A butternut tök fajtáinak típusai: miért szeretik őket és hogyan lehet jó termést elérni

Nehéz elképzelni, de egyszer a tököt kizárólag bútordarabként használták. Az embereknek fogalma sem volt arról, hogy milyen finom és egészséges ez a termék. Az idő telt el, és az egész világ felismerte a tök csodálatos tulajdonságait.

A muszkátfajták különösen népszerűek, mivel finom és édes pépűek és enyhe ízűek. Még egy kezdő kertész is képes diófélék zöldséget termeszteni. Fontolja meg, hogy milyen tulajdonságokkal rendelkezik az édes sütőtök és hogyan kell gondozni egy növényt a jó terméshoz.

A butternut squash hasznos tulajdonságai

A Butternut squash alakja és ízlése különbözik a többi típustól. A zöldség ovális és hosszúkás, nem kerek, mint a legtöbb fajta. Bőre vékony, kés nélkül is könnyen eltávolítható. A muscat fajták a legédesebbek, ízük olyan, mint a dinnye.

Ráadásul rengeteg hasznos vitamint és elemet tartalmaznak:

1. Az A, E, B6 és B12 vitamin pozitív hatással van az emberi látásra. Segítik a szembetegségek megelőzését, és kiváló egészségügyi előnyeket kínálnak.
2. A T-vitamin lehetővé teszi a fogyást: normalizálja az anyagcserét, lebontja a zsírokat és energiává alakítja a zsírt.
3. A C, B1 és B3 vitamin jó hatással van a férfiak egészségére. A B6 javítja a zsírsavak felszívódását, a C-vitamin normalizálja a prosztata működését.
4. Az A és E vitamin kiváló öregedésgátló hatással rendelkezik. Hidratálják a bőrt, és a sütőtök rendszeres fogyasztása hozzájárul a finom ráncok kiegyenlítéséhez és megakadályozza az újak megjelenését.
5. A PP-vitamin javítja a fehérjék és zsírok anyagcseréjét, csökkenti a koleszterinszintet, és értágító hatással rendelkezik.

Ezen túlmenően a sütőtök ajánlott azoknak az embereknek, akiknek belső szervei fekélyei vannak. A kása és a levesek a pépből készülnek: gyógyító hatással vannak az emésztőrendszerre. Ezenkívül a növényi helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt az emberi gyomorban, segít megszabadulni a gyomorégéstől és a fájdalomtól.

A termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely enyhíti a puffadást és az erős gázképződést. Elég naponta csak 50 g tököt enni.

Érdekes! A Muscat fajták vonzó narancsszínű színe a magas karotintartalomnak köszönhető. Minél hosszabb ideig tárolják a kultúrát, annál gazdagabb a szín. Ne tárolja azonban a terméket túl sokáig, mivel az abban levő vitaminok mennyisége az idő múlásával csökken.

Hol és mikor jobb nőni

Az ország déli régióiban a legmegfelelőbb a jó termés. Megkülönböztetik termékeny talaj és hosszú meleg nyarak. Általában délen a növényeket nyílt területen termesztik.

Ami Oroszország közép- és északi részét illeti, ezeken a területeken a zöldségeket üvegházban vagy üvegházban ültetik. Az épületek segítenek a szerecsendió fajták túlélésében a drasztikus éghajlati változásokon, és jó hozamot eredményeznek.

Fontos!Az ültetés legjobb prekurzorai a paprika, a burgonya vagy a hüvelyesek. Nem ajánlott a növényet uborka, tök vagy cukkini után ültetni.

A sütőtök szereti a meleg, tágas, jól megvilágított területeket. Felhívjuk figyelmét, hogy az ültetés előtt minden törmeléket és gyomot eltávolítanak az ágyakból, ásják ki és megtermékenyítik a talajt. 1 négyzetméteren m földterület ajánlott legfeljebb két bokor ültetése. A palántákat 20-25 nappal a tervezett talajba ültetés előtt készítik el. Maga a leszállás május elején történik.Fontos, hogy a talaj hőmérséklete legalább 12 fok legyen.

Hogyan nőnek

A tök termofil kultúra. Gondoskodni róla egyszerű, bár van néhány tulajdonsága. Fontolja meg, mit kell tenni az ízletes és szép termés elérése érdekében.

Oldalválasztás

Szerecsendió fajták esetén a mély szántóréteggel és laza talajjal történő talaj kiváló. Sok kertész komposzton termeszti őket, mert meleg és tápláló. Ha nincs komposzthalom, akkor készítse elő az ágyakat.

Ehhez tegyen félre egy meleg és napos helyet. Korábban az ágyat ősszel feltárták és az összes hulladékot elégetik. A tavasz érkezésével a földet újra feltárják és fertőtlenítik. Erre egy réz-szulfát-oldat alkalmas. A folyadék elpusztítja a veszélyes mikrobákat és kórokozókat.

