Melyek a kukoricafajták és hogyan válasszuk ki a legjobbat magadnak

A kukorica a gabonafélék családjába tartozik, sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kultúrát aktívan használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetikában. A kertészek inkább a kukoricát termesztik az üvegházban és a szabadban is, a telepítési területtől függően. A cikkben megvizsgáljuk, milyen finom és magas hozamú fajták vannak.

Fajták a kukorica

A kukoricát hallgatólagosan "a mezők királynőjének" hívják. A különféle növények különböznek egymástól íz, forma és szín, termesztési módszer szerint.

Tenyésztő tudósokossza meg a kukoricát a következő fajtákra:

1. Desszert - édes ízű és lédús pép. A desszertfajták termesztése nem könnyű, mivel ezek nagyon érzékenyek az ásványi és szerves műtrágyákra, és rendszeres szorítást és hágást igényelnek. A desszert kukoricát főleg a főzéshez használják: hozzáadják salátákhoz, főzik, zöldségekkel sütik.
2. Viaszos - lehet sárga, fehér és akár piros is. Főleg keményítő előállításában használják. A legtöbb fajta a szezon közepén van, kiváló ízű. A viaszos kukorica főzésnél különösen jó.
3. Szilíciumtartalmú fajták kertészek által termesztett szerte a világon. A pehelyeket és a gabonaféléket gabonafélékből készítik, ezért a tűzköves kukoricát gyakran ipari méretekben állítják elő. A szemek színe lehet lila, barna, sárga. A legtöbb fajta késő érésű, gyümölcsöző.
4. Fog alakú - hosszú és nagy fül, mély sárga szemmel. A növény szerény gondozásban van, stabil hozamot mutat még nehéz időjárási körülmények között is. A fogazott fajtákat nemcsak elik, hanem keményítő, liszt és még alkohol előállításához is felhasználják.
5. tele - magas fehérjetartalommal és eredeti szem formájú, amely hevítés közben felszakad. Fő célja levegős pehely és pattogatott kukorica előállítása.
6. Mini kukorica Kúp alakú, könnyű fül, kis szemcsékkel. Az íze nem különbözik a szokásos kukoricától, a hozam stabil.

Érdekes. A kukorica szülőhelye Mexikó. Ott találták meg az első kukoricadarakat, amelyeket a helyi lakosok termesztettek több mint 5-7 ezer évvel ezelőtt. Európában a kukorica csak a 15. században vált népszerűvé, Oroszországban pedig a 18. század végére.

Népszerű kukoricafajták

Körülbelül ötven kukoricafajta van Oroszországban... Nézzük meg a leghíresebb tulajdonságait.

Poltava

Közép-korai hibrid, amelyet nem csak Oroszországban, hanem a szomszédos országokban is termesztenek.

A növény könnyen elviseli az aszályot és a nap hosszan tartó hiányát, nem igényel öntözést. A bokrok magassága 2,5-3 méter.

A fajta ellenálló a kártevőkkel és a főbb növényi betegségekkel szemben.

A fül hengeres alakú, hossza 25 cm, a szemek fogszerű, sárga.

A Corn Poltava pozitívan reagál a szerves trágyázásra és az ásványi műtrágyákra... Különösen hatékony a karbamiddal, karbamiddal és friss trágyával történő öntet. A műtrágyákat az év különböző időszakaiban használják, mivel ezeknek különböző időszakai vannak, és különböző hatással vannak a növényre.

Érdekes lesz:

Mi a kukorica - gyümölcs, gabona vagy zöldség?

A konzerv kukorica előnyei és hátrányai

Milyen kukoricára van szükség a pattogatott kukoricához

Orzhitsa

Gazdag termést eredményez még szabadban is... Nem csak meleg és termékeny régiókban, hanem Urálban és Szibériában is termesztik.A bokor magassága 230 és 250 cm között változhat.

A csövek kicsik, maximális hossza 22-24 cm... Az Orzhitsa ellenáll az időjárás hirtelen változásainak, a betegségeknek és a kártevőknek. A hibrid vetőmagokkal vagy palántákkal ülteti. Ez utóbbi módszer megfelelőbb - így a növények gyorsabban alkalmazkodnak a külső feltételekhez.

Az ültetés előtt az Orzhitsa magokat lemossák és fertőtlenítik. a "Fitosporin +" készítmény segítségével, amely elpusztítja a veszélyes mikrobákat a magok felületén. Ha ezt nem teszik meg, növekszik a növénybetegség kockázata. A palántákat bármilyen kényelmes tartályba ültethetik, napos ablakpárkányra helyezve.

A palántákat 7-10 naponként öntözik meleg, leülepedett vízzel, 2 hétenként 1 alkalommal folyékony szerves műtrágyákkal táplálkozni.

Megatonna

A Megaton f1 termény hibrid különféle csemegekukorica, melyet kiváló íz jellemzi. A szezon közepén van, a nyári lakosok az ültetés után 82-85 nappal betakarítják. A bokrok elérik a 220–240 cm magasságot.

A fülek kúpos, sötétzöld színű. A Megaton ideális a feldolgozáshoz; a kukoricát ízletes és egészséges levesek, hideg ételek, köretek és desszertek készítésére használják.

Érdekes. A Megaton ideális kukorica teasütemények, bogyók és tartlets készítéséhez. Édes íze mellett a gabona rostokban, zsírsavakban, aszkorbinsavban, tiaminban és béta-karotinban is gazdag. A kukorica nélkülözhetetlen az egészséges táplálkozásban vagy étrendben részt vevők számára.

