Hasznos a brokkoli a fogyáshoz, és milyen formában és mennyi mennyiségben tartalmazhatja azt az étrendbe

A brokkoli népszerű étrend-kiegészítő. A zöld káposzta tápláló és ízletes, belőle különféle alacsony kalóriatartalmú ételeket készítenek - vagyis fogynak anélkül, hogy éheznének. A fogyás érdekében brokkolit szinte bármilyen mennyiségben fogyaszthat, főleg az, hogy megfelelően elkészítse és más termékekkel kombinálja.

Lehet-e fogyni a brokkoli terén?

A brokkoli étrend nagyon hatékony. 5-6 napig akár 8 kg túlsúlyt veszítenek. Ha nem tartja be az étrendet és elviszi mind a 10 napot, akkor 10-12 kg-ot veszíthet.

Mi okozza ezt a fogyást? Naponta fogyasztott zöld káposzta:

• eltávolítja a felesleges sókat, amelyek miatt a felesleges víz elhagyja az ödémát;
• a fitohormonok tartalma miatt stabilizálja a hormonális hátteret;
• felgyorsítja az anyagcserét, javítja az emésztést;
• normalizálja a máj működését;
• megtisztítja a paraziták testét.

Lehet enni brokkoli éjjel is

Ha nincs gyomorhurut, súlyos gyomor-bélrendszeri betegségek, hasnyálmirigy-gyulladás vagy ritka allergia a káposztára, akkor a brokkolit naponta, este és éjszaka fogyasztják.

Ha esténként túlzott étvágy ébred fel, keressen snack-t sült vagy főtt zöldséget főzzen káposztát egy dupla kazánban, hozzáadva néhány szelet főtt sárgarépát, cukkinit vagy egy csomó friss zöld salátalevelet.

Heves éhséggel, amelyet az alacsony kalóriatartalmú növényi ételek nem szakítanak meg saláta vagy adjunk hozzá apróra vágott avokádót káposztaleveshez. Egy ilyen vacsora nem csak elindítja az anyagcserét, és örömteli a fogyásban, hanem javítja a bőr és a haj állapotát is.

Fontos! Az egyetlen probléma, amely éjszaka káposzta evéskor felmerülhet, a fokozott gázképződés. A bélmozgás megkönnyítése érdekében a brokkolit párolják vagy sütik esti étkezéshez. A nyers káposztát délután vagy reggel fogyasztják.

Tudsz jobban megszerezni a brokkolit?

A brokkoli kalóriatartalma bármilyen formában főzve recept, nem haladja meg a 40 kcal-t. Még ha ebédre vagy vacsorára is hozzáadják "Zöld étrend»Néhány sajt vagy túró, a fogyás folytatódni fog.

Szinte lehetetlen jobbá tenni egy ilyen étrendet, ha nem eszik levest vagy salátát egy szelet tortával, vagy vajjal készült zsemle.

A zöldség összetétele és tápértéke

A termék vitaminokban, mikroelemekben, növényi fehérjékben és rostokban gazdag, értékes az étrend során, amely elindítja az anyagcserét és segít a bélnek, hogy megtisztítsa magukat a méreganyagoktól és az emésztetlen ételmaradványoktól. A zöld káposzta a következőket tartalmazza:

• 6% fehérjék;
• 1% zsír;
• 2% szénhidrát.

A fiatal kelkáposzta mangánt, foszfort, kalciumot, magnéziumot, szelént és nátriumot tartalmaz.

A brokkoli tartalmaz cinket, rézet és vasat. A terhesség alatt a nőknek javasolják, hogy a káposztát táplálják be étrendjébe, mivel ez folsavat tartalmaz.

A brokkoli glikémiás indexe - mindössze 32 egység, tehát alapja a táplálkozásnak, nemcsak az étrendnek, hanem a májbetegségeknek és a diabetes mellitusnak is.

Referencia. A brokkoli kalóriatartalma mindössze 40 kcal.

A káposztazöldek izotiocianátokat és szulforafánt tartalmaznak. Antioxidánsok, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és a nehézfémeket a testből.

Fogyás előnyei

A kifejezett súlycsökkenésen kívül a brokkoli más előnyökkel is rendelkezik a zöldségekkel szemben, amelyeket általában étrend alapjául választanak meg:

• javítja a porcszövet állapotát;
• növeli a bőr rugalmasságát;
• erősebbé és fehérebbé teszi a fogakat, védi a szuvasodástól;
• parazitaellenes hatással rendelkezik.

A brokkoli előnyei a nők számára több mint 10 napos étrend esetén: a hormonális háttér stabilizálódik, a bőr megtisztul, és az általános állapot javul.

Brokkoli diéta példa

A rövid táplálkozásban a kelkáposzta a táplálkozás alapvető eleme. A bab, rozskenyér, zabliszt, néhány gyümölcs, bármilyen zöld zöldség és hal kiegészítésként szolgál.

