Spárga előkészítése télen: lépésről lépésre az ágyainak ősszel való előkészítéséhez

A spárgakertészek gyakrabban nőnek gyönyörű buja gallyak kedvéért, amelyek minden virágcsokrot kiegészítenek. Nem mindenki tudja, hogy a spárga ehető korai zöldség.

A hó olvadása után a talajból felbukkanó fiatal húsos hajtásokat táplálékként használják. Vitaminok és hasznos vegyületek komplexét tartalmazzák: B1, B2, B9, C, E, A, PP, vas, foszfor, magnézium, kalcium, proteinek és szénhidrátok, aszparagin. Annak érdekében, hogy a kertben növekvő spárga ne csak a virágkertet díszítse, hanem vitaminszüretet is biztosítson, ősszel és télen a növényt megfelelő kompetenciával kell ellátni.

Az őszi spárga megfelelő gondozásának fontossága és jellemzői

Nem véletlen, hogy a spárga nem olcsó a bolti polcokon. A növény megfelelő gondozása érdekében fontos ismerni annak biológiai tulajdonságait.

A közönséges spárga egy kétemeletes növény - hím és női virággal rendelkezik különböző egyedeken. A nőivarú növények hajtása ízletesebb és táplálóbb.

Hogy a spárga tele van?

A tél próbaidőszak minden évelő növény számára. Télen a vegetatív rügyeket spárgaban helyezik el.amelyekből később fejlődik ki növényi hajtások. A moszkvai régióban és a súlyos télű régiókban az üzem menedéket igényel nagy talajtakaró ágyak formájában.

Hogyan készítsük a spárga télre

Az első év vetőmagból nyert kultúrája ősszel már jól fejlett gyökérzettel rendelkezik... A növények őszi előkészítése téli előkészítéshez intézkedéseket tartalmaz, beleértve a talaj és a növények előkészítését.

A kártevők ellenőrzése és ellenőrzése

Sok kártevő és betegség szabad szemmel látható a növényekön. A beteg növények az egészséges növényektől különböznek a depressziós növekedés, a száron foltok vagy pöttyök és a hajtások lógó hegyei alapján.

Az ilyen gombás betegségek befolyásolják a kultúrát:

1. Rozsda. A rozsdagomba okozza a növényekben és a talajban hibergálást. A növény sárgás lekerekített foltokkal, közepén fekete pontokkal. A magas talajvízszintű talajjal és a gyenge vízelvezetéssel rendelkező talajokba ültetett növények hajlamosabbak a betegségekre.
2. Gyökér rothadás. Gombabetegség, amelyre még egy spárgafajta még nem ellenálló. A betegség kezdetén a gyökér gallérja megbarnul. A betegség kezdetét a gyökérmetszés okozza, amikor fiatal növényeket ültetnek át.
3. Cercosporosis. A leveleket fehér vagy piszkos szürke foltok borítják, sötét sporulációval. A betegség hideg és nedves időben progresszál.

A kultúrában sokkal kevesebb kártevő van:

1. Spárga repülni. Káros a fiatal növényekre és a régi ültetvényekre. A növények számára nem felnőttek veszélyesek, hanem lárvák, amelyek fiatal lédús hajtásokat esznek. Ennek eredményeként a növények lelassítják a növekedést, deformálódnak, sárgássá válnak és használhatatlanná válnak. A rovarok aktivitásának időtartama alatt a növényeket öt naponta permetezzük Methylparathion WP-vel, 50-es foltion.
2. Spárga levél bogár. A bogarak és lárvák károsak. Kora tavasszal a felnőtt rovarok hajtásokat és leveleket fogyasztanak. A lárvák elpusztítják a hajtások, levelek, virágok és bogyók tetejét. A báb lerombolása érdekében az ágyakat mélyen ásni kell. A hajtások levágása után azokat Karbofosszal permetezzük.

Miután meggyőződött arról, hogy a spárga egészséges, folytassa a növények további előkészítésével a téli időszakra.Az érintett növényeket eltávolítják és égetik.

Érdekes az oldalon:

Hogyan nő a spárga: termesztés és gondozás a szabadban

Mikor és hogyan kell átültetni a spárga ősszel

A spárga előnyei és káros hatásai az emberi test számára

Lazítás, dombolás

A lazítás miatt a talaj lélegzőbb és nedvesebb... A talaj megfelelő levegőztetése aktiválja a gyökérzet gyors növekedését és a talaj alatti növényi hajtások normális légzését.

