A sárgarépa kalóriatartalma, és lehet-e éjjel enni

A társadalomban vegyes vélemény van a sárgarépa hasznosságáról. Összetétele azonban igazolja e zöldség értékét mind a növekvő, mind a felnőtt test számára.

Arról, hogy sárgarépát enni éjjel is haszon vagy ebben az esetben kárt okoz - mondjuk a cikkben.

A sárgarépa kémiai összetétele és tápértéke

A sárgarépa értékes A-vitamin (karotin vagy növényi retinol) és béta-karotin forrása... A termék egy adagja kétszer többször fedezi a test napi igényét ezekre az elemekre. Ezért a sárgarépát korlátozott mennyiségben és időközönként fogyasztják.

A provitaminok túladagolása mérgezéshez vezet. A túlzott karotinoidok felhalmozódnak a szövetekben, a máj nem képes megbirkózni anyagcseréjével.

Referencia. A karotinoidok dózisa 100 g termékben 2000 mcg. A nőknek és a férfiaknak legfeljebb napi 700 és 900 mikrogrammra van szükségük. A maximális adag 3000 mcg. Ha napi 2-3 sárgarépát (4000 mcg-tól) fogyaszt be hat hónapig, a termék krónikus mérgező mérgezést okoz.

A sárgarépa további B-vitamin forrása (a B12 kivételével), aszkorbinsav, K, E, PP, H vitamin. Ezek nemcsak az anyagcsere folyamatait támogatják sejtek szintjén, hanem tisztítják a testet, eltávolítják a méreganyagokat és a toxinokat. Az antioxidánsokat (A, C, E) gyakran használják a kozmetikai iparban a bőr fiatalítására és a pattanások elleni küzdelemre. javítják a szövetek regenerálódását.

A sárgarépa kémiai összetételét az emberi test számára pótolhatatlan elemek képviselik: kálium, nátrium, magnézium, foszfor, kalcium, vas, jód, cink.

Ezért a sárgarépa nem csak gyermekkorban hasznos, amikor a testnek erőre van szüksége a növekedéshez és fejlődéshez, hanem az "érett években" is, amikor az erek és a csontok ereje kimerül. A kompozíció nyomelemekben gazdag: alumínium, bór, vanádium, réz, fluor és más, a talajból nyert anyag.

Az alacsony miatt kalória (35 kcal) a termék böjtölésre alkalmas. A zöldség nagy részét víz (88%), szénhidrátok (7%) és rost (2,4%) képviseli.

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) aránya 1: 0,1: 5,2. A szénhidrátok között megtalálhatók a gyorsan emészthető cukrok (fruktóz, szacharóz, glükóz). A magas vércukorszintű sárgarépa használata mindig korlátozott.

Glikémiás index A friss termék 35 és főtt - 80, ami sokkal több, mint a burgonya és még a chips. A cukorbetegségben szenvedők számára a főtt sárgarépa szigorúan tilos.

A sárgarépa gazdag többszörösen telítetlen (omega) és növényi savakban (20 aminosav) - például glicinben, argininben, alaninban. Tartalomuk a termékben kicsi, ám a test nem képes egyedül ezeket előállítani.

A sárgarépa hasznos tulajdonságai

A sárgarépát nem csak "növekedési és látásnövényként" nevezik. Gazdag antioxidánsokban (lutein, likopin), amelyek leküzdik a fertőzéseket és megakadályozzák a szívbetegségeket.

A biológiailag aktív molekulák (poliacetilének) még azért is képesek megvédeni az embert a leukémiától és a rákok kialakulásától, és a patogén sejteket inaktív állapotban tartják.

A sárgarépa étkezése hozzájárul a következőkhöz:

• látás és retina pigmentáció fenntartása;
• bőrbetegségek, seborrhea és dermatitis kezelése;
• a hámsejtek metabolizmusának normalizálása - növekedésük és megújulásuk;
• csökkentik a nyálkahártya kóros kialakulásának kockázatát;
• a fehérjék jobb asszimilációja (biotin H);
• zsírok lebontása és az idegrendszer normalizálása (B-vitaminok);
• a bél peristaltika és az epeszekréció normalizálása;
• a csontok, ízületek és erek erősítése;
• immunitás erősítése;
• a mikroflóra fenntartása a szájüregben (a fitoncid csoport természetes antibiotikuma);
• vese- és májbetegségek, különösen urolithiasis és cholelithiasis kezelése;
• a nyirokrendszer megtisztítása és az endokrin mirigyek normalizálása;
• jobb szellőzés megfázás és fertőzés esetén.

Használhatom este, este

Az étkezési kultúrában a sárgarépát általában külön-külön desszertként vagy délutáni snackként fogyasztják. De ennek a zöldségnek a táplálkozási értéke és telítettsége ideális termékévé teszi egy esti snacket, és mikor diétás ételek - egy teljes vacsorára.

Figyelem! A sárgarépa eltérően hat az egyes szervezetekre. A sárgarépavacsorák negatív következményeinek elkerülése érdekében helyesen kell összeállítania az étrendet és ellenőriznie kell a termékek kombinációját. Ellenkező esetben a menü felesleges vagy súlyos egészségkárosodást okoz.

A sárgarépát csak nyersen fogyasztják vacsorára - forgács, krumplipüré, gyümölcslevek... Ez a falat ideális azok számára, akik meg akarják szorosítani a formájukat vagy elveszítik a felesleges fontot.

Bármilyen zsíros termék - tejföl, tejföl, növényi olaj vagy joghurt - hasznos lesz az étel számára, ami elősegíti a beleknek a rost emésztését és a nyomelemek hiányának feltöltését.

