Korai asztali burgonyafajta, amely nem fél a hirtelen hőmérsékleti változástól, "Madeleine"
A holland Madeleine burgonya korai magas hozamú fajta. Jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz és a talaj típusához, magas piaci értékkel, kiváló ízléssel és erős immunitással rendelkezik. A sárga test mérsékelt mennyiségű keményítővel a karotinoidok és antioxidánsok raktára.
Ebben a cikkben teljes információkat gyűjtöttünk a Madeleine burgonyáról, a fajta leírásával és a képekkel.
A cikk tartalma
A fajta és eredete leírása
A madeleine fajta (hivatalosan Madeline) a holland AGRICO U.A agronómus szelektív terméke.
Fotó: Madeleine burgonya.
A táblázat a Madeline fajta megkülönböztető jellemzőit tartalmazza.
| mutatók | Jellegzetes |
| Érési időszak | 70-80 nap |
| Bokor | Közepes vagy magas, közepes típusú, félig egyenes |
| A gumók száma a bokorban | 8-11 |
| Súly | 84-118 g |
| A nyomtatvány | Ovális |
| Színezés | Bőr és pép - sárga |
| A levelek | Nagy, halványzöld, erősen hullámos a szélein |
| Corolla szín | fehér |
| Keményítőtartalom | 11,6-14,7% |
| Íz | Kiváló (5 öt skálán) |
| Főzési osztály / csoport | A / B (gyenge vagy közepesen törékeny) |
| Hozam | Átlagos arány - 164–232 c / ha, maximum - 327 c / ha |
| Eladhatóság | 80-93% |
| A minőség megőrzése | 91% |
| Időpont egyeztetés | Étkező |
| fenntarthatóság | A rákhoz az arany burgonya cisztás fonálféreg, a gumók késői megsemmisítése, mozaikvírus |
| szállíthatóság | Magas |
Kémiai összetétel
A táblázat a vitaminok és ásványi anyagok komplexét mutatja be 100 g nyers gumóban.
| Név | Tartalom | Norma |
| Béta karotin | 0,001 mg | 5 mg |
| B1-vitamin | 0,081 mg | 1,5 mg |
| B2-vitamin | 0,032 mg | 1,8 mg |
| B4-vitamin | 12,1 mg | 500 mg |
| B5-vitamin | 0,295 mg | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,298 mg | 2 mg |
| B9-vitamin | 15 mcg | 400 mcg |
| C vitamin | 19,7 mg | 90 mg |
| E-vitamin | 0,01 mg | 15 mg |
| K-vitamin | 2 μg | 120 mcg |
| PP-vitamin | 1061 mg | 20 mg |
| Kálium | 425 mg | 2500 mg |
| Kalcium | 12 mg | 1000 mg |
| Magnézium | 23 mg | 400 mg |
| Nátrium | 6 mg | 1300 mg |
| Foszfor | 57 mg | 800 mg |
| Vas | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangán | 0,153 mg | 2 mg |
| Réz | 110 mcg | 1000 mcg |
| Szelén | 0,4 μg | 55 mcg |
| Cink | 0,3 mg | 12 mg |
Előnyök és hátrányok
A holland változat előnyei között:
- korai érés;
- magas termelékenység;
- gumók ellenállása a károsodásoknak (a sebek gyorsan gyógyulnak);
- bármilyen éghajlattal és talajjal való alkalmazkodás;
- kiváló íz;
- rezisztencia a vírusos és gombás betegségekkel szemben.
A hátrányok sokkal kevésbé vannak:
- fogékonyság a felsők késői megsemmisítésére;
- a gumók előmelegítésének szükségessége;
- nitrogénszint-szabályozás.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A Madeleine fajta nem okoz különösebb nehézségeket a termesztés során, de számos szabály betartását követeli meg: a magok melegítése és hűtése, leszállás száraz, meleg talajban, mérsékelt öntözés, hűtés és minimális nitrogénműtrágya kijuttatás.
Felkészülés a leszállásra
A gumókat csíráztatják és melegítik az ültetés előtt. 20 nappal az ültetés várható időpontja előtt a vetőmagot fényből veszik a raktárból, a beteg és a sérült példányokat eldobják, a föld maradványait megtisztítják, folyó víz alatt mossák és fertőtlenítőszerrel áztatják 15-20 percig.
A legjobb megoldás a bórsav (10 g anyag / 10 liter víz). Szedhet kálium-permanganátot és Fitosporin-M-t is.
A feldolgozás után a gumókat hagyják megszáradni a napon, és három napig melegítik + 25 ° C hőmérsékleten.
A fényben történő csírázás érdekében a gumókat egy rétegben, egymásra tetejére rakott fa- vagy műanyag dobozokban helyezik el. A tartályokat világos helyiségben helyezik el, elkerülve a közvetlen napfényt. A felső fiók lélegző anyaggal van bevonva.
