Lehetséges-e enni a szőlőt terhesség alatt az 1., 2. és 3. trimeszterben
A szőlőbogyók a terhes nők számára gazdag vitamin- és ásványi anyag-komplexik miatt jók. Ennek a gyümölcsnek a kezelése alapján külön irány van - ampeloterápia. A gyümölcs megerősíti a várandós anya immunitását, gyógyítja a szív- és érrendszert, növeli a hemoglobinszintet és hozzájárul a sejtek képződéséhez a fejlődő gyermekben.
A cikk tartalma
Lehet-e szőlőt enni terhesség alatt?
A szőlő olyan vitaminok raktára, amely naponta szükséges a terhes nő testéhez.
A bogyók tartalmazzák:
- béta-karotin (A-provitamin);
- aszkorbinsav (C-vitamin);
- alfa-tokoferol (E);
- niacin (PP);
- tiamin (B1);
- riboflavin (B2);
- kolin (B4);
- piridoxin (B6);
- folsav (B9);
- filokinon (K);
- biotin;
- lutein és zeaxanthin.
Ásványi összetétel:
- kálium;
- kalcium;
- szilícium;
- magnézium;
- foszfor;
- bór;
- vanádium;
- Vas;
- jód;
- kobalt;
- mangán;
- réz stb.
Nagy mennyiségű szőlő a következőket tartalmazza:
- borkősav, amely megvédi a test sejteit az oxidációtól, növeli a bőr rugalmasságát, kitágítja az ereket, tonizálja a kardiovaszkuláris, emésztőrendszert és idegrendszert;
- almasav, amely elősegíti az immunrendszer helyreállítását, javítja a vas felszívódását, a vérkeringést, a bél motilitását, növeli az érrendszer tónusát, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik;
- fitoösztrogének - növényi vegyületek, amelyek hozzájárulnak az ösztrogének (női nemi hormonok) termeléséhez és fenntartásához.
100 g bogyó a napi szénhidrátok akár 6% -át is tartalmazza. A szőlő édes és kellemes ízét a fruktóz és a glükóz adja (20%, illetve 74%), amelyek nagy energiaértékkel bírnak, és pozitív hatással vannak az agy fenntartására. Az érett gyümölcsökben a fruktóz mennyisége megduplázódik.
A korai szakaszban
Lehetséges-e a szőlő korai szakaszában? Gyakorlatilag nincs ellenjavallata, és pozitív hatással van a nő testére:
- hozzájárul a test alkalmazkodásához a hormonális háttér átalakulásához;
- csökkenti a toxikózis megnyilvánulásait;
- növeli a stressz ellenállását;
- normalizálja a gyomor-bél rendszer működését;
- növeli a hemoglobinszintet.
A második trimeszterben
Mérsékelt bogyós fogyasztás a 2. trimeszterben ellenjavallatok hiányában hozzájárul a terhesség normális kialakulásához:
- csökkenti a vér viszkozitását, amely gyakran növekszik a test növekvő terhelése miatt;
- növeli az erek és a bőr rugalmasságát;
- erősíti a szív- és érrendszert;
- megakadályozza a székrekedést;
- erősíti az immunrendszert.
Az arc frissen sajtolt szőlőlével történő dörzsölése segít eltávolítani az életkor foltokat.
Egy későbbi időpontban
A terhesség utolsó trimeszterében a szőlő használata:
- diuretikumként enyhíti a duzzanatot;
- normalizálja a veséket és a húgyúti rendszert;
- csökkenti az érzelmi stresszt.
Az orvosok nem javasolják a szőlő fogyasztását a terhesség utolsó hónapjában a nők számára. Bőr- és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően a fitoösztrogének csökkentik a szoptatás készségét.
Figyelem! Az allergia bármilyen, akár kisebb jelentőségű megnyilvánulása esetén (például bőrpír vagy viszketés), a gesztációs kortól függetlenül, fontos abbahagyni a szőlő evését.
A tanulmányok kimutatták, hogy a polifenolokban gazdag ételek (szőlő, narancs, egyes gyógyteák) a 3. trimeszterben növeli a ductus arteriosus szűkítésének kockázatát a magzatban. Ebben az esetben az állam helyreáll az ilyen ételek korlátozása után. Ezért az ételek kiválasztásakor fontos, hogy először konzultáljon szakemberrel.
