Lehet gyomorégés a hajdina miatt, és miért?

Gyerekkora óta sokan mondják, hogy a kása hasznos és szükséges az egészség szempontjából. De néha bizonyos gabonafélék, különösen hajdina fogyasztása után gyomorégés lép fel. Miért történik ez, és milyen hatással van a testünkre - a válaszokat a cikkben találja meg.

Hogyan befolyásolja a hajdina az emésztőrendszert?

Annak érdekében, hogy megtudja, miért okoz a hajdina gyomorégést, beszéljünk a gabonafélék emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatásmechanizmusáról.

A hajdina az egyik legegészségesebb gabona. Gyakran ajánlott emésztőrendszeri betegségek kezelésére.: a hajdina szabályozza a vércukorszintet, védi a gyomorfekélyeket, javítja a bél motilitását.

A hajdina többszörösen telítetlen zsírokat és rostot tartalmazA gyomor-bélrendszer megfelelő működéséhez szükséges fontos szerepet játszik a krónikus és ismétlődő székrekedés kezelésében.

A krupta aktiválja a bél evakuálását és motoros funkcióit, javítja a tápanyagok felszívódását a gyomor falán, csökkenti a koleszterinszintet, tisztítja a májat.

Érdekes az oldalon:

Mi történik, ha naponta hajdina eszik?

Miért jó a zöld hajdina és hogyan kell főzni?

Mi az őrölt hajdina és hogyan kell főzni?

Mi a gyomorégés?

Gyomorégés - égő érzés a nyelőcsőben a nyálkahártya irritációjának eredményeként... Ha a hajdina kása elfogyasztása után valami hasonlót érez, érdemes ellenőrizni más tünetek felmerülését.

Tünetek

Segít azonosítani a gyomorégést és nem összekeverni más betegségekkel a következő jelek:

• savanyú íze a szájban;
• égő érzés a mellkasi régióban;
• étvágytalanság;
• fájdalom vízszintes helyzetben és hajlításkor.

Az első tünetek a fogyasztás után 15-20 percen belül jelentkeznek bizonyos ételeket eszik.

Az okok

A gyomorégés okának ismerete elősegítheti vagy csökkentheti a betegség rohamok számát.:

• megnövekedett gyomorsav - a sósav (gyomornedv) behatolása a gyomor nyálkahártya falára;
• túlevés;
• folyamatos egészségtelen étkezés;
• kávé;
• dohányzás, alkohol;
• fűszeres és sós ízesítők;
• szűk övek viselése;
• terhesség;
• súlyemelés;
• bizonyos gyógyszerek (aszpirin, ibuprofen) szedése;
• feszültség.

Gyomorégés, mint a gastrointestinalis betegségek jele:

1. Gastroesophagealis reflux betegség (rövidítve GERD). Ezt kíséri a nyelőcső sphincter elégtelensége.
2. Savas gastritis. Étkezés után, 15-20 perc elteltével, a beteg égő érzést érez, amelyet fájdalom kísér a mellkasi régióban.
3. Peptikus fekélybetegség. A mellkas területén égő érzés jelentkezik étkezés után 15-30 perccel.
4. Kolecisztitisz és urolithiasis. A gyomorégést a jobb borda alatt a fájdalom kíséri, és zsíros ételek fogyasztása után jelentkezik.

Lehet gyomorégni a hajdina miatt?

Tudva a hajdina kása előnyeiről, nehéz elhinni, hogy gyomorégést okozhat. Ez azonban még mindig megtörténik.

Figyelem! Ha nem tolerálja a tejet és az erjesztett tejtermékeket, ne adjon hozzá ezeket a termékeket hajdina kása főzéséhez.

A hajdina után gyomorégést kiváltó tényezők:

1. Termék intolerancia.
2. Helytelen főzési módszer. A hajdina nem szabad égni, mivel amikor egy ilyen termék belép a gyomorba, akkor megindul a gyomornedv túlzott szekréciója, ami kellemetlen érzések megjelenéséhez vezet.
3. Tej felhasználása főzéshez laktázhiány esetén.
4. Fűszerek hozzáadásával a zabkása javítja az ízét. Az azonnali ételek az ízfokozóval rendelkező kásakhoz is tartoznak.
5. A tárolási szabályok megsértése. Nem ajánlott a hajdina tárolása abban a csomagban, amelyben eladták. Javasoljuk, hogy fém- vagy üvegtartályba önti. Hosszú távú tárolás esetén a gabonaféléket előszárítják a kemencében.

