Fogyaszthatunk főtt kukoricát, miközben lefogy: kalóriák, haszon és kár a felesleg elleni küzdelemben?

A kukorica (más néven kukorica) magas termése és szerénytlensége miatt elnyerte a "mezők királynője" címet. Liszt, gabonafélék, gabonafélék, konzervkészítéshez használják, egész csövekkel főzve. Az édes és kiadós kukoricaszemszeretet sokan szeretik.

Meglehetősen aktívan vitatják azt a kérdést, hogy a kukorica étrendi terméknek tekinthető-e. Támogatói vannak, akik úgy vélik, hogy alacsony kalóriatartalma miatt tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének. Ennek a terméknek az ellenzői azt állítják, hogy a sárga csövek túl magas kalóriatartalmúak és még a könnyű étkezésre sem alkalmasak. A cikkben arról beszélünk, hogy lehetséges-e a kukorica fogyáshoz, és hogy ez a termék milyen különleges tulajdonságokkal rendelkezik.

A főtt kukorica összetétele és tulajdonságai

100 g főtt kukorica tartalmaz:

• kalória - 96 kcal;
• zsírok - 1,50 g (koleszterin - 0,0 mg);
• fehérjék - 3,41 g;
• szénhidrátok - 20,98 g (beleértve: cukor- 4,5 g, rost - 2,4 g, keményítő - 7,2 g);
• telített zsírsavak - 0,6 g;
• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 1,12 g;
• A-vitamin - 13,0 mcg;
• béta-karotin - 66,0 mcg;
• alfa-karotin - 23,0 mcg;
• E-vitamin - 0,1 mg;
• K-vitamin - 0,4 μg;
• C-vitamin - 5,5 mg;
• B1-vitamin - 0,1 mg;
• B2-vitamin - 0,1 mg;
• B3-vitamin - 1,7 mg;
• B4-vitamin - 29,1 mg;
• B5-vitamin - 0,8 mg;
• B6-vitamin - 0,1 mg;
• B9-vitamin - 23,0 mcg;
• kalcium - 3,0 mg;
• vas - 0,5 mg;
• magnézium - 26,0 mg;
• foszfor - 77,0 mg;
• kálium - 218,0 mg;
• nátrium - 1,0 mg;
• cink - 0,6 mg;
• mangán - 0,2 mg;
• szelén - 0,2 mcg.

A kukorica tartalmaz a szervezet megfelelő működéséhez szükséges aminosavakat. A zsírsavak hasznosak az atherosclerosis megelőzésében.

A gabona vitamin összetétele is gazdag. A kukorica napi A-, E-, H-, C- és PP-vitamint tartalmaz, szinte az összes B-csoport vitamint tartalmazza. Ezek a vitaminok részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében, és hozzájárulnak a koleszterin eltávolításához. Ezen felül részt vesznek az idegrendszer, a szív-érrendszer és az emésztőrendszer működésében, normalizálják a máj és a vesék működését.

A kukorica aminosavai segítik a bőr frissességét és lelassítják az öregedési folyamatot. A kukorica képes stabilizálni a test hormonális állapotát, ezért ajánlott serdülőkorban és menopauza esetén.

A cobban lévő rostfenék javítja a bélműködést, és elősegíti a felhalmozódott méreganyagok hatékony tisztítását.

A fogyás előnyei és hátrányai

Azoknak, akik el akarják veszíteni ezeket a további kilókat, figyeljenek a kukorica következő tulajdonságaira:

1. A gabona glutaminsavat tartalmaz, amelynek következtében a zsír lebontásra és intenzívebb égésre kerül.
2. A kukorica lassú szénhidrátokat tartalmaz. Fokozatosan bomlanak le, így étkezés utáni teltségérzet hosszú ideig tart.
3. A rost bőség javítja a bél perisztaltikáját és serkenti az emésztést.
4. Specifikus enzimek komplexe, amelynek előállításához ez a gabona hozzájárul, felgyorsítja a fogyás folyamatát.
5. A kukorica hipoalergén, mivel gluténmentes.
6. Ez a gabona fehérjéket tartalmaz, amelyek részt vesznek az izomszövet kialakulásában. Így a kukorica étrend kombinálható a fizikai aktivitással.
7. Ez a termék nem rendelkezik korhatárokkal.
8. Az étrendben szereplő ételek egész évben kaphatók, és olcsók.

A kukorica étrendi előnyei vitathatatlanok, de számos hátránnyal is rendelkezik, amelyek bizonyos körülmények között kellemetlenségeket okozhatnak..

