Mi a tökméz: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok, a csodakezelés elkészítésének módszerei
A népi orvoslásban számos olyan recept létezik a hatékony gyógyszerekről, amelyek nem rosszabbul járnak, mint a gyógyszertárak. Az egyik a tökméz.
Hasznos számos betegség kezelésében és megelőzésében, telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kevés ellenjavallat létezik, a hasznos tulajdonságok változatosak és számosak. Ebben a cikkben közelebbről áttekintjük a tökméz tulajdonságait, és elmondjuk, hogyan készítheti el.
A cikk tartalma
Mi az az igazi tökméz?
Ez egy természetes termék, amelyet a méhek gyűjtöttek és dolgoztak fel... Számos anyagot tartalmaz az emberi test számára. Néhányan a bánásmódot a gyógyszerekkel is egyenértékűvé teszik.
Miért olyan ritka?
Ez a méhek által gyűjtött méz extra osztályú, mert ritka. Méz növényként a tök nem túl népszerű a méhészek körében. Termelékenysége alacsony - hektáronként csak 30 kg méz.
De A kapott termék hasznos tulajdonságai igazolják az összes erőfeszítést, tehát néhány méhész még mindig kihozza a csalánkiütőt a sütőtök mezőire.
Hogyan lehet megkülönböztetni a többitől?
Ritkasága miatt a tökméz nem olcsó.... Ezért gyakran más típusokat is adnak neki - például napraforgó. Javasoljuk, hogy vásároljon termékeket megbízható méhészektől. Ha ismeretlen eladótól vásárol mézet, akkor tudnia kell, hogyan kell kiválasztani.
Íze és illata
A természetes termék fő megkülönböztető tulajdonsága - aromája enyhe tök ízesítéssel és ízével, finom tök vagy dinnye utóízét hagyva. Maga a méz édes, keserűség nélkül. Szín - aranysárga, intenzív.
Olvassa el más zöldségek jótékony tulajdonságairól is:
Hogyan lehet felhasználni a fekete babot a főzésben, a kozmetikában és a hagyományos orvoslásban
Főzés tök méz otthon
Kiváló alternatívája a méhek által gyűjtött méznek, amelyet Ön készít... Megtartja a természetes ellenanyagban rejlő jótékony tulajdonságok nagy részét, de sokkal olcsóbb lesz.
Az alap fontos
A jó tökméz kulcsa a minőségi alap... A tököt, amelybe a szirupot infúzióban adják, jól érleltnek kell lennie.
Az érettség mértékének meghatározásához a következőkre van szüksége:
- Kopogni a gyümölcsre - ha tompa a hang, akkor érett.
- A szárnak teljesen száraznak kell lennie.
- Ha a körmével megnyomja az érett tököt, akkor nem fog észrevenni jeleket.
- Az érett sütőtök héjának mintája jól kimutatható.
Kívül, ügyeljen a tök hosszanti csíkjaira... Hullámos és szakaszos csíkok nitrátok jelenlétére utalhatnak. Fontos az is, hogy a gyümölcs legyen a legcsekélyebb rothadástól, horpadástól és sérülésektől.
Cukor alapú
A nektár készítése egyszerű - elegend bizonyos szabályok betartása.
Kiképzés
Vegyünk egy közepes méretű tök (lehetőleg farok) és 1-1,5 kg cukor, a zöldség méretétől függően. A tököm, szárítsa meg, vágja le a tetejét a farokkal együtt, hogy "fedőt" készítsen. A gyümölcs teljesen megtisztul a rostoktól és a magvaktól.
Készítmény
Töltse fel az elkészített tököt cukorral a tetejére, szorosan egy fedéllel zárja le., fedje le pamut törülközővel vagy kendővel. A rögtönzött hordót megfelelő méretű tartályba helyezzük 7-10 napig, amíg a cukor fel nem oldódik. Kiderül, hogy egy szirup - ez tökméz.
Jegyzet! A sütőtök penészesedésének megakadályozása érdekében a helyiséget jól szellőztetni kell, és a hőmérséklet nem lehet túl magas.
Méz alapú
Az egészséges élvezet receptje nem különbözik a cukor receptjétől... Az egyetlen különbség az, hogy a granulált cukrot mézzel helyettesítik. Nyilvánvaló, hogy a második recept sokkal egészségesebb.
Hogyan kell tárolni?
A kapott tökmézet steril üvegekbe öntjük... Körülbelül egy hónapig hűtőszekrényben tárolják. A termék eltarthatósági ideje jelentősen megnövelhető.
Ehhez a kapott szirupot 80 ° C-ra melegítjük vagy forraljuk, amíg megvastagodik. A magas hőmérséklet azonban elpusztítja a tápanyagokat, és a terápiás hatás csökken.
Mi a jó
A méz tökszirup gyógyszer, de mindig és mindenki számára megfelelő? Próbáljuk kitalálni.
Kár és haszon
Vegye figyelembe, hogy a nektárnak gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai is vannak.
A méz nem használható, ha:
- a gyomor alacsony savasságával járó betegségek (savasság csökkenést okoznak);
- nagy kövek az epehólyagban és a vesékben - a méz epe- és vízhajtó hatású, ami a kövek mozgását és az ürítő csatornák elzáródását okozhatja;
- túlsúly - a termék magas kalóriatartalma még tovább növeli azt;
- allergia;
- cukorbetegség - a tökméz magas glükóztartalommal rendelkezik;
- szívbetegség - a só egyensúlyának megváltozása a vérben lehetséges.
