A brokkoli-allergia tünetei és kezelése csecsemőknél

A brokkoli vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyekre a gyermeknek szüksége van az összes rendszer és szerv megfelelő növekedéséhez és kialakulásához. Bár a szakértők úgy vélik, hogy az ilyen káposztafajták az egyik leghipoalergénbb élelmiszer, néhány gyermek teste fogyasztásakor allergiás reakciót vált ki.

Lehet allergiás a brokkolira?

Egyetlen termék sem, még a leginkább hipoallergén, nem zárja ki az alkotóelemeinek egyéni intoleranciáját. A gyermek éretlen emésztőrendszere nem mindig képes megemészteni a káposztafehérjét. Ez a test kialakulásának és a szükséges enzimek felszabadulásának egyedi tulajdonságaitól függ.

A csecsemők allergiás reakciójának fő okai a következők:

1. Az immunrendszer éretlensége. Az ismeretlen fehérjét tévesen veszélyesnek tekintik, és elutasítást igényel, amelynek következtében a törékeny test hevesen reagál rá.
2. Örökletes hajlam.
3. Dysbacteriosis.
4. Kereszt-allergiás reakciók más típusú káposztára (karfiol, kelbimbó, fehér káposzta), valamint az őszibarackra és a retekre.

A fejlődés oka a csecsemők allergiásak a brokkoli esetében azok az anyagok, amelyekkel a növényt feldolgozták a növekedés és tárolás során, a kész zöldségpürék adalékanyagai gyakran válnak.

Brokkoli - allergén vagy sem

A zöldség, mint olyan, nagyon gyenge allergén. Nagy mennyiségű C-vitamin, a fenilalanin és a triptofán aminosavak túlreagálást okoznak a test részén. A brokkoli szár kitinázt tartalmaz, amelynek kémiai tulajdonságai és a testre gyakorolt ​​hatása hasonló néhány növény pollenéhez.

Tünetek és reakciók a brokkoli csecsemőkben

Az allergiás reakció közvetlenül étkezés után (azonnali reakció) vagy a fogyasztás után 2-3 napon belül (késleltetett reakció) jelentkezik. Az átlagos időtartam 3–72 óra.

Ennek az immunválasznak a tünetei változatosak. A leggyakoribbak a következők:

• bőrkiütés bőrkiütés, vörös foltok, hámlás formájában;
• a bőr viszketése, gyakran kiütéssel és bőrpírral együtt;
• a szemhéjak duzzanatát és vörösségét, kihúzódását, a szemhéj nyálkahártyájának viszketését;
• puffadás, diszpeptikus tünetek, széklet rendellenességek.

Súlyos esetekben két életveszélyes állapot alakul ki:

• Quincke ödéma: az ajkak, a szemhéjak, az arc, a száj és a gége nyálkahártyái, duzzanat, hányinger, hasi fájdalom, hányás;
• anafilaxiás sokk: a vérnyomás hirtelen csökkenése, a tudatzavar kíséretében.

Amikor a brokkoli kiegészítő ételekkel szembeni allergia első tünetei megjelennek, sürgősen a gyermeket kell kórházba vinni, hogy elkerüljék a mélyebb reakció kialakulását, amely légzésmegálláshoz és halálhoz vezethet.

Ez érdekes:

Lehetséges-e allergia a sárgarépára, hogyan nyilvánul meg és hogyan kezelik?

Mi a helyzet a sütőtök-allergiákkal: hatékonyan kezelje és megelőzze előre

Lehetséges rizsallergia és hogyan nyilvánul meg?

Allergia kezelés

Az allergiakezelés alapja egy étrend, amelynek teljes eltávolítása (kiküszöbölése) az immunválasz okának az étrendből. Javasoljuk, hogy távolítsa el azokat az ételeket, amelyekkel kereszt-allergia lehetséges: mindenféle káposzta, retek és őszibarack. Egy idő után brokkoli adható az étrendhez, mivel a gyomor-bél traktus és az immunrendszer növekszik és fejlődik. A termék újbóli bevezetését azonban allergológus felügyelete alatt végzik.

Referencia. Ha bármilyen allergiás reakció jelentkezik, fontos, hogy orvoshoz látogasson el és további diagnosztikát végezzen a jövőbeni problémák elkerülése érdekében. Nem gyógyíthat.

A tünetek kezelése

A tüneti kezelés célja az allergiás reakció külső megnyilvánulásainak kiküszöbölése. A tünetek enyhítésére szolgáló gyógyszerek helyi és szisztémás jellegűek. Az elsők küzdenek a kiütésekkel és a bőr viszketésével, csökkentik a duzzanatot. Elsősorban antihisztaminokat tartalmaznak, de súlyos esetekben kortikoszteroid gyógyszereket írnak elő.

A szisztémás gyógyszereket orálisan veszik be, és az immunrendszerre hatnak, csökkentve az antigének mennyiségét a vérben, ezáltal csökkentve az allergiás válasz szintjét. Gyerekek számára az alapokat szirup vagy csepp formájában szabadítják fel. Az allergénnek a gyomor-bélrendszerből történő kivonásának felgyorsítása érdekében enterosorbenseket írnak elő (aktív szén, Polysorb).

Fontos! Az anafilaxiás sokk és a Quincke ödéma sürgősségi ellátást és kezelést igényel fekvőbeteg-környezetben. Ezek kiküszöbölése érdekében antihisztaminokat és injekciós kortikoszteroidokat fecskendeznek be, amelyek lehetővé teszik a rohamok gyors megállítását.

A szimbiotikumokat diszpeptikus megnyilvánulásokkal kialakult mikroflóra helyreállítására használják. Ha köhögés és hörgőgörcs lép fel, köhögéscsillapítókat és hörgőtágító szereket írnak fel.

Az allergiás reakciók megelőzése

Az allergia kockázatának csökkentése érdekében az új ételeket fokozatosan vezetik be a gyermek étrendjébe, kötelezően vezetve az étkezési naplót. A kiegészítő ételeket nagyon kis részletekben adagolják, napi 5-10 g-tól kezdve, lehetőleg rövid, 2-3 napos szünetekkel az allergia téves diagnózisának elkerülése érdekében.

A törékeny emésztőrendszeri stressz enyhítése érdekében a brokkoli előtt más, kevésbé allergén és könnyebb ételeket vezetnek be az étrendbe. A bébiételek szakemberei hetente legfeljebb kétszer adják a káposztafélét, a többi élettől külön-külön.

Referencia. A fiatal bokrok szára törékeny, míg a kitininnel töltött felnőttek nagyon rugalmasak és nehézségekkel törnek.

Sokkal jobb, ha a kész zöldségpüréket nem használjuk kiegészítő élelmiszerekként - mivel stabilizátorokat és sűrítőket adnak hozzájuk, megnő az allergiás reakció valószínűsége. Ha önfőzés brokkoli előnyben részesítik a fiatal virágzatot, gazdag zöld árnyalatú.

Következtetés

A brokkoli allergiás termék vagy sem? A csecsemők immunrendszere néha atipikus reakciót vált ki a káposztára, különösen akkor, ha örökletes hajlam és fokozott érzékenység mutatkozik más ételekkel szemben. A gyermekekben fellépő hiperválasz mind a káposzta evése után, mind pedig néhány nap elteltével megnyilvánulhat. Ennek elkerülése érdekében a brokkolit óvatosan kell hozzáadni az étrendbe, lehetőleg burgonyapürével. Ha allergiás reakció jelentkezik a kiegészítő élelmiszerekre adott válaszként, a terméket ideiglenesen eltávolítják az étrendből.