Miért jó a Kalibos káposzta, hogyan termesztik és hol kell felhasználni?
A Kalibos káposzta nem csak eredeti kúpos formájával és élénk fejszínével vonzza a zöldségtermesztők figyelmét, hanem magas termelékenységével, szerénytlenségével és kellemes, édes ízével.
A cikk elmondja a fajta előnyeiről és hátrányairól, a termesztés szabályairól és a Kalibos által az ültetésre és az ápolásra vonatkozó követelményekről.
A cikk tartalma
Mi ez a fajta káposzta?
A kalibosi vörös káposzta a cseh szelekciós vonalhoz tartozik, és kerti parcellákban, otthoni kertekben és kis gazdaságokban történő alkalmazásra ajánlott. A villákra jellemző szokatlan kúpos alak, édes íz, megfelelő erjesztésre és friss fogyasztás.
A származás és a terjesztés rövid története
A Kalibos egy vörös káposztafajta, amelyet a Moravoseed cég cseh nemesítői nevelnek. Bekerült az oroszországi 1997. évi Tenyésztési Eredmények Állami Nyilvántartásába, a termesztés engedélyezésével minden régióban.
Funkció és leírás
Ez egy középszezonbeli vörös káposztafajta. A termés a teljes csírázást követően 140–150 nappal eléri a műszaki érettséget. Forgalomképes hozam - 580-640 c / ha.
Megjelenés és íz
A kalibosi káposzta egy magas növény, félig függőleges levél rozetta 30–40 cm magas és 50–70 cm átmérőjű. A borító levelek közepes méretűek, konkáv, kissé pezsgő, közepesen hullámos, sötétvörös és széles ellipszis alakúak, közepes fokú viaszos virággal borítva. A külső csonk magassága 25-35 cm, a belső csonkja 15-20 cm.
A fajta részben fedett, közepesen sűrű kúpos alakú káposztafejeket alkot, amelyek 25-35 cm hosszúak, 50-70 cm átmérőjűek a legszélesebb részen és súlyuk 1,5-2 kg. A villa vörös-lila színű.
A Kalibos-t léhység, édes íz és finom textúra jellemzi.
Hőálló
A magok még 2 + 3 ° C hőmérsékleten csíráznak, de + 11 ° C-on a palánták 10–12 nap alatt megjelennek, + 20 ° C-on pedig 3–4 nap után.
A palánták -6 ° C-ig ellenállnak a rövid távú fagyoknak, a káposztafejek - -8 ° C-ig. A hosszabb, + 25 ° C feletti hőmérsékletnek való kitettség negatívan befolyásolja a fej képződését.
Nedvesség- és aszályállóság
A forró időjárás és az elhúzódó aszály fokozott nitrát-felhalmozódást okoz a káposztafélében. A Kalibos jobban tolerálja a túlzott nedvességet - a felesleges nedvesség nem provokálja a zöldségek rothadását vagy repedését.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta ellenálló a legtöbb növényre jellemző betegséggel és kártevővel szemben, ám a fehér szárnyasok, a gombócok és a levéltetvek megtámadhatják.
Ez érdekes:
A kelkáposzta leírása, termesztése, népszerű fajtái
Savanyú káposzta - összetétel, előnyök és felhasználási szabályok
A káposzta e fajtájának hatálya
A kalybos káposztát frissen fogyasztják, saláták és meleg ételek készítésére használják, erjesztett, konzervált... A káposztafejeket legfeljebb 4 hónapig tárolják.
A fajta előnyei és hátrányai
A kalibosi káposzta fő előnyei:
- bőséges termelékenység;
- nedvesség- és fagyállóság;
- magas íz;
- az egyetemes használat lehetősége;
- békés érés;
- immunitás a tipikus betegségekkel szemben;
- a fej eredeti megjelenése;
- magas kereskedelmi tulajdonságok;
- elfogulatlanság.
A fajta hátrányai:
- a talaj összetételének igényessége, öntözés és takarmányozás;
- rövid eltarthatóság;
- csak a kézi betakarítás lehetősége;
- rossz szállítási tolerancia.
Növekvő technológia
A kaliforniai káposztát palántával és palántákkal termesztik, legfontosabb a régió éghajlati körülményeinek figyelembevétele, a megfelelő hely kiválasztása, az ültetési időpontok és az ápolási követelmények betartása.
