Hol és hogyan nő a rizs, és lehet-e otthon termeszteni?

Ha rizst eszik reggelire, ebédre vagy vacsorára, ritkán gondolkodik valaki azon, hogy hol növekszik ez a növény és milyen szokatlan körülményekre van szükség a terméshez. A cikkből megtudhatja, hol növekszik a rizs, hogyan néz ki és hogyan lehet otthon termeszteni.

A kultúra jellemzői

Rizs - egyéves hidrofita növény... Termesztéséhez elárasztott talaj, öntözés és sok csapadék szükséges. Imádja a napot, a felhős idő zavarja a fejlődést. A rizs növekedésének optimális hőmérséklete + 25 ... + 28 ° С. Amikor a hőmérséklet 15 ° C-ra csökken, fejlődése lelassul. És ha a hőmérséklet 12 ° C-ra csökken, az üres gabonafélékhez vezet.

A táplálkozási támogatás befolyásolja a gabona termését... A nitrogénhiány a növekedés lelassulásához és a hozam csökkenéséhez vezet, felesleges növekedése pedig a vegetatív tömeg növekedéséhez, a gabona tömegének csökkenéséhez és a gombás fertőzéshez vezet.

Botanikai leírás

A rizsnek egy rostos gyökérrendszere van, amely 20-30 cm áthatol és a fő és az esetleges gyökerekből áll. Gyökereinek megkülönböztető tulajdonsága a légvezető üregekkel rendelkező szövet (aerenchima) jelenléte. Hála neki, a gyökérzet telített oxigénnel a szárakból és levelekből.

A szár szalma 1,5–2 m magas.

A levelek hosszúak és keskenyek jól meghatározott vénával. A levél hossza - körülbelül 50 cm, szélessége - 1 cm.

Virágzat - kamraakár 30 cm hosszú is lehet. A gyümölcs egy virágcserépben található caryopsis.

A rizs önbeporzó növény... A kereszteződés ritka.

Rizs vetésforgóban

A rizst speciális öt-kilenc vetésforgó szerint kell termeszteni... Szünetet tartson, hogy kedvező környezetet teremtsen az ismételt vetéshez. Ebben az időben a mezők megszabadulnak az áradástól, és rájuk ültetik a száraz növényeket - lucerna, édes lóhere, lóhere, vagy hagyják a területeket dudornak.

A gőzölés fő célja - helyreállítási és javítási munkák elvégzése. Ebben az időben zöldtrágya növényeket termesztenek, hogy javítsák a talaj szerkezetét, dúsítsák azt tápanyagokkal és gátolják a gyomok növekedését.

A legjobb növények gőz alatt növekedni:

• Vika;
• erőszak;
• borsó;
• rang;
• hüvelyesek és gabonafélék keveréke;
• hajdina.

A dámmező után a rizst két évre, a fű és a hüvelyesek után pedig három évre vetik.

A tiszta gőz használata a rizs vetésforgójában nem bizonyította magát... Ebben az esetben elveszik egy olyan fontos tápanyag, mint a nitrogén, mert egy új elárasztás után ez távozik a légkörbe, és a nitrátforma szabad molekuláris nitrogénjévé redukálódik.

Hogyan és hol nő a rizs

A rizs Kínában, Indonéziában, Vietnamban, Indiában és Dél-Amerikában gyakori. A trópusi éghajlatot megfelelő éghajlatnak tekintik termesztésének, de a szubtrópusokon is megtalálható.... Oroszországban a kultúra a Krasnodar és Primorsky területeken, az Astrahani és a Rostovi régióban, valamint a Csecsen Köztársaságban és Kalmykia-ban növekszik.

A növekedésnek számos módja van:

1. Száraz rizstermesztés ritka esőzésekkel, meleg nyarakkal és alacsonyan fekvő mocsaras területeken használható.
2. Öntözött rizs A legnépszerűbb módszer. Ehhez a területeket speciálisan elárasztják - az ásott árokhoz vizet töltünk, amelyet a betakarítás előtt fél hónappal leengedünk, hogy a talaj kissé kiszáradjon.
3. Liman rizstermesztés - hatástalan módszer, amelyet csak Ázsia déli és keleti részén alkalmaznak. A folyók öblöit és az árvízhelyeket növények termesztésére használják.

Növekszik a vízben

Bár rizs jól fejlődik normál talajban, a vízben történő növekedés növeli a termést... Miért növekszik jobban a rizs a vízben? Ennek oka az a tény, hogy a gyomok nem képesek ilyen körülmények között növekedni, és több hely marad a hasznos szemek kifejlesztésére. A növény élelmet is kap a vízből.

A termesztés jellemzői a rizs típusától függően

Az alak és a szemnagyság szerint a rizst három típusra osztják:

• hosszú szemű;
• közepes szemű;
• kerek szemű.

A különböző fajok tenyésztési technológiája azonos.

