Szerény hidegálló káposztafajta "Slava"

A fehér káposzta az egyik legigényesebb és elterjedtebb növény a mezõgazdaságban. A szlava káposzta nagyon népszerű. Különbözik a magas hozamról, a lé káprázatáról és a káposztafejek sűrűségéről, és számos más előnye is van.

A Slava káposztafajta leírása

A Slava káposztát bemutatták a Zöldségtermesztés Szövetségi Kutatóközpontjának. 1940 óta a zöldségfélék széles körben elterjedtek az ország minden régiójában.

Popov E. M. lett a tenyésztési munka szerzője. A tudós átlépte az idegen mintákat, és ennek eredményeként kétféle Slava fajtát kaptunk - Gribovskaya 231 és 1305.

A Slava fajták csak néhány mutatónként különböznek egymástól. Mindkettő szerény és az aszálytűrő.

Dicsőség 1305

Megkülönböztető jellemzők:

• a növény néhány nappal később érkezik, mint Gribovskaya;
• a káposztafejek legfeljebb 9 kg súlyúak lehetnek;
• a hozammutatók magasabbak, mint Gribovskayaé;
• a villák könnyebbek és rövidebb eltarthatóságúak.

Slava Gribovskaya 231

A zöldségek gyorsabban érnek, de súlyuk háromszor kevesebb, mint a Slava 1305 fejeinél. A hozammutatók alacsonyabbak.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, hasznos tulajdonságok

A szlava káposzta a következőket tartalmazza:

• antioxidánsok (C-vitamin) - 44 mg / 100 g nyersanyag;
• cukor - 5,6%;
• szárazanyag - 11,1%.

A zöldség tartalmaz B-, PP- és K-vitamint, tartronsavat, amely gátolja a cukor felszívódását, így a káposzta megengedett a cukorbetegség kezelésére. A metilmetionin elősegíti a gyógyulást fekélyek, gyomorhurut, kolitisz és más gasztrointesztinális betegségek kezelésében.

Káposzta Slava a szervezethez szükséges mikro- és makroelemeket tartalmaz: foszfor, kalcium, kén, kálium, vas, mangán, alumínium, cink.

A növényi hatékonyan távolítja el a koleszterint a testből és normalizálja a bél mikroflóráját. A káposztát az elhízás leküzdésére használják mono étrend vagy a fő étrend kiegészítéseként.

Alkalmazás funkciók

A fajtát frissen és feldolgozás után használják. A zöldség magas ízű, pácolt formában megőrzi a ropogást, így a háziasszonyok gyakran a szláv káposztát választják a pácoláshoz.

Érési időszak

A Slava Gribovskaya 231 érés a megjelenés napjától számítva 100–110 napon kezdődik. Slava 1305 - átlagosan 101-132 nap alatt.

Hozam

Mindkét fajta magas hozammal rendelkezik:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg 1 m²-től;
• Slava 1305 - 12 kg 1 m²-től.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A szláv káposzta átlagos ellenállása a betegségeknek és a kártevőknek, ellenáll a nyálkahártya baktériumoknak. Problémák merülhetnek fel az ápolási szabályok megsértése vagy a kedvezőtlen időjárási viszonyok hatására.

Olvassa el még:

A karfiol használata fogyáshoz

Hogyan készítsük el a legjobb káposztalapokat?

Hideg ellenállás

A szláv káposzta fagyálló és nem fél az első hideg időjárástól... Az enyhe fagyasztás javítja a zöldség ízét, édes ízét adja. De az alacsony hőmérsékleteknek a növényre gyakorolt ​​hatása a kertben nem lehet hosszú. A legkisebb megengedett hőmérséklet -6 ° C, amelyet a káposzta képes elviselni tulajdonságainak elvesztése nélkül.

Nem ajánlott zöldségeket szedni alacsonyabb hőmérsékleten a hóból való étkezéshez. A kiolvadás során a leveleken szaporodnak a mikroorganizmusok, amelyek a növényi rothadást okozzák.

Figyelem! Ne hagyja hidegben a vágott káposztafejeket - ezeket nem tárolják.

Jellemzők, a káposztalevél és a fej megjelenésének leírása, íz

A káposzta feje lekerekített, enyhén lapított alakú. Az átmérő elérheti a 25 cm-t, az átlagos tömeg 2–4,5 kg. A felső levelek hullámosak a széle mentén, halványzöld viaszos bevonattal. A belső levelek fehérek és ropogók.

Káposzta íze édes és lédús.

Növekvő régiók és az éghajlati követelmények

A Slava Oroszország minden régiójára és éghajlati övezetére alkalmas. A káposzta nem igényes a talajra, és ellenáll a hőmérsékleti változásoknak. Az ország déli régióiban növényeket vethet mag nélkül.

