talajigény
A Molly burgonya nem válogatós a talaj típusa szempontjából, de a legjobb eredményeket akkor mutatják, ha világos, tápláló talajon termesztik. Ősszel a kiválasztott területet feltárják, felborítják, meglazítják és trágyával megtermékenyítik.
Tavasszal, lenre, csillagfürtre, rozsra, zabra, búzára vetve. 30 nap elteltével a füvet kaszálják és sekélysen beágyazzák a talajba. Ez dúsítja a földet nitrogénnel és megakadályozza a patogén mikroflóra kialakulását.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
A burgonya ültetésének ütemezése a termesztési régiótól függ. Délen az ültetést április végén, északon és a középső sávban - május első és második tíz napjában végzik.
Az optimális talajhőmérséklet + 10 ... + 12 ° С. A lehetséges éjszakai fagyok elleni védelem érdekében az ágyakat agrárszál borítja.
A lapátok ültetési mélysége 5-10 cm, a lyukak közötti távolság 25-30 cm, a sorköz 50-60 cm.
Mindegyik lyukba maroknyi hamu és szuperfoszfát adódik. A hagymahéjat a drótféreg elleni védelem érdekében helyezik el, és több borsót vagy babot használnak a Colorado burgonyabogár megijesztésére.
Gondoskodás
A kultúra nem igényel különleges gondozási megközelítést. A mezőgazdasági technológia szokásos eljárásokon alapul: öntözés, ágyak meglazítása és gyomlálása, leölés, etetés.
Az aszálytűrés ellenére a Molly burgonya pozitívan reagál a mérsékelt öntözésre. A rendszeres vízellátás biztosítása érdekében a helyszínen csepegtető öntözést szerveznek. A bokrokat 10 percenként kézzel öntözzük.
A lazítás és a gyomlálás jótékony hatással van a növény egészségére és termelékenységére, telíti a gyökérrendszert oxigénnel és megkönnyíti a nedvesség elérését. A gyomokat eltávolításukkor eltávolítják, megakadályozva a gyökérzet kialakulását.
Az elültetést egy héttel az ültetés után végezzük, ezáltal védve a fagyot és elősegítve a gyökérzet növekedését. A folyamatot megismételjük a virágzás ideje alatt a gumósodás serkentése érdekében.
Miután a hajtások elérték a 12 cm magasságot, a bokrokat nitrogénnel táplálják, például csirketrágya oldattal, 1:15 koncentrációban. A virágzási időszak alatt ásványi gyökérköteget vezetnek be: 35 g ammónium-nitrátot, 20 g szuperfoszfátot, 10 g káliumsót, 2 g réz-szulfátot 10 liter vízre. A lombozat táplálására vegyen be 25 g karbamidot és oldjon fel 10 liter vízben. Fogyasztás egy bokorra - 0,5 l. Zöld műtrágyákat is használnak - csaláninfúzió paradicsom tetejével: fél vödör zöld 10 liter vízhez.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Molly burgonya immunikus a rákkal szemben, Alternaria, Fusarium, Verticillium, közönséges rák, viszonylag ellenálló a felső és a gumók késői kimerülése ellen.
A fitoftora spórákkal történő fertőzés megelőzése segít:
- a gumók ültetés előtti előkészítése - kertészkedés és csírázás, kezelés kálium-permanganát, réz-szulfát, "Fitosporin-M" és növekedési stimulánsok oldattal;
- a vetésforgó, a gyomlálás, a tetők és gumók időben történő betakarítása szabályainak betartása;
- mérsékelt öntözés;
- megelőző kezelés jódos tejszérummal: 10 csepp 1 liter erjesztett tejtermékre;
- a kálium- és foszfor-műtrágyák időben történő kijuttatása.
A fertőzött növények kezelésére gyógyszereket használnak: Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
A Colorado burgonya bogár akkor jelenik meg az ágyakban, amikor a talaj + 14 ° C hőmérsékletre melegszik. A tapasztalt gazdálkodók azt tanácsolják, hogy a burgonyát a lehető legkorábban ültessék be, hogy a növény földi részének legyen ideje kialakulni és megerősödni. A talaj trágyával történő gazdagítása elősegíti a burgonya ellen a kártevők fertőzését.Különösen fontos a felső kikészítés az aktív levélképződés időszakában.
A bogarakat enyhén elterjedve a környéken kézzel egy 500 ml-es edénybe. Ezután a levélfogást meleg vízzel (10 liter) öntjük. Egy hét múlva a saját méreg alapján hatékony bogár-megsemmisítő szert kapnak. A permetezést védőruházatban és kesztyűben 1: 2 arányú oldattal végezzük.
A gyakorlatban a "Commander", "Aktellik", "Corado", "Prestige", "Aktara" kémiai készítményeket használják. A bokrokat fenyőhamuval borítják az alsó levelek szintjéig, környékére körömvirág, néphagyma, borsó, valerian ültetnek, száraz citrom- vagy narancshéjat helyeznek a lyukakba (a bogár nem szereti a citrus illatát).
