Hogyan készítsünk finom és egészséges sütőtök kompótot: a legjobb receptek és tippek a téli spingetéshez

Van-e szokatlanul gazdag tök a kertben? Vagy csak nagyon szereti ezt az édes zöldséget? A főzés meglehetősen szokatlan módja a sütőtök kompót forralása. Garantálva van a vitaminkészlet, az életerő és a kellemes frissítő íz.

Ebben a cikkben a legjobban foglalkozunk finom és egyszerű receptek egy egészséges ital, amely nem csak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is tetszik.

Hogyan lehet főzni egy egyszerű és finom sütőtök kompótot

Mielőtt közvetlenül folytatnánk a kompót elkészítését, a tököt alaposan meg kell mosni. Ezután vágja fel felére és távolítsa el a magokat.

Tanács... Ne dobja el a magokat. Szárítsa meg őket ízletes és egészséges házi tökmag előállítása céljából.

A mag eltávolítása után a felét a kényelme érdekében több darabra is vághatja, eltávolíthatja a kemény héjat, és apró kockákra vághatja a répát.

Most elkezdheti a recepteket. Először fontolja meg a legegyszerűbb kompóta receptjét adalékok nélkül.

Hozzávalók:

• 400 g tök;
• 250 g cukor;
• 2 liter víz.

Készítmény:

1. Helyezze a tökkockákat egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
2. Forraljuk fel, főzzük fél órán keresztül.
3. Adjunk hozzá cukrot. Oldja fel teljesen vízben.
4. Távolítsa el az edényt a tűzről.
5. Öntsük a kompótot üvegekbe vagy más tartályokba.

Idő takarítása érdekében főzzen kompótot multicookerben, természetesen, ha van ilyen. Ugyanazok az összetevők szükségesek. Csak ebben az esetben az összes komponenst egyszerre keverik a tálba. Készítsen kompótot a "Pároló" programban 40 percig.

További receptek a sütőtök kompóthoz

Ha azt szeretné, hogy az ital gazdagabb és érdekesebb íze legyen, akkor íme néhány recept az Ön számára további hozzávalók hozzáadásával.

Néhányuk ízében annyira különbözik a fő alkotóelemtől - a tökötől, hogy még a gyerekek is szívesen kipróbálják ezt az egészséges kompótot.

Szárított barackokkal és / vagy mazsolával

Ebben a receptben eltávolíthatja a szárított barackokat vagy a mazsolát, ahogy szeretné. A méz mennyisége szintén megfelel az Ön ízlésének.

Hozzávalók:

• 200 g tök;
• 100 g szárított barack;
• 100 g mag nélküli mazsola;
• 800 ml víz;
• 20 ml citromlé;
• 2 evőkanál. l. édesem.

Készítmény:

1. Öblítse le a mazsolát és a szárított barackot.
2. Helyezze a gyümölcsöt és a tököt egy serpenyőbe. Töltse fel vízzel.
3. Forraljuk fel és főzzük 30 percig.
4. Végül adjunk hozzá citromlevet és mézet. Jól keverje meg és vegye le a tűzről.

Narancssárga

A gyermekek határozottan kedvelik ezt az italt, kifejezett narancs íze miatt.

Hozzávalók:

• 500 g tök;
• 3 közepes narancs;
• 1 evőkanál. Sahara;
• 2 liter víz.

Készítmény:

1. Keverjük össze a sütőtök cukrot és a vizet egy serpenyőben. Forraljuk a keveréket, és főzzük 15 percig.
2. Ekkor mossa le a narancsot. Rácsavarja a héját az egyikről, és nyomja ki a levet. Távolítsa el a héjat a fennmaradó kettőből. Ezután ossza szeletekre, húzza le és 3-4 darabra vágja.
3. Adja hozzá a tököt és a két narancs szelet a tökhez. Főzzen mindent együtt 5 percig.
4. Öntsünk narancslevet és főzzük további 3 percig.
5. Ellenőrizze a kompót ízét, szükség esetén adjon hozzá cukrot.
6. Az ital kész.

