Miért hasznos a rizsleves, hogyan kell megfelelően elkészíteni és milyen célokra használja?

A rizsből származó vízkivonatok számos jótékony tulajdonsággal bírnak, és emésztési rendellenességek népi gyógymódjaként használják. A gyógyszerektől eltérően, nem okoznak mellékhatásokat, könnyen elkészíthetők, és nem igényelnek különleges pénzügyi költségeket.

Vizsgáljuk meg közelebbről a rizs alapú népi gyógyszerkészítmények tulajdonságait, hogyan készítsük el és használjuk őket.

A rizsvíz összetétele és tulajdonságai

A zabkásaktól eltérően a rizs vízkivonatok nem tartalmaznak élelmi rostot, és a zsírtartalom minimális. A táblázat a rizsleves és a zabkása tápértékét mutatja összehasonlítás céljából.

A tápanyagok mellett a rizs italok (100 g termékenként) a következőket tartalmazzák:

• vitaminok:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • PP - 0,8 mg.
• nyomelemek:
  • kálium - 28 mg;
  • kalcium - 8 mg;
  • magnézium - 14 mg;
  • foszfor - 41 mg;
  • vas - 0,32 mg;
  • kén - 11 mg;
  • cink - 0,03 mg;
  • jód - 0,034 mcg;
  • réz - 6 mcg.

A rizs főzetek és infúziói glutént tartalmaznak, amelynek rögzítő hatása van.

A rizsleves és a tinktúra könnyen emészthető élelmiszerek, oldható szénhidrátok és növényi fehérje forrásai. Ezek az alapok antitoksikus, regeneráló és burkoló tulajdonságokkal rendelkeznek, és csökkentik a gyomornedv savasságát, ezért emésztési rendellenességekhez használják.

Fontos! A székrekedéses embereknek el kell kerülniük a gluténben gazdag ételeket, hogy elkerüljék a székletproblémák súlyosbodását. Ez ellenjavallt a celiakia - glutén intolerancia esetén is.

Mivel a rizs vízkivonatai keveset tartalmaznak kalória, ezeket a termékeket fogyáshoz használják.

A rizsvíz előnyei

A rizs főzetét nemcsak belsőleg, hanem élelmiszerként is használják, hanem kozmetikai termékként is.

Külsőleg a rizsvíz-kivonatokat használják a hajmosáshoz, öblítéshez, valamint a maszkok alkotóelemeihez is.

Rizs főzet használatakor a következő kozmetikai hatások érhetők el:

• csökken a bőr gyulladása;
• a pórusok szűkülnek, a pattanások enyhülnek, a bőr megtisztul;
• ha samponnal mosás után öblíti a hajat, a haj puhítja és táplálja a hagymát;
• A levesben található E-vitamin elősegíti a bőrsejtek megújulását és fokozza a regenerációs folyamatokat.

A rizsmagok főzetét felveszik a diétás ételek listájába. Emésztési és anyagcsere-rendellenességekre írják fel.

Rizs víz bevétele:

1. Megerősíti a széklet alkalmazását hasmenéshez, ha a bél rendellenessége nem fertőző.
2. Adszorbeálja a toxinokat a bélben, ezért mérgezés esetén kiegészítő anyagként és adszorbens készítményekkel együtt alkalmazzák.
3. Csökkenti a gyomor savasságát, enyhíti a magas savtartalmú gastritis tüneteit, segíti a gyomorégést.
4. Könnyen emészthető tápanyagok forrásaként szolgál, helyreállítja a testet a korábbi betegségek után.
5. Mivel alacsony kalóriatartalmú, segít csökkenteni a súlyát.

Ez a termék méltó helyettesíti a csirkelevest azoknak az embereknek, akik a vegetáriánus ételeket kedvelik, mivel felgyorsítja a test felépülését kimerültség, mérgezés és megfázás után.

A rizskivonat enyhíti az ízületi fájdalmakat, csökkenti a gyulladást, aktiválja a kötőszövet regenerációját.

A rizskivonatok előállítási módszerei

A páratlan rizst vízkivonatok készítésére használják. Mérgezés esetén megfelelő kerek szemű fajták.

Hosszú szemű és barna a rizst más emésztési rendellenességekhez és kozmetikai célokra is használják.

