A terhesség alatt brokkoli ehető, milyen formában és mennyiségben

A terhesség alatt a nő szokásosabban körültekintéssel figyeli az egészségét. Ellenőrzi a táplálékot, a vízfogyasztást, és korrelálja az élelmiszerek tápanyag-bevitelét és a szintetikus vitaminokat.

Különös figyelmet fordítanak a gyümölcsökre és zöldségekre. De nem mindegyik egyformán hasznos, ellenkezőleg, sokan bonyolítják az emésztőrendszer munkáját és nemkívánatos következményeket okoznak. A brokkoli vagy spárga egészséges zöldség, de terhesség ideje alatt helyesen kell fogyasztani.

Lehetséges brokkoli terhesség alatt, milyen formában és mennyiségben - olvassa el a cikkünket.

Terhes nők enni brokkolit fogyaszthatnak?

A világos táplálkozású növények az első helyet foglalják el a megfelelő táplálkozáshoz ajánlott ételek között, beleértve az étkezéseket is, ideértve a gyógyszereket is. Ajánlott, hogy a várandós anya csak főtt káposztát adjon az étrendhez.

A nyers zöldség hordozza az E. coli fertőzés kockázatát. Még akkor is, ha gondosan kiválaszt egy friss káposztafejet és hosszabb ideig mossa meg, akkor is hiányozhat a baktériumok.

Az E. coli emésztőrendszeri zavart okoz. Ha egy nő immunitása gyengült, a fertőzés a magzatot érinti.

Referencia. Az E. coli baktérium számos problémát okoz a testben. Mérgezés, gastrointestinalis diszfunkció, hányás és egyéb tünetek fertőzést jeleznek. A megelőzés a személyes higiénia, valamint az ételek és a hely tiszta tartása.

Ne igyon brokkoli brokkolit. Puffadást és gáztermelést okoz.

A brokkoli előnyei terhesség alatt

A spárga alacsony zsírtartalmú. A főtt zöldségek megőrzik a hasznos tulajdonságokat, nyomelemek vasat, jódot, kalciumot és A-, C-, B-vitaminokat.

A brokkoli növényi fehérje részt vesz a gyümölcs kialakulásában és növekedésében. Hála neki, a terhes nő megőrzi a fogait és a haját.

Fontos! A zöldség nagy mennyiségű folsavat tartalmaz, amely csökkenti a gyermekkori patológiák kialakulásának kockázatát. A terhesség ideje alatt ajánlott a brokkoli bevonása az étrendbe, hogy az összes tápanyagot elsajátítsák a magzatképződés korai szakaszában.

Tápértékén kívül ez a káposzta elősegíti a várandós anyák fizikai állapotát. Ugyanis:

1. Terhesség alatt egy nő ödémát szenved. A káposzta rendszeres fogyasztása segít a testnek a felesleges folyadékok eltávolításában.
2. A későbbi szakaszokban a brokkoli étrendbe helyezése megakadályozza a széklet visszatartását.
3. A spárga káposzta természetes antibiotikumokat tartalmaz, ezért vírusos és megfázás esetén ajánlott.
4. A növényi káliumot tartalmaz, amely megakadályozza a gyermekek szívbetegségeinek kialakulását.
5. A káposztában lévő kalcium aktívan részt vesz a csontszövet létrehozásában egy terhes nőben és egy magzatban.

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

Tartózkodnia kell a brokkoli evésétől:

• ha megjelent allergiás reakció egy zöldségre - az anyától a gyermekig terjednek a specifikus allergének, amelyek a jövőben kapcsolódó problémákat okoznak;
• a termék iránti intoleranciát találtak;
• kórtörténet terhes nő hasnyálmirigy-betegségben;
• magas savtartalmú.

Az allergiára való hajlam esetén érdemes fokozatosan, kis adagokban bevinni a zöldséget az étrendbe.

