A zab előnyei a gyomor számára

Az emésztőrendszer olyan mirigyek és szervek gyűjteménye, amelyek tápanyagokat szolgáltatnak a testnek a teljes élethez. Stressz, alacsony minőségű termékek, kedvezőtlen ökológia, gyógyszerek és egyéb tényezők provokálják a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását vagy súlyosbodását. Az emésztőrendszer betegségei annyira általánosak, hogy mindenki legalább egyszer találkozik a megnyilvánulásaival.

Az ilyen helyzet elkerülése érdekében a hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy zabot használjon gyomorra terápiás és profilaktikus célokra. A cikkben megvitatjuk, mi a zab hasznos tulajdonságai, ellenjavallatok és mellékhatások, a gyomor-bél traktus zab kezelése, különösen annak használata.

Kémiai összetétel és gyógyászati ​​tulajdonságok

A zab egy éves növény, amelyet ipari szinten termesztenek élelmiszer- és takarmánynövényként. Több mint 20 faj tartozik a zab nemzetségéhez, amelyek közül gazdasági szempontból a legfontosabb a közönséges vagy takarmányos zab.

A héjában gyűjtött kezeletlen zabot gyógyászati ​​alapanyagként használják a főzet készítéséhez. A teljes zabliszt őrlés, gőzölés, hámozás során készítik.

A gabona főbb anyagai, amelyek meghatározzák a tápértékét, a szénhidrátok (59,5 g), a fehérjék (12,3 g), a zsírok (6,1 g).

A szénhidrátkomplex fő anyagként keményítőt tartalmaz, élelmi rostot, cukrokat (fruktóz, glükóz, szacharóz, laktóz, galaktóz, maltóz).

A gabona számos hasznos anyagot tartalmaz:

• A-vitamin, amelyet béta- és alfa-karotin, likopin, retinol képvisel;
• B-vitamin-komplex: tiamin, riboflavin, kolin, piridoxin, folátok, pantoténsav;
• E-vitamin, K, D, H, nikotinsav;
• makroelemek: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, szilícium, klór, kén;
• nyomelemek: jód, bór, vas, vanádium, réz, kobalt, fluor, cink, króm, szelén, mangán, nikkel, molibdén.

A zabnak sokféle farmakológiai aktivitása van. Nyilvánvaló diuretikummal és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, szabályozza a vércukorszintjét, ami különösen fontos a cukorbetegek számára, biztosítja a máj, a vesék, a vér aktív tisztítását és elősegíti a vérképzést.

A gabona jótékony hatással van az idegrendszerre, a szívre és az érre, erősíti az immunrendszert, enyhíti az álmatlanságot és aktiválja a mentális tevékenységet.

A zab hozzájárul az anyagcserének normalizálásához, segíti a szénhidrátok aktív felszívódását a testben a megfázás elleni küzdelemben, magas vérnyomás, csökkenti a rákos daganatok valószínűségét, lelassítja az öregedési folyamatot.

A zab előnyei a gyomor-bélrendszer számára

A zablisztleves az egész testre jó, de különösen előnyös befolyásolja az emésztő szerveket, a májat és a veséket... Enterosorbensként működik, amely eltávolítja a mérgező anyagokat a belekből, növeli az emésztőrendszer funkcionális aktivitását és eltávolítja a felesleges folyadékot.

Mi mégis hasznos a zablisztleves a gyomor számára:

• serkenti a nyálkahártya regenerációs folyamatait;
• eltávolítja a nekrotikus szövetet a nyálkahártya fekélyes defektusairól;
• megakadályozza a toxikus és allergiás reakciók megjelenését;
• javítja a belek vérátáramlását;
• normalizálja az anyagcserét;
• szabályozza a sav-bázis egyensúlyt a vérben;
• megakadályozza a víz- és elektrolitveszteségeket;
• gátolja a gyulladást;
• kiküszöböli a dysbiosist;
• javítja a vastagbél perisztaltikáját;
• eltávolítja a fájdalmas görcsöket a gyomorban;
• csökkenti a gázok felhalmozódását;
• helyreállítja a test humorális szabályozási rendszereit;
• védi a nyálkahártyákat az irritáló anyagok agresszív hatásaitól.

Alkalmazás funkciók

Annak ellenére, hogy a zab előnyei az emésztőrendszernek járnak, néha a működése nem elegendő a betegségtől való megszabaduláshoz. Ezért gyakrabban használják gyógyszeres kezelés kiegészítéseként vagy profilaktikus szerként, amely megakadályozza a visszaesések és szövődmények előfordulását.

