Tehetők brokkoli az étrendbe szoptatás közben?

Az anyatej a legkisebb egészséges táplálék egy kis gyermek számára. Annak érdekében, hogy ne sértse a törékeny csecsemő testét, a szoptató anyának helyesen kell összeállítania étrendjét. Ugyanakkor fontos kivételesen egészséges és biztonságos termékeket kiválasztani. Meg fogjuk mondani az egyik leginkább "vitamin" zöldség - brokkoli - használatának árnyalatairól.

Lehet-e brokkolit enni a HS-val

A szoptatáshoz engedélyezett biztonságos ételek közé tartozik a brokkoli... Ebből a zöldségből ételeket fogyasztva a nők nem félhetnek a gyermek egészségétől.

Fogalmazás

Ez a káposzta sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz... Ezen túlmenően a zöldséget alacsony kalóriatartalma (100 g) 34 kcal miatt étrendnek tekintik.

Minden adat 100 g-on alapul.

BZHU:

• zsírok - 0,37;
• fehérjék - 2,82;
• szénhidrátok - 6,64;
• víz - 89,3;
• hamu - 0,87.

Vitaminok:

• A-vitamin - 31 mikrogramm;
• alfa-karotin - 25 mcg;
• béta-karotin - 361 mcg;
• E-vitamin - 0,8 mg;
• C-vitamin - 89,2 mg;
• K-vitamin - 101,6 mcg;
• B4-vitamin - 18,7 mg;
• B9-vitamin - 63 mikroc.

A brokkoli sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint bármelyik citrusfélében... A felnőtt felnőttek napi aszkorbinsavigényét csak 100 g brokkoli étkezése fedezi.

Ásványok:

• kálium - 316 mg;
• nátrium - 33 mg;
• foszfor - 66 mg;
• magnézium - 21 mg;
• kalcium - 47 mg;
• szelén - 2,5 mcg.

Jótékony tulajdonságok

A rendszeres káposztafogyasztás egészségesebbé teszi az embert. A zöldség jótékony tulajdonságai között szerepel az ilyen folyamatokban nyújtott segítség is.:

• a felesleges sók eltávolítása a testből;
• jótékony hatás a szív és az idegrendszer munkájára;
• az egészséges haj- és körömnövekedés támogatása;
• az stroke és a szívroham kockázatának csökkentése;
• a koleszterin felhalmozódásának megakadályozása a testben;
• az inzulin szint normalizálása;
• a gyomor normalizálása.

Ellenjavallatok

Kerülje a nyers brokkoli evését savas gyomorúak számára... Sokkal jobb, ha ezt a zöldséget nem teszik meg azok számára, akik számára tilos a durva rosttartalmú ételek fogyasztása.

Néha ritkán fordul elő a káposzta egyéni intoleranciája, ebben az esetben kizárják az étrendből.

Érdekes az oldalon:

Szoptatás közben párolt káposztát lehet enni?

Mehetek hagymát szoptatás közben?

Eszik zellert szoptatás közben?

Előnyök és kár az anya számára

A brokkoli étkezése hozzájárul az immunitás erősítéséhez és az egészség javításához ápoló nő. A baba életének első nehéz hónapjaiban a zöld zöldség lesz a legmegfelelőbb, mivel elősegíti a stressz leküzdését.

A brokkoliban található triptofán részt vesz a "boldogsághormonnak" nevezett szerotonin termelésében.

Kívül, A káposzta alacsony kalóriatartalma (35 kcal / 100 g) főtt vagy párolt formában hozzájárul ahhoz, hogy a nő gyorsan visszatérjen korábbi alakjához... A gyomorproblémák elkerülése érdekében azonban nem szabad kipróbálnia a nyers brokkolit. Nem ajánlott sült káposztát is enni, különben az olaj hevítése során felszabaduló káros rákkeltő anyagok bejutnak az ételbe.

Fontos.Császármetszés után az első hetekben nem szabad brokkolit fogyasztani.A műtét utáni összes bélrendszer nyugodt állapotban van. A káposzta étkezése felgyülemli a gázt és lelassítja az ételek mozgását.

Kívül, amikor a szoptató nőknek nem szabad kipróbálniuk a brokkoli húslevest, mivel a folyadék a gyermekre ártalmas anyagokat tartalmaz - guanint és adenint.

Gyereknek

Noha a brokkoli biztonságos ételnek számít, néha okozhat egy hat hónapos csecsemőnek puffadás és puffadás van. Ebben az esetben a káposztát kizárják az étrendből, és egy hónap elteltével visszatérnek hozzá.

A szoptatás ideje alatt alkalmazott szabályok

Szoptatáskor szinte minden, amit az anya enged, adaptált formában, megeszik a tejbe... Annak elkerülése érdekében, hogy ne károsítsa a babát, az első hónapban jobb tartózkodni káposztától. Ellenkező esetben fokozott puffadást és kólikust okozhat a gyermekben.

Hogyan és mikor kell bevezetni az étrendbe

Egy nő a babája születése után egy hónappal beviheti a brokkolit az otthoni menübe.... Ajánlott enni főtt zöldséget, párolt vagy sütőben. A káposztát nyersen nem szabad enni, hogy ne kólik a gyermekei.

Milyen napszakban és mennyi az idő

Az első hónapban a szoptató nőknek javasoljuk, hogy kezdjenek néhány kanál brokkoli levesgel.... Fontos a nap folyamán figyelemmel kísérni a csecsemő állapotát.

