Mi a különbség a takarmányrépa és a cukorrépa között: a különbség a megjelenésben, az alkalmazásban és az egyéb paraméterekben?

A történészek szerint az ősi babilóniaiak használták először a répaféléket, bár eddig csak gyógyszerként. Az ókori görögök azt hitték, hogy ez a gyökérnövény adott erőt és ifjúságot az embernek. Azóta évszázadok telt el, és a kortársak továbbra is használnak cékla táplálékként és gyógyszerként. Ugyanakkor a zöldségfélék a tenyésztők munkájának köszönhetően számos változáson mentek keresztül, és számos fajtára osztották.

Ez a cikk az olyan répafajtákra összpontosít, mint a cukor és a takarmány. Melyek a különbségek és hogyan használják őket, megtudhatja tovább.

Mi a különbség a fajok között?

A takarmány (répa) és a cukorrépa sok tekintetben különbözik egymástól. Nem csak a megjelenésről, hanem a kompozícióról és az alkalmazási körről is szól. Tehát nézzük meg közelebbről az ezen alfajok közötti főbb különbségeket.

Kémiai összetétel

Ez a zöldség legfontosabb minőségi mutatója. A takarmányrépa 5-8 g szénhidrátot, 9 g fehérjét és 1-3% szacharózt tartalmaz.

A cukorrépa összetétele teljesen más: 20 g szénhidrát, 0,12 g fehérje és körülbelül 20% szacharóz. A céklafajta ezt a fajtacsoportját szelekcióval tenyésztették. A 19. század elején a cukorrépa a cukorrépa csak 5-7% volt.

Különbségek a növekedés mélységében

Az első jel, amely alapján meg lehet különböztetni a cukorrépa-tól a takarmányrépa-t, a növekedés mélysége. Az édes gyökerek mindig teljesen a talajban vannak, csak a felsők vannak kívül.

A takarmány általában néhány centiméterrel a talaj felett helyezkedik el, néha az egész zöldség teteje nélkül, akár kétharmadával is. Emiatt a takarmányrépa föld feletti része elhalványul a napon. Ez megkönnyíti a kézi betakarítást is, amit nem lehet a gépi betakarításról mondani.

Megjelenés

Megjelenéséből is könnyű megmondani, hogy melyik zöldség áll előtted. Tehát, ami vizuálisan különbözik a fajtáktól a másikig.

Cukorrépa:

• hosszúkás alak;
• szín fehér, bézs, szürke;
• sűrű felsők (50–60 levél), zöld;
• a levelek kicsik, észrevétlenek, halványzöld.

Takarmányrépa:

• kerek vagy ovális alakú;
• szín piros, rózsaszín, narancs;
• a felsők kevésbé sűrűek (35–40 levelek), cékla, zöld;
• a levelek kicsik, tojásos, fényes, zöld.

Ápolási szolgáltatások

Ezen a ponton a talaj kiválasztásával kezdjük, mivel a takarmányra és a cukorrépara vonatkozó követelmények eltérnek.

Cukorfajták, csernozjom és szürke földtalajok esetében a tőzeglápok megfelelőek. Az ültetés előtt tanácsos az őszi búzát vagy árpát a rendeltetési helyre termeszteni. A talajhorizont ideális esetben 70 cm mélyen tartsa a vizet.

A takarmányfajták gyengén lúgos, sós talajokon virágzanak. A fekete föld is megfelel nekik. A legfontosabb a magas termékenység és a kiegészítő etetés. A répa elődjei a kertben gabonafélék, zöldségek vagy hüvelyesek.

Cukorrépa-gondozási szabályok:

1. A palánták csírázásakor két vékonyodást hajtanak végre - 5-6 cm-rel és 15-18 cm-rel.
2. Bőséges öntözés közvetlenül a vetés után.
3. Rendszeres gyomlálás.
4. Gombaölő és rovarirtó szerek alkalmazása a kártevők elleni védekezésre a növekedési időszak során.

