Lehet-e enni tökmagot a 2. típusú cukorbetegség esetén, és hogyan lehet ezt okosan megtenni?

A cukorbetegség a világ egyik leggyakoribb betegsége. A teljes élet élése és a szövődmények elkerülése érdekében az ilyen rendellenességben szenvedő emberek megkísérelnek enni a legalacsonyabb szénhidráttartalmú ételeket.

A tökmag nem csak lehetséges, hanem be kell vonni a cukorbetegek étrendjébe. A vetőmag előnyei e betegség szempontjából bizonyított és vitathatatlan. Nemcsak a szövődmények kiváló megelőzésére szolgálnak, hanem a vércukorszintet is normalizálják. Ezekről a varázslatos magokról fogunk tárgyalni a cikkünkben.

Összetétel és KBZHU

Tökmagok jó nem csak ízlés szerint, hanem gazdag összetételükben is. Sok tápanyagot tartalmaznak, amelyek létfontosságúak a testünk számára:

• pektin;
• aminosavak;
• telített zsírsavak (arachidsav, beénsav, palmitinsav, sztearinsav, mirisztikus);
• telítetlen zsírsavak (olajsav, linolénsav, linolsav, arachidon, omega-6, omega-3);
• fitoszterol;
• vitaminok, különösen nagy mennyiségű PP-vitamin (100 g szárított vetőmag a napi érték 170% -át tartalmazza);
• ásványi sók;
• táplálékrost.

A vetőmag ásványi alkotóelemei egyediek és lenyűgözőek fajtájukkal. Elemeket tartalmaznak, mint például:

• mangán - 230%;
• foszfor - 155%;
• magnézium - 145%;
• réz - 135%;
• cink - 65%;
• vas - 50%.

És kis mennyiségben:

• szilícium;
• szelén;
• klór;
• kobalt;
• kálium;
• kolin;
• jód.

A napraforgómag körülbelül 50 hasznos makro- és mikroelemet tartalmaz. Ezen összetevők hiánya gyengeséget, csökkent izomtónusot, fejfájást, húgyúti és szív-érrendszeri rendellenességeket eredményez.

A tökmag számos aminosavat tartalmaz:

• triptofán (0,6 g) - 145%;
• arginin (5,4 g) - 100%;
• fenilalanin és tirozin (2,8 g) - 100%;
• 1,6 g valin - 85%;
• izoleucin (1,3 g) - 85%;
• leucin (2,4 g) - 75%;
• hisztidin (0,78 g) - 71%;
• metionin és cisztein (0,95 g) - 65%;
• treonin (1 g) - 65%;
• lizin (1,2 g) - 35%.

Külön kell mondani két aminosavról: arginin és triptofán. Az arginin felel az izomépítésért, míg a triptofán elősegíti az egészséges alvást, a gyors anyagcserét és a jó hangulatot.

A termék tartalmaz A-, B1-, B2-, B3-, B4-, B5-, B6-, B9-, C-, D-, E-vitamint. A stabil működéshez a test szükségesek, felelősek a hormonok előállításáért és az emberi immunrendszerért.

A tökmag kalóriatartalma 541 kcal / 100 g termék. Tartalmazzák:

• zsírok - 45,8 g;
• fehérjék - 24,5 g;
• szénhidrátok - 4,7 g.

A magok alacsony glikémiás indexe csupán 25 egység.

Tökmag a 2. típusú cukorbetegség kezelésére

A 2. típusú cukorbetegség kompenzálására sok ember diétát követ. Az étrendterápia magában foglalja az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztását.

referencia... A glikémiás mutató az élelmiszerekben lévő szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt ​​hatását méri.

Élelmezési szempontból a következő jelentéssel bír:

• 50 egységig - alacsony;
• 50-69 EGYSÉG - közepes;
• Legalább 70 egység - magas.

A tökmag glikémiás indexe csak 25 egység. Ez azt jelenti, hogy a 2. típusú cukorbetegség esetén nem csak lehetséges, hanem enni is szükséges. De ne használja vissza a terméket, mert magas kalóriatartalmú.

Fontos! A tökmag fogyasztása nem befolyásolja a vér glükózszintjét, mivel alacsony cukortartalommal rendelkezik.

Előny és kár

A tökmag nagyon hasznos a cukorbetegek számára, mivel:

• távolítsa el a toxinokat és csökkentse a koleszterinszintet;
• helyreállítani a hasnyálmirigyt;
• növeli a béta-sejtek számát;
• növeli az inzulinsejtek termelését;
• elősegíti a fogyást és normalizálja a súlyt;
• jelentősen csökkentheti az inzulin injekciók számát.