Rizs termesztésekor először vegyen be palántákat... 30-50 nap elteltével vízzel töltött talajba ültetik. Miután a szemek érették, a vizet leürítjük, és hagyjuk, hogy a növény kiszáradjon.

Ezután a növényeket betakarítják, majd szárítják, majd a szemeket megszántják. Ezután a héjat eltávolítják tőlük, és ha szükséges, a felső réteget - fehér rizs előállításához.

Mezőgazdasági technológia

Nagy terméshez tartsa be a művelési technológiát:

1. Vetésforgó... A rizs termesztésekor annak körülményeit nem szabad elhanyagolni.
2. művelés... A módszer a talaj típusától függ. A csernozem esetében a talajlemezekkel való szántás 20 cm mélyre alkalmas, sós mocsarak esetében - nem a talajlemez ugyanazon a mélységben történő szántás. A szolonetzi talajokat 15 cm mélységig lehet sekélyes szántással ápolni. Ha mocsári növények nőnek, akkor nagyobb távolságra szántanak, mint a gyökerek. Ezután a mezőt kiegyenlítik és szükség esetén meglazítják.
3. Rizs vetés... Alapvetően egy szokásos vetési módszert alkalmaznak. A vetőmagok vetési sebessége 5,5-7 millió csírázó mag / hektár, a vetési mélység 1,5-2 cm.
4. trágyák... A rizsnek nitrogén-, hamu- és foszfor-műtrágyákra van szüksége. Egy tonna rizsmaghoz 24,2 kg nitrogénre, 12,4 kg foszforra, 30 kg káliumra van szükség. Szerves műtrágyákat alkalmaznak a talajjavítási munkák során vagy a gőzkapcsolat során.
5. A növényápolás magában foglalja etetés, permetezés, kiszáradás, szenzáció, betegségek és kártevők elleni védekezés.
6. Aratás... Külön módon betakarítva, szárítószerekkel történő előkezeléssel történő közvetlen kombinációval.

Ahol a rizsültetvényeket termesztik a világon

Habár Ázsiát tekintik ennek a gabonanak az otthona, most a világ minden táján növekszik.... A rizstermelés vezetõi Kína és India, Indonézia, Banglades, Vietnam, Thaiföld és Mianmar.

Különböző országokban nőnek különböző fajták:

• hosszú szemű - Ázsia, Ausztrália, Amerika;
• kerek szemű - Kína, Oroszország, Ukrajna, Olaszország;
• közepes szemű - Olaszország, Spanyolország, Észak-Amerika, Ausztrália;
• jázmin - Thaiföld;
• basmati - India északi részén és Pakisztánban;
• a fekete - Kína;
• piros - Franciaország;
• vad - USA, Kanada.

Kínában

Kínában a rizst víz elárasztott területein termesztik... Először a magokat egy speciális üvegházba vetik a talajba, amely sár és víz keveréke. A legrezisztensebb növények életben maradnak az ilyen talajban. Amikor a palánták 10 cm-re nőnek, a vízbe dobják őket. Amikor hosszuk eléri az 50 cm-t, megkezdődik a virágzás.

Ebben az időben gabonafélék képződnek. A betakarítást követően a rizst közvetlenül az úton fektetik le, hagyva megszáradni, majd a raktárba vinni. Optimális körülmények között a rizst egy évig, csomagolt formában - legfeljebb 3 évig lehet tárolni.

Oroszországban

A rizst Oroszországban májusban termesztik... Először a földet alaposan öntözik. Amikor a hajtások eléri a 15-20 cm magasságot, a mezőket víz elárasztja. A hajtások tetejének a víz felett ki kell emelkednie. A mezőket a betakarítás előtt 15-20 nappal leürítik.

Indiában

Indiában a rizst 1-2 hónapon át csíráztatják... A csírázott szemeket vízzel a talajba helyezik. A rizsföldeket betakarítás vagy gyomlálás előtt leürítik. Aratás előtt a növények levelei sárgává válnak. Egy indiai mezőt évente 2-4 alkalommal betakarítanak.

Thaiföldön

A szemeket dobják az előkészített talajba, és várják meg a hajtások megjelenését... Ezután a hajtásokat összegyűjtjük és egyenletesen ültetjük. A gabonaféléket 30 napig termesztik.A betakarítás során a rizst darabolják és a gabonaféléket külön tartályba dobják. Ezután megtisztítják a törmelékektől, csiszolják vagy gőzölésnek vetik alá.

Olaszországban

Először előkészítik a talajt, az ellenőrzéseket vízzel öntik, majd a traktorba vetik a gabonaféléket... Egy hét múlva a szántóföldön leürítik a szemeket. Ezután ismét 10 cm-re öntjük és ezt az üzemmódot fenntartjuk. A betakarítás akkor kezdődik, amikor a szárok eléri a 1,5 m magasságot. A betakarított gabona szárításra, csomagolásra és tárolásra kerül.