Optimális feltételek
Az ültetéshez válasszon jól megvilágított, szélerősebb széltől és huzatotól védett, enyhén lúgos (pH 7-7,5) vagy semleges (pH 6,5-7) savasságú talajt. A legjobb megoldás agyag vagy agyag talaj.
A helyet előre elkészítik - megtisztítják a gyomoktól és a növényi hulladéktól, egy lapátos bajonettre ásnak, és adnak hozzá 2 kg trágyát és 2 teáskanál. nitroammofoski minden 1 négyzetméterenként. m.
A legjobb elődök a hüvelyesek, uborka, hagyma, burgonya, répa, paradicsom és évelő gyógynövények.
Fontos! Ugyanazon a helyen a káposztát legkorábban 4 év elteltével lehet ültetni.
A leszállás feltételei és szabályai
A palántákat magok április elején vetik el. A pontosabb fogalmakat meghatározzák, összpontosítva arra a tényre, hogy a palántákat 40-45 napos korukban nyílt talajba ültetik át.
Fertőtlenítés céljából az ültetvényanyagot 25-30 percig előzetesen áztatják. kálium-permanganát oldatában, majd forró (legfeljebb + 50 ° C) vízbe merítik a csírázás javítása érdekében.
Vetési technika:
- Fektessen egy réteg meghosszabbított agyagot vagy finom faszénelvezetést legalább 7 cm mélységű előkészített tartályokba.
- Öntsön a tetejére egy csemetékre alkalmas szubsztrátot (humusz, üledékes talaj és alacsony fekvésű tőzeg, semleges savasságú, 2: 1: 1 arányban), és öntse meg.
- A magokat a talaj felületén, egymástól 2-3 cm távolságra, elmélyítve 1-1,5 cm-rel.
- Permetezzen rájuk kálium- vagy nátrium-humát oldatot, és megszórja egy száraz anyaggal (rétegvastagság - 0,5 cm).
- Fedje le a tartályokat polietilénnel növényekkel és meleg (kb. + 20 ° C) helyre vezesse.
A csírázás után a polietilént eltávolítják, és a hőmérsékletet napközben + 15 ... + 18 ° C-on és éjjel + 8 ... + 10 ° C-on tartják. A palánták nappali órájának legalább 8-10 órát kell tartania. Ha szükséges, használjon fénycsöveket a kiegészítő megvilágításhoz.
Az öntözést spray-palackokkal szükség szerint végezzük, anélkül, hogy az aljzat teljesen kiszáradhatott, szobahőmérsékleten leülepedett víz felhasználásával.
A sziklevel fázisában a palántákat különálló edényekbe merítik, és egy héttel a nyílt talajba ültetés előtt megkezdenek megszilárdulni, és több órán keresztül + 4 ... + 5 ° C hőmérsékleten, egész nap + 8 ° C hőmérsékleten tartják szabadon.
A palántákat kétszer etetik: 2 valódi levél fázisában és 7–10 nappal a talajba történő átültetés előtt, nitroammofoska-oldattal (15 g / vödör víz), növényenként először 15 ml, másodszor pedig 50 ml mennyiségben.
A palántákat a talajba ültetjük május végén, amikor a palánták eléri a 19-21 cm magasságot, és 4-6 valódi levél képződnek.
Leszállási szabályok:
- Az előkészített területen ágyakat formáljon egymástól 60 cm-re.
- 50 cm-enként tegyen be lyukakat kb. 15 cm mélyen.
- Öntsön mindegyikbe 1,5 liter vizet, és adjon hozzá 150 g fahamu.
- Helyezze a palántákat a lyukakba egy földelő kendővel, meghintje földdel és vízzel minden növényre 1-1,5 liter vízmennyiséggel.
Mag nélküli termesztés céljából a magokat május elején üvegházba vagy üvegházba vetik.
További gondozás
Az öntözést szükség szerint végzik, megakadályozva a talaj teljes kiszáradását: 2–2,5 cm mélyre kell megnedvesíteni. Átlagosan a káposztát szezononként 8–12-szer öntözik, a csapadék mennyiségére és a régió éghajlatára összpontosítva - minél több esik, annál ritkábban öntözik a telepítéseket.
Referencia. Az öntözést öntözéssel, meleg (+ 20 ... + 25 ° C) víz felhasználásával végezzük.
