A tök juice előnyei és hátrányai férfiak, nők és gyermekek számára

A víz a testünk alapja. Különösen hasznos a rendezett intermolekuláris kötéssel rendelkező strukturált víz: ebből áll a növényi étel. Az ízletes és egészséges tökital vitaminokat, mikroelemeket és akár 90% -ban strukturált vizet tartalmaz az ember számára. Az ital készítéséhez a legjobb tökfajták a méz, a párizsi arany, a Volzsskaja szürke, a téli édes.

A tök juice összetétele és tulajdonságai

Fontolja meg, hogy a tök juice milyen előnyöket és kárt okozhat a testben.

Ez az ital 30% béta-karotint tartalmaz, amelyből az A-vitamin szintetizálódik (egy antioxidáns, amely lassítja a test öregedését), és 18% réz - egy nyomelem, amely az immun- és idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges. A réz serkenti a vas, a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását, segíti a sejtek oxigénnel történő telítését. A tök juice-ban lévő kalcium, magnézium, jód és vas támogatja a test normál működését. A pektin és rost javítja a bél működését.

A tök a következő vitaminok forrása:

• BAN BEN - részt vesz az anyagcserében;
• TÓL TŐL - növeli az immunitást és védi a fertőzéseket;
• E - pozitív hatással van a koleszterin egyensúlyra, a bőr állapotára, az izmok fejlődésére;
• K - javítja a véralvadást.

100 g ital 38 kcal-ot, 0,1 g zsírt, 1 g fehérjét, 9 g szénhidrátot, 2 g élelmi rostot és 91,8 g vizet jelent.

A tök juice hasznos tulajdonságai:

• felgyorsítja az anyagcserét és segít csökkenteni a súlyt az alacsony kalóriatartalom miatt;
• kiküszöböli a felesleges koleszterint, tisztítja a méreganyagok testét;
• dúsítja az alapvető mikroelemekkel és javítja az összes testrendszer működését.

A tök juice káros az egyéni intolerancia, alacsony gyomorsavtartalom és néhány gyomor-bélrendszeri betegség esetén.

Mi hasznos

Ezt az italt szív- és gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésére ajánljuk. A következő betegségek kezelésére is hasznos lesz:

• gyomorhurut és gyomorfekély - a lé enyhe hatással van a nyálkahártyára és az emésztésre;
• magas koleszterinszint - a zöldségben található vitaminok feloldják a koleszterinlemezeket;
• alacsony hemoglobinszint - a sütőtökben, mint az almában is, nagyon sok vas van, ezért vérszegénységgel tök- vagy tök-almalevet fogyasztanak;
• a szív megsértése esetén - a lében lévő kálium támogatja a szívet és az ereket;
• a sütőtökben lévő természetes méregtelenítésű kurkurbitin hatékonyan és biztonságosan megszabadul a parazita férgektől;
• gyakori megfázás - a sok nyomelem és vitamin, különösen a C-vitamin miatt az ital hasznos gyakran megfázott betegekben az immunrendszer erősítésére. A tök juice és méz keveréke csökkenti a hőmérsékletet megfázás esetén;
• álmatlanság esetén - a lé magnéziumban gazdag, nyugtató és pihentető hatással van az agyra és az izmokra. A méz ízlése szerint hozzáadható egy pohár frissen sajtolt léhez;
• túlsúly - tápláló és alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely elősegíti a túlsúly elleni küzdelmet. A böjt napjainál ajánlott egy pohár tök juice inni naponta háromszor a zöldségmenü mellett. A gyümölcslevek napi böjtölésével más zöldségekből és gyümölcsökből származó italokat adnak a tökhez: sárgarépát, cékla, spenót, káposzta, zeller, almát.

Fontos! A frissen facsart sárgarépa- és céklalevek legfeljebb 2 evőkanálot adnak hozzá. kanál.

Érték a különböző testrendszerek számára

A tökital a következő esetekben lesz hasznos:

1. Vese- vagy epeköveket diagnosztizáltak, javasoljuk, hogy igyon fél pohár juice naponta háromszor.
2. A béta-karotin helyreállítja a látást, csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát, ezért a csökkent látású embereknek ajánlott a sütőtök ital.
3. A zöldség helyreállítja a sérült májsejteket. A belőle kapott gyümölcslé további kezelésként kerül felhasználásra. Igyon egy fél pohárból naponta négyszer, fél órával étkezés előtt.
4. A hasnyálmirigy gyulladása esetén főtt tökital kerül az étrendbe az orvosi böjt után.

Fontos! A nyers juice ellenjavallt pankreatitisz esetén.

