Magas hozamú "belorusz" káposztafajta: leírás és jellemzők

A Belorusskaya fajta fehér káposzta, amelyet a Szovjetunió idején tenyésztettek és továbbra is népszerűek a kertészek körében. Gyenge immunitása ellenére számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, köztük kellemes íz, jó tartósság és magas kereskedelmi tulajdonságok. Ebben a cikkben leírjuk a belorusz káposztafajtát, és beszélünk az agrotechnikai követelményekről.

A fajta leírása

A fajta a szovjet tenyésztők munkájának köszönhetően jelent meg.... Sűrű, lapított káposzta jellemzi, friss fogyasztásra, feldolgozásra és tárolásra alkalmas.

Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzők

Származás és fejlődés

A belorusz káposztát az Allorosz Tenyésztési és Vetőmagkutató Intézet szovjet tenyésztői tenyésztették egy belorusz fajta alapján, az egyéni és a család kiválasztásának módszerével.

Kémiai összetétel és hasznos tulajdonságok

100 g növényi tartalmaz:

  • cukor - 4,4-6,7%;
  • aszkorbinsav - 24-39 mg;
  • szárazanyag - legfeljebb 8%;
  • B1-vitamin - 0,03 mg;
  • B2 - 0,04 mg;
  • B5 - 0,2 mg;
  • B6 - 0,1 mg;
  • E - 0,1 mg;
  • kalcium - 48 mg;
  • foszfor - 31 mg;
  • klór - 37 mg.

Káposzta segít normalizálni anyagcsere-folyamatok, gyulladásgátló és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, hasznos atherosclerosis, köszvény, székrekedés, szív- és vesebetegségek esetén.

Alkalmazás funkciók

Az ilyen fajta káposztafejek alkalmasak friss fogyasztás, erjesztés, savanyúság, tűzoltó, saláták és első fogások készítése.

Érési időszak és hozam

Ez egy későn érő fajta... A Belorusskaya 455 termése betakarításra kész 120–130 napon belül a csírázás után, Belorusskaya 85 - 140–150 nap után.

Hozam - 474-785 c / ha.

Betegségek, kártevők és hideg ellenálló képesség

A fajta hajlamos legyőzni keel, érrendszeri baktérium, káposzta legyek, káposzta pillangók, hernyók, medvék, keresztes kóborok, hullámos bolhabogarak, levéltetvek, fehér szárnyak, szárzók és meztelen csigák.

Fagyálló fajta. - a magok + 5 ° C-on csíráznak, a felnőtt növények -4 ° C-ig tolerálják a fagyokat.

A káposztalevél és a fej megjelenésének leírása

A fajtát egy gyenge gyökérzet jellemzi, amely a talaj felszínétől 25-30 cm-re helyezkedik el... A növény sűrű káposztafejeket alkot, 2-3 kg (Belorusskaya 85) és 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) súlyú, lapított alakú, legfeljebb 10 cm hosszú csonkkal.

Félig terjedő levélrozetta átmérője 70–90 cm... A rétegző levelek sűrűek, nagyok, sötétzöld, lekerekített lapos alakúak, közepesen hullámos szélekkel, vékony vénákkal és viaszos bevonattal ellátott sima felülettel.

A káposztafejet alkotó levelek vékonyak, halványzöld színűek, a műszaki érettség idején fehérek.

Ropogós, lédús káposzta és kissé édes.

Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzők
A képen fehérorosz káposzta.

Mely régiókra alkalmas?

Fehérorosz káposzta megengedett Romániában Északi, északnyugati, központi, Volgo-Vyatka, Közép-Fekete Föld, Közép-Volga, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria és a Távol-Kelet régiói.

A Belorusskaya változat előnyei és hátrányai

A fajta előnyei:

  • a hajlamosság hiánya;
  • szállíthatóság;
  • kellemes, édes íz;
  • az alkalmazás egyetemessége;
  • bőséges termelékenység;
  • fagyállóság;
  • a saját magok gyűjtésének képessége.

A belorusz hátrányai:

  • hajlam a károsodásra a betegségek és kártevők által;
  • nedvességtartalom, különösen a növekedési időszak elején;
  • rossz transzplantációs tolerancia.

Különbség a többi fajtától és hibridektől

A Belorusskaya összehasonlítása más későn érő fajtákkal a táblázatban a káposzta látható:

Fajta Fej alakja A káposzta feje tömege, kg Termelékenység, c / ha
belorusz lapított 2-3 és 4-4,5 474-785
Artemivka Lekerekített lapos 2,4-3,2 387-559
Türkiz plusz lekerekített 1,7-2,5 432-677
Voikor Lekerekített lapos 1,7-2,3 230-338

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A belorusz káposztát nyílt és zárt talajon termesztikhasználva palánta vagy gondatlan módon.

