A 12 legjobb répafajta: a különféle típusok áttekintése és tippek a legmegfelelőbb kiválasztásához

A céklafajták nagyon változatosak. Egyesek ideálisak az ország déli régióiban, mások az északi régiókban gyökerezik. Az édes fajtákat aktívan használják a főzéshez, apró és egyenletes zöldségeket konzervként használnak télen. Vessünk közelebbről a répa legjobb fajtáit, és azonosítsuk megkülönböztető tulajdonságaikat.

Cékla típusai

A nyaralókban leggyakrabban cékla található. És van még takarmány, levél és cukor. Lássuk, hogy különböznek egymástól:

1. Cékla- mindenki számára ismerős és ismerős zöldség, amelyet a legtöbb háziasszony használ.
2. Takarmányfajták világos színű és hosszúkás alakú, haszonállatok takarmányozása céljából termesztik őket.
3. Cukorfajták további cukortermelés céljából termesztették. Az ilyen répatet csak termékeny és tápláló talajon ültetik.
4. Cékla, vagy svájci mángold... Magas karotin-, sav- és savtartalma elismert hasznos mikroelemek.

A legjobb fajták jellemzése és leírása

A legjobb címet azoknak a fajtáknak kapják, amelyek gondozásuk szerények, jó ízű és univerzálisan használhatók. Az alábbiakban a 12 legjobb céklafajta látható.

1. Piros golyó

A piros golyós cékla korai érési fajta. A zöldségek sima és egyenletes, az átlagos tömege 300 g. A gyökérzöldség sötétvörös színű, lédús és ízletes pép. Ez sokféle változat, a répaféléket frissen és hőkezelés után fogyasztják. Aratás szeptember végén, a fagy kezdete előtt. Az ápolás során a fajta nem igényel különleges ismereteket és készségeket.

2. Kereskedő felesége

A Kupchikha fajta a szibériai tenyésztők munkájának köszönhetően jelent meg. Magas és stabil hozamokat mutat kiszámíthatatlan időjárási körülmények között is. A kereskedő felesége jó immunitású a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, probléma nélkül elviszi a fagyot és a meleget. A gyökérzet kerek és egyenletes, gazdag bordó színű. A pép édes és kellemes. A sűrű bőr miatt a répa hosszú ideig tárolódik, nem veszíti el az ízét és előnyeit.

Használják a kereskedő feleségét vitamin ételek készítéséhez... Például elkészítik a répa- és az aszalt szilva-salátát, fokhagyma hozzáadásával készülnek hideg előételek és répa juice. A gyökérzöldség gyorsan és könnyen elkészíthető, gond nélkül hámozik.

3. Össze nem hasonlítható

A korai érett fajta közül a kertészek az első betakarítást 60 nappal az ültetés után kapják meg. A legjobb a gyökérzöldséget az ágyakban hüvelyesek vagy paradicsom után termeszteni. Gondoskodásként az Incomparable rendszeres öntözést kell végezni leülepedett vízzel és időben történő megtermékenyítést. Öt naponta megnedvesítse a talajt, kéthetente táplálja. A tapasztalt kertészek váltakozó ásványi és szerves műtrágyákat javasolnak.

A gyökérzet lapos-kerek, a bőr sötétvörös. A hús bordó, gyakran gazdag fekete gyűrűkkel. A gyümölcs tömege 150-400 g lehet. Összehasonlíthatatlanul kiváló konzervkészítéshez, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

4. A sötét nő

Egy répa tömege 250–400 g, a pép lédús, lila árnyalatú. A Smuglyanka fajtát termékeny és laza talajban termesztik. Ültetni, amikor a talaj felmelegszik a tavaszi nap. A cékla rendszeres itatását, gyomlálását és szükségességét igényli ritkítás... A sötét hajú nőt széles körben használják diétás ételek készítésére. Főzve, párolva és párolva, salátákban használják.A fajta íze gazdag, édes árnyalatú.

Tanács... A gazdag termés elérésének fontos feltétele a minőségi vetőmag. Egy egyszerű módszer segít a csírázás ellenőrzésében: vegyen egy edényt vizet, tegye oda a magokat és keverje az óramutató járásával megegyező irányban. Azok, amelyek a felszínen maradtak, üresek és alkalmasak leszállásra.