A cukorbetegségben szenvedő személyek számára a vetőmagok egyetlen károja a magas kalóriatartalma.

Ellenjavallatok

A tökmagok emberi testre gyakorolt ​​negatív hatása minimális, ám ezeket nem szabad elhanyagolni. Tehát óvatosan kell használni a terméket, ha:

• gyomorfekély és gyomorhurut;
• vékony fogzománc;
• túlsúlyosnak lenni;
• egyéni intolerancia;
• ízületi problémák.

Hagyományos orvoslás receptek

Jótékony tulajdonságaik miatt a tökmagokat széles körben használják a népi orvoslásban. Sok recept létezik a termék használatához.

Cukorbetegség esetén a vesék gyakran érintettek. A probléma minimalizálása érdekében elkészítheti saját tökmag-előkészítését.

Ehhez:

• őrölje meg a hámozott magmagokat keverőben vagy kávédarálóban pormá;
• öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet;
• hagyja főzni egy órán keresztül;
• Szűrjük át a sajtkendőn vagy a finom szitán keresztül.

Igya meg a kapott italt naponta kétszer, 200 ml. Használjon 400 ml forrásban lévő vizet és két evőkanál port naponta.

A cukorbetegség lipid-zsír anyagcseréjének megsértése miatt a betegek gyakran olyan betegséggel szembesülnek, mint az ateroszklerózis. Ezt a betegséget a zsír lerakódása jellemzi a nagy erekben. A tökmag segíthet megelőzni ezt a problémát.

A gyógyítóleves elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• tökmag - 10 g;
• málna levelek - 10 g;
• vörösáfonya levelek - 10 g;
• badan levelek - 10 g;
• oregánó gyógynövény - 10 g;
• tisztított víz.

Az összes komponenst porrá kell őrölni, figyelembe véve az arányokat: 300 ml víz 15 g-ra. Hagyja a húslevest 20 percig, majd szűrje le. Napi háromszor 100 ml-t fogyaszt.

Kétségtelen, hogy a tökmag értékes termék. Megmentik sok betegségtől és telítetik a testet hasznos anyagokkal. Sok egyszerű recept létezik a különböző betegségek megelőzésére vagy kezelésére a tökmag felhasználásával.

Segítik a mozgásszervi betegségeket és a toxikózist távolítsa el a szalagot és más nagy férgeket... A magokat emellett kozmetológiában használják.

Felhasználási ajánlások

Annak érdekében, hogy a tökmag a kívánt hatással legyen a testre, tudnia kell, hogyan kell helyesen használni.

A hagyományos orvoslás az alábbi ajánlásokat tartalmazza:

• a magokat leginkább csak nyersen lehet fogyasztani;
• a terméket nem szabad sózni;
• ne használjon keserű magokat;
• vigyázzon a szagra: ha rohadt és kellemetlen, ne egyen ezeket a magokat;
• a szemeket csak kézzel, és nem fogaival tisztítsa meg;
• ne egyen napraforgómagot.

Módszerek vetőmagok hozzáadására a cukorbetegek étrendjéhez

Hogyan lehet helyesen bevezetni a tökmagot a cukorbetegek étrendjébe? Mindenekelőtt konzultálnia kell egy szakemberrel, aki ajánlásokat fog adni a termék használatához. Vannak azonban általános szabályok, amelyeket figyelembe kell venni:

• napi magmennyiség - legfeljebb 60 vetőmag naponta;
• jobb, ha a magvakat fokozatosan vonják be az étrendbe, azaz hetente legfeljebb kétszer fogyasztanak;
• A vetőmagok étrendbe történő bevezetésének legjobb módja az, ha azokat étellel egészítik ki: salátákban, gabonafélékben és turmixokban.

Olvassa el még:

Ízletes és egészséges gyógyszer a mézes tökmag a prosztatagyulladás kezelésére.

A legjobb tökfajták a magvakhoz: a választás jellemzői és a termesztés árnyalata.

Tök hajtások a palánták és az élelmiszer otthon.

Következtetés

2. típusú cukorbetegség esetén nem szabad elhanyagolni olyan értékes terméket, mint a tökmag. Szükségük van az egészség fenntartására, de a vetőmagok használatát okosan kell megközelíteni, óvatosan mérlegelve az előnyeket és hátrányokat.

Az emberi testre gyakorolt ​​pozitív hatásuk kulcsa a napi fogyasztás arányának és a magvak minőségének betartásában rejlik. A kezdéshez hasznos lenne szakemberrel konzultálni.