Olvassa el még:

Miért hasznos a nyers hajdina kefirral?

A hajdina főzése egyszerűen és egyszerűen főzés nélkül

Főzési szabályok a gyomorégés elkerülése érdekében

A kellemetlenség elkerülése érdekében a hajdina kását megfelelő módon készítse el:

1. Először a vizet forraljuk, majd a szükséges mennyiségű gabonafélét adjuk a forrásban lévő folyadékhoz. 5 perc elteltével adjunk hozzá sót. A cukor és a vaj nem kerülnek zabkása alá.
2. Az őrleményt nem sütik, mielőtt forrásban lévő vízbe adnák.
3. A főzés során tartsa be a vízmennyiség normáját - a gabonafélék és a víz aránya 2: 1;
4. Előnyben részesítik a hajdina adalékanyagokat - szárított gyümölcsök, gombák, ízfokozók stb.

A hajdina segíthet a gyomorégésnél?

Annak ellenére, hogy a hajdina fogyasztása néha gyomorégést okoz, ennek oka A keresztek enyhíthetik a mellkasi rendellenességeket is.

Ha a hajdina gyomorégést gyógyítja, akkor nyersen kell fogyasztani.... Ennek oka az a tény, hogy a nyers hajdina káliumban gazdag, amely szabályozza a sav-bázis egyensúlyt a testben.

Hajdina receptje a gyomorégéshez

A gyomorégést hajdina evés útján lehet megelőzni. Hogyan kell főzni népi gyógyszerek a gyomorégéshez hajdina alapján:

1. Szőröljük a hajdina serpenyőben 5 percig, amíg sötétbarna lesz, majd pormá őröljük, hogy hajdina lisztet kapjunk. A készítményt naponta háromszor, 1-2 g-nál, nagy mennyiségű vízzel kell bevenni.
2. A hajdina lisztet vízzel hígítsa arányban: 1 teáskanál. lisztet 0,5 csésze vízben. Az oldatot reggel és este étkezés előtt veszik be.
3. Óvatosan rágja száraz hajdina, borsó vagy kukoricadara és nyelje le - legfeljebb 3-4 hajdina szemet.

A gyomorégés megelőzése

A kellemetlen érzések elkerülése vagy krónikus kialakulásának megelőzése érdekében ajánlott a megelőzés.

A népi gyógymódok és gyógyszerek azóta tehetetlenek lehetnek a gyomorégés elleni küzdelemben a fő terápiás elv a szokásos életmód és étkezési szokások megváltoztatása:

• enni kiegyensúlyozottan;
• vigyázzon az adag méretére;
• tartalmaznia kell a leveket, amelyek nem tartalmaznak húslevest az étrendben;
• párolt zöldségeket, tejtermékeket, hajdina, rizs és zabliszt, főtt tojás, banán enni;
• kerülje a forró fűszereket, csokoládét, szénsavas italokat, citrusféléket, teát, kávét, sült és sós ételeket;
• ne szállítson nehéz tárgyakat;
• ne viseljen szorosan illeszkedő ruházatot;
• tartsa be az alvási ütemtervet;
• kerülje a negatív érzelmeket, a stresszt;
• feladja a rossz szokásokat - alkoholfogyasztást, dohányzást.

Következtetés

Annak ellenére, hogy kedvező tulajdonságokat értékelnek a hajdina, az abból származó zabkása gyomorégést okozhat. A termék helyes elkészítése azonban csökkenti a kellemetlen tünetek kockázatát.

A gyomorégéstől való megszabaduláshoz az orvosok javasolják a napi életmód és étkezési szokások megváltoztatását, valamint a nyers hajdinaból készített népi gyógyszer kipróbálását.