Gyomorhurutban

A gyomorhurut esetén alkalmazott zab ajánlott gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, görcsoldó és regeneráló szerként használni, hogy megvédje a hámot a káros hatásoktól. A gabona aszkorbin- és nikotinsavakat, piridoxint is tartalmaz, amelyek serkentik a gyomornedv képződését, az E-vitamin pedig kompenzálja a természetes védőfaktorok hiányát.

Referenciaként. Ahogyan számos vélemény bizonyítja, a gyomorhurutból származó zab valóban segít, és egy ilyen eljárás mellékhatásai ritkák. Csak az adagolás betartása és az ellenjavallatok figyelembevétele fontos.

Fekély

A gyomorfekélyes zabnak burkoló hatása van, és megvédik a bél belső felületét a mechanikai, fizikai és kémiai irritációtól, felgyorsítják az eróziós és fekélyes léziók gyógyulási folyamatát.

Ezen túlmenően a zab nyálka kedvező feltételeket teremt a jótékony bifidobaktériumok szaporodásához és létfontosságú aktivitásához, amelyek fontos szerepet játszanak az emésztési folyamatokban, és ez a diszbiozis megelőzését szolgálják.

Olvassa el még:

Lehetséges a sárgadinnye gyomorfekélyek esetén.

Hogyan lehet felhasználni a sütőtök gyógyászati ​​célokra gyomorfekélyekhez?

Zab székrekedéshez

A székrekedéshez használt zab-főzet aktiválja a sima bélizmok összehúzódását, ezáltal serkenti a széklet kiválasztását, megakadályozva azt, hogy azok stagnáljanak a bél lumenében. A zabot szintén használják fokozott gáztermeléshez, fájdalomhoz, görcsökhöz a bélrendszerben.

A duodenum betegségei

A zab ajánlott a nyombélfekély súlyosbodásainak kezelésére és megelőzésére. A növény enterosorbensként működik, felgyorsítja a fekélyes hibák gyógyulását, csökkenti a fájdalmat, fokozza a nyálkahártyák védelmét és semlegesíti a szabad gyököket.

Egyéb

A zabnak viszonylag alacsony a glikémiás indexe (55 egység), ezért ezt be kell vonni a cukorbetegek étrendjébe, különösen akkor, ha a betegség az acidózis hátterében alakul ki (a sav-bázis egyensúly elmozdulása a savasodás felé).

A zab segít a fogyásban. A gabona rostot tartalmaz, amely hozzájárul a fogyáshoz azáltal, hogy megtisztítja a toxinok és toxinok belekét. A rost gyors és tartós teltségérzetet nyújt, amely lehetővé teszi az ételek feladását és az adagok mennyiségének csökkentését. Vizelethajtó hatásával a gabona eltávolítja a test felesleges folyadékát, amelynek eredményeként megszűnik a puffadás, a derék centimétere és a csípője csökken.

Élelmiszermérgezés esetén főtt zab fogyasztása ajánlott. A gabonafélékben található keményítő megköti a mérgező anyagokat és eltávolítja azokat a testből.

Ezenkívül a növény megvédi a nyálkahártya felületét az agresszív mechanikai és fizikai tényezők hatásaitól, enyhíti a mérgezés tüneteinek súlyosságát.

Ez érdekes:

Miben jobb a fogyás - rizs vagy hajdina: hasonlítsa össze a kalóriatartalmat.

Töklé főzése és ivása a fogyás érdekében.

Népi receptek és alkalmazásuk rendszere

A gyomor-bél traktus betegségeinek zabos kezelése előtt fontos a jó minőségű gabonafélék kiválasztása. Az infúzió és a húsleves készítéséhez szemcséket, nem pelyheket kell használni.A héjában koncentrálódik a maximális tápanyagmennyiség, amely lehetővé teszi a várható eredmény elérését a kezelés során.

Vásárláskor ügyeljen a gabona megjelenésére: a jó minőségű zabnak szalmaszaga és világos színe van.

Tanács. Az otthoni gabona minőségének ellenőrzéséhez hideg vízzel kell feltölteni. Ha egy vagy két óra múlva a szemek nem úsznak, akkor a gabonafélék megfelelő minőségűek, így főzés, infúzió vagy bármilyen más recept készítésére lehet felhasználni.

A zab elkészítésére és felhasználására többféle mód van. Ez főzet, infúzió, zselé, korpa.

Főzet

A húslevest tejben vagy vízben készítik el, 200 liter zab 1 liter folyadékra vonatkoztatva. A gabona fitint tartalmaz, amely lenyelve akadályozza a tápanyagok felszívódását. A fitin lebontásához a zabot alaposan mossuk, amíg a víz tiszta nem lesz, majd forralt, lehűtött vízben 10–12 órán át áztatjuk.