Narancs és szegfűszeg

Adott esetben adjon hozzá 2 fahéjat és italot. Adjuk hozzá tökkel.

Hozzávalók:

• 2 kg tök;
• 2 narancs;
• 2 liter víz;
• 750 g cukor;
• 6 szegfű rügy.

Készítmény:

1. Mossa ki a narancsot, reszelje a héját és nyomja ki a levet.
2. Egy serpenyőben egyesítse a vizet és a cukrot. Forraljuk 10 percig.
3. Adjon hozzá zöldségdarabokat, szegfűszegét, fahéjat, narancshéjat és gyümölcslevet a sziruphoz.
4. Főzzük a keveréket 15 percig.
5. Öntsük az italt az előkészített tartályba.

Almával

Az íze nagyon érdekes, és maga az ital szuper-vitamin. A szilva elhagyható a receptből.

Hozzávalók:

• 300 g tök;
• 200 g savanyú alma;
• 2 evőkanál. l. aszalt szilva;
• 0,5 evőkanál. Sahara;
• 1 fahéjat

Készítmény:

1. Mossa le az almát, vegye le a bőrt és távolítsa el a magokat. Vágjuk szeletekre.
2. Egy serpenyőben egyesítse a vizet és a cukrot. Forraljuk a folyadékot 15 percig.
3. Adj hozzá aszalt szilvát és fahéjat a sziruphoz. Főzzük 10 percig.
4. Adjunk hozzá tököt.
5. 5 perc elteltével adjunk hozzá almát.
6. Főzzük, amíg az összes hozzávaló teljesen meg nem főzött (kb. 20 perc).

Citrommal

Frissítő lehetőség. Kiderül, hogy igazi limonádé. A recept két három literes kannára készült. Könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• 3 kg tök;
• 3 citrom;
• 550 g cukor;
• 3-4 liter víz.

Készítmény:

1. Helyezze a sütőtök szeleteit üvegekbe.
2. Mossa le és tisztítsa meg a citromot. Vágjuk körökre. Adjuk hozzá a tököt.
3. Készítsen szirupot egy serpenyőbe. Ehhez keverjük össze a vizet a cukorral és forraljuk addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
4. Öntsünk forró folyadékot a kannák tartalmára.
5. Helyezze az üvegeket nagy víztartályba.
6. Ilyen módon forraljuk 10 percig.
7. A kompót kész. Igyál vagy tekercselhet kannákban.

Tök kompót, mint az ananász

Az ennek a receptnek megfelelően elkészített ital sokáig elkíséri vendégeit a fő alkotóelemről. A tökdarab ízében erősen hasonlít az ananászra.

Hozzávalók:

• 1 kg tök;
• 0,5 l ananászlé;
• 1 liter víz;
• 0,5 kg cukor.

Készítmény:

1. Vágjuk a tököt ananászkonzervre emlékeztető szeletekre.
2. Öntsön ananászlevet egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
3. Adja hozzá az apróra vágott zöldséget. Főzzen nagyon alacsony hőn 15 percig.
4. Forraljuk fel a vizet és a cukrot külön tartályban. Főzzük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
5. Öntsük a tököt a léval egy előkészített tartályba, és öntsük át a szirupot.
6. Az ital leginkább pár óra elteltével fogyasztható el.

Birsal

Frissítő, mégis savanyú ital, amely a hideg téli napokon a nyárra emlékeztet.

Hozzávalók:

• 1 kg tök;
• 500 g birs;
• 0,5 kg cukor.

Készítmény:

1. Mossa meg a birséget, a héjat és a magot. Vágjuk igény szerint: szeleteket, szeleteket vagy kockákat.
2. Keverjük össze a tököt és a birsalmát egy serpenyőben, és fedjük le cukorral. Helyezze meleg helyre.
3. Várja meg, amíg megjelenik a lé.
4. Helyezze a edényt a tűzhelyre és főzzen 30 percig.
5. Szükség esetén vízzel hígíthatja a kompótot. Ebben az esetben fel kell forralni.

