Hogyan kaphatunk jó tököt a termésből: termesztés és gondozás a szabadban, tapasztalt kertészek ajánlása

A tököt elsőként a mexikói indiánok termesztették évszázadokkal ezelőtt. Különböző ételeket készítettek a ragyogó gyümölcsökből, ételeket készítettek, sőt még szőnyegeket is sütőtökhéjból készültek. A növény spanyol tengerészek körülbelül 500 évvel ezelőtt hozta Európába. Az európaiak kedvelték az új terméket. Manapság az Antarktisz kivételével az egész kontinensen termesztik az egészséges zöldséget.

Hazánkban a tököt a kertészek és a kertészek szeretik. Az ország minden régiójában termesztik, a Távol-észak kivételével. A fényes narancssárga gyümölcs ízletes és egészséges, télen is jól tartható. A dísznövényfajták csúnya kerítést díszítenek egy vidéki házban vagy kerttel. A cikkben a sütőtök szabadban történő termesztéséről és gondozásáról fogunk beszélni.

Tökfajták és jellemzőik

A termesztés éveiben több tucat fajtát tenyésztettek. A kéreg lágyságától, a sütőtök méretétől és a pép ízétől függően három típusra osztják őket:

1. edzett... Az ilyen sütőtök egy kemény, merev kéreggel rendelkezik. A gyümölcsök közepes méretűek és korábban érnek, mint mások. A betakarítás kész augusztusban - szeptember elején. A zöldségeket jól tárolják, a legfinomabb magvak vannak.
2. Nagy gyümölcsű... Ezeket a fajtákat úgy választják meg, hogy személyes parcellákon termesztik, mivel a gyümölcsök magas hozam és cukortartalom. Egyes fajták cukortartalma eléri a 15% -ot (több, mint a görögdinnye esetében).
3. Muskotály... Finom és vitaminokban gazdag. A szerecsendió fajták megkülönböztető tulajdonsága az ötszögletes szár és a hosszúkás körte alakú gyümölcsök. Az ilyen tök később érik, mint mindenki más, és nagyon termofil, ezért Urálban és Szibériában palántákon termesztik őket.

Érdekes tény! Az ír és a skót először faragta a lámpákat zöldségből, ehhez rutabagot és fehérrépet használták. Később a hagyomány az USA-ban gyökerezik, ahol lámpákat készítettek csak tökből.

Magvak és palánták termesztése

Hogyan lehet termeszteni tök gyümölcsöt? A termesztési módszer megválasztása a lakóhely régiójától függ. Ukrajnában és országunk déli régióiban egy zöldséget vetőmagokkal ültetnek azonnal nyílt terepen, Urálban és Ukrajnában Szibériában csemetékben termesztett. Ez utóbbi esetben csökken az érési időszak, és a betakarítást a szezon vége előtt betakarítják.

Magvakból növekszik

Paradox módon a leggazdagabb termés nem a friss vetőmagból, hanem a régi vetőmagból származik. Ezért az anyagot mesterségesen öregítjük melegítéssel és áztatással. Ehhez sötét színű kendőbe csomagolják, és egy forró napon (5-6 órán keresztül) a nap felé veszik.

Ha a meleg idő még nem rendeződött, akkor használja a sütőt a felmelegedéshez. A magokat egy sütőlapra helyezzük, a kemencébe helyezzük és fokozatosan + 40 ° C-ra emeljük. 3-4 óra elteltével a magokat eltávolítjuk és lehűtjük.

Felmelegedés után az ültetési anyagot szobahőmérsékleten vízben vagy hamu-oldatban (1 teáskanál hamu / 200 ml forró forralt víz) áztatják.A kendőbe tekert magokat 12 órán át folyadékba merítik, majd a hűtőszekrénybe küldik. Így megkeményednek, és a jövőben a növények könnyebben tolerálják a hőmérsékleti változásokat.