A huzalférgek elleni küzdelmet az alábbiak segítségével hajtják végre:
- vegyi anyagok: "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- hagymabőr hozzáadása minden üreghez;
- a bokrok öntözése gyógynövény-infúzióval: 200 g csalán, 100 g pitypang és lábszárvédő, 50 g vérfürdőt adunk 5 liter meleg vízhez, és 24 órán keresztül ragasztjuk.
A termesztés jellemzői és nehézségek
A Molly burgonyáját műanyag alatt termesztik. Fontos feltétel a megfelelő hőmérséklet fenntartása egy koptatott üvegházban: + 21 ... + 23 ° С napközben és + 14 ... + 15 ° С éjszaka. A talajhőmérséklet + 10 ° C-ra történő csökkenése a gumósodás késleltetéséhez vezet. Hasonló helyzet fordul elő, ha a levegő hőmérséklete + 30 ° C-ra emelkedik.
Korai érésük miatt a burgonyát szezononként kétszer egy film alatt termesztik, és magas hozamot érnek el.... Sajnos a gumókat hosszú ideig nem tárolják, ezért ezt a módszert használják értékesítésre szánt burgonya termesztésére és személyes fogyasztásra nyáron és ősszel.
A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása
A korai burgonya szedésének szabályai:
- A Molly burgonya augusztusban fejezi be a növekedési időszakát. Addigra a gumók teljesen érettek.
- A gumókat az előírt időn túl ne tartsa a talajban. Május elején a vetőmag ültetésekor az ásás augusztus közepén kezdődik.
- Az első ásást 40-45 nappal a teljes csírázás után hajtják végre.
- A betakarítás előtt egy héttel a tetejét vágják, még akkor is, ha zöld. A gumókat vastag ronggyal borítják - így hosszabb ideig tárolják. Ha a talajban marad, a „légzőszervek” (lencsék) megnyílik a bőrön, így hozzáférést biztosítanak a kórokozó baktériumokhoz.
- A betakarítás után a gumókat 1-2 hétig hagyják "pihenni" egy száraz, sötét helyen és csak ezt követően tárolják. A vetőburgonya megvilágított területre hagyja a tereprendezést.
- A betakarított termést kiszűrjük, a megsérült gumókat megsemmisítve.
A tárolást előzetesen fertőtlenítik, a tárolóedényt mossák és szárítják. A burgonyát legjobban szellőztetett tartályokban kell tárolni: fadobozokban, hálókban, zsákvászonban. A pince optimális hőmérséklete + 3 ... + 4 ° С, páratartalom - 70-80%.
Referencia. A begyűjtés után burgonya komplex biokémiai változásai történnek, amelyeket a felesleges nedvesség eltávolítása, a külső héj tömörítésének befejezése és a sebgyógyulás kísér.
Mérsékelt keményítőtartalma miatt a Molly sütésre alkalmas, főzés, pörkölés, pörkölés. A pép vágás után nem elsötétül. A fiatal burgonya különösen ízletes vajjal és gyógynövényekkel.
Kertészek tanácsai és visszajelzései
Csak a Molly fajtáról vannak pozitív vélemények.
Nazar, Lyudinovo: „A Molly burgonyát az egyik legjobb korai német fajtanak tekintik. Sokan nem szeretik a korai érésű növényeket rövid tárolási időtartamra. Kész vagyok vitatkozni ezzel, mert ezeket a burgonyát tavasszal tartom. Azonnal félreteszem a vetőmagot, hagyom, hogy a nap zöldre váljon, és házi pincébe tegyem. A ház mögött egy 2,5 m mély lyukat ástam, és az aljára szalmát fektettem. Tettem a gumókat és fedtem egy réteg szalmával. Középen van egy cső, amely függőleges helyzetben van a levegőhöz való hozzáféréshez. A gödör fa fedéllel van bezárva. Így született nagymamám a vetőmagok tárolására. Tavasszal kiváló állapotban vannak gumók, nem rohadtak, hajtások nélkül. "
Bogdan, Donskoy: „A Molly burgonya népszerű kiváló ízlésük és könnyű gondozásuk miatt. Kétszer betakarítom - júliusban, majd augusztus közepén. Finom fiatal burgonya vajjal. A termést a pincében lévő hálóban tárolom, legfeljebb + 4 ° C hőmérsékleten. "
Olvassa el még:
Következtetés
A Molly korai érett burgonyáját a gazdák nagyra értékelték magas hozamuk, kiváló ízük, barátságos érésük és vonzó megjelenésük miatt. A kultúra teljesen szükségtelen a talajra, alkalmazkodik minden éghajlati viszonyhoz, ezért Oroszország számos régiójában termesztik.
Az északi régiókban gazdag termés elérése érdekében az ágyakat agrárszálakkal borítják, és betartják az öntözés és takarmányozás módját. Az összes pozitív tulajdonság mellett a fajtának két hátránya van - hajlamosak a késői virágozódásra és alacsony tartási minőség a késői fajtákhoz képest.