Ha nincsenek mellékreakciók, és az anyatej továbbra is jól felszívódik, akkor a káposzta mennyiségét napi 100 g-ra növelheti, de nem többet, hogy ne provokálja a gyomorpanaszok a babában. Amikor a gyermek két hónaposvá válik, az anyának megengedik, hogy egy kétszáz grammos adagot egyen.

Mivel kombinálható?

A káposztát tejföllel, növényi olajjal vagy más zöldségekkel lehet felhasználni... Adja hozzá halakhoz vagy húsokhoz, készítsen brokkoli leveseket, salátákat és főzõket.

Lehet-e adni egy gyermeknek káposztát?

A WHO azt ajánlja, hogy hét hónapos kortól kezdve a brokkolit a kiegészítő ételekbe vezessék be, és palackban táplált csecsemők esetében - öt. Az új terméket gyermekeknek burgonyapürében kínálják, önmagában elkészítve vagy üzletben vásárolva. A kezdéshez fél teáskanál elegendő.

Egy új zöldséggel való találkozás után figyelje meg gyermeke reakcióját a kiegészítő ételekkel szemben. Ha nincs változás, megduplázza az adagot, és a hét végére töltse be 50 grammra. Ha a csecsemõnél vastagbél vagy duzzadt has van, a káposztát ideiglenesen eltávolítják az étrendbõl.

Brokkoli kiválasztási szabályok

A káposzta feje csak friss legyen, élénk zöld rügyekkel, nincs penész, sárga lapok és mitesszerek. Egy kiváló minőségű zöldséget nehéz megérinteni, és a szünet helyén ropogást kell hallani.

Nem ajánlott virágmintával vagy félig nyitott rügyekkel mintákat venni... Ez a túlérett káposzta jele, amely elvesztette előnyös tulajdonságait.

Olvassa el még:

Lehet-e szoptatni a görögdinnye?

Lehet szoptatni a dinnye?

Brokkoli receptek szoptató anyák számára

A vásárlás után jobb, ha azonnal elkészíti a káposztát, vagy osztja virágzatra és darabokra befagyasztására... Ajánlott a kész ételeket legfeljebb két napig hűtőszekrényben tárolni. A szoptató nőknek pörkölt, sült és főtt ételeket kell választaniuk.

Brokkoli krémleves

Ezt a levest nemcsak szoptató anyáknak ajánljuk, hanem legfeljebb egyéves csecsemőknek is.... A tál ízét diverzifikálhatja krutonnal, tejszínnel, más zöldségekkel vagy fűszerekkel.

Termékek:

• brokkoli - 150 g;
• sárgarépa - 1 db .;
• rizs - 1 evőkanál. l .;
• hagyma - 40 g;
• víz - 0,5 l;
• só ízlés szerint.

Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket. Vágja a hagymát gyűrűkbe, apróra vágja a sárgarépát, és dobja bele a forró levest.

Ezután adjunk hozzá rizst és sót. Főzzük 15 percig közepes erővel, amíg a rizs el nem készül. Osszuk el a brokkolit virágcserepekre és adjuk hozzá a bankot. Főzzük további tíz percig, majd őröljük a kész levest egy turmixgépben.

Sütő brokkoli omlett

A brokkoli omlett diverzifikálja a szokásos reggelit... Főzhet kemencében vagy fedéllel egy serpenyőben. Fontoljuk meg az első lehetőséget.

Termékek:

• tojás - 2 db .;
• brokkoli - 4-5 virágzat;
• tejföl - 2 evőkanál. l .;
• liszt - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Forraljuk fel a káposztavirágzatot sós vízben. Egy turmixgéppel keverjük össze a tojást, a tejfölt és a sót. Adj hozzá lisztet és keverje addig, amíg a darabok el nem tűnnek. Kenje meg a sütőedényt olajjal, tegye a káposztát az aljára és fedje le folyékony masszával. Főzzük az ételt 20 percig 190 ° C-on.

Referencia.A brokkoli gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságait a főzés során. Ezért azonnal indítsa el a mosott zöldséget. A káposztát forrásban lévő vízben főzzük legfeljebb hét percig.

Csirke tekercs brokkolival

Az étel szokatlan ízű, a brokkoli és a sajt sikeres kombinációjának köszönhetően... Nemcsak a sütőben süthet, hanem a "főzés" módban a multicookerben is.

Termékek:

• csirke filé - 300 g;
• túró - 150 g;
• brokkoli - 150 g;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 50 g;
• tojás - 2 db

Őrölje meg a csirkefilét turmixgép vagy húsdaráló segítségével. Ezután dobja tojás, túró, hagyma és só. Tegye a kapott tömeg egy részét zsíros formába, és készítsen depressziót.

Ossza el a káposztát virágzatra, vágja le és tegye rá a darált csirkét. Megszórjuk reszelt sajttal, és fedjük le a tölteléket a fennmaradó tömeggel, tekercs vagy zraza formájúvá alakítva.

Az ételt fél órán át 220 ° C hőmérsékleten főzik.

Következtetés

A brokkoli sokkal előnyösebb, mint káros a testre. Ezért a szoptató anyák bevezethetik és be kell vezetni ezt a zöldséget az étrendbe. Ugyanakkor ne feledje, hogy a szülést követő első hónapban ne használjon túlzottan brokkoli ételeket, hogy ne károsítsa a csecsemő gyenge emésztését.