Ezek közül érdemes kiemelni a következőket:

1. A kukorica étrend menüje nagyon monoton.
2. Az élelmiszerek kis mennyiségű zsírt tartalmaznak poliszacharidokkal.
3. Ezt a gabonaféléket nem ajánlott kombinálni fehérjékkel.
4. Hasmenés előfordulhat az étrend során.
5. Az étrend provokálhatja vagy súlyosbíthatja a rejtett képeket zavarok a gyomor-bélrendszerben.

Fogyaszthatunk főtt kukoricát diétán

Ez ellentmondásos kérdés, de a legtöbb dietológus biztos abban, hogy a kukorica étrendi étkezés, és kukorica étrend ajánlását javasolja.

Az ilyen étrend tolerálható anélkül, hogy súlyos kellemetlenséget okozna az ember számára, és enyhe. Sőt, annak segítségével heti 4-5 kg-ot veszíthet. Ezek a számok egyértelműen igazolják a kukorica étrend hatékonyságát.

A kukoricadara zsírok, fehérjék és szénhidrátok, makro- és mikroelemek, valamint vitaminok komplexét tartalmazza. A kukoricában szinte az összes anyag, amely a test normál működéséhez szükséges. Ennek a gabonafélének egyedi összetételének köszönhetően a kukorica étrend kiegyensúlyozott és könnyen tolerálható. Mind szigorú, mind szelíd étrendre alkalmas.

Fontos! A kukorica ellenfelei a kalóriatartalmáról beszélnek. Igaz - körülbelül 340 kcal van 100 g kukoricában. De ne felejtsük el, hogy ez az ábra száraz gabonafélékre vonatkozik. Főzve vagy tartósítva e gabona energetikai értéke 90 és 110 kcal között van.

Többféle módon lehet lefogyni a kukoricával. A böjt napjai a legnépszerűbbek. Ez egy egyszerű és gyors étrend. Ez nem csak a fogyáshoz hasznos, hanem azok számára is, akik meg akarják tisztítani a testet.

A hosszabb távú módszerek közül általában háromnapos, négynapos és heti diétákat alkalmaznak. Az ilyen étrend szelíd és szigorú is lehet. Ellenjavallatok hiányában megengedett a mono-étrend, amelyet fizikai aktivitással kombinálhatunk. Ez még hatékonyabbá teszi a fogyás folyamatát.

A kéthetes étrend a legnehezebb. Hozzáálláshoz és önfegyelemhez van szükség. Elég nehéz ezt ellenállni. Ezért a legtöbb ember számára nem szigorú étrend, más ételek hozzáadásával ajánlott.

Kukorica éjszakára

Fontos kérdés: eszhetek-e éjszaka kukoricát? A táplálkozási szakemberek nem javasolják enni ilyen módon. A helyzet az, hogy éjszaka az emberi test és különösen az emésztőrendszer nyugszik. A metabolikus folyamatok ebben az időben lelassulnak, ezért jobb, ha nem használunk magas komplex szénhidráttartalmú és durva növényi rostot tartalmazó terméket. Ez felesleges stresszt fog okozni az emésztőrendszerben és tönkreteszi az alvást.

Lefekvés előtt jobb, ha enyhébb ételekre korlátozódik, például joghurtra, kefirra vagy túróra. Főzött vagy párolt zöldségeket is ajánlunk vacsorára: sárgarépát, cékla, káposztát. Inkább vacsorázni 3-4 órával lefekvés előtt.

Fontos! Ha az étrend során összeomlást, rossz közérzetet vagy a gyomor-bélrendszeri problémákat észlel, azonnal forduljon szakemberhez.

Az elkészítés és felhasználás szabályai

Éhségnapokon napi legfeljebb 1 kg kukorica megengedett. Ez a rész öt részre oszlik. Ugyanakkor ajánlott körülbelül 2-3 liter vizet inni, mivel a kukorica sok folyadékot igényel. Ez vonatkozik a böjt napokra és a hosszú étrendre.

Háromnapos diéta mellett az alábbiak szerint esznek:

1. Reggeli: 200 g kukoricamag.
2. Ebéd: egy paradicsom, reszelt nyers sárgarépa és uborka növényi keveréke. Adjunk hozzá friss citromlevet a keverékhez.
3. Vacsora: 200 g kukoricamag.

Négy napos diéta esetén az étrend kissé megváltozik. Az első két nap után csökkentse a kukorica mennyiségét 800-ról 400 grammra, és adjon hozzá további termékeket. Az étrend étrendje:

1-2. Nap:

1. Reggeli: saláta 200 g kukoricamagból és egy reszelt nyers sárgarépából. Hozzáadhat friss citromlevet.Izzon édesítetlen teát, lehetőleg zöld, vagy kávét.
2. Ebéd: kukorica párolt káposztával (legfeljebb 200 g).
3. Délutáni snack: gyümölcs, például kivi és 200 g kukorica.
4. Vacsora: saláta 200 g kukoricából, egy közepes paradicsomból és bármilyen zöldekből (kapor, petrezselyem, kínai káposzta, rucola).

