A legjobb brokkoli káposztafajták és hibridek Szibériában és termesztésük jellemzői

A brokkoli népszerűvé vált magas ásványi anyag-, vitamin-, rosttartalma és finom ízlése miatt. Az szerény kultúra ellenáll a hideg időjárásnak, így fajtáit és hibridjeit a fagyig egészen addig termesztik. Még a hideg Szibéria természetes körülményei sem befolyásolják a növény képességét a káposztafejek normál növekedésére és fejlődésére. A tapasztalt kertészek áttekintése alapján elmondjuk a szibériai szabadföldön és üvegházakban történő termesztéshez használt legjobb brokkolifajtákról.

A legjobb brokkoli káposztafajták és hibridek Szibériában

Oroszország északi területein termesztésre vannak fajták A korai érésű hibridek nem félnek a hidegtől és nem igényelnek különös gondot.

Nyílt terepen

A személyes parcellánál, hideg helyen történő ültetéshez a fajtákat és a hibrideket a minimális érési periódussal kell megválasztani - kora és középszakaszos brokkoli. A fajtákat megkülönbözteti a kiváló íz, a vetőmag alkalmassága a növény későbbi szaporodására, ám hosszabb ideig érik. A hibrideket a csomagoláson F1 jelöléssel látják el. Jók abban, hogy magas hozamot adnak, ellenállnak a kártevőknek, tárolásuk nélkül megőrzik a megjelenésüket és a tápanyagokat. A hibrid brokkoli íze azonban rosszabb a fajtánál, és a magok nem alkalmasak az ültetésre.

A növények nem védett talajba történő ültetésének tervezésekor a következő fajtákat és hibrideket kell választani.

Lázár

Ennek a fajta káposztának nagyon korai érési ideje van. Az ültetéstől a nagy és sűrű káposztafej kialakulásától számított 70 nap.

Brokkoli F1

A hibridre jellemző a gazdag zöldfejek átlagos sűrűsége, valamint az a képessége, hogy az ízlés megőrzése mellett több hónapig tárolható.

tónus

A növény 2,5 hónap alatt kész betakarításra. A káposzta középső feje körülbelül 200 g, az oldalsó virágzat mindegyike 70 g, színe sötétzöld, finom ízük a fiatal konzervborsóra emlékeztet.

Linda

A csírázástól a fejek érettségéig 85-90 nap telik el. A levelek kicsik, szürkés-zöld színű, pezsgő, hullámos szélekkel és vékony viaszos bevonattal. A káposztafejek sötétzöld, lekerekített, 300-500 g súlyúak. Vágás helyett 6-8 apró, 50-70 g közötti fej alakul ki. A fajtára jellemző a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenállás.

Császár

A teljes érettségi idény kb. 80 napig tart. A fej érdekes megjelenésű: a virágzat sötétzöld, fenyő formájában nő és kúpos alakú. Átlagos súly - 400 g.

Üvegházban történő termesztéshez

Szibériai természetes körülmények között a brokkoli jól növekszik üvegházakban és üvegházakban. Ez a termesztési módszer lehetővé teszi a káposzta betakarítását, közép- és késői érési periódusban, és 2 hónapnál hosszabb ideig tartva.

Az alábbiakban bemutatjuk a szibériai káposzta fajtáit és hibridjeit, amelyek fedezékben történő termesztésre alkalmasak.

Szerencsés F1

Magas hozamú, korai érésű, betegségekkel szemben ellenálló brokkoli-hibrid, amelynek feje jelentős súlyú, 900 g-ra növekszik. A növény a beültetéstől számított 70 napon belül érlelődik.

Kontinentális

A káposztafejek formája közel 600 g. A kerek fej kellemes ízű, tolerálható. A káposzta főfejének vágásakor 4 újat képeznek.

F1 maraton

Az alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenálló, magas hozammal rendelkezik - növényenként 3,5 kg.A hajtások növekedési ideje kb. 80 nappal azután, hogy a csíráztatott magokat a talajba helyezték. A káposztafejek súlya akár 1 kg-ig is megnő. A zöldség jó ízű, főleg savanyúság esetén.