Rizsleves

A rizsleves népszerű az emésztési problémákra.

Leves készítése:

1. A rizst többször mossuk hideg vízben, amíg tiszta nem lesz.
2. Öntsön ivóvizet 1: 7 arányban.
3. Melegítsük alacsony lángon forrásig.
4. Fedjük le az edényt és főzzük további 30 percig.
5. A rizst szitán átszűrjük, a húslevest tárolóedénybe öntjük és szobahőmérsékletre hűtjük.

Rizs tinktúra

A tinktúra elkészítésének folyamata sokkal fáradságosabb. Artritisz és más ízületi gyulladásos betegségek kezelésére alkalmazzák. Főzési lépések:

1. 4 evőkanál öntsünk egy üveg edénybe. l. mosott rizs, 3 evőkanál. l. cukor és 1 evőkanál. l. mosatlan, pitted mazsola.
2. Az összetevőket 1 liter hideg vízbe öntjük, és nedves géllel befedjük, 2-4 rétegben összehajtva.
3. A kapott keveréket sötét helyen 4 napig ragasztjuk.
4. A tinktúrát szitán átszűrjük és tárolásra szolgáló tartályba öntjük.

Igyálnak ilyen gyógyszert 100 ml-ben, naponta háromszor étkezés előtt, 2-3 hónapig.

Rizs víz

A kozmetológiában a rizsvizet gyakran használják fiatalító szerként.

Főzési módszer:

1. A mosott rizst tiszta vízzel öntjük szobahőmérsékleten 1: 2 arányban.
2. 60-90 perc elteltével az infúziót keverjük és szitán szűrjük.

Az öregedésgátló hatás fokozása érdekében a rizsvizet erjesztik. Ehhez sötét helyen, szobahőmérsékleten, zárt tartályban, 1-2 napig tárolják.

A rizsmag-kivonat vízkivonatait legfeljebb három napig tárolhatja a hűtőszekrényben.

A rizsvíz hasmenés, gyomorhurut és mérgezés kezelésére szolgáló tulajdonságai és sémája

Az emésztési rendellenesség típusától függően különböző módszereket alkalmaznak ennek a népi gyógyszernek a szedésére.

Hasmenés esetén inni kell két óránként 50 ml (1/4 csésze) főzetét, amíg a tünetek megszűnnek. Súlyos hasmenés esetén a húsleves bevétele 3 napra meghosszabbodik.

Ha ez után a tünetek nem szűnnek meg, sült rizs főzetét használják. Előkészítéséhez a főzés előtt a gabonaféléket olaj nélküli serpenyőben sütjük, amíg aranybarna nem lesz és porrá őrlik. A későbbi főzés arányai és ideje megmaradnak.

Gyomorhurut esetén a húslevest 1/3 csésze étkezés előtt, vagy kellemetlen érzés és a gyomor égése előtt használják.

Mérgezés esetén naponta 2-4 óránként 50-70 ml-es rizzsiszeletet használnak. Ugyanakkor legalább 300-500 ml-t fogyasztanak naponta.

A gyermekek ilyen betegségei esetén a húsleves adagok 2-3-szor csökkennek.

Figyelem! Ha a hasmenést láz kíséri, forduljon orvoshoz. A hasmenéses láz fertőző betegség jele.

A rizsvíz használata kozmetikai célokra

Külső használatra a levest tiszta vízzel hígítják 1: 1 arányban. A kapott oldatot micelláris víz helyett használják az arcbőr tisztításához. A levesbe mártott vattacsomóval dörzsölje meg a megtisztított arcot reggel és este, a bőr hidratálására és táplálására.

Ecéma, dermatitisz, pattanások, napégés és más bőrkárosodások esetén a gyulladásos területeken 5-10 percig húslevesbe mártott vattacsomót kell felvinni. Az eljárást többször megismételjük.

Erős tálat adagolunk a fürdőhöz tápláló, bőrpuhító és fiatalító szerként. Az ilyen fürdőket hetente legfeljebb kétszer lehet használni.

A haj táplálásához és lágyításához a mosás után öblítse le rizs vízzel, amelyet 5-15 perccel az alkalmazás után tiszta vízzel mossa le.