Palánta növekszik

A sütőtök egy déli kultúra, hozzászokva a meleghez és a fényhez. Az Urálban és Szibériában a nyár rövid, és nem megengedi magának meleg napjait. Ilyen körülmények között a legjobb módja a palánták termesztése. Ebben az esetben a gyümölcs érési folyamat a nyári szezon vége előtt befejeződik.

A palánták vetését kb. Egy hónappal a nyílt földre merülés előtt végezzük. A tenyészetet polikarbonát üvegházban vagy filmborítás alatt termesztik. Az épület talaját +15 ° C-ra fel kell melegíteni.

Hogyan és mikor kell termeszteni a tököt

A tök meglepően szerény növény, amely nem igényel bonyolult mezőgazdasági technikákat. Ennek a kultúrának azonban megvannak a maga preferenciái és titkai is a hozam növeléséhez.

Mag előkészítése

A stabil termés megszerzésének kulcsa a alapanyag gondos kiválasztása és fokozatos előkészítése. Ez több lépésben történik:

1. Szemrevételezés. Valamennyi mintát, amely betegség vagy károsodás jeleit mutat, valamint a vékony és a kicsi vetőmagot el kell dobni.
2. Csírázási teszt. A kiválasztott szemcséket sóoldatba helyezzük. Az úszó magok üresek, nem kelnek ki.
3. Fertőtlenítés. Fontos lépés, amely megvédi a gyengéd fiatal hajtásokat a betegségektől és a kártevőktől. A kálium-permanganát oldatának jó fertőtlenítő tulajdonságai vannak. A magokat ebben 30 percig tartjuk. Ezután tiszta vízzel mossuk és szárítjuk.
4. Csírázás. Felgyorsítja a palánták megjelenését. A növényi anyagot nedves ruhával vagy fűrészporral csíráztatják.

Fontos! A ruha vagy fűrészpor nedvesnek, nem nedvesnek kell lennie. A magoknak nem szabad kiszáradni.

Az első hajtások néhány napon belül megjelennek. Az előkészítés minden szakaszának elvégzése után elkezdenek ültetni.

Optimális hőmérséklet palántákhoz vagy magokhoz

Erős, egészséges palánták elérése érdekében a hőmérséklet megfelelő. A palánták megjelenéséig a bennük ültetett magokat tartalmazó edényeket melegen tartják. A kultúra növekedésével gyakran sokat nyúlik be.

Ennek elkerülése érdekében a csemeteket a cserepekkel hűvös helyre helyezik, napközben + 15 ... + 18 ° C, éjjel pedig + 12 ... + 13 ° C hőmérsékleten. A növényeket hidegen tartják körülbelül 7-10 napig. Ezután a hőmérsékletet ismét megemelik.

Figyelem! A sütőtök szereti a meleget. Amikor a hőmérséklet +14 ° C-ra csökken, a bokrok növekedése megáll.

A növények készen állnak a kertben történő ültetésre, amikor 2-3 valódi levél képződött rajtuk.

Talaj előkészítése

Magukat előkészítik a palántákhoz, vagy speciális keverékeket vásárolnak a tökfélékhez. A palánták termesztéséhez optimális talaj a tőzeg, a rothadt fűrészpor és a humusz keveréke (2: 1: 1).

Az előkészített talajt a térfogat 2/3-ával tartályokkal töltjük meg. A földet szobahőmérsékleten megnedvesítik és megkezdik a vetést. A magokat 3-4 cm mélyre ültetik.

Tanács! A tök palánták nem tolerálják a szedést. Ezért a tök palánták termesztéséhez külön tartályokat használnak, amelyek térfogata legalább 0,5 liter.

Tök előkészítése és ültetése nyílt terepen

Hány csemeték nőnek otthon? A palánták megjelenése után átlagosan 3-4 héttel a tenyészetet áthelyezik állandó helyre. Ősszel elkészítik a sütőtök-foltot. A földet feltárták és megtermékenyítették. Közvetlenül az ültetés előtt a talajt meglazítják, és a gyomokat eltávolítják.

