A zabliszt előnyei és káros hatása a testre és a termék körére

Lehet-e egy egyszerű étel ízletes, egészséges, megújító és olcsó? Talán ha zabliszt. Ez egykor a gyermekek és felnőttek étrendjének része volt, de sok finomított, olcsó, erősítőket és ízhelyettesítőt tartalmazó termék megjelenésével, vágyakozás nélkül elfelejtették és eltűntek a piacról.

Ma az egészséges táplálkozás globális divatjának köszönhetően a termék visszatér a boltok polcaira, és fokozatosan visszanyeri korábbi népszerűségét.

Mi a zabliszt és hogyan kell főzni?

A zabliszt liszt zab vagy árpa párolt, szárított és pörkölt szemekből. Az ilyen szemcséket megtisztítják és por alakú porossá teszik.

A csírázott szemeket a zabliszt előállításához választják. A csírázás érdekében őket egy nap vízbe helyezik. Amikor a szemek teljesen duzzadtak, eltávolítják őket a vízből. Annak érdekében, hogy a zabliszt ne legyen keserű, a csíráztatott gabonaféléket forró gőzben párolják. A párolt szemeket alaposan megszárítják, majd hagyják főzni. Ezután a szemeket szitáljuk és megtisztítjuk a képződött száraz filmtől. Most már a zabliszt közvetlenül el is főzheti.

A zab szemeket nem szabad úgy őrölni, mint liszt, hanem összetörni kell. Ez nyilvánvaló a termék nevéből. A szemeket kerámia vagy műanyag edényekbe dobják.

A termék összetétele és tulajdonságai

A pép tápanyagokban gazdag. Poliszacharidokat tartalmaz (komplex szénhidrát molekulák, amelyek védő, energia, szerkezeti és tároló szerepet játszanak a szervezetben) - akár 60%, fehérje - 20% -ig, B1, B2, B6, B9, E, PP, kálium, foszfor, vas , réz, élelmi rost, aminosavak, lecitin, folsav.

A termék hasznos tulajdonságai:

• eltávolítja a koleszterint;
• fokozza az immunitást;
• megtisztítja a toxinoktól és toxinoktól;
• javítja az endokrin rendszer működését;
• javítja az alvást;
• erősíti a hajat és a körmöket;
• javítja a memóriát;
• erősíti a szívizomot és megakadályozza az erek elzáródását;
• megakadályozza a daganatok kialakulását.

A zabliszt előnyei és hátrányai

A zabliszt minden korosztály számára előnyös. 8 hónapos kortól kezdve kisgyermekek számára engedélyezett.

Felnőttek számára a zabital segíthet megbirkózni a testmozgással és támogathatja a reproduktív funkciót.

Idős embereknél a termék hasznos az emésztés normalizálásában, a szív és az érrendszer működésének fenntartásában, valamint az alvás normalizálásában.

A zabliszt ellenjavallt allergiások számára. Nem kívánatos a terméket vese- és szívelégtelenségben szenvedő emberek számára használni.

Kalóriatartalom és BJU

A Tolokno étrendi termék. Szabályozza az anyagcserét, tisztítja a bélrendszert, normalizálja a súlyt.

Egy pohár zab ital 399,4 kcal-t tartalmaz.

100 g zabliszt tartalmaz:

• fehérjék - 12,2;
• zsír - 5,8;
• szénhidrátok - 68,3.

Nem ajánlott a szálat hőkezelésnek alávetni, mivel amikor a terméket 45 ° C-ra hevítik, a hasznos tulajdonságok elvesznek.

A zabliszt helyes használata

A Tolokno-t gabonafélék vagy italok formájában fogyasztják, az alapján készítenek gabona turmixokat vagy zseléket.

Az étrend során főételként vagy snackként használják a szokásos étkezési móddal.

Felhasználási arányok

A termék használata nem ajánlott korlátlan mennyiségben, mivel ez ronthatja a kalcium felszívódását.A késztermék megengedett mennyisége napi 0,5–0,75 liter.

