Lehet-e főtt kukoricát enni pankreatitisz esetén: az előnye és hátránya, valamint a felhasználási szabályok
A kukorica egy olyan élelmiszer, amely a szervezet megfelelő elõnyei esetén hasznos. A gabona gazdag kémiai összetételű, tökéletesen telített és elősegíti az emésztés folyamatát. Jótékony tulajdonságai ellenére számos ellenjavallatot is tartalmaz.
Ebben a cikkben a főtt, konzerv kukorica és kukoricás snackek pankreatitisz kezelésére.
A cikk tartalma
Főtt kukorica pankreatitisz kezelésére
A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása. A szerv felelős az inzulin és az enzimek előállításáért az étel lebontásáért. A rossz szokások, a sült, fűszeres és zsíros ételekkel való visszaélés, a mérgezés és a sérülések megszakítják munkáját. A tizenkettőbe történő belépés helyett az enzimek a hasnyálmirigyben maradnak, és belülről a falakon elfogyasztanak.
A tudósok kapcsolatot találtak az epekövek és az akut hasnyálmirigy-gyulladás között. Amikor az epehólyag és a hasnyálmirigy vezetékei egy helyen a duodenumba folynak, nagy a valószínűsége annak, hogy a csatorna kővel bezáródik. A hasnyálmirigy tovább szintetizálja a váladékokat, amelyek fokozatosan felhalmozódnak, és a légcsőben a nyomás növekszik. Életveszélyes állapot alakul ki.
A hasnyálmirigy-gyulladás két fő típusa van: akut és krónikus. Mindkettő azonnali terápiát igényel. Az orvosok a gyógyszeres kezelés mellett hangsúlyozzák a diéta betartásának szükségességét. Gyakran a megfelelő táplálkozás segíti a betegség remisszióját.
Létezik a hasnyálmirigy-gyulladás engedélyezett és tiltott ételeinek listája. Mehet vele főtt kukoricát? A termék tilos mind akut, mind krónikus betegségek esetén. Főtt fül fogyasztható kis mennyiségben a teljes remisszió szakaszában.
Referencia. A remisszió egy krónikus betegség ideje, amelyet a tünetek gyengülése vagy teljes eltűnése jellemez.
Termék előnyei
Nem szabad teljesen elhagynia a főtt felhasználását kukorica pankreatitisz. Amint az orvos megengedi, hogy visszatérjen a termékhez a menübe, a gabonafélék kis mennyiségben adhatók az ételekhez, figyelemmel kísérve a test reakcióját.
A kukorica szemek rostot tartalmaznak, amely javítja az emésztő funkciókat és a bél motilitását, csökkenti a test salakodását.
A magnézium és a kálium szabályozza a szívizom munkáját, erősíti az erek falát.
Az idegrendszer hatékony működése lehetetlen B-vitaminok nélkül. Az E-vitamin megköti és eltávolítja a szabad gyököket, megfiatalítja és megakadályozza a rákos daganatok kialakulásának kockázatát.
Káros és ellenjavallatok
A durva rostok a test emésztéséhez jelentős erőfeszítést igényelnek. Ez nagyobb stresszt okoz az emésztőrendszerben és a hasnyálmirigyben. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén ez a betegség súlyosbodásához vezet.
A kukorica bármilyen formájú felhasználásának közvetlen tilalma a következő gyomor-bélrendszeri betegségekre terjed ki:
- akut és krónikus pancreatitis;
- súlyosbodás gyomorhurut;
- gyomorfekély és nyombélfekély akut stádiuma.
Használat akut stádiumban
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás magában foglalja az olyan ételek teljes elutasítását, beleértve a kukoricát, amelyek súlyosbíthatják a betegség lefolyását. A keményítővegyületeknek további enzimekre van szükségük a lebontáshoz.Ebben az esetben a maximális terhelés a hasnyálmirigyre esik.
Fontos! A gyógyszeres kezelés és az étrend fő feladata az emésztőrendszerbe belépő enzimek termelésének csökkentése.
Krónikus stádiumban
Az időben történő kezelés hiánya és a lassú gyulladásos folyamat ahhoz vezet, hogy a betegség krónikusvá válik. Az orvos és a beteg együttes erőfeszítései mellett azonban a tünetek teljes vagy részleges enyhítésére is lehetőség van.
A főtt teljes kukoricamagot továbbra is tiltják a krónikus pankreatitisz. A teljes és elhúzódó remisszió szakaszában a beteg engedheti meg magának, hogy kis mennyiségben kukoricamagot és viszkózus zabkását enged meg, csak orvosával konzultálva.
Fogyasztási arányok
Az állapot stabilizálása és a kellemetlen tünetek eltűnése után a kukorica fokozatosan visszatér a menübe. A főtt szemek és zabkása fogyasztási aránya napi 100 g, legfeljebb heti 1-2 alkalommal.
Egyéb opciók
Megállapítottuk, hogy a főtt kukoricacsutka tilos a betegség krónikus és akut folyamatában, kivéve a stabil remisszió időszakát.
Most kitaláljuk, lehet-e enni konzerv gabonaféléket, gabonaféléket és harapnivalókat.
Konzerv kukorica
A konzerv kukorica a hasnyálmirigy-gyulladás egyik legveszélyesebb étele.
Az ipari konzervek összetételét hozzáadjuk:
- festékek;
- ecet;
- ízfokozók;
- citromsav;
- tartósítószereket.
Ezek a komponensek az akut pancreatitis rohamát okozhatják.
Pehely
Termelésük során prémium kukoricaliszt, cukrot, transzzsírokat, élelmiszer-adalékanyagokat használnak. Az eredmény magas szénhidráttartalmú, magas kalóriatartalmú termék.
Körülbelül nyolc evőkanál finomított cukrot tartalmaz 100 g üveges pehelyre. A következtetés egyértelmű: sok ember által kedvelt gyors reggeli nemcsak egészségtelen, hanem veszélyes a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők számára is.
Pattogatott kukorica
Pattogatott kukorica nagy mennyiségű rostot tartalmaz, és kétségtelenül előnyös az egészséges emberek emésztőrendszerében. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek azonban óvatosnak kell lenniük ezekkel az ételekkel, mert:
- durva élelmi rost;
- nagy mennyiségű cukor, só és olaj.
Sticks
A kukoricamag feldolgozása után édes pálcák előállításához a termék teljesen elveszíti jótékony tulajdonságait, és gyakorlatilag nem tartalmaz élelmi rostot. Az emésztőrendszerre nehezedő stressz csökken, de a cukor, festékek és tartósítószerek jelenléte nem teszi a harapnivalókat hasznossá a pancreatitisben szenvedő emberek számára.
Kukorica kása
A kukorica kása nem szerepel a tiltott élelmiszerek listáján. Előkészítéséhez finoman őrölt gabonaféléket használnak. Csak a forma biztonságos a beteg hasnyálmirigy számára. A zabkását vízben zselés állapotban forralják legalább 30 percig. Ezután tekerje le a serpenyőt törülközővel és hagyja, hogy beolvadjon.
Olvassa el még:
Következtetés
A hasnyálmirigy-gyulladás különleges megközelítést igényel a kezelés során. Elsősorban a kezelőorvos által előírt étrend betartása. Ezenkívül szigorúan tilos a szabályok megsértése. A kukorica az egyik olyan élelmiszer, amelyet el kell hagyni a kezelés és a gyógyulási időszak alatt.
A hasnyálmirigy-gyulladás sajátossága, hogy a táplálkozás bármilyen, akár jelentéktelen hibája újabb súlyosbodást okozhat.