Előkészítés vetőmagok és palánták ültetéséhez

A vetés vetési ideje március végétől május elejéig változik, a régió éghajlatától függően: a káposztát korábban meleg területeken, később hidegen vetik be.

A leszállás előtti előkészítés:

  • Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzőka vetőmagtartályokat forrásban lévő vízzel kezelik kálium-permanganát hozzáadásával egy héttel az ültetés előtt;
  • a vetés előtti napon semleges savasságú talajkeveréket állítanak elő tőzeg, gyeptalaj és homok 3: 1: 0,5 arányban történő keverésével, majd kálium-permanganát vagy fungicid oldattal öntik ki ("Gamair");
  • a magokat megszilárdítják fél órán át forró (+ 50 ° C) hőmérsékleten, majd 2 percig. hideg vízbe;
  • a növényeket 30 percig áztatva maratják. kálium-permanganát oldatában vagy 8 órán át "Fitosporin" -ban.

A szubsztrátot az előkészített tartályokba öntjük, és a vetőmagokat 3 cm-enként vetjük, 1 cm-rel elmélyítve... A szemeket talajkeverékkel meghintjük és megöblítjük, a tartályokat polietilénnel fedjük le, és + 18 ... + 20 ° C hőmérsékleti helyiségbe helyezzük.

Csírázás után 12 órás nappali órákkal és napi + 15 ° C, éjszakai + 10 ° C hőmérsékleten vannak ellátva.

Amikor a palánták 2 valódi levelet alkotnakvégezzen palántákat legalább 6 cm átmérőjű különálló tartályokban.

A palántákat mérsékelten öntözik, elkerülve a talaj kiszáradását vagy elmosódását, és 2 héttel az ágyakba történő átültetés előtt megkeményedni kezdnek, friss levegőbe veszik, és 15 percről fokozatosan növelik az ott-tartózkodás idejét. akár egy napig.

Mag nélküli leszállás

Mag nélküli műveléssel a májusi vetőmagokat közvetlenül nyílt talajra vetik a séma szerint 60 × 60 vagy 70 × 70 cm, 1-1,5 cm-rel elmélyítve.

A káposztafejek gyorsan + 20 ... + 25 ° C hőmérsékletre állnak... Ha a levegő legalább + 30 ° C-ra felmelegszik, akkor a káposztafejek képződése lelassul.

Földi követelmények

A belorusz jól megvilágított, napos és szélvédett helyen ülteti.... A fajta inkább a könnyű, laza, termékeny talajt részesíti előnyben, semleges savassággal, jó szellőztetéssel és nedvességáteresztő képességgel.

A talajt ősszel készítik el: fedje humusával vagy hamuval keverve, komposzttal 1 vödör keverék / négyzetméter mennyiségben. m, és körülbelül 22 cm mélyre ásott.

Elődök

A fokozat jobb növény után hagyma, paradicsom, burgonya, paprika, hüvelyesek és tök növények. A legrosszabb elődeik a rutabagas, arépa, arépa és más káposztafajták.

Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzők

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A palántákat június első felében nyílt talajba ültetikamikor a palánták 40-50 naposak, 6-8 levélük és erős gyökérzetük lesz. A talajt + 4 ... + 10 ° C-ra fel kell melegíteni.

Leszállási szabályok:

  1. Az ágyak északról délre vannak kialakítva, és a sorok közötti távolság 60-70 cm.
  2. 60-70 cm-enként 15-20 cm mélységű ültetési lyukakat készítenek bennük.
  3. Egy marék humuszot és fahamukat öntenek mindegyik aljára, 2-3 liter vizet öntenek.
  4. A palántákat eltávolítják a tartályokból és az előkészített mélyedésekbe helyezik, óvatosan eloszlatva a gyökereket.
  5. Megszórjuk a növényeket talajjal az alsó levelek fölött, tömörítsük és öntözzük a talajt.

A palántákat este átültetik vagy felhős, esős időben.

Növekvő tulajdonságok

A Belorusskaya fajta gondozása a szokásos agrotechnikai követelmények teljesítését feltételezi: öntözés, gyomlálás és lazítás, megtermékenyítés és a betegségek és kártevők elleni védelem.

Öntözési mód

Az átültetést követő első 14 nap során a palántákat legalább kéthavonta itatják. növényenként 2 liter vízmennyiséggel. A jövőben az éghajlati viszonyok és a talaj összetétele vezérli őket: a csernozjemet és az agyagot ritkábban, a homokos agyagot gyakrabban öntözik.

Referencia. A talajt legalább 20 cm mélyen meg kell nedvesíteni.

Az öntözést 2 héttel a betakarítás előtt megállítjákhogy a káposztafejek ne repedjenek.

Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzők

Lazítás és lejtés

A földet minden öntözés vagy eső után meglazítják Ez 7 cm mélyre növeli a nedvesség, a levegő és a tápanyagok hozzáférését a gyökerekhez. Ugyanakkor megszabadulnak a gyomoktól.