A Slava fajták előnyei és hátrányai

Fő előnyei:

• tolerálják a nedvesség hiányát - száraz területeken is növekedhetnek;
• hidegálló - az első fagyok nem károsítják a káposztafejeket, hanem javítják az ízüket;
• frissen és feldolgozva használják - erjesztésre alkalmasak;
• magas hozamuk - 658-891 kg / ha;
• szállítható és vonzó megjelenésű.

A dicsőségnek számos hátránya van:

• hajlamos a káposzta-keel által okozott károkra;
• rövid ideig frissen tárolják - kb. január közepéig;
• hajlamosak a repedésre, amikor az öntözési rend megsértik.

Különbség a többi fajtától

A táblázat mutatja a Slava összehasonlítását más középszezonbeli fajtákkal.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A szláv káposztát palántán és nem magonkénti módszerekkel termesztik. Az első esetben a magokat kezdetben kis dobozokba ültetik, a második esetben pedig közvetlenül a nyílt talajba.

Kiképzés

Felszállás előtt ajánlott:

1. Helyezze a magokat vízre + 55 ... + 60 ° C hőmérsékleten 15 percre.
2. Ezután merítse őket 1 percig hideg vízbe.
3. Készítsen el oldatot: 10 liter vízhez 12 g kálium-humátot használjon.
4. Öntsük a magvakat a kapott termékkel és hagyjuk 12 órán át.
5. A megadott idő eltelte után szárítsa meg az ültetési anyagot és tegye hűvös helyre.

Egy nap múlva a magokat ültetni lehet.

Hogyan készítsünk mag nélküli növényt?

Mag nélküli módszerrel:

1. A magokat vezesse be a földbe 2 cm mélyre.
2. Vékony palánták kialakulása után 3 levél.
3. Miután 6 levél megjelent, ismételje meg az eljárást, hagyva 60 cm-t a hajtások között.

Földi követelmények

Bármely talaj alkalmas a Slava káposzta termesztésére. Javasoljuk azonban, hogy válasszon termékeny agyagos talajt, amelynek talajvize közeli. A föld savasságának ajánlott mutatója ph = 6,7-7,4.

Figyelem! Ugyanazon a földterületen a káposzta ültetése között legalább 3-4 évnek kell lennie.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A palánták termesztéséhez a vetőmagokat április elején dobozokba vetik. A vetőmag nélküli módszerrel a magokat április harmadik évtizedében nyílt földre ültetik. Délen, március 25. után vetve.

A palánták talajba ültetésének rendje 60 × 60 cm.

Oroszország legtöbb régiójában a csemete módszert alkalmazzák. Ültetési utasítások:

1. Készítsen elő dobozokat 5-6 cm mélyen.
2. Öntsön talajt edényekbe.
3. A talajt tömörítse és kálium-permanganát oldattal kezelje.
4. Három nap elteltével készítsen 1 cm mélységű barázdákat egymástól 3 cm távolságra.
5. Magok vetése.
6. Megszórja a növényeket földrel és vízzel.
7. Helyezze a dobozokat meleg helyre, a csírázásig.Hőmérsékleti tartomány - + 18 ... + 20 ° C.
8. Miután a hajtások megjelentek, helyezze át a dobozokat egy megvilágított ablakpárkányra. Tartsa a hőmérsékletet + 10 ... + 12 ° C tartományban. Ellenkező esetben a hajtások gyorsan felfelé nyúlnak, ami veszélyes a növény deformációja és halála miatt.
9. 5 levél képződése után ültesse a palántákat nyílt földre.

Növekvő tulajdonságok

A káposztatermesztés során gyakran olyan hibákat követnek el, amelyek hajtáshoz vezetnek. Ennek elkerülése érdekében figyelembe veszik a kultúra növekedési időszakának sajátosságait, és nem teszik lehetővé:

• palánták sűrű ültetése;
• megvilágítás hiánya;
• felesleges nedvesség.

Bőséges termés elérése érdekében a telepítéseket rendszeresen gondozzák:

1. Locsolás. A szlava káposzta szereti a nedvességet, ezért havonta kb. 8-szor öntözik.
2. Lazítás. Minden öntözés után végezzük, hogy biztosítsuk az oxigén hozzáférését a növény gyökérzetéhez.
3. Kupacolás. Az eljárás elősegíti a gyökérhajtások kialakulását. Ennek eredményeként a növény több tápanyagot fog kapni.
4. Felső öltözködés. A nitrogénműtrágyákat 15 nappal az ültetés után alkalmazzák. A káposztafejek kialakulásának folyamatában a növény foszfor- és kálium-kiegészítőkre van szükség.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A leggyakoribb betegség a fekete láb. A betegség a gyökérrendszerben kezd fejlődni, és még a növekedés kezdeti szakaszában is előfordulhat, ezért a magokat az ültetés előtt fertőtlenítik. A növekedés során a hamuval megpermetezés után meglazul a talaj.