3-4. Nap:

• Reggeli: saláta 100 g kukoricamagból és kínai káposztából. Hozzáadhat olívaolajat vagy növényi olajat és friss citromlevet.
• Ebéd: leves 100 g kukoricamaggal, fél csokor zeller szárral és két közepes paradicsommal.
• Délutáni snack: saláta egy kukoricacsutka, egy savanyú alma és egy fél grapefruit közül.
• Vacsora: saláta 100 g főtt szemből, 50 g gombából, kínai káposzta és uborka. Hozzáadhat olívaolajat vagy növényi olajat, áfonyalát és bármilyen gyógynövényt.

A kukorica étrend sok folyadékot igényel. Igyon legalább 2-3 liter naponta. Csendes víz, tea (zöld vagy gyógynövényes infúzió) és gyenge kávé megengedett. Cukor nem adható italokhoz.

Főtt kukorica főzési tippek

A tej kukorica tartalmazza a legtöbb enzimet, amelyek segítenek a zsírok lebontásában, tehát fiatal csöveket kell bevennie a túlsúly elleni küzdelem érdekében. Régiben alacsonyabb a fogyáshoz szükséges anyagok tartalma, tehát inkább a test megtisztításához, mint a diétahoz.

Amikor főzés kukoricából, kövesse számos szabályt:

1. A tej kukoricát legfeljebb 10 percig főzzük. Nagy vagy túlérett fülek és néhány fajtákköze van zord, főzzük kb. 50 percig.
2. A gabonafélék legtöbb hasznos alkotóeleme megőrződik, ha multicooker-ben főzik.
3. Kukorica forralásakor próbáljon meg a lehető legkevesebb vizet fogyasztani, és egymáshoz közel rakja össze a csöveket, hogy megőrizze a főzés során a húslevesbe jutó tápanyagok maximális mennyiségét.
4. Ne főzzen kukoricát tartalékban. Az idő múlásával az íz és az előnyök romlanak.
5. Főtt fül tartják legfeljebb két nap hűtőszekrény.

Kukorica kombinálása más élelmiszerekkel

Annak érdekében, hogy a kukorica teljes mértékben felfedje jótékony tulajdonságait az étrendben, tudnia kell, hogy mely ételekkel kombinálható ez, és melyiket jobban ki kell zárni a menüből.

Tud:

• minden gyümölcs néhány kivétellel, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk;
• párolt vagy nyers zöldség;
• zöldek: petrezselyem, zeller, rucola, kínai káposzta;
• paradicsomleves - hozzáadhat gabonaféléket hozzá;
• gomba.

Nem teheti meg:

• banán, szőlő, alma (savanyú fajták), dinnye;
• húsételek;
• halételek;
• cukor;
• só.

Ajánlott, hogy fokozatosan lépjen ki a kukorica étrendből. A normál étrend visszatérése általában 2-3 hétig tart. Fontos, hogy az adag mérete ne haladja meg a 200 g-t. Semmi esetre sem szabad túl sokat táplálni, különben emésztési problémák léphetnek fel, és az elveszített súly nagyon gyorsan visszatér.

Az elvesztett font visszatérésének megakadályozása érdekében feladja a zsíros, nagyon sós és édes ételeket. Legalább hat hónapig tartson szünetet a következő étrend előtt.

Ez érdekes! A túlsúly megszabadulásához nemcsak a kukoricadara hasznos, hanem a stigma is. A tinktúrák és az azokból készült főzetek vízhajtó tulajdonságúak, megszabadítják a test felesleges folyadékát és megakadályozzák a duzzanatot.

Ellenjavallatok

A kukorica nagy segítséget nyújt a túlsúly elleni küzdelemben, de mint minden más termék, ártalmas lehet. Ezért számos korlátozást rónak rá.

A kukorica használatának ellenjavallatai a következők:

• ez a termék tilos a thrombophlebitisben szenvedő betegek számára;
• a kukorica ideges gyomort okozhat, tehát a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek tartózkodjanak az étkezésétől;
• a kukoricamag használata tilos a nyombélfekély esetében;
• ez a termék nem javasolt szoptatáshoz;
• vérzéses betegségben szenvedőknek tartózkodniuk kell a kukorica étrendjétől.