Sok táplálkozási és orvos azt állítja, hogy a vacsora sárgarépa kiváló megoldás az egészségtudatos emberek számára. De ne használja folyamatosan vacsorának (hetente 3-4-szer). Az étrend különféle levesekkel, friss gyümölcslevekkel vagy mártással hígítható.

Második vacsoraként a sárgarépa sokkal hasznosabb a nők számára - megújítja a bőrt. 50 g termék 2 órával lefekvés előtt nem károsítja a testet.

Fontos! A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy este fokozatosan fogyjon sárgarépát. Ebben az esetben érdemes sárga, lila és piros sárgarépát választani.

Mi a haszna ennek?

Sárgarépa étkezése vacsorára és éjszaka pozitív hatással van a test minden rendszerére.

Fő előnyök:

• széklet normalizálása, székrekedés megszüntetése;
• megnövekedett hemoglobinszint a vérben;
• a koleszterin lerakódások kiküszöbölése káros vegyületekkel;
• a női hormon ösztrogéntermelésének normalizálása;
• a fejlődési nehézségekkel küzdő gyermek megszüntetésének kockázata;
• izomlazítás edzés vagy erőfeszítés után;
• a férfi hatékonyság normalizálása, a vizelettel kapcsolatos problémák kiküszöbölése (gyenge vizelethajtó hatás);
• a szervezet méregtelenítése;
• a túlzott étvágy elnyomása;
• a ráncok simítása és az öregedés jeleinek leküzdése.

A termikusan feldolgozott zöldség gyakorlatilag nem tartalmaz vitaminokat, amelyek szükségesek más nyomelemek és ásványi anyagok asszimilációjához.

A főtt sárgarépát (vajsaláta) az alacsony perisztaltikus és sárgarépa-diétás betegek étrendjében ajánlott bevenni az étrendbe. Ebben az esetben a beleknek könnyebb megbirkózni a durva rostok emésztésével.

Lehetséges, ha lefogy?

A modern orvostudomány pozitív hozzáállásban részesíti a sárgarépát, mint a fogyás eszközét. A táplálkozási szakemberek különféle programokat és recepteket dolgoznak ki a különféle menük számára. A mono étrend mindig még nagyobb súlygyarapodást vált ki a sejtszintű éhezés miatt.

A sárgarépa hasznos kalóriák égetésére este és lefekvés előtt (gyümölcslevek, koktélok). A karcsúsító hatást az anyagcserének javulása és a szénhidrát- és zsír-anyagcserét zavaró toxinok eltávolítása biztosítja.

Az ilyen étrend legfontosabb mellékhatásai az emésztési zavarok, néha fájdalom és vastagbél, túlzott álmosság, fejfájás, hányinger és gag reflexek. Ez részben az emésztés mechanizmusának, részben - a jótékony nyomelemek hatásának eredménye.Az edények kiszélesednek, egyre több szövetet tisztítanak a méreganyagoktól, amelyek befolyásolják a májat és az idegrendszert.

Van-e kár, ha este sárgarépát eszik?

Mint a legtöbb zöldséget, a sárgarépát a normál tartományban kell fogyasztani, hogy a zöldség pozitív hatással legyen a testre. A termék sajátosságai számos ellenjavallatgal hátrányosan befolyásolhatják az egészséget.

A fő szabály az, hogy naponta legfeljebb 2-3 gyökérzöldséget eszik, és ha problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, akkor feladja a nyers élelmi étrendet, vagy váltson sárgarépaléra.

Bármilyen formájú sárgarépa jelentős károkat okozhat, ha:

• gyomorhurut, fekély és gyomornyálkahártya-gyulladás; a sárgarépalé még jobban irritálja a gyomor-bél traktus falát, mivel antimikrobiális tulajdonságai vannak, és a durva rost lelassítja a fekélyek gyógyulását;
• allergia a készítmény alkotóelemeire, amelyek néha kiütést okoznak az egész testben;
• nagy vesekő jelenléte, amely túlzott vizeléssel eltömíti a vezetékeket és nem oldódik fel;
• májbetegségek, amelyek még a zsírok lebontásával és a toxinok eltávolításával sem képesek megbirkózni, nem is beszélve az A-vitamin feleslegéről;
• nyálkahártya égések vagy egyéb sérülések.

A sárgarépa, frissen vagy főzve, egészséges étel, a korlátozások ellenére. Az egyetlen kategória azokra a személyekre, akiknek óvatosan kell eljárniuk a "sárgarépa evés" terén, krónikus és kóros rendellenességek (anyagcserezavarok, hormonális rendellenességek, emésztőrendszeri munka stb.) Vannak. Ebben az esetben a sárgarépa lefekvés előtti evésének lehetőségét az orvossal egyénileg tárgyalják.

A sárgarépa negatív hatása tükröződik a fogak és a bőr zománcában. A termék megújító, hidratáló hatása ellenére a pigmentek összetételében fogak és a bőr sárgulását idézik elő. A sárgarépát nyáron is használják aranybarnuláshoz.

Következtetés

A sárgarépa természetes gyógyszer és egészséges snack. A sárgarépa alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi a termék éjszakai fogyasztását, miközben szigorú súlycsökkentő diétákat követ. Ezt a tapasztalt táplálkozási szakemberek is megerősítik, akik nemcsak nem látnak ártalmat a sárgarépavacsorákban, hanem azt is tanácsolják, hogy minden alkalommal fogyasztanak friss sárgarépát az immun- és anyagcsere-folyamatok támogatása érdekében.