A gazdálkodóknak azt is javasolják, hogy alkalmazzanak szerves műtrágyákat. Az ültetés előtt kiváló lehetőség lenne a talaj trágyázása hamualapú infúzióval. Ez a földet táplálóbb és egészségesebbé teszi a tök számára, ami pozitív hatással lesz a termés minőségére.

Mag előkészítése

A vetőmag kiválasztásakor ügyeljen a csomagolás sértetlenségére és megjelenésére. Javasoljuk, hogy vásárolja meg őket szakosodott üzletekben. Ellenőrizze a vásárlás után mag és ellenőrizze a csírázást. Öntsük őket egy edénybe vízbe, és keverjük körbe. Hagyja bekapcsolva 10 percig.

A felszínen maradó magokat el kell dobni, mert üresek. Óvatosan távolítsa el azokat a példányokat, amelyek süllyedtek az aljára száraz... Vetésre is alkalmasak.

Még a vásárolt anyagokat is lehet a legjobb fertőtleníteni. A bórsav kiváló gyógymód. Elegendő a magvakat oldatban áztatni 0,2 g / liter vízre két órán keresztül. Az oldat megvédi a tököt a gombás fertőzésektől és növeli a hozamot.

Fontos! Ne felejtsd el csíráztatni a magokat. Ehhez helyezze őket nedves pamutpadlóra, és helyezze meleg helyre. A gazdák azt tanácsolják, hogy használják növekedést serkentő szereket: például a borostyánkősav védi a betegségeket és a nátrium-humát felgyorsítja a növekedést.

Ápolás és etetés

Öblítse meg a tököt óvatosan, kiszámítva, hogy bokoronként legfeljebb 2,5 liter víz legyen. Az optimális hőmérséklet az öntözéshez 18-22 fok. A legjobb, ha az ágyakat kora reggel vagy este nedvesíti, hogy elkerülje a napégést.

Nedves és ködös nyarak esetén a vízmennyiség csökken, hogy ne nedvesítse túl a növényt. Időnként folyékony gyökér műtrágyákat, például csalán vagy hamu oldatát adják az öntözéshez.

Az ágyakat minden héten kilazítják, leginkább az öntözés előtt kell megtenni. Lazítás eltávolítja a föld kemény felső kéregét: megnehezíti a tápanyagokhoz való hozzáférést. A lazítással együtt eltávolítják a gyomnövényeket, amelyek lelassítják a bokrok fejlődését.

A tök pozitívan reagál az ásványi komplex műtrágyákra és a szerves anyagokra. A kertészek körében a legnépszerűbbek:

1. "Nutriflex S" - magnéziumot, cinket és kalciumot tartalmaz, amelyek nélkül a zöldségek normál fejlődése lehetetlen.
2. "Cirkon" - 10-15% -kal növeli a termést, javítja a növények immunitását a betegségekkel és a rovarok ellen.
3. "Micefit" - erősíti a gyökérrendszert, fejlettebbé teszi.
4. Csirke ürülék - nitrogént, káliumot és foszfort tartalmaz, amelyek megerősítik a szárokat és a leveleket.
5. Hamutartalom - csökkenti a talaj savasságát és megkönnyíti a növénynek az éghajlati változások tolerálását. Különösen hasznos a butternut squash termesztésében és gondozásában a szabadban.

Lash kialakulása

Hogyan alakítsuk ki a butternut squash-t? Augusztus közepén alakulnak ki sorok a zöldségek korai érésére. Mindig elérik a napot, ezért déli irányban növekednek. A hosszú szempillákon egyszerre 4-5 tök képződik, amelyeknek nincs idejük időben érni.

Válassza ki a legnagyobb zöldséget, és szakítsa le a fennmaradó petefészt. Minden szempilla után csípje be. A képződés segítségével megáll a bokor növekedése, és minden táplálkozás a tök érleléséhez vezet.

Fontos! Amint egy szempilla hossza meghaladja az 1 m-t, egyenesítse ki, és tegye rá a kerti ágyra, földelve földet. Ez szükséges, hogy a hosszú szempillák ne sértsék meg a leveleket és a szárokat.

A butternut tök legjobb fajtái

A Butternut squash nélkülözhetetlen különféle ételek elkészítéséhez. Néhány zöldség kiválóan alkalmas édes, de egészséges pékárukra, mások pedig kiváló zöldségfélék. Gondolj arra, milyen édes fajták népszerűbbek a főzésben.

Gyöngyszem

A zöldség jól mutatkozik az ország déli részén és a középső sávban egyaránt. Palántákban vagy nem palántákban is termeszthető. Gyöngyszem - ez egy közepesen késő fajta, érési periódus - 115-120 nap az ültetés pillanatától számítva. A bokrok erősek, körülbelül öt hosszú oldalirányú szempillát képeznek.

A növény kialakulása kötelező. Maga a sütőtök élénk narancssárga színű és hengeres körte alakú. A héj közepesen sűrű, de nem kemény. A gyöngy kissé bordázott és durva felépítésű. A pép narancs és rostos, az íze finom.