A takarmányrépa gondozásának szabályai:

1. A meglazítást néhány nappal a vetés után és az eső után végezzük.
2. A növekedési időszak során többször gyomlálni kell.
3. Az ásás előtt zárja ki az egy hónapos öntözést.
4. Használjon ásványi műtrágyákat.
5. Az ültetés előtt adjon hozzá Nitroammofosku-t a talajhoz.

Hozam

Ez a mutató a répa- és a cukorfajták esetében is különbözik. Az első esetben a termés átlagos mennyisége 30–60 tonna hektáronként. A második - 15-30 tonna.

A legjobb bogárfajták:

• Lada;
• Remény;
• Milánó;
• Vermont;
• Jamon;
• Starmon.

A legjobb cukorfajták:

• Csehország;
• Bona;
• Araxia;
• Big Ben.

Felhasználási területek

A cukorrépa széles körben használatos a cukorgyártásban. Oroszországban ez a fő forrás a cukor kinyerésére.

Szintén ilyen fajtákból kapnak melaszt. Sötétbarna, szirupos folyadék, cukor mellékterméke a répaből vagy a nádból. Melaszt is hívnak. Olyan ételekhez használják, mint például bordák édes szószban és bizonyos sörök. Úgy gondolják, hogy ez nem csak finom, hanem egészséges termék is. Ugyanakkor a tetejét állatok takarmányozására vagy talaj trágyázására használják.

A takarmányrépa az állatok takarmányozására szolgál... Jó hatással van a kedvtelésből tartott állatok tejére, mind minőségi, mind mennyiségi szempontból. A hideg évszakban hozzájárul az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék átvételéhez.

Olvassa el még:

Hogyan kell használni a répa a fogyás.

Segít a cukorrépa a székrekedésben és hogyan lehet helyesen felhasználni őket a széklet normalizálásához.

Hogyan használjuk a répafájást torokfájáshoz?

Mely állatokon termesztik a takarmányrépet?

Ez a fajta gyökérnövény tehenek, sertések, kecskék, csirkék és még nyulak számára is megfelelő.

tehenek nagyon szeretem ezt a zöldséget. Jelentősen növeli tejtermelésüket és növeli a tej zsírtartalmát. A napi mennyiség nem haladhatja meg a 18 kg-ot. És 15 nappal az ellés előtt abba kell hagynia e kultúra etetését.

Kecskefélék számára a hatás hasonló. A felnőtt kecske napi normája 4-5 kg.

Ha gyökérnövényeket és cékla tetejét fogyasztanak csirkék, tojásuk héja megkeményedik, a tojássárgája élénk sárga színűvé válik, és maga a madár egészsége javul.

Sertés adhat a zöldséget nyersen és főzve is. Mivel a cékla normalizálja az emésztést és a zsírok anyagcserét, a sertésekben történő etetés növeli a testtömegüket, miközben csökkenti a zsírmennyiséget.

Nyulak aktívan eszik a cékla tetejét és gyökérzetét is. Javítja a szőr megjelenését és a hús ízét. Ezen felül normalizálódik az emésztés és az általános egészség. Tehát, függetlenül a nyulak tartásának céljától, a répa hasznos számukra.

A vizuális megkülönböztetés a két típus között

Az érthetőség kedvéért az alábbi képen cukorrépa és takarmányrépa látható. Könnyű megkülönböztetni őket megjelenésük alapján. A lényeg az, hogy emlékezzen a fő pontokra:

1. Cukor - fehér, takarmány - bordó-rózsaszín.
2. Cukor - hosszúkás, takarmány - kerek.

Ezek a fő megkülönböztető jellemzők, amelyek nem teszik lehetővé a definíció kételkedését.

Összefoglaljuk

Közös ősök jelenléte ellenére a takarmány és a cukorrépa gyökerei teljesen eltérőek a rendeltetésükben, összetételükben és megjelenésükben. A legérdekesebb az, hogy maga az ember nem eszik e fajták egyikét sem. Az asztalunkban a szokásos répa egy étkező. A cukor- és takarmányfajtákat egyéb célokra használják fel, amelyekre az ember számára is szükség van.