Káposzta szezonban kétszer... Első alkalommal - 3 héttel a palánták talajba ültetése után.

Felső öltözködés

Első alkalommal műtrágyákat alkalmaznak 2 héttel a palánták átültetése után, 0,5 liter humusz vagy csirke ürülék oldatot fogyasztva minden növényre.

A jövőben a káposztát még 3-4 alkalommal etetik 15-20 napos időközönként 1 liter négyszögletes mullein vagy csirke ürüléket öntve a növények alá.

Referencia. A fajta jól reagál a lomb táplálására jóddal vagy ammóniával.

A termésnövelő intézkedések

A termés mennyisége és minősége az ültetés gondozásától függ... Számos nagy és gyönyörű káposzta feje megszerezhető megfelelő öntözéssel, rendszeres trágyázással és a zöldségek megóvásával a betegségektől és kártevőktől.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Az e fajtára veszélyes betegségeket és kártevőket a táblázat tartalmazza:

Betegség / kártevő Jelek Hogyan lehet megszabadulni
Keela A növények elveszítik turgorját, a levelek sárgássá válnak és elszáradnak, a káposztafejek az egyik oldalra gurulnak, a föld feletti rész elhal. A betegséget nem gyógyítják meg, így az érintett példányok ki vannak gyökérítve és megégik, és a talajt bőségesen réz-szulfáttal öntözik.
Vaszkuláris bakteriózis A palánták lassan fejlődnek, a palánták gyökerei meghajlottak. Gyorsan elpusztulnak a levelegek tisztítása után, a levelek vénája feketévé válik. Ha a káposztafejeket megkötik, akkor kicsikké válnak és lazák. A fertőzött növényeket feltárják és megsemmisítik, az egészséges növények földfelszíni részét Planriz oldattal permetezik.
Káposzta legyek A leveleket ragacsos virág borítja, lyukak vagy sárga pontok jelennek meg rajtuk.

A növényeket szappan-hamu oldattal permetezzük, fokhagyma, üröm, hagymahéj, ecet, ammónia alapú főzetek.

Ha a népi gyógyszerek nem segítenek, használjon rovarirtó készítményeket, például az "Aktara" vagy az "Aktofit".

hernyók
Káposzta lepkék
Medvedki
Keresztmetszetű hibák
Hullámos bolhák
levéltű
whiteflies
Stem csalók
Slugs

Betakarítás és tárolás

Betakarítás szeptember végén - október elején, ezt a napsütéses napot választja úgy, hogy a káposztafejek szárazak legyenek.

Fehérorosz káposzta magas hozamú fajtája: leírás és jellemzők

A káposztafejeket késsel vágják, kb. 3 cm hosszú száron hagyva, amelyekre később felfüggesztésre kerülnek tárolás közben.

Tárolóhelyként egy jól szellőző helyiséget választanak, amelynek hőmérséklete 0… + 5 ° C, levegő páratartalma pedig 95% -on belül van. Ilyen körülmények között a káposztafejeket januárig tárolják, + 5 ... + 7 ° C hőmérsékleten egy hónapig.

Növekvő nehézségek

Problémák, amelyek felmerülhetnek a belorusz termesztése során:

  • a szár meghosszabbodik, a káposztafejek minősége romlik - a káposzta az árnyékban nő, nincs fény;
  • a fej repedése a betakarítás előtti 2 héttel történő öntözés eredménye.

Tippek és vélemények a tapasztalt kertészek számára a fajtáról

A kertészek ajánlják:

  • évente változtassa meg a káposzta ültetési helyét, hogy csökkentse a növények károsodásának kockázatát;
  • a vetőmagot azonnal, egyedi tartályokban vegye be, mivel az ilyen fajtájú palánták nem tolerálják a szedést.

A mezőgazdasági termelők pozitívan beszélnek a fajtáról.

Maria, Kazan: „Ezt a káposztát évtizedek óta neveltem, kipróbáltam más fajtákat, de még mindig visszatérek Belorusskaya-ba. A káposzta nagyon ízletes, jó és hosszú távú tárolás, a káposzta feje nagy és sűrű. Igaz, körültekintően kell kezelnie a betegségeket és a kártevőket, mert a fajta nem rendelkezik immunitással, de már megszoktam, és nem hiszem, hogy ez valami nehéz. ”.

Natalia, Voronezh régió: „Van egy kis parcellánk, de mindig káposztát termesztjük. Hagyj egy kicsit, de nekünk elég. Fehéroroszul választunk, mert nagyon finom és ideális erjedésre ".

Következtetés

A Belorusskaya a káposzta régóta ismert fajtája, amelynek fő előnyei a repedésekkel szembeni ellenálló képesség, a jó tartási minőség és szállíthatóság, a kiváló íz és a magas hozam. A hátrányok között szerepel a betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitás hiánya, valamint az öntözés szigorúsága.

Hozzászólni

Kert

Virágok