Hogyan készítsünk finom és egészséges sárgarépa- és almaléket?

A frissítő sárgarépa- és almalé energiát ad és kellemes inni. Ez a gyümölcs- és zöldségital gazdag vitaminokban, béta-karotinban és antioxidánsokban, amelyek méregtelenítik az emésztőrendszert és segítenek a testnek a különféle betegségek leküzdésében. Könnyű főzni.

Számos receptet kínálunk vegetáriánusok, sportolók és mindenki számára, aki az egészséges és ízletes ételeket részesíti előnyben.

A fő összetevők kiválasztása és elkészítése

Finom torta- és lédús almafajták a lé számára jól alkalmazhatók. (például Grushovki és Antonovki), különösen, ha a közelmúltban gyűjtötték őket. Ezek az alma lassan elsötétül és rosttartalmú, ami lelassítja az emésztést, és teljessé teszi.

Az almának a lé tulajdonságai:

• gyümölcsök károsodás és kártevők nélkül, az almafából levágva, és a talajból nem gyűjtve;
• kemény vagy kissé lágy, de nem pelyhes.

Válasszon közepes méretű sárgarépát a lé számára (kb. 15 cm hosszú), 4 cm átmérőjű, legfeljebb 30-50% maggal.

A sárgarépa jellemzői a lé számára:

• fényes, telített szín;
• a felület sima, deformálatlan, sérülés vagy repedés nélkül;
• szilárd.

A lé számára megfelelő fajták és hibridek: Artek, Baltimore F1, 6. vitamin és Narbonne F1.

A fő összetevők elkészítése:

1. Mossa meg az almát, szeletekre vágva és magba.
2. Mossa meg a sárgarépát, héjazzon, és rácsra vágja, ha szükséges.

Hogyan készítsünk sárgarépa- és almaléket

Friss a sárgarépa-alma ital egészséges, ízletes és alkalmas reggelire... A gyümölcslevek különféle módon állíthatók elő, attól függően, hogy melyik háztartási készülék van a konyhában.

Gyümölcscentrifuga használata

Szükséged lesz:

• alma - 1 kg;
• friss sárgarépa - 0,5 kg;
• cukor ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa ki a gyümölcsöt és a zöldséget, távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel.
2. Vágjuk fel a sárgarépát hosszirányban felére és szeletekre vágjuk az almát.
3. Hagyja ki az összes összetevőt egy facsarón keresztülhozzáadva őket feldolgozásuk során.

Jobb, ha a sárgarépát és az almát külön-külön meghajtják, anélkül, hogy összekeverednének egymással. Ezután egyesítse a kapott sárgarépa- és almaleveket egy tartályba, keverje össze és adjon hozzá cukrot ízlés szerint.

Gyümölcscentrifuga használata

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 kg;
• alma - 3 kg;
• cukor - 1 evőkanál.

Főzési lépések:

1. Öblítsük le az almát és a sárgarépát. Vágjuk a gyümölcsöket közepes szeletekre, a zöldségeket szeletekre. Ha az almát túl finomra vágják, akkor főzött állapotban pürére kerül.
2. Helyezze a sárgarépát és az almát egy lyukkal ellátott rekeszbe, váltakozva.
3. Öntsen 2 liter vizet egy fazékba egy fazékba.
4. Helyezze a tömlőt a rétegre a serpenyőbe, hogy összegyűjtse a lé.
5. Tegyen egy réteget az elkészített almával és sárgarépával, meghintjük cukorral.
6. Helyezzen egy italpoharat a tömlő alá.
7. Főzzük kb. 30-70 percig.

Egy turmixgépben

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db .;
• alma - 1 db .;
• citromlé - 1 teáskanál;
• fahéj - 1 csipet.

Készítmény:

1. Az almát és a vetőmagot hámozzuk, daraboljuk.
2. Tegye az összes összetevőt egy turmixgépbe, 2 percig verte. A befejezés után szűrjük le.

Az italt minden reggel fogyasztják egy hónapig, majd vegyen egy kis szünetet.

