A gazdák körében népszerű a "Winter Sweet" tök, kellemes ízű és magas hozammal, hosszú távú tárolásra

Az édes téli tök az egyik gyümölcsözőbb és legfinomabb fajta. Kása, levesek és gyümölcslevek, konzervként és pácolásnál használják. A termék kiválóan alkalmas étrendi táplálkozásra, komplex vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Vizsgáljuk meg részletesen, hogyan lehet a Winter Sweet fajta tököt termeszteni, és hogyan lehet a termést helyesen betakarítani.

A fajta leírása

A téli édes az ország északi területein termesztésre alkalmas. Magas fagy- és aszálymentességgel rendelkezik, tolerálja a heves esőzéseket és ködöt, következmények nélkül.

Megkülönböztető jellegzetességek

A fajta a késő érésű kertészekhez tartozik, a betakarítástól számított 120–130 nap elteltével. Kihúzó bokrok, levelek szélesek, sötétzöld. Az ápolás során a tök szerény; az immunitás fokozása érdekében a nyári lakosok gondoskodnak az etetésről és a bokrok kialakulásáról.

A gyümölcs jellemzői és termése

A gyümölcs nagy, bordázott felülettel. Az alak kerek, mindkét oldalán lapított. A tök tömege 5 és 11 kg között lehet.

A héj szürke, enyhén foltos néhány zöldség. A pép sűrű, sárga színű. Az íze édes és lédús, sárgadinnyere emlékeztet. A hozam stabil, 1 m2-től. kb. 25 kg érett gyümölcsöt gyűjthetek.

Érdekes! A tök alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g csak 25 kcal-t tartalmaz. A zöldség gazdag rost-, fehérje- és vastartalommal, A és B vitaminokat tartalmaz. A termék rendszeres fogyasztása javítja az emésztést, és egy pohár tök juice lefekvés előtt kiváló népi gyógyszer az álmatlanság ellen.

Hogyan nőnek

Az északi régiókban a csemete módszerét alkalmazzák, délen és a középső sávban a kultúrát magokkal ültetik nyílt talajon. Vegye figyelembe az ültetés és gondozás alapvető szabályait.

Ültetés vetőmagokkal

Az ültetéshez nagy és nehéz vetőmagokat választanak. A mintavételt az alábbiak szerint végezzük: öntünk egy jar vízbe napraforgómag és keverjük a folyadékot az óramutató járásával megegyező irányban. Azok, amelyek a felszínen maradnak, nem alkalmasak az ültetésre. Az elsüllyedt magokat eltávolítják és szárítják.

Ezután megszervezik a maratási eljárást. Fertőtlenítse a magot kálium-permanganát vagy Bordeaux folyadék oldattal. A magokat szövetzsákba helyezzük, és 24 órán át merítjük az oldatba. A fertőtlenítés elpusztítja a kórokozó mikroflórát a vetőmag felületén, és megóvja a jövőbeni növényeket betegségek és rovar kártevők.

Fertőtlenítés után a magokat csíráztatják. Ehhez meleg, nedves géllel csomagolják és meleg helyre helyezik 3-6 napra. A növekedés felgyorsítása érdekében adjunk hozzá „Kornevin” vagy „Heteroauxin” stimulánsot. A csírázás lehetővé teszi a magok számára, hogy gyorsan alkalmazkodjanak a külső éghajlati viszonyokhoz, és a jövőben a legjobb hozamot mutassák. A csíráztatott magokat előkészített ágyakba helyezzük, földre meghintjük és meleg vízzel bőven öntözzük.

Fontos! A sütőtök inkább a laza és tápláló talajt részesíti előnyben. Az ültetéshez jobb egy napos, dombos területet választani. A tavasz megérkezésekor a talajt feltárják, tőzeggel vagy vermikomposttal megtermékenyítik. A tapasztalt kertészek május elején vagy közepén javasolják a Winter Sweet fagyok utáni ültetését.

Palánták ültetése

szakács palánták március végén. Tök ültetése fadobozokba, műanyag kazettákba, műanyag edényekbe... A lényeg az, hogy a tartály száraz és tiszta. A megbízhatóság érdekében a tartályt folyó vízzel és kálium-permanganát oldattal mossuk.

A boltból vagy a kertből származó kész keveréket csemete talajként használják. Az első lehetőség előnye, hogy a talajt már előre fertőtlenítik és tápanyagokkal telítik. Bármelyik kertészeti boltban megvásárolhatja. A népszerű keverékek az „univerzális” vagy a „Krepysh” talaj.

A földbe öntjük a tartályt, és kis hornyokat készítünk egymástól 5-7 cm távolságra. Mindegyik lyukba 2-3 fertőtlenített magot helyezzenek, földre meghintjük a tetejére. A palántákat meleg tiszta vízzel öntözzük, és a ház legnaposabb ablakpárkányára vagy egy radiátor közelében helyezzük. Ha az ablakok északi oldalra néznek, fitolampával szervezik meg a megvilágítást.