Tök méz összetétele
A tökben főtt nektár elnyeli az összes jótékony tulajdonságát... Rostot, pektineket, enzimeket, növényi fehérjéket tartalmaz. Ezenkívül tartalmaz B, E, C, PP, A provitamint, kis mennyiségben T és D vitaminokat.
A tökméz magas olyan fontos anyagokban, mint a réz, kobalt, magnézium, kalcium, foszfor, cink, kálium, vas.
Érdekes lesz:
Gyógyító tulajdonságok
A tökmézet nem csak a népi orvoslásban használják... Számos betegség esetén az orvosok is ajánlják.
Segít:
- kiküszöböli a krónikus székrekedést;
- megszabadulni a "rossz" koleszterintől;
- növeli a vér hemoglobinszintjét;
- normalizálja a nyomást;
- regenerálja a májszövetét;
- állítsa be a belek és az emésztőrendszer egészét;
- epe kiáramlása kolecisztitisz és az epehólyag hajlítása;
- megszünteti a duzzanatot;
- kis kövekkel a vesében és az epehólyagban.
Kívül, az édes gyógyszer hozzájárul a méreganyagok eltávolításához és az általános immunitás fokozásához... Különféle betegségek megelőzésére is felhasználható.
Ez érdekes! A sütőtökben főtt méz nemcsak a fogyasztáshoz hasznos. Kompressziók formájában alkalmazzák a sebek és zúzódások kezelésére.
A terhesség alatt történő alkalmazás jellemzői
Terhesség alatt egy nőnek különös gondossággal kell eljárnia az étrendjében.... A negatív következmények elkerülése érdekében fontos, hogy a tökméz fogyasztása előtt keresse fel orvosát.
Várandós anyáknak
Maga a tök és az azon alapuló szirup vitaminokat és más, az emberi test számára szükséges anyagokat tartalmazó raktár.... Ezek a termékek mind az anya, mind a gyermek számára hasznos mikro- és makroelemeket biztosítanak.
Kívül, segít megszabadulni az ödémától, megvédi magát a megfázástól, normalizálja az alvást és a az idegrendszer munkája a normál hemoglobin fenntartása érdekében.
Hogyan kell használni a tök-nektárt
A népi orvoslás szerint ajánlott napi 1-2 evőkanál tökméz-et bevenni.
Májkezelésre
A gyógyszer helyreállítja a májsejteket... Két vagy három héttel a kezelés megkezdése előtt fel kell készíteni a testet: zárja ki az étrendből az összes zsíros, sült, sós, füstölt anyagot. Csökkentse vagy távolítsa el a pácolt ételeket, süteményeket.
Az édes gyógyszert naponta háromszor 1 teáskanálra fogyasztják. 3 héten belül.
Segít megszabadulni a hepatitisztől
Hepatitis esetén a kezelés mellett hasznos ilyen infúziót készíteni: egyenként 0,5 evőkanál. a csalánkat és a cickaféléket fél liter vízzel öntsük... Ragaszkodjon hozzá egy nap sötétben. Minden nap fél pohár infúziót inni, feloldva benne egy kanál tökméz-t.
Vesekezeléshez
A tökben levő karotin megvédi a veséket a különböző betegségektől és segít gyógyítani őket. Vesebetegségek esetén az édes gyógyszert 30 perccel étkezés előtt, naponta háromszor, 1 evőkanálra fogyasztják. az egyik tökből készült tálalás végéig. Ezután 10 napos szünetre van szükség, és újabb kurzus vehető igénybe.
A mentesség érdekében
A hideg évszakban vagy a betegség után vegyen be 2-3 teáskanálot. tök méz öt nap étkezés után.
A fekélyek
Nyombélfekély esetén méz nektárt vesz 1 evőkanál. három hét.
Főzéshez használják
Hasznos ez a méz tök szirup használata: 200 g túrót öntsünk 20 g szirupra, három adagra osztva és a nap folyamán fogyasztva. A palacsintákat és a palacsintákat öntik, és hozzáadják az édes ételekhez. A termék jól használható gyümölcsdesszertekkel.
Fontos! A tökmézet nem szabad forró italokba és ételekbe tenni: mint bármely más méz, magas hőmérsékleten is elveszíti gyógyító tulajdonságainak nagy részét.
Vélemények
Az internetes fórumokon számos véleményt talál azokról az emberekről, akik már kipróbálták ezt vagy azt a terméket, és értékelik annak minőségét. Néhányat kiválasztottunk az Ön számára:
Nikolay: „Nem valószínű, hogy ártana magának, ha méz és tök keverékét veszi be. Régóta ismert, hogy ez a készítmény hasznos az emberi test számára. Különösen a vesékre és a májra. Az egyetlen, különös figyelmet kell fordítani az ellenjavallatokra. "
Alina: Apu májproblémákkal és rossz étkezési szokásokkal rendelkezik. Megtanultam a mézes sütőtök receptjét, azonnal elhatároztam, hogy kipróbálom. Apám nem szereti gyógyszert szedni, de imádja az édességeket. Készítettem tökmézet - apu most boldog és a hatás csodálatos. A nehézség, émelygés elmúlt, a bőr színe javult. Most folyamatosan főzöm! "
Ekaterina: „Az orvos javasolta, hogy a vérszegénység hagyományos kezelését tökméztel egészítsék ki. Nem tudom biztosan megmondani, hogy melyik módszer segített jobban, de néhány hét után az állapot javult. "
Következtetés
A tökméznek számos jótékony tulajdonsága van. Nincs kár, egyszerű szabályok betartásával. És nincs olyan mellékhatása, mint a gyógyszerkészítmények. Akár önmagát készíti, akár eladásra keresi, mindenki maga dönt. De mindenképpen érdemes kipróbálni.