Sárgarépa télen történő tárolása: a legjobb fajták kiváló tárolási minőséggel

A sárgarépa romlása, ha tárolás - gyakori probléma sok nyári lakos számára. Ennek a jelenségnek az oka a helytelenül választott fajta, a helyiség rossz szellőztetése és magas hőmérséklete, a kórokozók által okozott károk.

A cikkből megtudhatja, hogyan válasszon ki jobb változatosságú fajtát, és hogyan tárolhatja sárgarépát télen.

A sárgarépa télen történő tárolásának jellemzői

A sárgarépa télen történő jobb tárolásához kövesse a betakarítási szabályokat:

• tisztítási idő;
• szárítás;
• a beteg példányok elutasítása.

A gyökérnövény betakarítása után a tetejét levágják, a zöldséget megszárítják és visszajuttatják egy speciálisan elkészített helyre.

A sárgarépa tárolásának jellemzői:

• hőmérséklet - 0 és + 3 ° C között;
• páratartalom - 90%;
• jó szellőzés;
• a zöldség károsodásának és a betegség jeleinek hiánya.

A sárgarépát és az almát nem ajánlott a közelben tárolni. Ez utóbbi felszabadítja az etilént, ami a gyökérzet romlásához vezet.

Hosszú távú tárolási módszerek

A zöldséget a pincében vagy az alagsorban, az erkélyen vagy a hűtőszekrényben tárolják.

Fontos! A lényeg az, hogy ügyeljen arra, hogy a tárolóhely ne fagyjon be.

A sárgarépát hosszú ideig megőrizheti:

1. Fadoboz. Jól szellőzőnek kell lennie. Helyezze a tartályt 10 cm-re a faltól és ne tegye a padlóra.
2. Tömeges módszer. A zöldségeket egymásra tesszük, legfeljebb 2 m magasra. Válasszon jól szellőző helyet.
3. Hagyma héja. A hagymahéjat és a sárgarépát zsákokba helyezik. Ez megvédi a zöldséget a pusztulástól, és a héj felszívja a felesleges nedvességet.
4. Tűfűrészpor... Használjon bármilyen tartályt. A fűrészporot és a zöldséget rétegekben rakhatja össze. Ez megszabadítja a sárgarépát a felesleges nedvességtől és megakadályozza a káros mikroorganizmusok terjedését.
5. Homok. Egy kis homokréteget öntenek egy tartályba vagy egy polcra. Fektesse le a zöldséget, és fedje le egy másik réteggel homokkal. Ezt az eljárást többször megismételjük, a rétegeket egymásra helyezve. Az ajánlott magasság legfeljebb 1 m.
6. Műanyag zacskók... A szárított zöldséget zsákba helyezik, és a polcra hagyják a tárolási területen. Nem ajánlott táskát kötni.

Nem szokatlan tárolási módszerek:

1. Kréta vagy agyaghabarcs segítségével... A krétát vagy agyagot vízben oldják fel folyékony állapotba. A zöldséget ebben az oldatban áztatják, szárítják és tárolás céljából elküldik.
2. Moss használata... A gyökereket egy tartályba helyezik, és mindkét oldalukkal mohával körülvették. Felszívja a felesleges nedvességet, ami megakadályozza a betegségeket.
3. Tárolás az ágyakban... A zöldség érése után nem kiásják, hanem a kertben hagyják, és csak a tetejét vágják le. Ezután gondosan szigetelik őket, hogy a téli fagyok ne tönkretessék a termést, és hagyják így tavasszal.
4. Hűtőszekrényben. Az egész gyökérzöldséget zsákokba csomagolják és a gyümölcs rekeszében tárolják. Vagy növényi készítményeket készítenek egy durva reszelőre aprítva. A kapott tömeget zsákba helyezzük, és a fagyasztóba visszük.

Mielőtt sárgarépát elküldene az alagsorba vagy a pincébe, a következőket kell tennie:

• a szoba tisztítása;
• fertőtlenítse a tárolóhelyet mész- vagy réz-szulfát-oldattal.

Fajták és hibridek a hosszú távú tároláshoz

Késő fajták a legjobb tároláshoz. Minél később érlelődik a sárgarépa, annál hosszabb ideig marad télen és megőrzi az összes hasznos tulajdonságot. A késői fajtákat általában ősszel betakarítják.