Minden öntözés vagy eső után a talajt gondosan meglazítják 4 cm-es mélységre, hogy javítsák nedvességáteresztő képességét, levegőztetését és megakadályozzák a talaj felületén száraz kéreg kialakulását. Ugyanakkor a talajt gyomlálják, megszabadulva a gyomoktól, amelyek eltávolítják a nedvességet és a tápanyagokat, és kedvező feltételeket teremtenek a betegségek és kártevők kifejlődéséhez.
A műtrágyákat kétszer alkalmazzák:
- 10–12 nappal a palánták talajba történő átültetése után - 10 liter nitroammofoska oldatot (2 teáskanál 10 liter vízre) 1 négyzetméterenként. m;
- a sorok bezárása előtt - 10-12 g nitrophoska-t minden növényre.
A levágást 2-3 alkalommal, 5-7 napos intervallummal hajtják végre a fej kialakulásának kezdeti szakaszában, még mielőtt a levéllapák bezáródnának.
Lehetséges problémák, betegségek, kártevők
A táblázatban bemutatjuk azokat a kártevőket, amelyek megtámadhatják a Kalibos-t.
| Kártevő | Jelek | Hogyan lehet megszabadulni |
|---|---|---|
| molytetű | A kártevő lárvái kiszívják a növényi leveket és édes folyadékot hagynak maguk után, amelyen a koromgomba lerakódik. | Az ültetvényeket Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Confidor, Tanrek kezeléssel kezeljük.
A népi gyógyszerekből a pitypang, a fokhagyma, a dohány és a szappanoldat infúziója segít megszabadulni a kártevőktől. |
| Gombóc | A palánták növekedésének szakaszában a kártevő hernyók megrágják a palánták törzseit, a növények esnek.
A káposztafejek petefészke alatt a kártevők a levelek héját eszik, csak vastag ereket hagyva. |
Kezelés a "Dendrobacillin", "Bitoxibacillin", "Lepidocid", "Fitoverm", "Agravertin", "Fury" drogokkal vagy féreg, Paradicsom teteje, keserű pirospaprika főzetével. |
| levéltű | A levelek elhalványulnak és törékenyek, sárga foltok és ragacsos, piszkos bevonat jelennek meg a növényen. | A káposztát rovarirtó szerekkel, például "Pyrethrum", "Karbofos" vagy "Iskra" kezelik. |
A termesztés jellemzői a régiótól függően
A kalibosi káposztát Oroszország minden régiójában sikeresen termesztik. A fajta jól tolerálja az alacsony levegő hőmérsékletet és a magas páratartalmat, ezért alapvető gondozási igényei nem változnak a régió éghajlatától függően.
Bizonyos árnyalatok miatt gyakrabban kell öntözni a déli régiókban, amelyeket száraz éghajlat, a növények ültetésének ütemezése és módja jellemez. Tehát a középső sávban gyakrabban alkalmazzák a csemete módszert, délen pedig a mag nélküli technológiát.
Vélemények a nyári lakosokról
A gazdák pozitívan beszélnek a fajtáról.
Elena, Moszkva régió: "Ez egy nagyon finom káposzta - édes, lédús, gyengéd, ropogós. Ideális salátákhoz, de pácolt, egyszerűen finom. Mindig csak fehér káposztát ültettem, most már nem tudom elképzelni, hogyan tudsz megoldani Kalibos nélkül. "
Ljudmila, Moszkva régió: „Ezt a káposztát egy szomszédból láttam, és először csak a fej szokatlan alakja és ragyogó színe miatt érdekelte a fajta. De Kalibos nem csak megjelenésével, hanem csodálatos édes ízével is meglepte. Még a gyerekek is örömmel fogyasztják ezt a káposztát ”.
Olga, Bryansk régió: „A fajta kiváló - a fej gyönyörű, szokatlan alakú, nagyon ízletes, alkalmas salátákhoz és pácoláshoz. Az ápolás nem nehéz, a hozam magas. Az egyetlen kár, hogy a káposztafejeket nem sok tárolják - csak néhány hónapig.
Ez érdekes:
Egyszerű, de finom receptek a pácolt vörös káposzta számára
Egyszerű és ízletes módja annak, hogy a vörös káposztát télen savanyúságban üvegekbe keverjük
Következtetés
A Kalibos középszezonbeli vörös káposzta. A fajtát szerénytlenség, bőséges termelékenység, nedvesség- és fagyállóság, kellemes édes íz és szerény gondozás jellemzi. A hátrányok között szerepel a talaj összetételének kiváló pontossága, az öntözés és a műtrágyázás, a rövid tárolási idő és a gépesített betakarítás lehetetlensége.