Az egyik tök 80 cm hosszú és súlya 4-5 kg. A növény nem tolerálja a huzatot, ezért jobb, ha száraz és szél nélküli területet választ.

A gyöngy jól reagál az ásványi műtrágyákra, amelyeket 2-3 hetente egyszer alkalmaznak. Napos időben betakarítva a zöldséget a szárával együtt megkopják: így hosszabb ideig tárolják, és nem veszítik el hasznos tulajdonságait.

Vitamin

A késő érésű sütőtök a kertészeket nagy narancssárga gyümölcsökkel örömteli. Időnként sötétzöld foltok és enyhe bordázódás jelennek meg a felületen. Egy zöldség átlagos súlya körülbelül 6 kg. A pép ropogós, kifejezetten dió ízű.

A vitamin töknek időszerű öntözésre és az oldalsó szempillák megcsípésére van szüksége. Gyakran egy további kövekhez és deszkákhoz építik fel, amely segít a szárnak, hogy ne szakadjon meg a zöldség súlya alatt.

A vitamin tök jól tárolható és nagy távolságokon szállítható. Magas karotintartalma miatt bébi- és diétás ételekhez használják, például elkészítik a sütőtöklét.

Magas koncentrációban tartja a vitaminokat és ásványi anyagokat. Egy pohár méz töklé javítja az alvást és enyhíti az álmatlanságot. Ezenkívül az ital erősíti az immunrendszert a megfázás és az influenza idején.

Prikubanskaya

A fajta tök finom narancssárga színű és hosszúkás körte alakú. A zöldség tömege csak körülbelül 2-3 kg, a bokrok kicsik.

A Prikubanskaya tök édes ízű és élénk vörös-narancs húsú. Kevés vetőmag van benne. 100-115 napon belül érlelődik, a hozam stabil: 1 kv-tól. m kertészek kb. 4 kg-ot kapnak.

A fajta kiváló immunitással rendelkezik olyan általános betegségekkel szemben, mint például a gyökérrothadás és a bakteriózis. Az immunitás javítása érdekében a kertészek gyökér- és lombos öntettel használnak. A gyökérből az élesztőoldattal vagy ammónium-nitráttal történő öntözés jó eredményeket mutat. A lombos öntettel kezdve a gazdák hamu- vagy tejsavóval permeteznek.

Bylinka

Az egyik legfényesebb és legfinomabb szerecsendió fajta. A szürke-zöld héja ellenére a Bylinka tök belseje édes és fényes. Az ápoláshoz nincs szükség speciális készségekre: a lényeg az ostorok kialakítása és az öntözési rendszer betartása. A Bylinka-t aktívan használják a főzéshez, különösen hasznos, ha frissen eszik.

A háziasszonyok azonban a terméket konzerv formában használják. Például csináld tök lekvárral narancs és citrommal. A szokatlan ételek szerelmeseinek ajánljuk szegfűszeg, paprika vagy alma hozzáadását.

Egy ilyen kezelés diuretikumként szolgálhat, és megkönnyítheti az urológiai problémákat. Ezenkívül enyhíti a belek gyulladásától és javítja az epehólyag működését.

Vélemények

A kertészeti online fórumok tele vannak ragyogó véleményekkel a butternut squash-ról. A kertészek tudomásul veszik a zöldség ízét és édességét, valamint szerény gondozását. Néhány nyári lakos azonban csalódott volt a termésről.

Galina, Murmanszk: „Május végén ültettem az üvegházba a Pearl fajtát. Nem volt fagy, a nyár kitűnő volt. A zöldség azonban kicsire nőtt, a kéreg kemény. Jó íze, de többre számítottam, elvégre a szerecsendió fajták a legédesebbek. A következő szezonban megpróbálom ültetni egy másik szerecsendiófajtát. "

Olga, Cheboksary: - Nem tudom elképzelni a kertem tök nélkül. A kultúrát mindig a legjobb helynek adom. Szeretem a szerecsendiót és a közönséges keményfajtákat is. Minimális karbantartással a hozamok kiválóak. Különösen elégedett vagyok a Bylinka és az Ananász fajtákkal. "

Pavel, Kazan: „A tököket és a tököt kizárólag jótékony tulajdonságaik miatt ültem. Jobban szeretem a szerecsendió fajtákat, mivel ezek jól illenek más termékekhez. Szeretem a sütőtök leveket és a gabonaféléket - ezeket a test könnyen felszívja. "

Következtetés

Most már tudja, mi a butternut squash és mi jellemzi ezeket. A kertészek elégedettek a kultúra gondozásának egyszerűségével, a kulináris szakemberek pedig örömmel veszik igénybe az ízeket. A muscat fajtákat jogosan tekintik a legértékesebbeknek, mivel fő előnye a sokoldalúság és a hasznos összetétel.