Vetni vagy szedni kezdnek az ágyon, amikor a talaj + 15 ° C-ra felmelegszik, és a fagyveszély elmúlik. A gödröket 4-5 cm mélyen készítik a vetőmagokhoz vagy egy tartály méretét a palántákhoz. Az ültetés után a kerti ágyat meleg, leülepedett vízzel öntözzük.

Ültetés a tök gondozása

Az ültetés utáni első napokban a növényeket védik a hideg és a közvetlen napfénytől. Ehhez használjon újságokat vagy speciális borítóanyagokat.

Világítási követelmények

Tök bokrok szeretik a napfényt.A termesztéshez válasszon egy nyitott helyet, amelyet reggel estig a nap világít. Az árnyékban a kultúra növekszik és kevésbé viselkedik, gyakran megbetegszik. Ha a hely kicsi, akkor megengedett a tököt részleges árnyékban ültetni.

Betegségek és kártevők

Nem olyan sok betegség és kártevő veszélyezteti a tök termését. Az ültetéseket a gyökér- és a fehér rothadás, a lisztharmat, a bakteriózis befolyásolja.

Root rothadás

A betegség a növények gyökérzetét érinti. A szárok elsötétülnek, a bokor növekedése lelassul vagy teljesen leáll, az alsó levelek kiszáradnak és leesnek. Ennek okai a hirtelen hőmérséklet-változások és a hideg öntözés. Amikor a betegség első jeleit észlelik, földet öntenek a tök szempilláira. Így alakulnak ki további gyökerek és a bokor megkapja a szükséges táplálékot.

Fehér rothadás

A bokrok levelei és szárai szenvednek, fehér lombozat jelenik meg a lombozaton és a szempillákon. A rothadás által érintett szövetek tapintásúan lágyak és karcsúak lesznek. A betegség első jeleinél a növény érintett részeit levágják. A hüvelyeket réz-szulfáttal kezeljük (30 g / 3 liter víz), különös figyelmet fordítva a vágások helyére.

Lisztharmat

A lisztharmatot a levelek borító fehér virág ismeri fel. Az érintett lombozat összezsugorodik és elpusztul. Kezelje a betegséget kénnel. A beteg bokrokat 80% -os kolloid kén oldattal permetezzük vagy őrölt anyaggal kezeljük.

Bacteriosis

A bakteriózis kialakulását a levelek barna foltok megjelenése bizonyítja. Az érintett szövetek kiszáradnak és elhalnak. A vetésforgó szabályainak betartása segít megelőzni a problémát. Ha fertőzés jelei jelentkeznek, akkor a tököt 1% Bordeaux keverékkel permetezzék be. Néhány nap múlva az eljárást megismételjük.

A sütőtökágyok károsítói közül a sárgadinnye levéltetvek és a pók atkák veszélyesek.

Dinnye levéltetű

A rovar a levelek alján található. A jövőben a levéltetvek petefészekön és virágon telepednek le. A kártevő a bokrok gyümölcslevein táplálkozik. Az érintett lombozat meghajlik, kiszárad és leesik. A kultúra növekedése megáll.

A dinnye levéltetvek elleni küzdelem érdekében a bokrokat vegyszerrel permetezzük (például "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). A népi módszerek szerint a fokhagyma-infúzió hatékony.

Pók atka

Az atka vékony, könnyű pókhálóval fonja a tökbokrokat, sok fehér lyukasztási pontot hagyva a leveleken. Az érintett levelek göndörnek, sárgássá válnak és kiszáradnak. Ha nem harcol a kártevővel, akkor az egész bokor meghal.