5. Larka

A Larka asztali változat 1998-ban jelent meg. A zöldség egyenletes, kerek, egy átlagos tömege 250 g, sötétvörös színű és világos pép, gyenge gyűrűkkel. Az érési idő átlagos, kb. 90-110 nap. A hozam magas, 2-6,5 kg / 1 négyzet. m. A kertészek a Larka répa használatát javasolják feldolgozásra.

6. Bíboros

A bíboros répa betakarítása az ültetés pillanatától számítva 100–120 napon belül érkezik. A zöldséget napos és termékeny ágyakban termesztik. A Cardinal a hibrid fajtákhoz tartozik, ezért magas immunitással rendelkezik a közönséges betegségekkel szemben, stabil termése van az ország déli és északi részén egyaránt. A gyökérzöldség tömege 220-350 g között változik, a pép sötétvörös, lédús és édes. A Cardinal fajta hosszú eltarthatósággal és tartóssággal rendelkezik. Levesekhez, salátákhoz, körethez és töltelékhez alkalmas.

7. Lady

Univerzális változat, különösen a közép-oroszországi nyári lakosok körében. Jobb a növényt paradicsom vagy uborka után ültetni. A gazdag termés megszerzéséhez a kertészek azt javasolják, hogy ősszel feltárja az ágyakat, és hozzon hozzájuk folyékony négyszögletes mellékminőséget. A tavasz megérkezésekor a földet újra ásják és homokot vagy mészet adnak hozzá. Ez csökkenti a talaj savasságát, és kedvezőbb feltételeket teremt a répa számára.

A Lady átlagos tömege körülbelül 150–250 g. A pép vörös, magas ízű. A répa 100-120 napon belül érlelődik, szerény kezelés nélkül. Az öntözés és a gyomlálás mellett a Lady időben táplálkozik hamu, ammónium-nitrát, folyékony madár ürülékekkel. Termelékenység 1 négyzetmétertől m 4 és 7 kg között van.

8. Gazda

A közép-korai Khutoryanka fajta kompakt és egyenletes vörös-bordó színű gyümölcs. Héja gyűrűk nélkül, gesztenyebarna, gazdag és édes ízű. A gazda közepesen ellenálló a kártevőkkel, ezért megelőző intézkedéseket kell tenni. Hetente egyszer a répa ágyakat szappanos vízzel vagy hamu oldattal permetezzük. A fajtát ízlésük, hőállósága és a téli tárolás során megőrzött minősége miatt értékelik.

Érdekes! A cékla nélkülözhetetlen alkotóeleme olyan ételek készítéséhez, mint például a szőlőborda, a cékla vagy a hering bundája saláta alatt. A céklalé tartalmaz aminosavakat, természetes antioxidánsokat és teljes vitaminokat.

9. cigány lány

A Tsyganochka fajta a középszezonban. A gyökérzet piros, lekerekített. Az egyik tömege körülbelül 250-350 g. A pép gyűrűk nélkül, sötétvörös és gyengéd. A cigány gond nélkül tárolható, megőrzi külső és ízlési tulajdonságait. Ez sokféle univerzális felhasználás: főzéshez, konzervkészítéshez, hosszú távú tároláshoz és egy termékcsomag előállításához (a gyökérnövények első és legkorábbi betakarítása).

10. Bohémia

A korai érésű fajta a csírázást követő 70–80 napon belül érlelődik. A gyümölcsök kerek, egyenletes, gesztenyebarna színűek. Elsősorban vetőmag nélkül ültetik őket, előzőleg a magokat fertőtlenítve. A növények közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie, különben a bokroknak nincs elegendő hely és napfény. Gazdagabb termés elérése érdekében a cseh répakat rendszeresen vékonyítják és lazítják.

