Lépésről lépésre a zeller gyökér ültetésére palántákhoz: az előkészítéstől az átültetésig

A zellergyökér termesztése Oroszországban nem olyan népszerű, mint az európai országokban. Országunk lakói a leveles fajtát részesítik előnyben a rövid növekedési időszak és a zöldek gondozásának könnyítése miatt. A gyökérzellert nehezebb gondozni. A lekerekített és nagy gyökérnövények megszerzéséhez a magokat februárban vetik palántára, és csak májusban kerülnek át a palánták állandó helyére a kertben.

Készítettünk lépésről lépésre útmutatót gyökérzeller ültetésére palántákhoz és a növény gondozása az ültetés után.

Gyökérzeller

A zeller a kétéves növény a mediterrán országokban őshonos Umbrella családból. Az ókorban az egyiptomiak és a görögök a belső szervek különféle betegségeinek kezelésére használták. A zeller élelmezési termékként való első említése a 17. század elején nyúlik vissza. Azóta a gyökérnövény nem veszítette el népszerűségét az európai országokban. Az idő múlásával a kultúra megnyerte hazánk fogyasztói szeretetét.

Levelek levélnyél legfeljebb 50 cm-ig hárompenge alakú. A növekedési és fejlődési arány hasonló a sárgarépaéhoz, de hosszabb növekedési időszakban - 180-200 nap.

Az első évben nagy, kerek vagy sima lekerekített, legfeljebb 600 g tömegű és 5–12 cm átmérőjű gyökérnövény alakul ki, színe szürkésfehér. A második évben legfeljebb 1 m magas virágszár jelenik meg, amelyen kis virágzatú esernyők találhatók. A magok kicsik, szürkésbarna színű. A palánták a csírázás után 15-20 nappal jelennek meg.

Referencia. A gyökérzöldségeknek vékony héja van, amelyet szeletelés vagy fagyasztás előtt le kell vetni. A zellert aromás vitamin-saláták készítésére használják, kemencében sütik, más zöldségekkel párolják, és hozzáadják az első fogásokhoz.

Vetési dátumok

Ha negyven vetőmagot vet ki a zellermagból, akkor ajánlott a régió időjárási körülményeire összpontosítani. A vetés előtti előkészítés átlagosan 60-80 nappal a palánták nyílt talajra történő áthelyezése előtt kezdődik.

Az északi régiókban a vetést január utolsó napjaiban - február első évtizedében végzik. A központi régiókban a vetésre február folyamán kerül sor. Az ország déli részén a legjobb időszak február közepe - március eleje.

A zeller gyökér vetési dátumai holdfényben naptár 2020-ban:

• Február: 6, 7;
• Március: 6., 7.;
• Április: 2., 3., 30.;
• Május: 1, 27, 28.

A palánták termesztésének jellemzői

A zeller gyökereit a csírázás gyors elvesztése jellemzi, és a hosszú növekedési időszak arra készteti a kertészeket, hogy a csemete módszerét megművelés kultúra.

A zellergyökér erős és egészséges palántájának előállításához elvégezzük a magok előzetes felébresztését és csírázását, tápláló talajkeveréket készítünk, a levelek megjelenése után a palántákat külön tartályokba ültetjük. Az ápolás az optimális talajnedvesség fenntartásában, a fény- és hőmérsékleti viszonyok megfigyelésében, valamint a műtrágyák kijuttatásában rejlik.

Magok

A zeller gyökerei nagyon szeszélyesek és gyorsan elveszítik csírázását. A kertészek azt tanácsolják, hogy minden évben vásároljon friss vetőmagot vagy betakarítsa a sajátját.

A magok külső héja illóolajokkal van impregnálva, amelyek megvédik a káros körülményektől, de akadályozzák a csírázást. Az illékony anyagok lemosására a magokat meleg vízben 48 órán át áztatják, majd nedves gézzel csíráztatják sötét helyen. A csészealj vizét három naponta cseréljük.A palánták megjelenése után a magokat palántákhoz vetik.

A magok előkészítésének második módja a palánták termesztésére a rétegzés. Az anyagot egy nedves ruhába csomagolják, és egy hétig szobahőmérsékleten hagyják. Ezután a magokat két hétig hűtőszekrénybe helyezzük, hogy a csírázás szempontjából kedvező természetes körülményeket teremtsenek, amikor a magok a talajban telelnek, és tavasszal összecsíródnak.