Példa egy étrendre, ötféle étkezésből származó különböző ételek kombinációjával:

1. Reggeli: saláta 100 g főtt babból és azonos mennyiségű káposztából. Ízesítsük olívaolajjal vagy lenmag olajjal. A sózás nem ajánlott. Adjunk hozzá egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret adalékanyagként. Másnap a kenyeret 100 g vízben párolt zabliszt helyettesíti egy szelet vajjal.
2. Ebéd: nem túl édes gyümölcsök vagy bogyók, kb. 200 g banán nem ajánlott, de ha az étrend nehéz elviselni és szédülni, akkor egyen egy banánt és 1-2 mandarint.
3. Ebéd: leves hal- vagy zöldséglevesben brokkolival, babbal, zöldbabdal vagy nyári zöldséggel, valamint egy szelet csirke filé zöld salátával.
4. Délutáni nassolnivaló: egy pohár kefir, erjesztett sült tej vagy más cukor nélküli erjesztett tejtermék.
5. PP vacsora brokkolival: fehérjekomponens (hal, egy szelet csirke, bab vagy lencse), főtt brokkoli és zöldbab.

Váltakozó ételek, ilyen étrend esetén az egészség és az éhezés károsítása nélkül két héten keresztül le lehet fogyni.

Mivel és milyen formában lehet enni

Káposztát készítik:

• egy párnak;
• főtt;
• sült;
• párolt más zöldségekkel vagy gabonafélékkel.

Nyers formában a brokkoli fogyasztása legfeljebb 70 g / nap, salátára aprítva.

Ezt a káposztát bab, főtt vagy sült hal és csirkemell kombinálják. Bármely zöldség, a burgonya kivételével, megengedett a menü kiegészítéseként.

A brokkoli levest, ha szükséges, kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú krémmel vagy tejföllel ízesítik.

Böjt nap

Hetente egyszer az étkezés böjt napot foglal magában - folyékony étel, amely kizárólag brokkolival és sárgarépa püré levesével, plusz zöld salátával, bármilyen mennyiségben és sok tiszta vízzel (legalább 2 liter naponta) áll.

receptek

Sok recept van a brokkoli elkészítéséhez, mivel bármilyen zöldséggel, húsával és sajttal kombinálják.

A fogyni vágyók számára a legnépszerűbb ételek a turmixok, zöldségleves és saláta.

Turmix

Reggeli turmix készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 70 g káposzta;
• 50 g spenót;
• 100 g friss uborka;
• 200 ml ásványvíz;
• egy csipet őrölt gyömbért.

Az uborkát, a spenótot és a brokkolit finoman apróra vágják, egy turmixgép-tálba helyezik, ásványvízzel megtöltik, és gyömbért adnak hozzá. Vegyük nagy sebességgel simáig. Ital reggelire, ebédre vagy esti snackként.

Leves

A tavaszi zöldségleves a következőkből áll:

• 70 g brokkoli;
• 50 g sárgarépa;
• 30 g tök;
• 20 g zsírmentes tejszín;
• só, bors.

A zöldségeket addig forraljuk, amíg lágyak, turmixgéppel megsemmisítik, forrásban lévő vízzel hígítják a kívánt konzisztenciára, óvatosan öntsék bele meleg tejszínt, és még egyszer keverővel verték. Tálalás előtt körezzük gyógynövényekkel - petrezselyem, kapor vagy koriander.

Saláta

Friss zöld salátához a következőkre lesz szüksége:

• 100 g főtt brokkoli;
• 100 g zöld saláta levelek;
• 1 nagy friss uborka;
• 50 g főtt bab.

Vágjuk le az uborkát és a salátát, keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük olívaolajjal, citromlével és sóval egy kicsit. A saláta lehet ebéd vagy vacsora, önálló ételként vagy főtt hal szelettel kombinálva.

Vélemények és eredmények

A brokkoli étrend áttekintése szinte mindig pozitív, ám vannak néhány árnyalatok, amelyeket figyelembe kell venni.

Fadeeva Alexandra, 21 éves: „Egy hétig a brokkoli, bab, fűszernövények és alma, valamint a szokásos menüjében 5 kg-ot veszítettem. Boldog vagyok, de nem fogom megismételni - nehéz, a termék nyilvánvalóan nem az enyém.Megpróbálok más diétákat is. "

Gubarva Veronika, 32 éves: „Nagyon szeretek mindenféle káposztát, ezért könnyen toleráltam a brokkoli étrendjét. 10 nap - mínusz 6 kg. Párolt, párolt és sült. Kombináltam erjesztett tejtermékekkel. "

Marshova Yesenia, 28 éves: „Az étrend tíz napja során a súly jelentősen - 7 kg-mal - csökkent. Főként levest és turmixokat főztem vacsorára - mindig salátával halakkal vagy babokkal, különben nehéz volt éhesen aludni. Általában nagyon tetszett az étrend, hatékony volt. "

Következtetés

Ha nincs ellenjavallat a zöld káposzta evésére, akkor az erre vonatkozó étrend nemcsak a kívánt fogyást fogja elérni, hanem erőt ad, javítja a bőr, a körmök állapotát és enyhíti a duzzanatot. A lényeg az, hogy az ételeket helyesen kombinálják, és ne használják a csökkentett étrendet egymást követő két héten át.