Földi követelmények
A kedvtelésből tartott burgonya bármilyen típusú talajban növekszik, de a legjobb eredményeket laza és tápanyagos növények mutatják. Ősszel feltárják, felborítják, meglazítják a területet, és trágyát vezetnek be. Tavasszal zabot, csillagfürtöt, rozsot, lenet, búzát vetnek.
Egy hónappal később a zöldtrágyát kaszálják és beágyazzák a talajba, hogy nitrogénnel gazdagítsák, és megakadályozzák a kórokozó mikroflóra kialakulását.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
Az ültetési idő a régiótól függ. Délen a burgonyát április végén ültetik, a középső sávban - május elején, északon - május második évtizedében. A gumók ültetésének optimális feltételei: levegő hőmérséklete + 10 ° С, talaj hőmérséklete - + 4 ... + 7 ° С. Sok kertész ül a pitypang virágzásának ideje alatt.
A hagyományos illeszkedés rendes. Egy kötél segítségével egyenletes sorokat mér és 10 cm mélységű lyukakat ásnak, a lyukak között 25-30 cm, a sorok között 60-70 cm marad.
referencia... Burgonyaültetési ráta ipari termesztésre - 45 000 darab hektáronként.
Az ápolás árnyalata
A tenyészet nem fejlõdik jól a száraz talajban, de nem tolerálja a felesleges nedvességet. Az öntözési kérdés legjobb megoldása egy csepegő öntözőrendszer telepítése. Az első alkalommal itatják, amikor a hajtások eléri az 5-10 cm-t, ezt megelőzően a növénynek elegendő nedvessége van a gumókból. A jövőben az időjárási viszonyok vezetik őket. Az esős időszakban a nedvességszükséglet leáll, szárazságban 10 naponta kétszer növekszik. A bokonkénti vízfogyasztás aránya 2-3 liter.
A zöld tömeg növekedésének ideje meglehetősen hosszú. Ez idő alatt a gyomoknak idejük csírázni az ágyakban, ezért meg kell lazítani és gyomlálni. A gyomlálás egy héttel a kiszállás után kezdődik.
A hilling serkenti a gumók képződését és a zöld tömeg növekedését. Szezononként 2-3 alkalommal hajtják végre: a hajtások 5-10 cm-es szakaszon nyúlnak, két héttel az első és a virágzás után. A talajnak nedvesnek kell lennie.
A Madeline fajta nem reagál jól a fölösleges nitrogénre, belekerül a lombozatba, és a gumók kicsik. A burgonya az ültetés után minden szükséges anyagot megkap a talajból. Ezért a kertészek kellő figyelmet fordítanak a műtrágyák kijuttatására a talaj előkészítésének szakaszában.
Ezen időszak alatt tegye:
- csirketrágya oldat 1:15 arányban;
- 35 g ammónium-nitrát, 20 g szuperfoszfát, 10 g káliumsó, 2 g réz-szulfát / 10 liter víz vagy 30 g nitro-foszfát / 10 liter;
- lomb táplálékként karbamidot (10 g / 10 liter víz) vagy zöld műtrágyát (csalánfúzió tetején) használnak.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Madeline fajta fogékony a teteje késői megsemmisítésére. A betegség barna foltok formájában jelentkezik a leveleken és fehér pubesszus plakk formájában a hátán. Ha alaposan megnézed, akkor fitoptora spórákat láthat. A növény elmarad a fejlődésből, a talaj rész szárad és szárad.
A fertőzés megelőzése:
- a gumókat fertőtlenítő oldatokkal kezelik;
- tartsa be a vetésforgó, a gyomlálás szabályait;
- a gumókat és a tetejét időben eltávolítják;
- ellenőrizni kell a talaj nedvességtartalmát és nitrogéntartalmát;
- az ültetést jóddal tejsavóval permetezzük (10 csepp 1 liter erjesztett tejtermékre);
- időben káliummal és foszforral megtermékenyítve.
A kezeléshez gyógyszereket használnak: "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".
A csípős illatú növényi infúziók segítik a Colorado burgonyabogár elleni küzdelmet:
- 300 g vérfű, 200 g hamu 10 liter vízre;
- 2 kg sárga keserűség, 30 g szappanforgács 10 liter vízre;
- 200 g fokhagyma gerezd fokhagyma vagy zöld nyilak, 40 g szappanforgács 10 liter vízre;
- 200 g dohányzsák, 2 kg zöld bogár 10 liter vízre.
A permetezést este, száraz, nyugodt időben, száraz lombozaton végzik. A kész infúziókat azonnal felhasználják. Csak frissek nagyon hatékonyak. A bogarak függőségének megakadályozása érdekében az eszközöket váltakoznak.