Előny és kár
A szőlőben magas antioxidánsok vannak, amelyek elpusztítják a szabad gyököket és gátolják a sejtek oxidációját. A bogyók megakadályozzák a különféle betegségek kialakulását, növelik a szervezet immunitását és a stresszállóságot.
A szőlő túlzott vagy időben történő fogyasztása azonban bizonyos esetekben nemkívánatos következményekkel jár és káros:
- fokozza a vércukorszint emelkedését;
- elősegíti a gyomor-bélrendszer gyulladását, nehézségi érzés, émelygés és hasmenés megjelenését;
- felgyorsítja a súlygyarapodást.
Ellenjavallatok hiányában és a fogyasztási aránynak való megfelelés mellett szinte lehetetlen kárt okozni a bogyókkal.
Anyának
A fekete szőlő általában savanyú ízű, mivel kevesebb cukrot tartalmaznak.
A legbiztonságosabb a terhesség alatt:
- növeli a hemoglobint;
- erősíti a kötőszövetet;
- erősíti az idegrendszert;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- megakadályozza az elhízás kialakulását;
- minimális terheléssel rendelkezik az emésztőrendszerről.
A vörös szőlő olyan polifenolokat tartalmaz, amelyek:
- javítja az agyi vérkeringést;
- normalizálja a bél mikroflóráját;
- felgyorsítja az anyagcserét, ezáltal minimalizálja a hormonális változások negatív megnyilvánulásait.
Nem kívánatos az allergiára hajlamos nők étkezése.
Zöld és fehér szőlőfajták:
- növeli a bőr rugalmasságát;
- vízhajtó hatásúak, csökkentik az urolithiasis kialakulásának kockázatát;
- normalizálja a szájüreg mikroflóráját.
Az ilyen szőlő a legtöbb cukrot tartalmaz, így a túlaltatás túlzott súlygyarapodást és hasmenést okoz.
Referencia. A bogyók héja pektineket tartalmaz, amelyek megtisztítják a bélot a méreganyagoktól és javítják teljesítményét.
A szőlőmag előnyei:
- erősíti az ereket;
- csökkenti az összes koleszterin és az LDL szintjét - alacsony sűrűségű lipoproteinek;
- tisztítsa meg a belek;
- normalizálja a hormonális rendszert;
- megakadályozzák a fogszuvasodást.
A vetőmagokat csak étrend-kiegészítőként fogyasztják por vagy étkezés formájában. Használat előtt mindenképpen keresse fel orvosát.
Szőlőmag olaj:
- normalizálja az alvást;
- javítja a látást;
- csökkenti a vérnyomást, védi a szívet;
- elősegíti a bőrsejtek regenerációját;
- gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
Ellenjavallt gyomor-bélrendszeri betegségekben, epekő-betegségben, kolecisztektómia utáni állapotban.
Olvassa el még:
Lehet-e káposztát enni a terhesség alatt
Fogyasztható káposzta a terhesség alatt és milyen mennyiségben
Gyereknek
A szőlő előnyei az anyaméhben lévő csecsemők számára:
- A provitamin képezi a látóidegeket;
- a foszfor megakadályozza a genetikai rendellenességeket;
- a kalcium és a bór erősíti a csontokat;
- a kálium és a nátrium hozzájárul az idegrendszer kialakulásához.
Emlékeztetni kell arra, hogy az édes bogyós gyümölcsök nagy mennyiségű fogyasztása provokálja az elhízás vagy hasnyálmirigy-betegség kialakulásának tendenciáját.
Ellenjavallatok
Milyen esetekben és miért nem szabad a szőlőt fogyasztani a terhesség alatt? A gyümölcsök tilos, ha:
- allergiák;
- elhízottság;
- diabetes mellitus;
- gyomorfekély az akut stádiumban;
- krónikus gastrointestinalis betegségek.
Használati feltételek
A szőlő előnyeihez bizonyos szabályokat kell betartani:
- Egyél friss bogyós gyümölcsöket a bőrrel... A szőlőbőrben található jótékony anyagok koncentrálódnak, és a rost javítja az emésztőrendszer működését.