Nők, férfiak és gyermekek számára

A növényi gyulladásgátló és antibakteriális hatásának köszönhetően segít a férfiak prosztata betegségeiben. A tökben található cink a legfontosabb alkotóelem férfi egészség... Ez a nyomelem természetesen növeli a tesztoszteron szekrécióját, pozitív hatással van a spermatogenezisre, elősegíti a haj növekedését és védi az ereket az atherosclerosistól.

A tök juice rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a nők egészségére. A szépség E-vitaminja sima és ragyogóvá teszi a bőrt. A terhesség alatt a juice kiegyenlíti a hangulatváltozásokat, csökkenti az émelygést és az izomgörcsöket.

A sütőtök italt hét hónapos kortól kapják kiegészítő étkezésként.

Figyelem! Mielőtt frissen készített italt adna gyermekének, kérdezze meg gyermekorvosát.

A növényi rost enyhén javítja a bél motilitását, és akkor hasznos, ha a gyermek hajlamos a székrekedésre. Ha a csecsemőnek nem tetszik a tök íze, ízlés szerint keverje össze más zöldségekkel és bogyókkal. Az alma, a narancs, a grapefruit, a ribizli és az egres megfelelőek.

Hogyan kell főzni

Sütőtök ital készítéséhez mossuk, hámozzuk és beüljük, és apróra vágjuk. A főzéshez szükség van egy facsaróra vagy rendes reszelőre. Egy pohár frissen sajtolt gyümölcslé elkészítéséhez pép nélkül vegyen be 300–400 g tököt és vezesse át egy facsarón. Ha nem, a tököt nagy darabokra vágják, reszelik és többrétegű gépen átpréselik.

Péppel

Az ital főtt tökből készül, amely megnöveli az eltarthatóságot.

Hozzávalók:

• tök - 1,5 kg;
• cukor - 250 g;
• citromsav - 1 teáskanál;
• víz - 1 l.

Készítmény:

1. A hámozott és apróra vágott tököt vízben forraljuk 10-15 percig.
2. Amikor a zöldség főtt és lágy lett, lehűtjük, keverővel felvertük vagy szitán dörzsöljük.
3. Adjunk hozzá cukrot és savat, és forraljuk fel újra, lefojtva a habot.
4. Amikor a hab nem jelenik meg, az ital kész.
5. A levet tiszta, száraz üvegekbe öntik, fedővel fedik le és szobahőmérsékleten lehűtik. Hűvös helyen tárolandó.

Az ízletesebb és egészségesebb italok érdekében sárgarépa-, répa-, alma-, narancs-, körte-, citrom-, ribizli- vagy egreslé-t adnak ízlés szerint. A finom friss pépből akkor válik, ha málnát vagy banánt ad a tök juiceéhez, és keverővel megver.

Narancssárga

Hozzávalók:

• tök - 0,5 kg;
• cukor - 50 g;
• citromsav - 1/4 teáskanál (vagy 1 citromlé);
• fél narancs.

Készítmény:

1. Öntsük a hámozott és apróra vágott tököt vízzel, és főzzük közepes lángon, amíg meg nem lágyul.
2. Amikor a zöldség lágyvá válik, aprítják egy turmixgépbe azzal a vízzel, amelyben főtték, vagy szitán dörzsölik.
3. A narancs feléből és a citromból összenyomja a pürét, adjon hozzá cukrot és főzzen további 10 percig.
4. Az italt eltávolítjuk a tűzről és lehűtjük. Tégelyekben tárolja a hűtőszekrényben.

Citrommal

Hozzávalók:

• hámozott tök - 1 kg;
• 1 citromlé;
• cukor - 1 csésze (250 ml);
• víz - 2,5 liter.

Készítmény:

1. Öntsük a hámozott és apróra vágott tököt vízzel, és főzzük közepes lángon, amíg meg nem lágyul.
2. Amikor a tök puha, őrölje meg keverőgépben vízzel vagy dörzsölje át egy szitán.
3. Préselje össze a citromlevet burgonyapürével, adjon hozzá cukrot és főzzen további 10 percig.
4. Az italt eltávolítjuk a tűzről és lehűtjük. Tégelyekben tárolja a hűtőszekrényben.

Almával

Hozzávalók:

• hámozott tök - 1 kg;
• alma - 1 kg;
• cukor - 200 g;
• citromsav - 10 g.

Készítmény:

1. A hámozott zöldségeket és gyümölcsöket, valamint a magokat kockákra darabolják, és főzésig forralják. Hozzáadhat egy kevés vizet az edény aljára, hogy megakadályozza a keverék égését.
2. A lágy zöldségeket és gyümölcsöket szobahőmérsékletre hűtjük, aprítóval aprítják vagy szitán dörzsölik.
3. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat a püréhez, és főzzük további 10 percig.
4. A kész italt üvegedényekben tárolják fedõk alatt, a hûtõben.