Zabliszt felhordása

A zabliszt széles felhasználási területű termék. Nemcsak a főzésben használják, hanem kozmetikusok és táplálkozási szakemberek, és az alternatív orvoslás részeként is sikeresen használják.

Főzés közben

A jó szakácsnak kérdése van, hogy mi lenne a zablisztből főzni. A klasszikus ital mellett zselé, palacsinta, sajttorta, gabonafélék, pite, süti készülnek belőle.

A terméket más független ételekhez adják hozzá - levesekhez, túróhoz.

A cukrászsüteményeket lekvárral, mézzel, sajttal, tejszínnel, krémekkel kombinálják.

A népi orvoslásban

A kábítószer-kezelés kiegészítéseként a zabliszt sokkal segít megbirkózni betegségek:

1. Köhögés. Egy pohárban keverje össze a vizet és a hideg tejet 1: 3 arányban. Öntsön 1 evőkanálot. l. zabliszt és keverje meg a darabokat. Forraljuk a keveréket, és meleg hőmérsékletre lehűtjük. Felvehet 1 teáskanál. édesem. Igyon többször naponta.
2. Gastritis, gyomorfekély, pancreatitis... Keverjen hozzá 1 evőkanálot. l. zabliszt 200 ml vízzel, és forraljuk fel. Adjon hozzá áfonyalé ízlés szerint.
3. Paraziták eltávolítása. Öntsön 200 ml forrásban lévő vizet és 1 evőkanál. l. A terméket hagyjuk 5 órán át infundálni. Meg kell inni az infúziót 1 evőkanálban. l. 20 perccel étkezés előtt és snack-ekkel, napi 7-szer. A kezelési idő 21 nap.

Az immunitás javítása érdekében a zabliszt rendszeresen bekerül az étrendbe.

Kozmetológiában

Otthon a zabliszt kozmetikai célokra használják bőr- és hajápoláshoz:

1. Mosásra... Dörzsölje meg egy csipet száraz terméket a tenyerével a vízzel, amíg a morzsának állagát el nem éri. Vigye fel a bőrre, és masszírozza 1 percig. Mossa le vízzel.
2. Maszk a száraz bőrre. Keverjen hozzá 1 evőkanálot. l. zablisztliszt, 1 teáskanál. kakaópor, 1/3 evőkanál. l. avokádóolaj. Hígítsa fel a tealevelekkel, amíg pépes. Vigye fel az arcra 15 percig. Mossa le vízzel.
3. Maszk zsíros bőrre. Keverjen össze 15 ml csendes ásványvizet, 20 g zabliszt és 5-10 csepp narancssárga sajtot. 10 percig vigye fel a tisztított bőrre, elkerülve a szem környékét. Lemosni.
4. Sampon. A kerámia edényben forraljon fel egy pohár zabliszt fél pohárral forrásban lévő vízzel. Meg kell kapnia a tejfölös állandóságát. Hűtsük le a keveréket, adjunk hozzá nyers tojássárgáját és 2 teáskanál mézet. Vigyük a hajra a teljes hossza mentén, és masszírozzuk a bőrön. Mossa le meleg vízzel. Alkalmazza hetente kétszer.

Karcsúsító

A medvemagos étrend ajánlott időtartama 2-4 nap.

Este öntsünk egy pohár terméket két pohár meleg vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk egy éjszakán át infúzióban maradni. Másnap ossza meg ezt az mennyiséget 6 adagra, szigorúan két óránként. Semmit nem lehet hozzáadni a kompozícióhoz. Más élelmiszerek szintén tilos.

Ez az étrend felhasználható a gyomor-bél traktus és a vesék betegségeire. A recept használata böjtnapokként is alkalmazható.

Referencia. 2 teáskanál zabliszt 10% -kal csökkenti a rossz koleszterin szintjét.

Hogyan készítsünk zabliszt otthon

Az egészséges termék otthon történő elkészítéséhez vásároljon zabliszt vagy árpa teljes kiőrlésű lisztet. Egy serpenyőben alacsony lángon sütjük, amíg barnavá nem válik. Hűtsük le és szitáljuk. Ez a gyorsan főtt házi zabliszt egy iparilag előállított termék minden jótékony tulajdonságával rendelkezik.