Bonduelle

Korai cukorfajta, amelyet a világ minden táján értékelnek... Az egyik fül tömege körülbelül 200 g, a szemek nagyok és sárga.

A Bonduelle-t április elején vetik be, a palánták közötti távolság legalább 30 cm.

Egy hónap elteltével az ágyak elvékonyodnak, csak a legerősebb és a leghosszabb szárakat hagyják el. A további gondozás a talaj időszerű öntözését, gyomlálását és meglazítását foglalja magában.

A zöldség jól reagál a szerves műtrágyákrakülönösen a trágyához és a folyékony trágyához. Az organikus növényeket nem csak tavasszal, hanem ősszel is bevezetik az ültetés előtt.

Egy hónap elteltével adjunk hozzá ásványi anyagokat, nitrogéntartalmú, foszfor- és kálium-műtrágyákat... Az eljárások nem csak növelik a növény immunitását, hanem javítják a szemek ízét is.

Drágám hercegnő

A korai érett cukorfajtát frissen és hőkezelés után is használják.

Nevét lédús és édes ízéből kapta. A bokor magassága 130 és 155 cm között változhat. A fül kb. 200 g súlyú és 17 cm hosszú.

A Honey Princess héja vékony és finom, a szemek sárgás-narancssárga... A kukorica jó termést hoz: a kertészek átlagosan kb. 5 kg zöldséget betakarítanak 1 négyzetmétertől.

Annak érdekében, hogy a növény hatékonyan fejlődjön és gyümölcsöt hozjon, a tapasztalt nyári lakosok javasolják a talaj rendszeres lazítását... Ez lehetővé teszi, hogy több oxigén folyjon a gyökerekbe. A lazítást a gyomok eltávolításával kombinálják.

Hasznos lehet:

Hogyan tartósítsuk meg otthon a kukoricát télen?

Kukorica étkezése köszvényhez

Ínyenc

A korai érésű fajta legjobban az előkészített talajban nő... Ehhez ősszel feltárják az ágyakat, hozzáadnak tőzeget vagy humuszt, elégetik az összes gyomnövényt és a régi növények maradványait. A tavasz megérkezésekor a talajt újra ásják, és fahamu vagy mész adják hozzá. Segítik a talaj savasságának csökkentését.

A kukorica Ínyenc nő 70-85 nap alatt... A bokor magassága átlagosan 170 cm, az egyik fül hossza körülbelül 20 cm, átlagos súlya 230 g. Az ínyenc rezisztens fajta, ritkán szenved gyökérrothadással, lisztharmatkal és más betegségekkel.

Szellem

A magas hozamú hibrid 80-90 napon belül érlelődik. Magasság - körülbelül két méter, a csutka hossza - 20 cm... A kukorica nagy és egyenletes sárga színű, kiváló ízű. A szeszes ital frissen és főzve, valamint finom és egészséges konzervekként fogyasztható.

Érdekes. A konzerv kukorica megőrzi az összes vitamint és ásványi anyagot, amelyek a friss termékben vannak.Nagyon sok rostot tartalmaz, amely jótékony hatással van az emésztőrendszer működésére, és a termék összetételében a magnézium nélkülözhetetlen a szív normál működéséhez.

Hogyan válasszuk ki a kukoricafajtát

A kukoricafajták különféle változatai között fontos, hogy ne tévesszen meg a választással... Ha a nyári lakosok ízléses és édes termést akarnak szerezni, akkor inkább a cukorfajtákat részesítik előnyben: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Ezeknek a fajoknak az ízhatása magas, és minden ínyenc és kulináris szakember számára vonzó.

Ha a kertész prioritása az egyszerű gondozás és a fajta szerénytlensége, akkor oda kell figyelnie az Orzhitsa, Dobrynya vagy a Spirit kukorica esetében. A növények minimális figyelmet igényelnek, a szabadban vagy az üvegházban termesztenek. Az szerény növények ritkán megbetegednek, és rovarirtók nem támadják meg őket.

Fontos! A fajta megválasztása nagyban függ a termesztési régiótól. A legtöbb kukoricafajta alkalmas kedvező éghajlattal rendelkező meleg régiókra, és csak az ország északi részén termesztésre választják ki a hidegálló fajtákat. Kiváló lehetőség a Pionerka Severa vagy a White Night fajta.

Vélemények

Annak megállapításához, hogy egy adott fajta jó-e, először meg kell tanulnia a fajta leírását és a többi kertész véleményét. Íme néhány példa ezekre a véleményekre.

Olesya, Kurgan: „Kedvenc kukoricám a Honey Princess. Már negyedik éve növekszem, nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. A termés finom és gyönyörű. A főtt kukorica különösen jó, ezt az finomságot az egész családdal megeszjük ".

Alina, Voronezh: „Tavaly tavasszal megpróbáltam ültetni a Spirit-et. Palántákkal meleg és napos ágyakba ültetve. Az eredmény meghaladta az összes várakozásamat. Kb. 4,5 kg termést kaptam 1 nm-től. Határozottan növekedni fogok ".

Evgeniy, Krasnodar:“Először ültettem a Bonduelle-t. Reméltem, hogy nagy és cukros szemcséket kapok, de végül kemény, enyhén sárgás szemcséket kaptam. Az összes szabály szerint megnöveltem, de az eredmény sok kívánnivalót hagy maga után ".

Következtetés

A kukorica, mint bármely gabonafélék, nagyon egészséges termék, különösen, ha a saját parcellán termesztik. Nem nehéz kiválasztani a megfelelő fajtát - a lényeg több szempont figyelembevétele: a termesztési régió, az íz és az ápolási követelmények. A kukorica jó friss és hőkezelés után is.