Ez érdekes:

Lehetséges-e enni a szőlőt terhesség alatt az 1., 2. és 3. trimeszterben

Lehet-e káposztát enni a terhesség alatt

Igyál sárgarépalát terhesség alatt?

Terhes brokkoli receptek

Számos recept létezik spárgával. Gyorsan főz, ezért fontos, hogy ne főzzük túl a zöldséget. Vágja fel a káposztát burgonyapürével egy turmixgép segítségével, adjon hozzá főtt hagymát és burgonyát.

A brokkoli törzs annyira gazdag vitaminokban, mint a fiatal levelek. A salátát szalagokra vágják és a főételhez adják, miután a zöldséget forrásban lévő vízben felforralták. Fagyasztva megőrzi jótékony tulajdonságait és antibakteriális hatását.

Saláta

A gyors és tápláló saláta hasznos anyagokat biztosít a várandós anya testéhez. A főzéshez szüksége lesz:

• brokkoli - ½ fej káposzta;
• sárgarépa - 1 db .;
• alma - 1 db .;
• hámozott dió - 3 db .;
• zöldek, só, bors ízlés szerint.

Főzés előtt a káposztát néhány percig forrásban lévő vízbe merítik.

Recept:

1. Apróra vágjuk az almát és a sárgarépát egy durva reszelőre.
2. Vágjuk brokkolit, gyógynövényeket és hagymát.
3. Vágja meg a diót késsel vagy őrölje habarcsban.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse meg tejföllel vagy olívaolajjal, sóval.

Sült sütő

Sült állapotban a brokkoli jól felszívódik. Az íz fokozása érdekében együtt készítik karfiollal vagy más zöldségfélék.

A brokkoli sütéséhez fóliára vagy penészre, fűszerekre van szükség, ha szükséges, további zöldségekre.

Recept:

1. Hajtsa le a fóliát, és tegyen rá apró darab brokkoli.
2. Ízesítsük sóval, borssal, adjunk hozzá olajat.
3. Sütjük 20 percig + 180 ° C hőmérsékleten fedve.
4. Tálaljuk sajttal, tejföllel ízlés szerint.

Krémleves

Ez a könnyű és tápláló brokkoli leves ideális a terhes nők számára főételként ebédre vagy vacsorára.

A főzéshez szüksége lesz:

• brokkoli - ½ fej káposzta;
• zöldségleves - 1 l;
• burgonya, hagyma - 1 db .;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Mivel a zöldségleves már készen áll, a leves nagyon gyorsan főz:

1. Hámozzuk meg és dobjuk be a burgonyát.
2. Hámozza meg a hagymát, a fokhagymát, apróra vágja.
3. Alaposan mossa le a brokkolit, és szétszerelje virágzatba.
4. Öntsünk forró levest zöldségekre és főzzük 10 percig.
5. Hűtsük le, verjük le a levest egy turmixgéppel.
6. Tegyük vissza a tűzbe, és főzzük főzés közben 10-15 percig.
7. Tálaljuk gyógynövényekkel, zsemlemorzsával.

Ha a test hajlamos a székrekedésre, ne használjon kekszet.

Ez érdekes:

Tehetők brokkoli az étrendbe szoptatás közben?
A brokkoli hajtások előnyei és a magok csírázásának módjai

Következtetés

A brokkoli a vitaminok és ásványi anyagok fontos forrása. Megfelelően elkészítve a terhes nő étlapján szereplő zöldség helyettesíti a gyógyszertári vitaminokat, és erősíti a várandós anya és a gyermek testét. Az íz javítása és a jótékony tulajdonságok növelése érdekében a spárga váltakozhat karfiollal, valamint sárgarépával és tökkel.

A brokkoli azonban nem csak jótékony, hanem káros a terhesség alatt is. A negatív következmények között szerepel az allergiás reakciók, a gyomorhurut súlyosbodása és a hasnyálmirigy-gyulladás.