A talaj

Könnyű, de tápláló talaj alkalmas zeller palánták termesztésére:

• gyep, homok, tőzeg, fűrészpor, őrölt tojáshéj egyenlő részekben;
• 3 rész tőzeg, 1 rész vermikulit, 1 rész humusz;
• biohumusz és homok azonos arányban.

A kertészeti boltokban egy kész tápanyag-szubsztrát található, amely teljes tápanyagot tartalmaz.

A vetés előtt a talajt fertőtlenítik a sütőben, mikrohullámú sütőben, gőzzel. Tekintettel arra, hogy hevítve nemcsak a patogén, hanem a hasznos mikroflóra is elpusztul, a kertészek azt tanácsolják, hogy a talajt kálium-permanganát, "Baikal-M" vagy "Shining" erős oldatával öblítsék ki.

Minden 10 kg talajhoz adjon hozzá 200 g fahamu és 20 g karbamid.

Konténer és a termesztés helye

A gyökérzeller palántákat közönséges dobozokban vagy műanyag tálcákban termesztik, majd legalább 300 ml térfogatú műanyag csészékbe ültetik. Használat előtt a tartályt mossuk és kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal fertőtlenítjük.

A palánták termesztésének helyét a ház déli oldalán választják. A nappali órák 12-16 óra. Ha szükséges, a hajtásokat lámpával megvilágítják.

Magvető vetési szabályok

A vetés előtt a talajt tiszta, meleg vízzel öntik és dobozokba öntik. Fogpiszkálóval készítsen 0,5 cm-es bemélyedéseket, ahol a magokat lerakják. Ismét öntözzük meg a talajt. Ahogy behatol a földbe, le fogja húzni a magokat. A víz helyett a kertészeknek azt tanácsolják, hogy használjon hót, ezáltal természetes körülményeket teremtve.

Van egy viszonylag új és eredeti módszer a zeller palánták csigákban történő termesztésére. Ez a módszer jelentősen helyet takarít meg a házban. A csiga göndörítéséhez használjon hátlapot a laminátum lerakásához és erős elasztikus szalagokkal a rögzítéshez.

A szubsztrátumot kálium-permanganát oldattal fertőtlenítjük, 10 cm széles szalagot vágunk ki, a földet tesszük egy 1 cm-es réteggel és 20 cm hosszúsággal. Az elkészített magokat csipesszel eloszlatjuk 2 cm-es intervallummal. Egy réteg földet öntünk a fennmaradó területre, és a magokat eloszlatjuk. A csiga végéig hengerelt, rugalmas szalagokkal rögzítve, és széles darabokra helyezve, több darabból úgy, hogy a magok a tetején legyenek.

Két héttel a vetés után profilaktikus permetezést végeznek "Trichodermin" -nel (10 mg / 1 m2).

Csemete gondozása

A palánták megjelenéséig a palántákat tartalmazó tartályokat filmfedél alatt kell tartani, közvetlen napfénytől távol. Az optimális levegőhőmérséklet + 20 ... + 22 ° С. Amint az első hajtások megjelennek a felszín felett, a konténereket kivilágítják egy megvilágított ablakpárkányra.

Az első levelek megjelenése után a levegő hőmérséklete + 12 ... + 16 ° С-ra csökken, és 10 nap elteltével + 20 ... + 25 ° С-ra emelkedik.

A 3-4 leveles palántákat külön üvegekbe ültetik, a legerősebb hajtások kiválasztásával. A tartályok alját átszúrták a víz elvezetésére, és ugyanazzal a talajjal töltötték meg, amelyet a vetéshez használtak.

Egy teáskanállal vagy egy fából készült botjal 2–2,5 cm-es bemélyedéseket képeznek, amelyeket fecskendővel bőségesen öntöznek. A palántákat kanállal óvatosan feltárják, megpróbálva ne érintse meg a gyökereket, és áthelyezik egy új helyre. A talajt öntsék a tetejére, hagyva a sziklevelek leveleit a felszínen. A palántákat tiszta vízzel öntözzük és keverjük össze a Gumi műtrágyával (6 csepp / liter).

A szedés után a palántákat 2-3 napig árnyékban tartják, majd napos ablakpárkányon vezik ki. A palánták sikeres fejlődéséhez az optimális léghőmérséklet + 18 ... + 22 ° С.