Japánban

A humusz szétszóródik a mezőn, majd elárasztja és felszántja... Ez a mocsár az ott elvetett rizsmagok óvodájává válik. Amikor a hajtások 20 cm-re nőnek, manuálisan ültetik őket a mezőre. A növényi sorok közötti talajat gyomlálják, meglazítják, majd talajtakarják. A rizsszalmát talajtakaróként használják. Segít megtartani a vizet olyan területen, amely 3 hónapig elárasztott. A növényt kézzel vagy kombájnokkal betakarítják.

Hozam

A rizstermesztés vezető országait többször betakarítják évben.

Referencia. Az átlagos rizstermelés körülbelül 60 kg / ha. A maximális hozam 150 kg / ha lehet.

A rizs hozama nagymértékben függ a vetésforgótól... Attól függően, hogy mely növényeket termesztették előtte, többé-kevésbé gabonaféléket kaptunk. Ha a rizst gőztartó növények termesztése után ültették, akkor a hozama növekedett azokhoz a rizsnövényekhez képest, amelyek előtt nem használták el a fogási növényeket. A magasabb termelékenység akkor fordult elő, amikor a közbenső növényeket zöldtrágyaként termesztették.

A rizs betakarítása

A betakarítás előtt a vizet leürítik, és a mezőt megszárítják, hogy a betakarító berendezés áthaladjon rajta. Körülbelül 15 nappal a víz elhagyása után megkezdheti a betakarítást.

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a gabona érett... Ez megérthető a caryopsis héja színével.

A rizst kétfázisú módon szüreteltékmert a szemek nem érnek egyidejűleg. Ha a villákban a szemek nedvességtartalma 15%, a rizst cséplődik. A magas hozamok kettős cséplést igényelnek a gabonaveszteség és a károk csökkentése érdekében.

Az érés felgyorsítása érdekében szenzációt folytatnak, valamint a szár szárításához és az egyfázisú betakarítás - kiszáradás lehetőségének biztosításához.

Az egyfázisú módszer vékony szárra vagy korai fagyra alkalmazható.

Közvetlenül a betakarítás után a gabona feldolgozásra kerül - szárítva és tisztítógépeken átvezetve.

Lehet-e otthon rizst termeszteni?

A tapasztalt gazdák rizst termelnek a földjükön, és még termést is kapnak.

Nem minden régióban lesz lehetséges ezt a kultúrát termeszteni, mivel azért speciális feltételekre van szükségük:

• nappali hőmérséklet 3-6 hónapig + 22 ... + 25 ° С, éjszaka - nem alacsonyabb, mint + 15 ° С
• a helyet fel kell melegíteni a nap által;
• elárasztott kert készítésének képessége;
• öntözőrendszer rendelkezésre állása.

Tudnia kell, hogy rizst teríthet a kertjébenhogyan kell gondoskodni róla.

Hogyan kell csinálni

A rizs szereti a meleget és a nedvességet... Keressen egy megfelelő helyet - naposnak kell lennie. Ültetni kell késő tavasszal, amikor a hőmérséklet már állandóan magas. Egyes gazdálkodók közvetlenül a talajba ültetik a szemeket, de a csemete módszer hatékonyabb.

Készítse elő ágyait vagy dobozát. Távolítsa el a gyomokat, ásni és öntözni a kertet. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie.

Készítse elő az ültetési anyagot - áztassa 12-36 órán át szobahőmérsékleten lévő vízben. Végezzen lyukakat vagy barázdákat a kerti ágyban, töltse fel vízzel, és ossza el a csírázott szemeket. Fedjük le újra vízzel.

Amikor a palánták 2 cm-re nőnek, töltse fel a kertet 2,5 cm-es vízzel.

Ha a hajtások túl közel ülnek egymáshoz, vékonyítsa meg a telepítést. A hajtások közötti távolságnak 30 cm-nek kell lennie.

Referencia. A palánta módszer alkalmazásával a hajtásokat a talajba ültetik, amely 2 cm-re nőtt.

A gabona érése 3-4 hónapig tart... A betakarítás előtt hagyja, hogy a víz megszáradjon vagy kiszivárogjon. Két hét után a gabona betakarítható, amikor a gabona kiszárad és sárgássá válik.A szárokat közvetlenül a fülek alá vágják, és száraz, szellőztetett helyiségben 2-4 hétig összehajtják, hogy a gabona teljesen száraz legyen. Ezután a szemeket eltávolítják, és újra szárítják a kemencében. A rizst lehűtjük és meghámozzuk. Kapsz rizst, amelyet önmaga termeszt.

Következtetés

A rizstermesztés munkaigényes folyamat, amely technikai felszerelést és mély ismereteket igényel. Ízletes és egészséges gabona előállításához speciálisan megteremtett feltételekre van szükség. Otthon sok erőfeszítéssel termeszthető.