Konzerv kukorica, amikor diéta

Arra a kérdésre, hogy lehet-e étkezési konzerv kukoricát fogyasztani, a táplálkozási orvosok pozitívan válaszolnak. Ez jó alternatíva a friss csöveknek szezonon kívüli időszakában.

A konzerv kukorica étrend az éhesekhez tartozik. Ez a módszer nagyon hatékony - kb. 5 kg-ot veszíthet egy héten, és még ennél is többet jelent, ha étrendjét fizikai aktivitással kombináljuk.

A fő probléma, amellyel azok, akik ezt a módszert választják, a termék összetételével szembesülnek. A gyártók a főzés és a konzerv készítése során gyakran adnak hozzá cukrot vagy ízesítőket. Jelentősen csökkentik az étrend hatékonyságát, mivel növelik az étvágyat és növelik a termék kalóriatartalmát.

A konzerv kiválasztásakor ügyeljen az összetételre - minimális adalékanyagot kell tartalmaznia. Javasoljuk, hogy vegyen be szezonban készített konzerveket - július-szeptember. Ez arra utal, hogy fiatal kukoricát használtak előállításukhoz. Emellett nem magvak, hanem egész fülek találhatók. Ez a fajta kukorica egészségesebb.

Konzerv gabona diéta esetén ajánlott 25% -kal csökkenteni az összeget a friss kukoricához képest. Négy napos étrend esetén 400 g elegendő az első két napra, négy adagra osztva. Kombinálhatja zöldhagymával, olaj nélküli zöldségsalátával és számos gyümölcsrel. A harmadik és a negyedik napon az adagot 200 g-ra csökkentették, és párhuzamosan, de legfeljebb 150 g-ot adtak a menübe zöldek, zöldségek és gyümölcsök.

Vélemények

Nem csak azok, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak vele, hanem a szakemberek is pozitívan beszélnek a kukorica étrendről. Íme néhány ezek a vélemények.

Evgeniya, 36 éves: «Kísérleteztem a fogyással és sokféle diétát kipróbáltam. Az egyik kedvencem a kukorica, mert egyáltalán nem éhes, nagyon hatékony és ízletes. Vele 5 kg-ot tudtam elveszíteni, és most a súlyom 58 kg. Ezen felül a szem alatti puffadtság megszűnt. Az én esetemben a kukorica étrend nagyon hatékony volt. "

Ivan, 19 éves: „Túl sokat kezdtem mérni a profi tánc gyakorlása érdekében. Koreográfusom és én különféle diétákat fontolgattunk, és úgy döntöttünk, hogy könnyű kukoricával ragaszkodunk. Kiegyensúlyozott, továbbá lehetővé teszi, hogy ne szakítsa meg a próbákat, és folyamatosan gyakorolja. Fokozatosan kellett visszatérnie a szokásos étrendhez, és ez még jobban megerősítette az eredményt. Az étrend során nem éreztem magam állandóan éhesnek, és 5 kg-ot tudtam elveszíteni, ahogy akartam.

Y. Karpenko, táplálkozási szakember: „A kukorica kiváló hírnévvel rendelkezik az éhgyomri étrend-terápia területén. Kicsi az ellenjavallatok listája, immunszuppresszív hatása nincs. A legjobb hatást az étrend és a testmozgás kombinálásával lehet elérni. Az étrendből származó stresszt alacsonynak ítélik meg, így nincs erős hatása a hormonális rendszer működésére. De ne hagyja figyelmen kívül egy szakember orvosát, aki elmagyarázza egészségének mely aspektusára kell figyelni, hogy az étrend ne eredményezzen negatív eredményeket. "

Z. Chernovol, házi orvos: „Ez az étrend az egészséges biotermékeken alapuló módszerek egyike. Étrendje a megfelelő mennyiségű tápanyagot szolgáltatja a testnek, biztosítja a fehérjék, zsírok és komplex szacharidok normáját. Úgy gondolják, hogy a kukorica nehéz táplálék a gyomor számára, de ez nem igaz. Éppen ellenkezőleg, jól emészthető, javítja a bélműködést és jó hatással van a mikroflórara. Még a mono étrend sem jelent akut táplálkozási hiányt. "

Következtetés

A kukorica tökéletesen segít a tömeg elleni küzdelemben, nem csak nyers, hanem főzve és akár konzervként is. Kevés kalóriát tartalmaz, sok vitamint, a test számára szükséges nyomelemet tartalmaz, rosttartalommal rendelkezik és nem okoz allergiát.

Az étrend során nem szabad elfelejteni az ellenjavallatokat, az adagok adagolását és az étrendet. Ha betartja a fogyasztás szabályait, a kukorica segít kiváló eredményeket elérni és megszabadulni a túlsúlytól.