Az eljárást először kora tavasszal hajtják végre, amint a talaj felolvad... Az ezt követő lazítást rendszeresen elvégezzük minden öntözés vagy eső után, hogy ne alakuljon ki talajkéreg. A hajtások levágása után ősszel utoljára meglazítják a talajt a növények alatt.

A sorközben az összes gyomot kapával metszik meg, és az ágyakon a gyomlálást manuálisan kell elvégezni.

A lágyabb, fehérített szárért a leölés kötelező eljárás. A spárgákat a harmadik év tavaszán kezdik megdörzsölni. Addigra a növények felnőnek, erősebbek lesznek és készen állnak arra, hogy örüljenek a betakarításnak.

Szezononként több leölési műveletet hajtanak végre:

1. Miután a hó megolvad a spárgaágyakban, könnyű megkülönböztetni a föld alatt alvó növények ültetési helyeit a tavalyi hajtásokkal. A tenyészet fő szárának közelében egy 30 cm magas tőzeg és humusz keverékéből készült egy domb.
2. Ha hosszú esőzés vagy pontatlan öntözés után a domb elromlott és egy szamár volt, akkor az eljárást megismételték, és a kívánt magasságba lehúzták.
3. Amint a hajtások megjelennek és növekednek, a termékeny szubsztrátot rendszeresen öntsék.

Ha egy zöldség zöld hajtása jobban megfelel az ízlésének, akkor kihagyhatja a hillingt.

termékenyítés

A spárga igényes a talaj termékenységi szintjére. A szükséges táplálkozás hiánya az egyik fő hibája annak termesztésében. Ezért a tenyészet nem biztosítja a termékek kívánt mennyiségét és minőségét.

A spárga etetése a növekedési időszak során:

1. Új ültetvény lerakásakor ősszel 30 cm mélyre ásnak egy parcellát (egy lapát bajonettjei) és szerves műtrágyákat alkalmaznak: rothadt trágya (tehén vagy ló) - 6 kg / m2² sod-podzolic talajokon (moszkvai régió). Homokos agyagon a szerves mennyiség 12 kg / m-re növekszik².
2. Tavasszal, miután a hó elolvad és a talaj megolvad, a növényeket trágyával megtermékenyítik, 10 kg / m²... Ezenkívül (három éves kortól) felnőtt bokrok alatt komplex ásványi műtrágyát ("Nitroammofosku") kell alkalmazni - 30 g / m2² föld.
3. A tavaszi-nyári időszakban a növényeket szerves oldattal öntözik (a műtrágya egy része 6 rész vízre). Ha madár ürüléket használnak, akkor az oldat elkészítéséhez a kiürítések egy részét tíz részben vízben oldják. Az öltözködés gyakorisága - 1 hét 3 hétenként.
4. Ősszel szuperfoszfát kerül a talajba (300–500 g / 10 m)²) és 40% káliumsó. Ez elősegíti a spárga helyreállítását és erõsítését a tél elõtt.

A száraz ásványi műtrágyákat eloszlatják a talaj felszínén és lazításkor zárja be. Előnyösek az ásványi műtrágyakeverékek granulátum formájában.

Fontos! A folyékony fedőrépi öntözést az öntözés után végezzük, hogy ne égessük el a növény gyökereit.

Locsolás

A spárga vadon nő Ázsia, Dél-Amerika száraz sztyeppéin és szárazságtűrő növénynek tekintik. Meg kell öntöm a kertben? A spárga locsolására a következő szabály érvényes: jobb nem itatni, mint önteni.

A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy az egész nyárra 7-10 öntözés elegendő a kultúrához. A legjobb, ha a kertben a talaj állapotát veszi figyelembe: ha a felső réteg 2-3 cm száraz, öntözheti.

A spárga csemetéknek vízre van szükségemint felnőtt példányok. Mindaddig, amíg a palánták nem erõsödnek és erõs gyökérrendszert növekszenek, addig itatják, amint a talaj enyhén megszárad. Ugyanezt a sémát követik két héten belül a spárga nyitott talajba ültetése után.