Téli tároláshoz fajtákat használnak:

1. Valeria vagy Flakke... Ez a sárgarépa-változatosság az érés szempontjából a késői érlelésre utal. A gyökérzet kúpos, hossza legfeljebb 250 mm, súlya legfeljebb 500 g.A termelékenység 2-6 kg / m². Nem lő.
2. Az őszi királynő. Késő érési időszak. Gyökérhossz 200-300 mm, súlya 250 g-ig, termelékenység 9 kg / m²-ig. Nem reped. Ellenáll a lövésnek.
3. Vörös óriás. Érési idő 150 nap. Kúpos gyökérzet. Hosszúság 240 mm-ig. Súly 80-140 g, termelékenység 2-4 kg / m². Fagyálló.
4. Olympus. A növekedési időszak késő. Kúpos alak, egyenletes. A sárgarépa hossza 240 mm-ig. Súly 70-130 g, termelékenység 6 kg / m². Magas íz.
5. Édes tél... Érési idő 140–150 nap. Gyökérhossz 300 mm, súlya 200 g, termelékenysége 8 kg / m²-ig. Magas íz.
6. Tájfun. Középszezonbeli hibrid. Kúpos gyökérzet. Mérete 200 mm-ig. Súly 80-145 g, termelékenység 2-3,5 kg / m². Gombabetegségekkel szemben ellenálló.
7. Flaccoro. Az érés szempontjából a középidős fajhoz tartozik. Az alak hosszúkás és kúpos. Gyökérhossz 280 mm-ig. Súly 200-400 g, termelékenység 9-10 kg / m². Magas szintű tartás, nem reped.
8. Cyrano. Az érési idő átlagos. A megfelelő alakú gyökérnövény. Mérete 150 mm-ig. Súly 60-135 g, termelékenység 3-6 kg / m².

Ne küldjön korai érésű sárgarépafajtákat hosszú távú tároláshoz.

A téli sárgarépa fajok jellemzői

A téli sárgarépa termesztése ritka módszer a nyári lakosok körében.

A növények télen történő vetésének előnyei:

• rövidebb érési idő;
• barátságos hajtások tavasszal;
• edzett növények;
• kiváló minőségű betakarítás és kiváló bemutatás.

A téli fajtákat hosszú ideig nem tárolják.

Sárgarépafajták, amelyek a talajban telekedhetnek

A gyökérzet sikeres téli termesztéséhez a magas csírázású fagyálló hibrideket választják.

Sárgarépafajták, amelyek képesek a talajban telezni:

1. Nantes 4... A növekedési időszak 90 nap. Hosszúság 180 mm-ig, súly 170 g, termelékenység 5 kg / m².
2. Egyedülálló. Érési időszak 114 nap. Mérete 170 mm-ig, súlya 200 g, termelékenység 7 kg / m².
3. Losinoostrovskaya 13. 110 napos érési idő. Hosszúság 150 mm, súly 100 g. Termelékenység 8 kg / m².
4. Vitamin. A növekedési időszak 90 nap. Hosszúság 180 mm, súly 160 g. Termelékenység 10 kg / m².
5. Chantenay 2461. A termesztési időszak 90-130 nap. Mérete 170 mm-ig, súlya 110 g, termelékenysége 10 kg / m²-ig.
6. Moszkva télen... Érési időszak: 125 nap. Hosszúság 170 mm-ig, tömeg 150 g, termelékenység 7 kg / m².

A legjobb sárgarépa fajták leírása a téli tároláshoz

A fajta főbb jellemzői, amelyekre figyelni kell:

• növekedési időszak több mint 120 nap;
• nem reped vagy nyíl;
• különféle éghajlati körülmények között termesztett;
• nem betegségnek kitéve.

Korai

A korai fajtákba beletartoznak azok a növények is, amelyek érési ideje legfeljebb 100 nap:

1. Touchon. A megfelelő alakú gyökérnövény. Hosszúság 150 mm-ig, tömeg 100 g, termelékenység 5 kg / m².
2. Artek. Egyszerű. Súly 120 g, méret 150 mm. Termelékenység 4-6 kg / m². Ellenáll a fehér rothadásnak, de hajlamos a szürke rothadásra.
3. Fun F1... A gyökérzet hengeres. Hosszúság 170 mm-ig, súly 100 g-ig. Nagy hozamú hibrid - 7 kg / m²-ig. Nem reped vagy nyíl.