11. Matryona

A Matryona hidegálló és szerény fajta. Ezen tulajdonságok miatt különösen az Urál és Szibéria kertészei szeretik. A fajta korai érésű, 80–90 napon belül érlelődik. A gyökér növények hosszúkás, enyhén hengeres alakúak. A héja vörös-rózsaszín, fényes. A pép lédús és főzéskor nem veszíti el vonzó bordó színét. A fajta immunikus a gombás fertőzésekre és a vírusos betegségekre. 1 négyzetmétertől m nyári lakosok 8-10 finom és gyönyörű zöldséget gyűjtenek.

12. Egyiptomi lakás

A répa tömege kb. 300 g, alakja hosszúkás, kerek-ovális.A héj és a hús sötétvörös, lila árnyalatú. Termelékenység - 5 és 8 kg / négyzetméter között. A betegség megelőzése érdekében a tapasztalt kertészek azt ajánlják, hogy a fajtát palántákkal termesztik.

Az egyiptomi laposrépa-ételek kobaltot, vasat, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak a test számára. Vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító hatással rendelkezik. A zöldséget elfogyasztják tromboflebitisz és atherosclerosis megelőzésére. Diétás termékként hasznos cukorbetegség és magas vérnyomás esetén.

Tippek a választáshoz

Annak érdekében, hogy ne tévesszen össze a fajta választásával, ügyeljen arra, hogy milyen körülmények között érkezik a növény. Egyes fajták csak meleg és mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban használhatók termesztésre, mások kiváló eredményeket mutatnak a kockázatosabb gazdálkodási területeken, ahol a gyakran ismétlődő fagyok (még június elején), az eső és a szél gyakoriak. Az Urálban és Szibériában ajánlott hidegálló és szerény fajták termesztése, például a piros golyó, az egyiptomi lapos és a Csehország. Oroszország mérsékelt övezetében a Larka, a Matryona és a Tsyganochka fajták jól növekednek.

Fontos az is, hogy mire szolgál a jövőbeli betakarítás. Tároláshoz és hosszú távú használatra megfelelőek a sűrű bőrű fajták. Például a cékla Red ball vagy Darkie egész évben képes megőrizni jótékony tulajdonságait és édes ízét. Ehhez a zöldségeket hűvös, száraz és sötét helyre helyezik.

Sok termelő inkább a gyűrű nélküli fajtákat részesíti előnyben.... A legízletesebbek és egészségesebbek. A vezetők elismert fajták Boltardi, egyiptomi lakás, Detroit és Csehország. Ezen fajták pép nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek antiszeptikus és vaso-erősítő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Kertészek véleménye

Néhány nyári lakos inkább a korai érésű répafajtákat részesíti előnyben, amelyek gondozása szerények. Másoknak elsősorban a termék íze és hasznos tulajdonságai állnak.

Maria, Szentpétervár: «Mindig legalább három céklafajtát termesztem a kertemben. Kedvenceim a Matryona és a Csehország. Szeretem megjelenésüket és ízlésüket. Szezonális ételekhez és konzervekhez használom. Télen ezek a répa nagyon ízletes és lédús ”.

Alexander, Omszk: „Minden évben megpróbálom új fajtát termeszteni. A tavalyi szezonban Kupchikha cékla ültette. A pozitív értékelések ellenére a betakarítás nem tett lenyűgözőt. A zöldségek lágynak bizonyultak, és a hozam nem magas. "

Evgeniya, Oryol: “Számomra a legfontosabb dolog a zöldség hasznossága. A Tsyganochka, Smuglyanka és Red ball fajták kiválóan táplálkoznak. Évente növekszem őket, minimális időt és erőfeszítést igényelnek a gondozásukhoz. "

Következtetés

A cékla nélkülözhetetlen termék a megfelelő táplálkozáshoz. Annak érdekében, hogy ne keressen kiváló minőségű és természetes zöldségeket a szupermarketek polcán, a kertészek gyakran inkább maguknak a répatermesztést részesítik előnyben. Ez az áttekintés segít meghatározni a legjobb répafajták fajtáját, és kiválaszthatja a térség éghajlati viszonyaihoz legmegfelelőbbet. Sok nyári lakos a hidegálló fajtákat részesíti előnyben, amelyeket hosszú ideig lehet tárolni. Más fajták termeszthetők az ízlés megismerése érdekében.