A károsodás kezdeti szakaszában a mosószappan és a hagymahéj oldatával történő permetezés segít. Minden beteg levél levágásra és elégetésre kerül. Jelentős károsodások esetén kullancsok elleni speciális mérgeket - akaricideket - használnak.

Pórázképződés és beporzás

A zöldség hazája a trópusok, tehát a bokrok közelében lévő zöldek intenzívebben növekednek, mint a gyümölcsök. A bokrok kialakulása lehetővé teszi a sütőtök képződésének és érésének felgyorsítását.

A kopasztás a fő szárból kezdődik... A növekedési pontot a szempillán lévő 2–5 petefészek kialakulása után távolítják el. Az ostorot az utolsó gyümölcs után 5-7 levél fogja meg. Ugyanezt tegye az oldalsó hajtásokkal.

A gyümölcsök kialakulása után az összes árnyékoló levelet levágják.

Különös figyelmet fordítanak a virágok beporzására. Ha esős a nyár és kevés rovar található, a női virágokat kézzel beporzik. Előfordul, hogy egyáltalán nincs ember. Ebben az esetben a zöldséget beporzik más töknövényekkel: például tök vagy tök.

Öntözés és etetés

Az ágyak gondozása a talaj rendszeres nedvesítésével és meglazításával, a gyomok eltávolításával és műtrágya kijuttatásával jár.

A tökös ültetéseket ritkán, de bőségesen öntözik. Használjon napfűtött, leülepedett vizet. A talaj hideg vízzel való nedvesítése a bokrok gyökérzetének romlásához és a betegségek kialakulásához vezet. A gyökér alatt itatunk, elkerülve a folyadék bejutását a levelekre és virágokra. A töknek különösen a nedvességre van szüksége a virágzás és a petefészek kialakulása során. A betakarítás előtt 2-3 héttel hagyja abba az öntözést.

A nagy gyümölcsöket nem lehet rossz talajban termeszteni.A növényeknek sok tápanyagra van szükségük a képzésükhöz és azok kitöltéséhez. A műtrágyákat szezononként 2-3 alkalommal kell kijuttatni. Az első alkalommal a tenyésztést a csemete szakaszban táplálják, a második - egy héttel a talajba ültetés után, a harmadik - további 3-4 hét után. Felső kötszerként kész komplex műtrágyákat használnak (szigorúan az utasításoknak megfelelően). Fahamu és csirke ürülékeket is használnak.

Lazítás és elvékonyodás

A bokrok fejlett gyökérzetének oxigénre van szüksége. Ezért másnap az öntözés vagy az eső után a talajt meglazítják, miközben eltávolítják a gyomokat. Ezt a zöld tömeg bezárásáig tegye meg.

Ha sok levél van és nagyok, a bokrokat elvékonyítják: a petefészek árnyékolása rossz hatással van a termelékenységre.

Betakarítás és tárolás

A sütőtök, a szárított ostor és a levelek gazdag színe jelzi a betakarítás idejét. A gyümölcsöket száraz, meleg időben távolítják el a kertből, anélkül, hogy megvárnák a hideg idõszak kezdetét. A fagyasztott zöldségeket rosszul tárolják, és csak azonnali fogyasztásra alkalmasak.

A sütőtök gondosan betakarításra kerül, elkerülve az ütéseket és a mechanikai sérüléseket. Hagyjon hosszú szárot (kb. 10 cm). Ha a betakarítást esős időben végezték, akkor a tököt először zárt, száraz helyiségben szárítják, majd csak a következő helyre küldik téli tárolás.

A gyümölcsöket a hosszú távú megőrzési minőség jellemzi, míg a pép nem veszíti el az ízét. Néhány kemény és nagy gyümölcsű fajtát a következő betakarításig hagytak. A Butternut squash nem tart sokáig.

A növényt speciális tárolóhelyiségekben, pincékben és alagsorokban + 1 ... + 5 ° C hőmérsékleten tartják.