Érdekes az oldalon:

Miért a főtt sárgarépa egészségesebb, mint a nyers

Segíthetnek a sárgarépa a gyomorégésnél?

Hogyan kell használni a sárgarépalát a megfázáshoz

Receptek variációi

A sárgarépa- és almalé jó, mert óriási mennyiségű változatot készít minden ízléshez... Különböző zöldségekkel kombinálva minden nap új vitamint kaphat.

Klasszikus sárgarépa- és almalé

Összetevők 1 pohárhoz:

• sárgarépa - 2,5 db .;
• közepes méretű alma - 2 db.

Főzési módszer:

1. Mossuk le a sárgarépát, héjuk le, nagy szeletekre vágjuk. Vezesse át a facsarót vagy a turmixgépet.
2. Adjunk hozzá ékekre vágott almát.

Gyömbérrel

A melegítő sárgarépa-alma gyömbér ital energiát ad... Ez a recept citrommal és sóval alkotja az alma édes ízének kiegyensúlyozását, ezáltal az ital eredeti.

Juice összetétele:

• nagy alma - 1 pc .;
• sárgarépa - 5 db .;
• gyömbér - ½ evőkanál. l .;
• citrom vagy lime - ½ gyümölcs;
• víz - ¾ üveg.

Készítmény:

1. Mossa le a sárgarépát és az almát, törölközővel szárítsa meg.
2. Vágjuk az almát közepes darabokra és magba. Hámozza meg a sárgarépát és vágja közepes méretű kockákra.
3. Öntsön 3/4 csésze vizet a turmixgép, az élelmiszer-feldolgozó, a daráló vagy a keverő tálába.
4. Adjunk hozzá alma szeleteket.
5. Adjunk hozzá sárgarépát és gyömbér darabokat.
6. Keverje addig, amíg sima nem lesz egy turmixgépben.
7. Helyezze a sajtkendőt vagy egy nagy finom hálót egy üres tál tetejére, öntse rá a főtt pürét.
8. Összegyűjti a sajtlap minden oldalát, és nyomja össze, hogy az összes gyümölcslé kiszáruljon a pépből.
9. Dobja el a pépét.
10. Szorítson el citromot a lé felett és keverje kanállal.

Cékla

A sárgarépa- és az almalé, a répa is része lehet a napi sporttáplálkozásnak... A cékla ital növeli az izomerőt és csökkenti a testmozgás által okozott izomfájdalmat.

Az alma- és a sárgarépalé antioxidáns hatású.

Hozzávalók:

• közepes répa - 1 db. (mossa, hámozza és 4 darabra vágja);
• alma - 1 db. (hámozva, fúrva, 4 darabra vágva);
• sárgarépa - 3 db. (mosott, hámozott, körökre vágva).

Készítmény:

1. Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simavá.
2. Helyezzen finom szűrőt egy nagy tál fölé, és öntse ki a levet. Hagyja ebben az állapotban 5 percig, hogy a legtöbb gyümölcs kijönjön.
3. Dobja el a pépét, és öntse az italt egy pohárba. Azonnal igyon, vagy kissé lehűtse.

Őszibarack

Sárgarépa-alma az ital barack hozzáadásával vonzó lesz a gyermekek számára és édes fogak.

Fogalmazás:

• őszibarack - 300 g;
• sárgarépa - 130 g;
• víz (vagy kókuszdió víz) - 250 ml.

Főzési utasítások:

1. Egy turmixgépben keverjük össze az összes hozzávalót simáig, kb. 30 másodpercig.
2. Szűrje le az italt.

Zellerrel

Egy egyszerű recept a nap egészséges elindításához. Igyon levet reggeli előtt 20 perccel.

Fogalmazás:

• sárgarépa - 180 g;
• zeller szár - 70 g;
• zöld alma -500 g;
• citrom - 1 db .;
• gyömbérgyökér - 1 db.

