Fejes káposzta
A lédús és ropogós sózott káposzta az őszi-téli étrend változatlan alkotóeleme. A hagyományos recept szerint sárgarépával és sóval sósítják, további összetevők nélkül. A jobb íz és a pikantizság érdekében tegyen savanyú bogyókat, ...
A háziasszonyok véleménye szerint a fiatal káposzta nem alkalmas a téli betakarításra. Ez azzal magyarázható, hogy a korai fajtákban nem jellemzőek bizonyos tulajdonságok, amelyeket közép- és későn érlelő zöldségek kapnak, ami negatívan befolyásolja ...
Évente több ezer ember foglalkozik káposzta pácolásával. De még a tapasztalt háziasszonyok sem mindig ismerik az étel elkészítésének szabályait. Ennek eredményeként a zöldség nem erjed, rothadt illatot szerez, vagy lágy és nem ropogós ...
A savanyú káposzta egy hagyományos orosz étel, amelynek 100 g 40 mg vitamint tartalmaz. Ezt az ízletes és egészséges táplálékot különböző receptek szerint készítik, hozzáadva más zöldségeket és fűszereket. Tapasztalt háziasszonyok ...
A Kohlrabi a káposzta botanikai fajtája. A hagyományos káposztától eltérően ez a növény nem leveleket, hanem kerek szárot tartalmaz, amely gazdag C-vitaminban, káliumban és kénben. A zöldség pép lédús, gyengéd ...
Az alagsor és a pince jó helyek a zöldségek tárolására. A tapasztalt kertészek és kertészek tudják, hogyan kell megfelelően elrendezni a növényeket a hosszú távú tároláshoz: a burgonyát, a sárgarépát, a répaket zsákokba, dobozokba rakják, homokkal megszórják, ...
Kevés ember hajlandó megkóstolni káposztát vacsora- vagy ünnepi asztalon. Ez egy hagyományos étel, amelyet az egész család készített. A modern világban a háziasszonyok káposzta pácolásával is foglalkoznak, de ...
A kelbimbó egyfajta káposzta. Hazánkban nem olyan általános, mint a fehér vagy a színes, de különleges pikáns, édes, diós ízű. A káposzta kis fejeit levesek, zöldségfélék készítésére használják
A savanyú káposzta egészséges és ízletes termék. Télen fogyasztják, amikor nincs elég vitamin, salátákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez adják hozzá. A megfelelő fajta és káposzta kiválasztása mellett ügyeljen a ...