- A fogyasztás legjobb ideje 12: 00-15: 00. Az ebben az időszakban kapott kalóriákat teljes mértékben felhasználják a test energiaegyensúlyának fenntartására.
- A vércukorszint elkerülése érdekében ne egyen bogyót reggelire.
- Nem kívánatos, ha éjszaka eszik a gyümölcsöt, mivel az emésztőrendszer nem működik teljes erővel este és éjszaka, ami stagnáláshoz és fermentáció megjelenéséhez vezet a bélben.
- Szőlőmag általában nem kívánatos enni, mivel irritálják a gastrointestinalis nyálkahártyát, ami gyomorbetegségekhez és fokozott gáztermeléshez vezet. A csontok rágása hozzájárul a fogzománc megsemmisítéséhez.
Javasoljuk, hogy a szőlőt élelmezés során csak az érési időszakban használja. A tartósítószerekkel feldolgozott bogyók intoxikációt okoznak, amely helyrehozhatatlan károkat okoz nemcsak a terhes nőnek, hanem a születendő gyermekének is.
Milyen formában van
A szőlő ételként történő felhasználása többféle formában lehetséges:
- Friss gyümölcsök... Ellenjavallatok hiányában ez egy nagyszerű módszer a test telítésére vitaminokkal. A fogyasztási arány 200-300 g / nap, 2-3 adagra osztva.
- Fagyasztott szőlő... A frissnel összehasonlítva kevesebb káliumot és magnéziumot tartalmaz.
- Friss gyümölcslé... Az ásványi anyagok, a vitaminok, a fruktóz és a glükóz gyorsan és teljes mértékben felszívódnak. A 100 g ital kalóriatartalma 80–180 kcal. A nagy mennyiségű cukrok miatt a termék gyorsan felszívódik, és erjedni kezd. A fogyasztás mértéke legfeljebb 250 ml / nap.
- Csomagolt gyümölcslé. A természetes cukrokon kívül további édesítőszereket és antioxidánsokat tartalmaz. Az ajánlott mennyiség 200 ml.
- Kompót... A hőkezelés során jelentősen csökken a tápanyagok mennyisége, és a hozzáadott cukor növeli az ital kalóriatartalmát.
- A mazsola szárított bogyók. 70-80% vitamint és 100% nyomelemet tartalmaz a friss bogyós gyümölcsökből, de a cukrok koncentrációja 7-9-szer növekszik. Kalóriatartalom 100 g - 280-340 kcal. Legfeljebb 80-100 g / nap mennyiség használható fel.
- Szőlőmag. Illóolajokat, tanninokat és fitoösztrogéneket tartalmaz. Növelik az immunitást és normalizálják a hormonszintet. Ajánlott vízben kevert por formájában, legfeljebb 1 teáskanálként használni. naponta.
- Szőlőolaj. Különbözik a többszörösen telítetlen zsírsavtartalomban (különösen a linolsavban és az olajsavban), az A és az E-vitaminban. Korlátozott mennyiségben - legfeljebb 5-10 g-nként - használják a saláták adalékanyagaként.
A bogyók kiválasztása és tárolása
Szőlő vásárlásánál fontos figyelembe venni a következő tulajdonságokat:
- a csomónak egésznek kell lennie;
- a bogyóknak egyenletes színűnek kell lenniük, horpadások és sérülések nélkül.
Nem kívánatos, hogy érett gyümölcsöt használjunk élelmezéshez. Fő különbségeik a köteg lágy szerkezete és száraz vége. Ezen szőlő fogyasztása gyakran hasmenést okoz.
A szőlő frissességét a hűtőszekrényben 7 napig fenntartják. A mosott és forrázott csokor forrásban lévő vizet tanácsos 24 órán belül enni. A bogyók -18 ... -20 ° C hőmérsékleten történő fagyasztására alkalmas edény vagy ragasztható film. Az eltarthatóság ilyen formában 6–8 hónap.
Következtetés
A terhes nők számára a szőlő nem csak egyedülálló ízű bogyó, hanem számos tápanyag forrása, amelyek fontosak az egészségük fenntartásában és a gyermek testének kialakításában. A tápanyagok segítenek fenntartani a szépséget és javítják a jólétet.