Öntjük a palántákat, amíg a talaj kiszárad, kb. 5 naponta. 10 nap elteltével szervezzen folyékony biogazdálkodást. Baromfi ürülékek vagy trágya nagyszerű erre. A következő megtermékenyítést további 10 nap eltelte után végezzük. Kálium-szuperfoszfátot vagy ammónium-nitrátot használunk.

Fontos! 2-3 hét után a palántákat ültetik a helyszínre. Korábban a hajtásokat vízzel öntözték úgy, hogy a föld nedves és nem morzsolódik. A palántákat óvatosan távolítják el a tartályból egy darab talajjal a gyökereken, és a kerti ágyra helyezik. Finoman vigye be a szár körül, és megszórja száraz fahamuval vagy fűrészporral.

Gondoskodás

Az ápolás alapja az időszerű öntözés. Nedvesítse az ágyokat reggel vagy este, hogy elkerülje a leégést. A bokrokat közvetlenül a gyökér alatt kell megöntözni. A víz nem kerülhet a levelekre, gyümölcsökre és szárakra. Ellenkező esetben nő a gombák és fertőzések valószínűsége. Növényenként körülbelül 2 liter vizet fogyaszt, forró és száraz napokon - 2,5-3 liter. Az öntözést 2 héttel a betakarítás előtt megállítják.

A sütőtöknek gyökér- és lombozásra van szüksége. Az első lehetőség magában foglalja a szerves és ásványi anyagokkal történő megtermékenyítést. A fedőréteg erősíti a növény immunitását és javítja a gyümölcs ízét. Szerves anyagként tőzeget, humuszt és trágyát használnak.

Az ásványok közül a kálium-foszfor és foszfor műtrágyák, valamint az összetett készítmények - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica" - részesülnek előnyben.

A lombkötéseket csalán-oldattal, Bordeaux-folyadékkal, borostyánkősav-oldattal permetezzük. Fő célja a betegségek és kártevők elleni védelem.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A tökágyat rendszeresen meg kell lazítani és gyomlálni. Az eljárást az öntözés előtt hajtják végre. A gyomlálás javítja a talaj minőségét, táplálóbb és könnyebbé teszi, telíti az oxigénnel. Emellett megfigyelik a növény ostorát.

Amikor 2-3 hosszú hajtás képződik, bokor alakulnak ki: az oldalsó kis szempillákat eltávolítják, a tetejét megcsíptetik. A formáció elősegíti az egészséges gyümölcs fejlődését. Ha a fennmaradó szempillák egymáshoz vannak ragasztva, akkor azokat kiegyenesítik és a földre fektetik, és több helyen földet pisernek.

A formázás mellett fontos az ásványi kötszerek mennyiségének nyomon követése is. A nitrogénfelesleg a levelek hullámosodásához és megsárgulásához vezet, a kalciumfelesleg pedig a gyökerek gyengüléséhez vezet. Helytelen megtermékenyítés esetén fennáll a betegség veszélye. A pontosság kedvéért a tapasztalt kertészek a trágyázás dátumait jelzik a naptárban.

Fontos! Ha a sütőtök üvegházban növekszik, a szerkezetet naponta szellőztetik. Az üvegházakra hő és magas páratartalom jellemző, amely hozzájárul a veszélyes mikrobák kialakulásához.

Növekvő tippek tapasztalt kertészektől

A tapasztalt kertészek által készített egyszerű tippek és trükkök nemcsak a tököt megvédik a negatív tényezőktől, hanem megnövelik a termék eltarthatóságát:

1. Ha a talaj savas, akkor az ültetést megpermetezzük mész- és száraz fahamuval.
2. A palánták ültetése előtt a magokat megszilárdítják, ha 2-3 napra fagyasztóba helyezik őket.
3. A palántákat kényelmes tőzegtablettákban termeszteni.Környezetbarát alapanyagokból készülnek, és könnyen kezelhetők. Vásároljon tablettákat egy kertész üzletben.
4. A sütőtök nyílt talajba ültetése után az összes bokrot műanyag csomagolással borítják. Védi a hajtásokat a fagytól és az esőtől. Az első levelek megjelenése után távolítsa el a fóliát.
5. Az optimális vízhőmérséklet kb. +20 ° C. Csapvíz használata nem ajánlott, mert jobb, ha a zöldségeket eső- vagy kútvízzel öntözzük, miután felmelegedtünk a napfénybe.
6. Ha a gyümölcs túl nagy és nehéz, mindegyik alá fadeszkát kell tenni. Ez megakadályozza a rothadást.
7. Bordeaux folyadékkal vagy borostyánkősavval történő permetezéskor kesztyűt, légzőkészüléket és védőszemüveget kell használni.