A rizsliszt és a rizsvíz sampon készítésére szolgál a száraz, törékeny és sápadt hajhoz. A lisztet rizsvízzel öntsük, amíg a morzsalék állandósága meg nem marad, és hagyjuk 10 percig felmelegedni. A kapott terméket sampon helyett használják, vagy rendes szappanos samponnal 1: 1 arányban hígítják.

A rizsvíz használatának jellemzői

A gyermek testének saját fiziológiai tulajdonságai vannak. Ezt figyelembe veszik a drogok és a hagyományos orvoslás használatakor. A várandós vagy szoptató anya testének fiziológiai folyamata is megváltozik.

A gyermekek befogadásának jellemzői

A gyermekek bélrendszere érzékenyebb, tehát a főzés receptje különbözik a felnőttek receptjétől.

Főzés előtt 4 evőkanál. l. a rizst (csecsemők számára - 2 evőkanál rizst) egy órán át 1 liter hideg tiszta vízben áztatják.

A hasmenés kezelésére friss húslevest használnak, só és cukor nélkül. A gyermekeknek napi 3-4 alkalommal 50 ml levest kapunk, amíg a kellemetlenség eltűnik és a széklet normalizálódik.

Mérgezés esetén kis mennyiségű sót adunk hozzá. Adjon 25-30 ml-t naponta 2-4 óránként.

A bébiétel elemeként használt húslevest vízzel vagy tejjel hígítják.

A terhesség és a szoptatás ideje alatt történő befogadás jellemzői

A rizsleves segít megszabadulni a toxikózis, duzzanat és fokozott fáradtság tüneteitől. Rendszeresen alkalmazva ez a gyógyszer javítja a bőr, a haj, a köröm és a fogak állapotát.

Szoptatáskor a rizskivonatok használata serkenti a szoptatást. A születés után a főzet segít stabilizálni a súlyt, és erjesztett vízzel készített fürdőket használnak a bőr feszítésére.

Annak érdekében, hogy a húsleves rendszeres bevétele ne okozzon székrekedést, főzés közben kissé sózza. A toxikózis és puffadtság érdekében friss italt használnak. Emésztéssel kapcsolatos problémák esetén a rizskivonatok bevitelét megállítják.

A húslevest fogyasztják, mint a szokásos italokat, napi 0,5 liter folyadékot fogyasztva. Ha szükséges, adjon hozzá zöldséglevet, húslevest, gyümölcs- vagy zöldségpürét az íz javítása érdekében.

Ellenjavallatok

A rizsből készült vízkivonatok használatának ellenjavallata a következő:

1. Coeliakia. A glutént gluténnek is nevezik. Ezt ki kell zárni az örökletes gabonafehérje-intoleranciával rendelkező betegek étrendjéből.
2. Krónikus székrekedés. A korlátozás oka ugyanaz a glutén, amelynek rögzítő hatása van.
3. 2-es típusú diabétesz. A leves oldható szénhidrátokat tartalmaz, míg gyakorlatilag nincs élelmi rost, így a vércukorszint hirtelen emelkedhet. A 2. típusú cukorbetegeknek a főzet bevitelét napi 250 ml-re kell korlátozniuk.
4. Bélfertőző betegségek. A rizsből származó vízkivonatok elősegíthetik a belekben az erjedési folyamatokat, puffadáshoz és a fertőző folyamatok súlyosbodásához vezethetnek.
5. Alacsony savasságú gasztritisz. Mivel a rizskiválasztás csökkenti a gyomor savasságát, csökken az emésztőrendszer gátfunkciója, ami súlyosbítja a betegség lefolyását.

Következtetés

A rizslevest nem fertőző etiológiájú hasmenés, mérgezés és magas savasságú gasztritisz kezelésére használják. Jótékony a fogyáshoz, jótékony hatással van a testre a terhesség alatt, és fokozza a szoptatás ideje alatt a laktációt. Ez szerepel az étrend és a bébiétel táplálékában.

A rizs tinktúráját ízületi fájdalmak, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás kezelésére használják. A húslevest belsőleg emésztési rendellenességekhez, rizsvizet - külsőleg - a bőr, a haj és a köröm állapotának javításához használják.