Évad közepe

A középszezonban a fajták érési ideje 100–120 nap:

1. Sámson... Nagy sárgarépa. Hosszúság 200 mm-ig, súly 170-ig. Termelékenység 5-7 kg / m².
2. Véletlen. A gyökérzet sima, szabályos alakú. Hosszúság 160 mm, súlya 200 g-ig. Termelékenység 3-5 kg ​​/ m². Nem lő.
3. Salamon F1. A gyökérzöldség világos narancs. Mérete 250 mm-ig, súlya 300 g-ig. Nagy hozamú hibrid - 4 kg / m²-ig.

Késő

A késő fajták közé tartoznak azok a zöldségek, amelyek érési ideje meghaladja a 120 napot.

A sárgarépa késői fajtáinak előnye:

• a gyökérnövény hosszú távú megőrzési minősége;
• a sárgarépa magas érési képessége;
• ellenállás lövöldözésnek és betegségeknek.

Termelő fajták:

1. Őszi királynő... A gyökérzet sima, hengeres alakú. Mérete 220 mm-ig, súlya 120-130 g, termelékenysége 9 kg / m²-ig.
2. Flaccoro. Nagy, egyenletes gyökerek. Mérete 280 mm-ig, súlya 200 g-ig, termelékenység 8 kg / m² felett.
3. Karotan RZ... Megfelelő alakú zöldség. Hosszúság 250 mm, súlya 150 g-ig. Termelékenység 4-6 kg / m².

Nagy

A sárgarépa nagy fajtái nagy hozamúak és hosszú eltarthatóságúak.

1. Kanada F1. Kúpos gyökérzet. Késői érés. Gyökérhossz 20-30 cm, súlya 170 g-ig. Nagy hozamú hibrid - 8 kg / m²-ig.
2. Orosz méret... A növekedési időszak 120-130 nap. A gyökérzöldség világos narancs. Mérete 300 mm-ig. Súly 1000 g-ig, termelékenység - 8 kg / m²-ig.
3. Nandrin F1. Korai érett. Gyökérhossz 250 mm-ig. Súly 300 g-ig. Nagy hozamú hibrid - 8 kg / m²-ig. A hibrid nem reped, ellenáll a betegségeknek és a lövöldözésnek.

Édes

Édes fajtájú sárgarépát használok bébiételhez. Magas karotintartalma miatt a zöldség különösen hasznos a gyermek testében:

1. Szeretett. Korai fokozat. A megfelelő alakú, legfeljebb 160 mm hosszú gyökér növények, súlya 160 g, termelékenysége 6,5 kg / m²-ig. Nem lő.
2. Császár. A növekedési időszak 120-135 nap. Mérete 25-30 cm, súlya 120 g-ig, termelékenység 2-4 kg / m².
3. Dolyanka. Késő fokozat. Kúpos, legfeljebb 300 mm méretű, legfeljebb 140 g súlyú gyökérnövény. Termelékenység - 2-3 kg / m². Ellenáll a fuzáriumnak és a sárgarépa légynek.
4. Cukor ujjak. Ultra korai érési fajok. A gyökérzet sima, hengeres. Súly 100 g, hossza 120 mm-ig. Termelékenység 4-5 kg ​​/ m². Ellenáll a kultúra lövöldözős, repedéses és rothadó betegségeinek.

Következtetés

A legjobb eredmény elérése érdekében kevés a megfelelő gondozás és az optimális körülmények megteremtése a pincében - fontos, hogy a fajta kiválasztásakor felelősségteljesen járjon el. Most már tudja, mely sárgarépa alkalmas a legjobban az ültetésre és a hosszú távú tárolásra.

Keresse meg a betegségekkel szembeni ellenállást, lövöldözést és repedést. A hosszú távú tároláshoz válasszon közepes vagy késői fajtákat. Ha az összes ajánlást betartják, a gyökérzet több mint hat hónapig feküdni fog, és megtartja valamennyi jótékony tulajdonságát.