Calabrese

A tenyészet sűrű türkiz fejet képez, amelynek súlya körülbelül 400 g. A káposzta ellenáll a fagynak és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

Árkádia

A káposztafejeket a csírázás után 3,5 hónappal betakarítják. A fej göndör, súlya körülbelül 0,5 kg, az oldalsó tömeg eléri a 70 g-ot.

Monterey F1

Közepesen késő termésű hibrid, amelynek káposztafeje 1,5 kg-mal növekszik. A sötétzöld színű káposzta központi fejét oldalvillák alkotják. Az üvegházban fontos a hőmérséklet és a páratartalom figyelése.

Korai fajták

A nemesítők számos korai brokkolifajtát és hibridjét fejlesztettek ki termesztésre Oroszország északi régióiban. Ezeket a hideg időjárással szembeni ellenálló képesség és a szükségtelen karbantartás jellemzi.

A rövid növekedési időszak lehetővé teszi a betakarítást jóval a fagy érkezése előtt. Tól től palánták vetése 2-3 hónap telik le az érettségig. A brokkoli korai fajtáinak rövid eltarthatósági ideje van, ezért gyakran frissen, néha fagyasztva és konzervként használják őket.

Áttekintést nyújtunk a korai brokkolifajtákról, amelyek a szibériai éghajlathoz alkalmazhatók.

Sedek

Az egyik legkorábbi érési fajta, amely 70 napon belül érlelődik. Sokkal gyakrabban, mint mások, akiket a kertészek választottak megművelés szélsőséges időjárási körülmények között.

Lord F1

Nagyon ízletes és magas hozamú káposzta. A palántákat március közepétől vetik be, április második évtizedében a káposztát a földbe ültetik. A káposzta feje 2 hónappal a kiszállást követően érkezik. Késő őszig 150-200 g súlyú oldalirányú virágzat képződik. Körülbelül 4 kg zöldséget nyernek 1 m²-ből.

Green Magic F1

A korai érési hibridt francia tenyésztők tenyésztették, akik kiváló ízű káposztát kaptak. A csírázástól az érett káposztafejig tartó növekedési időszak 2–2,5 hónapig tart, a palánták növekednek, és 1-2 héttel hosszabb a közvetlen talajba vetéssel. A fej nagy, kupolás, közepes sűrűségű, súlya 500–700 g. A levelek szürkén zöldek. A hibrid javító tulajdonságokkal rendelkezik, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló. 1 m²-től 2,2 kg-ot gyűjtsön.

Évad közepe

A közepes érésű káposzta növényét kb. 105–130 nappal eltávolítják a vetés után a palántákat... A kedvező növényzethez nem csak hosszabb időt igényel, hanem magas hőmérsékletet is - legalább + 20 ° C-ra. Minél hidegebb a nyár, annál lassabban nő a zöldség. E tekintetben a szibériai hideg régiókban a szezon közepén a brokkoli hatékonyabban termeszthető üvegházakban. A kertészek leggyakrabban a következő fajtákat és hibrideket választják.

Ironman F1

Magas hozamú hibrid. Káposzta levelei és feje kék-zöld színű. A fej kupola alakú, közepes méretű, sűrű, körülbelül 500 g súlyú. A levelek közepes, szürkészöld, pezsgők, hullámos széllel. A palánták ültetésétől a káposzta első fejeinek teljes éréséig kb. 80 napig tart. Másodlagos fejeket biztosít. Legfeljebb 3 kg termést lehet betakarítani 1 m²-ből. A hibrid frissen és fagyasztásra szolgál.

törpe

A fajtát apró, finom szemcséjű, zöld elliptikus fej jellemzi, szürke árnyalatú. A káposztafejek tömege eléri az 550–600 g-ot. A teljes érés 2,5 hónap alatt kezdődik a palánták talajba ültetésének napjától. A hozam 3-4 kg / m². A fajta friss tárolásra és konzervkészítésre alkalmas.