Kombinálja az összes összetevőt egy facsaróba. Szükség esetén törzs.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet télen tégelyekbe

A legegészségesebb ital a frissen facsart gyümölcslé... Ha nem akar vásárolni téli gyümölcslevek tartósítószerekkel és színezékekkel jobb, ha otthon előkészíti.

Az édes almát főzéshez úgy választják meg, hogy ne adjunk hozzá cukrot... Inkább a rövid sárgarépát részesítik előnyben, mivel nemcsak a legédesebb, hanem lédús is.

Hozzávalók:

• alma - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg.

Főzési módszer:

1. Mossa ki a zöldségeket és gyümölcsöket, héjazzon ki, távolítsa el az alma magját.
2. Vezesse át az összetevőket egy facsarón.
3. Öntsük a facsaró tartalmát egy serpenyőbe, állítsuk közepes hőmérsékletre a hőt és forraljuk fel. A forráspontja során szűrővel távolítsa el a kapott habot.
4. Forraljuk az italot alacsony lángon 2-3 percig, majd öntsük sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a fedelet. Hagyja lehűlni.

Tárolja az ilyen levet pince vagy szekrény.

Hogyan kell helyesen használni?

A sárgarépa- és almalé fogyasztása 30–40 perccel étkezés előtt történik.... Fontos, hogy az elkészítés után azonnal igyon, hogy minden vitamin és hasznos komponens felszívódjon, mivel az ital idővel elveszíti táplálkozási értékét az oxidáció miatt.

A reggel ezt az italt kell kezdenie., mivel védi a testet a fertőzésektől, egész nap energiát ad és energiát ad. Naponta inni legfeljebb három pohár. Ajánlott az italt állati vagy növényi zsírokat tartalmazó ételekkel kombinálni.

Előny és kár

Sárgarépa-alma ital - a vérszegénység egyidejű kezelésének eszköze... Eltávolítja a radionuklidokat a testből, normalizálja a sav-bázis egyensúlyt, tisztítja a vérből a rossz koleszterint, blokkolja az atherosclerosis kialakulását. Összetételében a kálium javítja a szív működését és az erek általános állapotát.

Azok számára, akik minden nap iszik italt, erősödik a haj és a köröm szerkezete, és megtisztul a bőr... Japán orvosok megfigyelései szerint a sárgarépa- és almalé antioxidánsként megakadályozza a magas vérnyomást és a rákot.

Az ital egészséges terhes nők, mivel tartalmazza a csecsemő vázának és izom-csontrendszerének fejlődéséhez szükséges összes komponenst.

Az alma- és sárgarépalé befolyásolja a májat a béta-karotin-tartalom miatt. Ha az italt túl gyakran vagy túl sokat fogyasztják, akkor a máj megszűnik működni. Gyengeség, hányás és gyakori fejfájás fordul elő, a bőr sárgává válik.

Figyelem! A vékonybél gyulladása és a gyomorfekély esetén nem ithat

Kalóriatartalom és BJU

100 g lé tartalmazÉn vagyok:

• fehérjék - 0,8 g;
• zsírok - 0,3 g;
• szénhidrátok - 8,4 g

Átlagos kalória - 39,6 kcal.

A tárolás feltételei

A frissen sajtolt italt a körülmények figyelembevételével a hűtőszekrényben tárolják:

1. Lezárt tartály... Az ital oxidációs folyamata lelassul, a tárolási idő 12 órára nő.
2. Műanyag tároló... Nem sterilizálják, amely nem zárja ki a lé erjedését okozó mikroorganizmusok bejutásának lehetőségét. Az eltarthatóság kevesebb, mint 12 óra.
3. Vákuumos tartály... A juice nem kerül érintkezésbe a levegővel, mert az tartályból az oxigén pumpálódik. Felhasználhatósági idő - akár 24 óra.

Következtetés

A sárgarépa-almalé tápanyag-komplexet tartalmaz, amely maximálisan felszívódik, ha azt közvetlenül a sajtolás után fogyasztják. Az italt más zöldség- és gyümölcslevek egészítik ki, különféle ízek és növekvő vitaminérték elérésére. Elővigyázatossággal egy hónapig iszik italokat.