A palánták további gondozása magában foglalja:

• a talaj nedves tartása;
• megelőző öntözés "Fitosporin" oldattal;
• a talaj felületének meglazítása a gyökérbe való levegőbejutás javítása érdekében;
• kéthetente tápláljuk csirke ürülékkel (2 teáskanál 5 liter vízre) és felváltva a "Nitrofoska" -t (2 teáskanál 5 literre);
• három héttel a kertbe történő átültetés előtt friss levegőbe veszik a termesztett palántákat.

Leszállás nyílt terepen

Amikor a palánták eléri a 25 cm magasságot, akkor azokat állandó helyre helyezik. Ez általában május harmadik évtizedében fordul elő.

A termékeny, könnyű homokos agyag talaj és a nyílt, napos területek a legjobban alkalmasak a zellergyökér termesztésére. Ősszel a kiválasztott területet feltárják és humuszt vezetnek be - 10 liter / 1 négyzetméter. m.

Tavasszal ásnak újra a lapát-bajonett mélységébe (kb. 25-30 cm), és erõs kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatával megfertõzik a talajt.

A palántákat 10 cm mélységre ültetik, az ültetési terv 30 × 40 cm.

A leszállás zavaros napon történik. Ha fennáll az éjszakai fagyok veszélye, a palántákat félbevágott műanyag palackokkal vagy fekete agrofibral borítják.

Referencia. A zeller gyökérlevelek ehetők, de szeptember előtt nem ajánlott őket vágni. Ellenkező esetben a gyökérnövény nem fog elegendő tápanyagot kapni a harmonikus fejlődéshez.

A termesztés jellemzői

A talajban található zellergyökér gondozása a következő eljárásokat foglalja magában:

1. Időben történő öntözés és az optimális talajnedvesség fenntartása. Hetente egyszer mérsékelt éghajlaton. Száraz időben az öntözés gyakorisága hetente 3-4-re növekszik. A gyökérnövények szeretik a vizet, mivel nincs nedvesség, lelassítják a fejlődést és kiszáradnak. A talaj enyhén nedves marad, elkerülve a kiszáradást és a vízbomlást. A túlzott mennyiségű nedvesség a gyökér lebomlásához vezet, a hiány pedig a növény táplálásának nehézségeihez vezet. Az öntözést kizárólag a gyökérzetben végzik.
2. A parcellás széna, szalma, fűrészporral történő talajtakarítás segít megtartani a talaj nedvességtartalmát, és megállítja a gyomok növekedését.
3. Az ágyak lazítását és gyomlálását 10-12 naponként kell elvégezni.
4. A gyökérzellert csirketrágyával (1:15 oldat) és szuperfoszfáttal (25 g / 10 l) táplálják, váltakozó ásványi anyagokat és szerves anyagokat. A sápadt elszáradt leveleket karbamid-oldattal kezeljük (10 g / 2 liter víz). Amint a gyökérzet kialakulni kezd, a növényet bórsav-oldattal öntözik.
5. A termés növelése érdekében a növényt csaláninfúzióval és négyszög melinál táplálják. A gyengülés első tünetein a monofoszfát és a nitrogén kerül bevezetésre. A kötszerek felhordásakor betartják a normát - a felesleges mennyiség ürülékhez és septóriumokhoz vezet.
6. Nem ajánlott a lombozat levágása - a növény gyengül és elveszíti gyökérnövény képességét. Lekerekített nagy gyökérnövény helyett fennáll annak a veszélye, hogy egy luffát kiásnak a gyökérből.
7. A magas hillingt nem az oldalsó gyökerek aktív növekedése miatt hajtják végre.
8. Amint a gyökérnövény megjelenik a felszínen, a talajt meg ásják és a gyökérfolyamatokat gondosan megtisztítják. Ez lehetővé teszi, hogy a zeller kerek formává alakuljon.
9. A termést betakarítják, miután a lombozat bezáródik és kiszárad.

Olvassa el még:

A zeller egészségügyi előnyei a nők számára.

Zeller a fogyásért: mennyit enni egy nap.

Következtetés

Arra a kérdésre, hogy mikor üljen zeller gyökérre palántaként, a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy összpontosítson az időjárási körülményekre és a holdnaptárra. Ennek a kultúrának a jellemzője a hosszú növekedési időszak. Ezért fontos, hogy legyen ideje erős palánták termesztésére és a nyár előtt nyílt terepbe ültetni.

A mezőgazdasági technológia szabályai szerint (megfelelő öntözés, a felesleges gyökér betakarítása, ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal történő megtermékenyítés) szeptemberben nagy, lekerekített gyökérnövények gyűjthetők.