Miért hasznosak a tökmag és hogyan lehet azt helyesen felhasználni?

A tökmag a tápanyagok kincslelete. A termék egyedi összetétele elősegíti a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és urogenitális rendszerek különböző betegségei elleni küzdelmet. A vetőmag felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt jó. A népi orvoslásban és a főzésben használják.

Ebben a cikkben többet fogunk mondani a tökmagok gyógyászati ​​tulajdonságairól, ellenjavallatairól, módszereiről és normáiról.

Tökmag összetétele

A tökmag lapos alakú. A méret 0,5-1,2 cm között változik, a héj fehér, kemény. Belsejében egy vékony zöld héjban található egy vetőmag, amely különösen értékes az emberi test számára.

Mint minden termék, ezek a szemek is jótékonyak és ártalmasak lehetnek. Minden attól függ, hogy a test egyéni tulajdonságaitól és a napi fogyasztott magok számától függ-e.

referencia... A tökmagokat javasoljuk, hogy utazzanak azok számára, akik szenvednek a vestibularis készülék rendellenességeiből. Ha ujjaival megtöri a szemeket, aktiválódnak a finom motoros képességek, amelyekre az agy központ figyelmet fordít. Ebben az esetben egy piros hering indul el.

A tökmag nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz az emberi test minden rendszerének működéséhez:

• aminosavak;
• pektin;
• telített és telítetlen zsírsavak (omega-3, 6, 9, arachidonsav, olajsav);
• fitoszterol;
• vitaminok (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• ásványi sók;
• cellulóz;
• kálium;
• mangán;
• magnézium;
• réz;
• kolin;
• foszfor;
• Vas;
• cink;
• klór;
• szilícium;
• szelén;
• kobalt;
• jód.

referencia... 100 g vetőmag a napi bevitel 170% -át tartalmazza a PP-vitamint.

A tökmagban gazdag arginin, aminosav, amely hasznos az izmok és a belső szervek szöveteinek kialakulásához. A triptofán segít fenntartani a testsúlyt a normál határokon belül, enyhíti az álmatlanságot.

A vitaminok részt vesznek a biológiai folyamatokban, szabályozzák a hormonok szintézisét, normalizálják a belső szervek munkáját és növelik a vírusos betegségekkel szembeni rezisztenciát.

KBZHU

A tökmag kalóriatartalma 541 kcal / 100 g.

Tápanyagok:

• zsírok - 45,8 g;
• fehérjék - 24,5 g;
• szénhidrátok - 20 g.

A tökmag gyógyító tulajdonságai

A tökmag jótékony hatással van a testre, és segít:

• megszabadulni a székrekedéstől;
• küzdelem a stressz és a depresszió ellen;
• csökkenti az ízületi fájdalmakat;
• felgyorsítja a sebgyógyulást;
• távolítsa el a "rossz" koleszterint;
• megszünteti a gyulladást;
• meghosszabbítja az ifjúságot;
• normalizálja az anyagcserét;
• a belek munkájának javítása;
• erősíti az immunitást;
• növeli a kitartást;
• normalizálja a vérnyomást;
• távolítsa el a felesleges folyadékot;
• harcolj bizonyos típusú férgekkel;
• megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét;
• kiküszöböli a gázképződést a belekben;
• javítja a vérkép cukorbetegség esetén;
• megszabadulni a gomba;
• gyorsabban gyógyul a műtét után;
• felgyorsítja a haj növekedését.

Férfiaknak

Az orvosok azt tanácsolják a férfiaknak, hogy a sütőtökmagot vegyék az étrendbe, hogy:

• prosztata adenoma megelőzése, impotencia;
• a hormontermelés stimulálása;
• gyors izomépítés;
• növeli a fizikai állóképességet.

Nőknek

A tökmag jótékony hatással van a női testre:

• megakadályozzák a polipok kialakulását a méhüregben;
• megkönnyíti a menopauza lefolyását;
• segít fenntartani a bőr, a köröm és a haj fiatalosságát;
• növeli a termékenységet (a fogamzás képességét);
• enyhítse a toxikózist és a gyomorégést a terhesség alatt;
• szabályozza a faggyú (sebum) kiválasztását;
• kiküszöböli az alopecia gócát a magas cinktartalom miatt.

Gyerekeknek

A gyermekek számára a tökmag fő előnye a helmint megelőzése és megszüntetése. Ezt megkönnyíti a cucurbitin aminosav, amely nem károsítja a gyermek testét. Napi 5-10 vetőmag képes javítani az emésztőrendszer működését.

Alkalmazás különféle betegségek esetén

A tökmagokat a népi gyógyításban használják. Minden betegséghez van recept. A maximális haszon a nyers magvakból származik, hőkezelés nélkül.

Az erek falának a koleszterin-plakkoktól való megtisztításához, a szívműködés javításához, a trombózis kockázatának csökkentéséhez tanácsos a sütőtökmag főzetét fogyasztani. Elkészítéséhez 2 evőkanál öntsön. l. magokat 200 ml hideg desztillált vízbe és pároljuk alacsony lángon 3-5 percig. Vegyünk le ¼ pohárt hűtött lefekvés előtt.

A termék erősíti az ereket, enyhíti a testi és érzelmi stresszt, normalizálja az alvást és megakadályozza a szívbetegségek kialakulását. A magoknak ilyen gyógyító hatása van a fitoszterolnak köszönhetően, amely megakadályozza a koleszterin felszívódását a bélben, vékonyítja a vért és normalizálja a vérnyomást.