Idővel az infúzióval ellátott tartályt a tűzhelyre kell helyezni, felforralni kell. Forrás után főzzük fedél alatt alacsony lángon 20-30 percig. Távolítsa el az edényeket a tűzhelyről, fedje le fedővel és hagyja teljesen lehűlni. Szűrjük le a húslevest egy szitán vagy több réteg gélen keresztül, és a többiet nyomja meg. A tejben lévő levest 60-90 percig kell forralni, alkalmanként keverve.

Gyógynövény előkészítéséhez zúzott szemcséket használhat, de nem porot. 1 evőkanál. l. Öblítse ki a gabonaféléket tiszta vízre, öntse bele egy termoszba, öntsön 250 ml forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 12 órához.

Naponta háromszor, étkezés előtt fél órával vegyen be 100-200 ml-es főzetet. A kurzus időtartama 21 nap, hacsak az orvos másként nem állapodik meg. Egy hónap után ismételje meg a kezelést, ha szükséges.

Kissel

Melegítsünk 1 liter desztillált vizet 40 ° C-ra... Öntsön 200 g zabliszt. Hagyja bekapcsolni 10-15 percig, hogy megduzzad. Ezután közepes lángon főzzük 30–40 percig, folyamatosan keverve. Szűrjük le a lehűtött levest egy szűrőedényen keresztül, őröljük a pehelyre a szitán, adjuk hozzá a folyadékhoz, keverjük össze. Tegye újra a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük 5 percig.

A fő összetevő: csírázott zab vetőmagok... Ehhez öblítsen 500 g gabonát tiszta vízbe, öntsen 1-1,25 liter vizet, hagyja egy órán keresztül becsepegni. A folyadék cseréje nélkül főzzük a szemeket forrásig. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. tetejére keményítővel főzzük, és a zselét alacsony lángon főzzük, amíg megvastagodik.

A gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzése és kezelése érdekében vegyen be 150-200 ml italt naponta háromszor három héten keresztül.

Korpa

A zabkorpa hatékony módszer a máj, a vesék és a bél megtisztítására a méreganyagokból és toxinokból, normalizálja az anyagcserét, aktiválja az emésztést és a testtömeg beállítását.

A recept nyilvánvaló előnye a főzési lépés hiánya. Elegendő 2 evőkanál enni minden nap. korpa bő vízzel. Ezt naponta háromszor, a fő étkezés előtt 15 perccel kell megtenni.

infúziós

100 g szemet hideg forrásban lévő vízzel kell önteni, és 10–12 órán keresztül termoszban hagyni, hogy felszívódjon. Ezután szűrjük le, igyunk 3-4 alkalommal 100 ml-t a nap folyamán.

Fontos! Ezt az infúziót tea helyett ajánlott használni azoknak az embereknek, akik antibiotikumokat vagy más gyógyszereket szednek.

Az infúzió készítésének egy másik változata ismert - az alkohol és a növényi száron. Öntsünk 20 g zúzott zöld leveleket 250 ml vodkával vagy 40% alkohollal. A ragasztást sötét, hűvös és száraz helyen, 14 napig takarja el. A szűrt infúziót 1 evőkanálban veszik be. l. 30-50 ml vízzel hígítva.

Milyen esetekben nem használható

Annak ellenére, hogy a gabonafélék jótékony hatással vannak a testre, számos ellenjavallat áll fenn, amikor a zab nem használható a gyomor kezelésére:

• vese- és májkárosodás;
• nagy kövek képződése a húgyúti részekben;
• megnövekedett gyomorsav;
• allergia a termékre;
• szív- és érrendszeri betegségek akut stádiumban;
• ismeretlen eredetű hasi fájdalom;
• a terhesség és a szoptatás időszaka;
• celiakia (intolerancia glutén)

Következtetés

A zabnak számos jótékony tulajdonsága van az emésztőrendszer számára, így felhasználható mind a gastrointestinalis betegségek kezelésére és megelőzésére. Különböző lehetőségek vannak a zab elkészítésére és felhasználására: infúzió, húsleves, zselé, korpa. Melyiket kell használni, a kezelõ orvos elmondja.

A helyes megközelítés mellett a zab jó eredményeket mutat atrofikus gasztritisz, gyomorfekély és nyombélfekély, székrekedés esetén. Számos ellenjavallat létezik, amelyeket ki kell zárni, mielőtt a gabonafélék gyógyászati ​​célú felhasználásáról döntenek.