Batavia F1

A csírázástól a káposztafejek meghatározásáig 90-95 nap telik el. A káposzta sűrű, zöld, szürke árnyalatú, hullámos szélekkel rendelkezik. A fej gömb alakú, egyenletes vagy göndör, sűrű, súlya 500–700 g. Nagyon sok másodlagos fejet ad, amelynek mérete az agronómiai körülményektől függ. A káposztafejek a palánták ültetésétől számított 2 hónapon belül teljes mértékben érik.

Fontos! Ezen fajták és hibridek előnye a hosszabb tárolási időtartam, mint a korábbié.

Késő fajták

Szibériában a késő érésű fajtákat védett földre ültetik.A fej kialakulásához és érleléséhez a palánták vetésétől a műszaki érettségig 130-145 napot kell igénybe venni. A betakarítás ezen elvárásait azonban kompenzálja a hosszú friss tárolási időszak. A késő káposztát fagyasztásra és téli megőrzésre használják.

A következő fajták és hibridek népszerűek.

Miranda

A káposzta feje nagy, szokatlan lila virágzatból készül, átlagos súlya körülbelül 1 kg. Az átlagos késői érési időszak 95-105 nap a palánták talajba ültetése után. Ez a kérelem főzés saláták, köret, főtt vagy sült. A fajta hozama 2,5-4 kg / m².

Parthenon F1

A káposzta egy szárban egy méter magasságra nő, függőleges rozetta alakul ki rajta. Kuplós fej, lapos és sima, nagy sűrűségű, közepes és nagy méretű, türkiz árnyalatú. A fő virágzat tömege 900 g lehet. Jó feltételek megteremtésekor (ritka ültetési terv, időszerű öntözés, fedőkötés) közepes mennyiségű oldalirányú virágzatot képez. A Parthenon 3,3 kg termést eredményez 1 m²-en. Friss használat, fagyasztás és rövid távú tárolás a hűtőszekrényben.

Monopoles F1

A hozam (3,1 kg / m²) hibrid holland válogatása képes másodlagos fejeket képezni. A káposzta középső feje tömege 600 g.

A brokkoli termesztésének jellemzői Szibériában

Ha sok brokkolifajta és hibridjeik (több mint 200 faj) alkalmasak Közép-Oroszországba, akkor a káposzta alacsony hőmérsékleten történő termesztésekor minimális érési időtartamú fajtákra van szükség. A későnek nincs ideje növekedni és teljesen érettnek lenni. A hosszú növekedési időszak a növényt az első fagynál halálra veszi.

Figyelem! A brokkoli termesztésének helyét gabonafélék, paradicsom, burgonya, hagyma után választják, de nem káposzta után, különben nem lehet magas hozamot elérni.

A szibériai földeken palántázva szezononként több szüretet érnek el, ha a biomaterméket 2 hétig ültetik. Miután a káposzta palánták elérték a 10-15 cm magasságot, és legalább 5 levél jelenik meg a kis zöld szárakon, azokat átviszik nyitott földre. Legfeljebb hét hetes palántákat ültetnek áprilisban. A benőtt hajtások később rossz minőségű termést eredményeznek - a káposzta feje kicsire nő.

A szibériai régióban a brokkoli népszerűvé vált a polikarbonát, film, üveg üvegházak terjedésével. Nem válogatós a magas környezeti hőmérsékletek miatt - + 7 ... + 10 ° C elég a teljes növekedéshez. A fűtött üvegházakban ezt a hőmérsékletet még április végén is fenntartják.

Következtetés

Annak ellenére, hogy Szibériában az alacsony hőmérsékletű rövid nyarak uralkodnak, a brokkoli alkalmas az ilyen természetes körülményekhez. A korai fajták a legelőnyösebbek a szabadtéri hideg területeken történő termesztéshez, a szezon közepén és a későn üvegházhatású körülmények között.