Ha a fertőzés már megtörtént, a kezelést a "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin" gyógyszerekkel kell elvégezni.

A szomszédos helyek kártevők forrásává válhatnak. A káposzt számára a legnagyobb károkat a levéltetvek okozják. A hűvös időjárás és a heves esőzések visszatarthatják a tömeg eloszlását. A levéltetvek elleni küzdelem érdekében a káposzta mellé kapor- és petrezselymet ültetnek. Ezek a növények vonzóak az levéltetviselő katicabogár számára. Kezelés céljából az ágyakat dohánylevelrel vagy ecet oldattal permetezzük (200 ml anyag és 40 g szappan egy vödör vízben). A levéltetvek megszabadulására népszerű gyógyszerek a Fitoverm, Iskra, Aktara.

A káposzta lepke gyakran telepedik le az ágyakba. A károsodás jelei: sérült és száradó levelek, sárga foltok, növekedés hiánya, növényi hanyatlás. Ebben az esetben az "Aktellik", "Ambush", "Talkord" rovarirtó szerekkel végzett komplex kezelést végzik.

A betegség kockázatának csökkentése érdekében az ültetés előtt a földet 4 m2-enként 1 kg mennyiségű mészkezeléssel kezelik.

Növekvő nehézségek

A zöldségtermelők néha olyan problémával szembesülnek: a káposzta nem alkot káposztafejet. A növény aktívan nyújtózkodik és levelekkel benőtt. Ennek okai lehetnek:

• késői vetés;
• sűrű ültetés;
• az öntözési rendszer megsértése;
• felesleges nitrogén műtrágya a villa kialakulása során.

Megfelelő gondossággal a Slava fehér káposzta mindig sűrű káposztafejet ad.

Betakarítás és tárolás

A szlava káposzta július végére érlelődik. Nagy gazdaságokban a betakarítási idő akár 2 hét is lehet.

Figyelem! A fej megrepedésének elkerülése érdekében a tervezett betakarítás előtt 15 nappal ajánlott abbahagyni az öntözést.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A betakarítás augusztus elején kezdődik. A káposztafejeket vágjuk éles késsel és árnyékolt helyre helyezzük 3-4 napra, hogy megszáradjanak.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A káposztát szellőztetett alagsorban tárolják. A káposztafejet csonkokkal felfelé fektetik a polcokra. Ha nincs szabad felület a növény lerakására, akkor azt a gyökér feltárja, és a csonk felfüggeszti.

0 ° C hőmérsékleten és 90% páratartalom mellett a Slava káposztát legfeljebb 4 hónapig frissen tartják.

Tippek és vélemények a tapasztalt kertészek számára a fajtáról

Kiváló minőségű terméshoz a tapasztalt kertészek tanácsot adnak:

1. Káposzta ültetése előtt nedvesítse meg az ágyakat, és a jövőben ügyeljen az öntözési rendre. Ajánlott 1 liter víz felhasználására 15 liter víz. Minden új öntözést miután a talaj kiszáradt.
2. Kerülje a kéreg képződését - lassan lazítsa meg a talajt.

Egyébként a tapasztalt zöldségtermelők szerint a Slava káposzta szerény és könnyen gondozható.

A kertészek pozitívan beszélnek ezekről az időről tesztelt fajtákról.

Irina, Vologda: "Minden évben ültetek Slava káposztát, tanácsolta a nővérem. Rugalmas, egyenletes, gyönyörű káposztafejeimet kapok, mint ahogyan a Slava káposztafajtájú fotó a vetőmagcsomagoláson található. Még nem találkoztam a betegségekkel ”.

Vlagyimir, Barnaul: „A Slava káposztát főleg pácoláshoz termesztjük és használjuk. Tárolja a friss káposztafejeket kis mennyiségben. A káposzta ízletes és lédús. "

Olvassa el még:

A legjobb holland fajták és a fehér káposzta hibridjei

A káposzta legjobb fajtái a pácoláshoz és a téli tároláshoz

Következtetés

A gazdák és a kertészek a Slava-t ültetik gyakrabban, mint más káposztafajtát. Felhívják a figyelmet a szerénységre, ízlésre, a fej nagy méretére. Minimális erőfeszítéssel jó termést lehet termelni nehéz éghajlati körülmények között is.