Betegségek és kártevők

A sütőtök ágyakon korpás korom, vagy amint azt az emberek hívják, korpás korom. A fertőzés oka a kártevők és a gyomok, a magas páratartalom és a nem megfelelő gondozás. A peronosporózis sárga-barna foltok formájában jelentkezik a leveleken. Megelőző intézkedésként hamuval történő permetezést alkalmaznak, kezelésre - "Planzir" vagy "Previkur". Ha időben nem észlelnek hamis harmatot, az összes bokor elhalványul, és a gyümölcsök elveszítik rugalmasságát és ízét.

Egy másik gyakori betegség a gyökérrothadás. Elsősorban a növény virágzásának szakaszában jelentkezik, hideg vízzel történő öntözés vagy túl sok ásványi műtrágya miatt. A gyökerek szürkésbarna színűek, a levelek göndörednek és kiszáradnak. Megelőzés céljából betartják a vetésforgó és az öntözés szabályait. A kezelést cink-szulfát vagy "Fundazol" gyógyszer permetezésével hajtják végre.

A károsítók közül a dinnye levéltetvek támadják a téli édességet. Egy kis hiba elpusztíthatja a teljes termés akár 80% -át. Levéltetvek jelennek meg a szennyezett talaj vagy a nem megfelelő vetés miatt. A kártevő szívja a bokrokból a tápanyagokat, ezért a növények lassan meghalnak. A dinnye levéltetvektől való megszabadulás "Consento" -t vagy réz-szulfát oldatot jelent.

A levéltetvek mellett meztelen csigák jelennek meg az ágyakon. Ennek oka a vetésforgó szabályainak be nem tartása vagy a szennyezett talaj. Megszabaduljon a meztelen csigákról jóddal és tejjel történő permetezéssel.

A termés betakarítása és felhasználása

Gyűjtse össze a Winter Sweet szeptemberben. A gyümölcsök jellegzetes szürke színűek, a bőr megkeményedik. A hosszú távú tárolás érdekében a zöldségeket száron vágják. Az összegyűjtött tököket száraz ruhával töröljék le, és hűvös, sötét helyre helyezzék, például alagsorba vagy kamrába.

A betakarítást zöldségfélék, saláták, édes ételek és desszertek készítésére használják. A betakarítás része fagy és szárított... A sütőtök harmonikusan egészíti ki a téli ételeket, gazdagítva a testet vitaminokkal és élelmi rostokkal.

Érdekes! A tök finom süteményeket és süteményeket, piteket és muffinokat készít. A termék különösen jól méz és fahéjjal megy.

A fajta előnyei és hátrányai

A Winter Sweet előnyei között szerepel a lédús és cukros íz. A sűrű pép univerzálisan használatos, alkalmas étrendi táplálkozásra. Ogorodnikov elégedett a magas hozammal és a nagy gyümölcsökkel. A tök termesztésre alkalmas mind az ország déli részén, mind az északi régiókban. A távozáshoz nincs szükség speciális ismeretekre.

A hiányosságok közül a zöldség késő érését észlelik. Ha a nyár esős, a gyümölcsöknek nincs idejük cukortartalmat elérni. A közép sávban és északon a Winter Sweet palántákat termesztik.

Gazdálkodók véleménye

A fajtáról szóló pozitív vélemények ellenére vannak élesen negatív vélemények is. Mit mondnak a kertészek a Winter Sweet-ről?

Maria, Moszkva: „Szeretem a téli édes tököt, ez nem okoz problémát a termesztésben, a betakarítás mindig dicsőségesen növekszik. Frissen használom és előkészíti a tél. "

Alexey, Tyumen: „Első alkalommal ültettem a Winter Sweet-t, elégedett voltam. A sütőtök maximális súlya 12 kg, ami boldoggá tett. Ajánlom a termesztésre. "

Natalia, Volgograd: „Magokkal ültettem nyílt talajon, látszólag hiába.A hajtások gyökérrothadással megbetegedtek, kezelni kellett őket. A jövőben nehézségek merültek fel egy bokor kialakulásával, sok szempilla volt. Az ízminőség véleményem szerint átlagos. "

Következtetés

A magas hozamú és későn érlelő Winter Sweet fajtát okból nevezték el: a sárga édes pép olyan, mint az érett dinnye. A fajtát napos ágyakban ültetik. Az északi régiókban palántákkal termesztik, a déli régiókban nyílt talajban vetőmagok. Az ágyakat ötödik naponta itatják, 10-15 naponként megtermékenyítik. Az ásványi műtrágyákat váltakozva szerves anyagokkal helyettesítik az egyensúly fenntartása érdekében.

Kora ősszel betakarítva szedje be a gyümölcsöt a száron. A tököt első és második fogás, pékáruk és desszertek készítésére használják.