Szárított barackokkal

Hozzávalók:

• hámozott tök - 1 kg;
• nagy sárgarépa - 1 pc .;
• szárított barackok - 200 g;
• cukor - 500 g;
• citromsav - 5 g;
• víz - 3 l.

Készítmény:

1. A zöldségeket hámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A szárított barackokat forró vízzel öntjük, egy órán belül mossuk és apróra vágjuk.
3. Kombinálja a zöldségeket szárított barackokkal és 1 liter vízzel, majd főzze 2 órán át közepes lángon.
4. Lehűlés után az elegyet keverővel tisztítják, cukrot, citromsavat és a maradék 2 liter vizet adják hozzá. Főzzük közepes lángon egy órán át.
5. A forró levet a kemencében sterilizált kannákba öntjük, és 10 percig főzött fedélekkel tekercseljük.
6. A bankokat fejjel lefelé fordítják, és egy takaróba csomagolják, amíg teljesen lehűlnek. Hűtőszekrényben vagy pincében tárolandó.

Hogyan kell inni levet

Az italt naponta egy-háromszor itják be, étkezés előtt 20-30 perccel. Az ajánlott napi mennyiség 0,5-1 pohár gyümölcslé. Nem szabad napi két pohárnál többet inni, különben a test egyszerűen nem fog felszívni mindent. A gyomor-bélrendszer bármely betegsége esetén jobb, ha előbb orvoshoz fordul.

Az átlagos adagok az ital céljától függően változnak:

• máj- és epehólyag-betegségek kezelésére és megelőzésére - 1/4 csésze naponta háromszor (tíz napig akár 10 napig) vagy egy pohár üres gyomorra;
• urolithiasis esetén - 1/2 csésze naponta háromszor (azonos időtartamú);
• férfi betegségek megelőzésére - 1/2 csésze naponta 2-3 alkalommal;
• terhesség alatt - 1/2 csésze reggel.

Figyelem! A nyers, frissen elkészített italt azonnal el kell inni.

Ellenjavallatok

A tök juice ellenjavallt:

• súlyosbodását hasnyálmirigy-gyulladás;
• akut cholecystitis;
• súlyos cukorbetegség;
• alacsony gyomorsavtartalom.

Figyelem! Amikor gyomorfekély és a gyomor-bélrendszeri rendellenességek egyéb súlyos formái esetén a tök juice csak orvosával folytatott konzultációt követően lehet inni. A nem megfelelő használat ronthatja a beteg állapotát.

Az ital káros lehet ismeretlen eredetű allergiák esetén.

A zöldség hozzáadásakor a gyermek étrendjéhez először konzultálnia kell gyermekorvosokkal, táplálkozási szakemberekkel vagy gastroenterológusokkal.

Vélemények

A juice népszerű az értékes összetétele, számos testrendszer működését erősítő képessége és ízjellemzői miatt.

Daria, Omsk: „Tudtam, hogy a sütőtök nagyon hasznos. Találtam egy nagyon egyszerű tök juice receptjét. Szüksége van sütőtökre, citromsavra, egy nagy serpenyőre és egy turmixgépre. Egy figyelmeztetés - jobb, ha a Honey fajtát vesszük. A lé fantasztikus, és ami a legfontosabb, sok. "

Anna, Szamara: „Gyerekként minden nyáron egy sporttáborba küldtek, ahol ebédre tök juice-t kaptak. Azóta több mint 10 év telt el, és ezért úgy döntöttem, hogy otthon készítem a levet. Azonnal mondom: nem vagyok rajongója a sütőtöknek, de ezt a levet időszakosan el kell készíteni. Nagyon egészséges és ízletes. "

Artur, Szocsi: „Szeretem a sütőtöklét, anyám gyermekkorától tanította. Ősszel frissen sajtolva iszunk és főzünk télen. Arra nézve szembesültem, hogy sokan még azt sem tudják, hogy van ilyen lé, soha nem kóstolták meg, fogalmuk sem volt a ilyen finom élmény létezéséről ”.

Következtetés

Az egyik tökből készült vagy más zöldség- és gyümölcslevekkel kombinált ital nagyon hasznos: aktiválja az immunrendszert, elősegíti az E-vitamin felszívódását és kiküszöböli a parazitákat. A benne található vitaminokat és nyomelemeket a szintetikus kiegészítőkkel ellentétben a test jól felszívja. Ital készítése nagyon egyszerű: kevés időt igényel, és csak néhány összetevő, főleg a sütőtök.