A kártevők elriasztásához körömvirág, borago, körömvirág, koriander, nasturtium, matthiola, kender, bab, borsó, torma, hagyma, tansy, macskák és fehér bárány ültetik a burgonyaágyak mellé.
A kártevő elterjedésekor rovarirtó szereket használnak: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander".
A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása
A korai burgonya szedésének szabályai:
- A Madeline burgonyát ásni kétszer: július közepén és augusztus végén.
- A tetejét egy héttel a betakarítás előtt eltávolítják. Ez idő alatt a gumók bőre sűrűvé válik, ami biztosítja a hosszú távú megőrzést.
- A betakarítást követően a gumókat két hétig száraz, sötét helyen hagyják száradni, és csak ezután hűvös helyre szállítják. Az ültetésre szánt burgonya tereprendezés céljából 3-4 napig hagyja a napot.
- A betakarított növényt válogatják, a sérült és a beteg példányokat eldobják.
A pincét és a tárolóedényeket mossuk, fertőtlenítjük és szárítjuk. Tároláshoz használjon fadobozokat, hálókat, zsákvászonokat. Az optimális szobahőmérséklet + 2… + 4 ° С, páratartalom - 70–80%.
Mérsékelt keményítőtartalma miatt a Madeline sütéshez, főzéshez, sütéshez, pároláshoz alkalmas. A pép a darabolás után nem elsötétül főzés.
A növekedés jellemzői és nehézségei
Környezetbarát betakarítás elérése és az ápolás költségeinek csökkentése érdekében a kertészek Lyadov szerint használják a burgonyatermesztési módszert. Az ültetést zárt dobozos ágyakban végezzük, amelyeket északról délre állítunk be.
Építéséhez botokkal, deszkákkal és téglákkal készülnek. Az oldal magassága 20 cm, a doboz szélessége 1 m. Az alját szalma, fű, széna, száraz levelek vagy papír béleli. Helyezze a komposztot és a talajt a tetejére.
Az ágyak ültetésekor nem kell mélyen ásni, mivel az alján vannak organikus műtrágyák. A felső réteg kissé meglazult, és lyukakat 10 cm mélyen ástak, 30–40 cm-es intervallummal, az ültetést sakktábla mintázattal, két sorban. Fahamu és őrölt tojáshéjat helyeznek a gumókra. A lyukakat talaj borítja.
A 10 cm magas hajtások megjelenése után a gyomokat gyomlálják, és az ágyakat talajtakaróval, szalmával vagy fűrészporral borítják.
Tippek és visszajelzés
A mezőgazdasági termelők véleménye pozitív a Madeline fajtáról. A kultúrát elismerik a gumók kiváló ízlése, a magas termelékenység és az egyszerű ápolás miatt.
Sándor, Kirov: «A Madeleine kiváló termékeny és korai burgonyafajta. Környékünkben jól növekszik, a késői olajat ritkán érinti. A múlt évvel egy invázióval szembesültem Coloradoban, amelytől csak Aktara segített megszabadulni. Az ország egyik szomszédjának javaslata alapján minden lyukba hagymát héjat, hamu és elkényeztettem. A bogaraknak nem tetszik a pusztulás szaga. "
Galina, Kholmsk: Az elején a Madeleine burgonyáját a helyi piacon vásárolták. Annyira tetszett neki, hogy úgy döntöttünk, hogy vidéki házunkba ültetjük. A gumók csinos, majdnem azonos méretű, kellemes ízű. Főzés közben a pép nem szétesik, a darabolás után nyers állapotban nem sötétedik. Az alagsorban tavasszal tárolják, és nem csíráznak. "
Alexey, Vyatka: „Holland burgonyafajtákat árusítom. Nagyon termelékenyek és ellenállnak a legtöbb betegségnek. Az egyik ilyen fajta a Madeline. Ez egy korai burgonya, amelyet kétszer lehet ásni. Nem vet fel különleges követelményeket a talajra, de nem szereti a nitrogénfelesleget. Deviánia és nitrofób anyagokkal táplálom. "
Olvassa el még:
Csodálatos ízű kék burgonya életképes fajtája.
A "Cardinal" burgonya késő érésű fajtája.
Hogyan lehet helyesen lélegezni a burgonya felett, szinuszitiszgyulladással, és ez lehetséges-e?
Következtetés
A Madeline fajta a mezőgazdasági termelők körében népszerű, mivel képes szezononként két növényt betakarítani, szerény gondozás és jó ízlés. A telepítési és termesztési szabályok betartása stabil eredményt biztosít.
A gumók elültetése előtti előkészítése elősegíti a felmelegedést és a csírázást, a fertőző oldatokkal történő kezelést a gombás betegségek megelőzésére. A kultúra nem szereti a talajban lévő nitrogén- és nedvességfelesleget, ezért a kertészek fő feladata ezen mutatók ellenőrzése.