Referencia. Az ágyat takarja egy talajréteggel (10 cm), hogy megvédje a talajt a hő elpárolgásától és megakadályozza a gyomnövényzet növekedését.Talajtakaróként lombhullató fák fűrészporát, tőzeget, humuszt vagy ezek keverékét használják.

fametszés

Levél nélküli állapotban a növény könnyebben teleszik és minden erőt megadni fog a jövő hajtásainak lerakására. Mikor kell évelő spárgát télen metszeni? A metszést a fagy kezdete előtt végezzük, amikor az őszi időjárás még meleg. A moszkvai régióban a legjobb idő október eleje.

A munkához tiszta és éles metszőgépre lesz szüksége.... Minden hajtást levágunk. A betegeket teljesen eltávolítják, az egészséges betegeket pedig a talajtól 3-5 cm-re vágják le.

Az őszi hajtásokon kívül a szezon során a növényeket esetleg megmetszik:

1. Fiatal palánták élelmezésre. Az érési hajtásokat 3-4 naponta kell vágni. Annak megállapításához, hogy a palánta érett-e, elegendő megnézni a talajt az alapjuknál: érett növényeknél úgy emelkedik, mint egy "csúszda", és repedésekkel jár.
2. A beteg vagy száraz hajtások egészségügyi vágása.

A beteg hajtásokat a metszés után elégetik, és az ültetvényt betegségekkel kezelik.

Figyelem! A csokrokhoz ne használjon túl sok faágot. A bőséges metszés gyengíti a növényt, mert nem képes vastag hajtások képződésére. A szépség számára jobb, ha a virágágyban külön-külön 2-3 példány van.

Menedék a téli

A spárga hidegálló növény... Megfelelő hótakarással képes ellenállni a fagyoknak –25 ° C-ig. Oroszország külvárosában és északi régiójában előfordul, hogy fagyok sújtják, de még mindig nincs hó. Ilyen esetekben a spárga felszíni gyökerei menedék nélkül elhalnak.

Takarja be a növényeket az időjárás-előrejelzés alapján, október közepe-november eleje. Szigetelésként a humuszos ültetvények és fentről mennyezet tűlevelű lucfenyő ágakkal vagy vékony spunbond-nal történő talajtakarása megfelelő.

Olvassa el még:

Hogyan lehet gyorsan és finoman főzni a konzerv spárgát

Miért jó a fagyasztott spárga és hogyan kell főzni?

A sikeres felkészülés szabályai

Íme néhány tipp a spárga őszi előkészítéséhez. Így, meg kell tartani:

1. A növények metszése és ellenőrzése a betegség szempontjából.
2. Megelőző kezelés komplex gombaölő szerekkel - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. Az utolsó táplálás szuperfoszfát és káliumsó formájában.
4. Az ültetvény humuszolása és talajtakarása.
5. A feltételezett fagyos éjszaka előtt - az ültetvény borítása borító anyaggal.

Hogyan kell gondozni a spárga télen

Télen a telepítések hó alatt alszanak. Ez azonban nem akadályozza meg egyes rágcsálók vadászatát és étkezését a gyümölcsfák és az alvó évelők ízletes rizómáinak kéregén.

Rendszeresen ellenőrizze a hótakarót... Taposza be a hajat a spárgaültetvények közelében, fektessen el csalét anya- és egerek számára. Ha a hótakaró nem elegendő, az időjárás szeles és fagyos, dobja a havat az ágyakra az ösvényről.

tippek és trükkök

Tapasztalt kertészek ajánlják:

1. A kultúra etetésekor előnyben részesítse az organikus anyagokat. Nem sósítja a talajt.
2. A további növekedés serkentése érdekében minden hajtás után táplálja a növényeket.
3. A spárga nem szereti az átültetést, ezért légy komolyan egy hely kiválasztásakor.
4. Az egy és két éves csemetek meghalhatnak, ha sok fiatal hajtást levágnak tőlük. Várjon 3-4 évet a maximális terméshozamért.

Következtetés

A spárga sok figyelmet és gondosságot igényel. A szabályoknak megfelelő gondozással azonban 15 évig stabil zöldségszüretet érhet el. És ha télen szeretne főzni egy étellel vitaminnövényt, akkor külön választhat 3-4 példányt, és csak téli lepárláshoz használhatja őket.