Homoktövis

Szuper egészséges ital hatalmas mennyiségű vitaminnal. Forróan fogyasztható ősszel vagy télen.

Hozzávalók:

• 150 g tök;
• 200 g homoktövis;
• 2,5 liter víz;
• 350 g cukor.

Készítmény:

1. Öblítse le a homoktöviset.
2. Helyezze a tököt egy üvegedénybe vagy dekantálóba, tegyen rá homoktövis.
3. Öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk főzni 10 percig.
4. Engedje le a vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forraljon addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
5. Öntsük a tököt homoktövis-szirupral.

Fahéj

A melegítő fűszeres kompótot kiegészítheti csillagánizs vagy szegfűszeg.

Hozzávalók:

• 500 g tök;
• 1 fahéjat;
• 1 evőkanál. Sahara;
• 2 liter víz.

Készítmény:

1. Egy serpenyőben egyesítsen 1 csésze vizet, fahéjat és cukrot. Forraljuk a vastag szirupot 5-10 percig.
2. Adjon hozzá tököt a sziruphoz.
3. 5 perc elteltével öntsük be a fennmaradó vizet, forraljuk fel és főzzük a kompótot 25-30 percig.
4. Meleg és hűtött is inni.

Péppel

Azok számára, akik szeretik a vastagabb textúrát. Ital tökdarab nélkül.

Hozzávalók:

• 1 kg tök;
• 1,5-2 evőkanál. Sahara;
• víz választható.

Készítmény:

1. Forraljuk a tököt kevés vízben (de a darabokat teljesen le kell fedni vízzel) 30 percig.
2. Fogja meg a kész kockákat egy réselt kanállal, és aprítsa be egy turmixgépbe.
3. Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.
4. Öntsön bele a főzésből megmaradt folyadékot (fokozatosan kell beletenni a húslevest, amíg a kívánt állagot nem éri).
5. Nyugodj le. 2 nap múlva a lé teljesen készen áll a fogyasztásra.

Olvassa el még:

Miért hasznos a tök juice a férfiak számára?

Hogyan kell használni a tökmagokat a férgekhez?

Hogyan kell szedni a tökmagolajat?

Hogyan készítsünk sütőtök kompótot télen

A fenti receptek bármelyike ​​készíthető télen. Ehhez először sterilizálnia kell a tartályt, amelyben a kompótot tárolni fogja. Miután az italt a megadott pontok szerint elkészítette, öntsük kannákba és forraljuk fel egy nagy víztartályban. Elég 10-15 perc. Ezután feltekerheti és tárolhatja a hűtőszekrényben vagy a pincében.

Tanács... Adjon hozzá citromsavat az italhoz, hogy hosszabb ideig tartson.

Tapasztalt háziasszonyok titkai

Íme néhány tipp a sütőtök kompót finomabbá tételéhez:

1. Válasszon szerecsendió vagy desszert fajtákat, pép ami édes, még nyers is.
2. A kis tök édesebb is. A puha bőr miatt könnyebben kezelhetők.
3. A piacon jobb egész darabokat venni, nem darabolni. Nem ismert, milyen tiszta volt az eladó kés és keze.
4. Főzés előtt ne vágja túl apróra a zöldséget, különben a pép szétesik és elveszíti alakját.
5. Célszerű tisztított vizet használni.

Következtetés

Annak ellenére, hogy mindenki hozzászokik a sütőtöknek mint zöldségnek, ízletes és édes kompótot kapnak belőle. Nem rosszabb, mint a szárított gyümölcsök vagy az alma. És kinek talán jobb. A fenti receptek teljes mértékben támogatják ezt a véleményt. Ne félj kísérletezni és kipróbálnia a különféle fűszerek, valamint más gyümölcs- és bogyós növények kombinációit.