Sütőtök elődei

A tökágyak helyét a vetésforgó szabályai szerint választják meg. Kedvező előző növények - burgonya, káposzta, paradicsom, hüvelyesek, hagyma.

Tanács! Kora tavasszal ültesse a korai érésű növényeket: retek, saláta vagy gyógynövények a sütőtökre előkészített szabad ágyra.

A zöldségek számára nem megfelelő elődök rokon növények (cukkini, uborka, dinnye, tök).

Ápolási terv hónaponként

A palánták megjelenése vagy a palánták nyitott talajban történő ültetése után júniusban a tökültetések gondozása a rendszeres öntözést, műtrágyázást, a talaj lazítását és a gyomok eltávolítását foglalja magában.

Júniusban, míg a növények még kicsi, a talajban nem szükséges mély nedvességtartalom. Az öntözés után a talaj meglazul, biztosítva az oxigént a gyökerekhez. Néhány nappal az ültetés után műtrágyákat alkalmaznak (nitro-foszfát, hamu, hegyi mellékmetszet vagy rothadt trágya).

Júliusra tökbokrok növekednek, és erőteljes gyökérrendszert képeznek. Ebben az időszakban a földet óvatosan és sekélysen lazítják meg, hogy ne sértse meg a gyökereket. Bőségesen öntözze, mivel a nagy levelek sok nedvességet elpárologtatnak. Folytatják a felső öltözködést.

Augusztusban csökken az öntözés, a hónap végén pedig teljesen leáll. A műtrágyákat már nem alkalmazzák. Ebben az időszakban a gyümölcsök cukrot halmoznak fel és édességet nyernek.

A művelés jellemzői Oroszország különböző régióiban

Az szerény tököt Oroszország egész területén termesztik, a Távol-észak kivételével. A növénytermesztésnek minden régióban megvannak a sajátosságai.

Szibériában és az Urálban

A hűvös és rövid nyárú régiókban túlnyomórészt korai és középszezonban fajtákat termesztenek. Választáskor ügyeljen a fajta hőmérsékleti változásokkal szembeni ellenálló képességére.

Szibériában és az Urálban a tököt palántákban termesztik, mivel még júniusban is fennáll a visszatérő fagyok veszélye.

Moszkva külvárosában

Itt a korai érésű fajtákat azonnal nyílt talajon ültetik. Középszezonban és későn - palánták útján.

A tök ültetésének ütemezése

A növénytermesztés ütemezésének meghatározásakor figyelembe veszik az adott régió éghajlati viszonyát. Ezt szem előtt kell tartani A déli szépség nem tolerálja a hideg időjárást... A nyílt terepen történő leszállást csak meleg időjárás kialakulása után szabad elvégezni.

Fehéroroszországban, Ukrajnában és Oroszország déli részén az időpontok május második felében esnek.

A leningrádi és a moszkvai régióban - június elején.

Az Urálban és Szibériában - június közepén.

Tippek és trükkök tapasztalt kertészektől

A sütőtök termesztése során a tapasztalt gazdák alábbi ajánlásai segítenek:

• ha hűvös és rövid nyárú területeken növekszik, használjon meleg ágyat;
• megszórja az oldalsó hajtásokat földdel, hogy további gyökereket képezzen;
• kövesse a vetésforgó szabályait;
• helyezze a tököt napos, tágas helyekre;
• ne hagyja, hogy a gyümölcs érintkezzen a talajjal: ez kárt okozhat. Helyezzen deszkákat vagy más megfelelő anyagot a sütőtök alá.

Következtetés

A narancssárga szépség tök diétás termék, amely termesztésekor nem igényel különös gondot. A gazdag termés megszerzésének kulcsa a vetőmagok és a talaj hozzáértő előkészítése, a helyszín megfelelő kiválasztása, a növény időben történő etetése és öntözése. A gondosan válogatott sütőtök tavasszal hűvös, száraz helyen marad, az íz elvesztése nélkül.