Mit kell főzni a zablisztből

A zablisztételek táplálkozók és ízlések. A lényeg az, hogy kövesse a receptet.

Zabkása

Öntsön 400 ml tejet egy serpenyőbe, és adjon hozzá 2-3 evőkanálot. l. zabpehely. Keverje hozzá habverővel. Helyezze a serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá egy csipet sót, és alkalmanként keverve főzzük forrásig. Forrás után főzzük további 2 percig, és a főzés végén adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. Szaharában. Keverjük újra. Adjon hozzá vaj vagy bogyók ízlés szerint.

keksz

A sütik elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 csésze zabliszt;
• 2 csésze búzaliszt;
• 2 pohár cukor;
• 200 g vaj;
• 2 tojás;
• 1 csipet sót;
• 1 teáskanál szóda.

Főzési módszer:

1. Előbb lágyítsa meg az olajat meleg helyen.
2. Szitáljuk a lisztet és a lisztet, adjunk hozzá cukrot, sót és szódat. Keverje hozzá az összeset, és adjon hozzá lágyított vajat és tojást. Keverjük össze újra mindent.
3. Gyúrjuk meg a tésztát, fedjük le és hűtsük le 30 percig.
4. Lehűlés után vegye le a tésztát, tekerje le 6-7 mm vastag rétegbe.
5. Formák használatával vágja ki a sütiket.
6. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra.
7. Helyezze a sütőlapokat a sütőlapra úgy, hogy a távolság legyen legalább 1 cm, és tegye a sütőlapot a sütő legfelső szintjére. Nem kell kenni, mivel az olaj a termék része. Süssük sütiket 20-25 percig.

Kissel

Ízletes zselés előállításához 30 g zabliszt kell bevenni és 100 ml vízbe keverni. Forraljuk főzni. A főzés során lassan keverve fokozatosan öntsünk 300 ml tejet. Főzzük a zselét 5-10 percig. Forralás után hozzáadhat cukor, méz vagy bogyók ízlés szerint.

Termékek kiválasztása és tárolása

A boltban egy termék kiválasztásakor először ellenőrizze, hogy a csomagolás szoros-e. Maga a terméknek világos krémszínűnek kell lennie. A sötét szín jelzi a lejárati időt.

A csomagolás kinyitásakor a zabliszt illata kellemes lesz, a keserűség az illatban egy rossz minőségű termék jele. Az íze nem tartalmazhat keserűséget.

Ajánlatos a zabliszt szorosan lezárt kerámia- vagy üvegtartályban tárolni. A termék hasznos tulajdonságait legfeljebb 2 évig megőrzi.

Ellenjavallatok

A termék ártalmas lehet izom-csontrendszeri rendellenességekben szenvedők számára, mivel a gyakori használata akadályozza a kalcium felszívódását.

Ellenjavallt allergiások és intoleranciák számára. glutén.

Vélemények

A zabliszt különféle területeken használják, és az eredmények többnyire pozitívak.

Nikolaj Germanovics: - Sokáig gyötrelmezett a gyomorhurut. A tabletták egy ideig segítették, majd minden visszatért. Amikor elkezdtem inni a zabitalát, jobban éreztem magam. Orvosi kezelésben részesült, és továbbra is zabliszt ivott. Most jól érzem magam. "

Natalia: „Ezt a csodálatos terméket kezdtem adni hét hónapos lányomnak kiegészítő étkezésként. Nagyon szereti, és hasznos a has számára. "

Svetlana: A marhahús étrend valóban segít a fogyásban, de ezt nagyon nehéz fenntartani. Lefogytam, de nagy nehézségekkel küzdöttem. Úgy gondolom, hogy ez a diéta csak a kemény emberek számára alkalmas. "

Következtetés

A zabliszt olyan embereknek készült termék, akik az egészséges életmódot, a megfelelő táplálkozást részesítik előnyben és szeretnének minden nap aktív és élénk lenni. A hasznos tulajdonságok és az íz sikeres kombinációja érdekében a zabliszt mindenkit szereti - felnőttek és gyermekek egyaránt.