A nagy mennyiségű cink miatt a tökmagokat profilaktikus szerként alkalmazzák a prosztata gyulladásakor a férfiakban. Nem lehet teljes mértékben megszabadulni a patológiától magvak segítségével, de a betegség enyhítése teljesen lehetséges. Ehhez használjon olajat és tökmag-infúziót. Az olajat gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban értékesítik.

Az infúzió elkészítéséhez vegyen be nyers hámozott magvakat (150 g), készítsen belőlük lisztet kávédarálóval, és öntsünk 500 ml vodkát. Lezárja a tartályt, és egy hétig sötét helyre tegye. Naponta egyszer vegye be, 2 teáskanál hozzáadásával. 300 ml vízhez. A kezelés 7 napig tart.

A tökmag enyhe hashajtó hatású, tisztítja a méreganyagok és méreganyagok belekét. Az emésztőrendszer normalizálásához tökmag-olajat írnak elő. A gyógyszer hatékony gyomorfekély és gyomorhurut esetén.

Parazitáktól

A gyomor-bél rendszer működése gyakran megsérül a helminták negatív hatásai miatt. A tökmag segít megszabadulni bizonyos típusú parazitáktól. A zöld, vékony szemes héj a cucurbitin aminosavat tartalmazza, amely elősegíti a férgek gyors eltávolítását a testből.

Anthelmintikum készítéséhez őrölje meg 100 g nyers tökmagot. Töltse reggel üres gyomorral meleg tejjel. Gyerekeknek az adag 50 g, felnőtteknek - legfeljebb 300 g, ezután ingyen hashajtót, például ricinusolajat. A terápia 5 napig tart.

referencia... Az anthelmintikumot gyermekektől két éves kortól szabad adni.

A test megelőzése és általános erősítése

A tökmag cinket tartalmaz, amely növeli a szervezet védekező képességét és elősegíti a vírusos betegségek jobb toleranciáját a hideg évszakban.

A triptofán aminosavat szerotoninná - a „boldogság hormonjává” - szintetizálják, így jó hangulatot és energiát biztosítanak az Ön számára.

A szelén cinkkel kombinálva erős antioxidáns hatással rendelkezik, lelassítja a sejtek öregedését és megakadályozza az onkológia kialakulását.

Ellenjavallatok

A tökmag nem ajánlott:

• megnövekedett gyomorsav;
• allergiák;
• a gyomor-bél traktus kóros betegségei;
• elhízottság.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ellenőrizzék a magvak használatát azoknak az embereknek, akik ellenőrzik a súlyukat, és azoknak, akik megpróbálnak lefogyni és csökkenteni a testzsírt.

A felhasználási normák és szabályok

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ne használjanak túl a sütőtökmagot, mivel azok magas kalóriatartalmúak. Ezen túlmenően a szemek magas fehérjetartalmúak, amelyek túladagolás esetén puffadást okozhatnak. Nincs szigorú napidíj.Vezesse a saját érzéseit és a betegségek jelenlétét az anamnézisben.

Az immunitás fokozása érdekében enni 30–40 magot naponta.

A prosztata adenoma megelőzése és kezelése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy napi 50-60 magra emeljék az arányt.

A terhes nők standard adagja 30–40 darab. A szoptatás ideje alatt a magvakat az étrendbe vezetik, figyelemmel kísérve a gyermek reakcióját.

Az egészséges emberek akár 100 g tökmagot is fogyaszthatnak naponta.

Használati tippek:

1. Inkább a nyers magokat részesítse előnyben a pörkölt magokat. Több ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.
2. Ne használjon kellemetlen, rohadt illatú rozsdás szemeket.
3. Étkezés előtt meg kell hámozni a magokat. A durva rost nem szívódik fel a bélben, és megsérül a fal.

Milyen formában jobb enni

A tökmagot sütjük, szárítjuk a kemencében és nyersen fogyasztják.

A pörkölt szemek kevésbé előnyösek, mint a nyers magvak, mivel 90 ° C-ra hevítve a gyökök felszabadulnak és a zsírok oxidálódnak, és ez veszélyes az emberi testre. Ha a magvait ropogtatni akarja, akkor jobb, ha szárítja őket a kemencében 60-70 ° C hőmérsékleten. Ezután kellemes diófélék ízt szereznek.

A tökmagot különféle ételekhez adják. Például a híres pesto szósz drága fenyőmag hozzáadásával készül. Ha magokkal cseréli őket, az nem romlik tovább. Valószínűleg nem is fogja érezni a különbséget, és egy ilyen termék előnyei nem kevesebbek.

A tökmag gyakran szerepel a gabonapehely-tésztában. Ezeket hozzáadják gabonafélékhez, salátákhoz, egészséges ételekhez, granolához, gyümölcsbárokhoz készülnek.

Szárítás és tárolás

Szárításhoz a teljesen érett tökmag alkalmas. Ahhoz, hogy megkapja őket, először darabolja a dinnye darabokat. Távolítsa el a rostos pépt, és válassza el a magokat. Helyezze egy vékony rétegre ruhára vagy papírra, és hagyja megszáradni jól szellőző helyen. Időről időre keverjük.

A magokat üvegtartályban vagy vászontasakban tárolja. Válasszon erre a célra egy hűvös és sötét helyet. A hámozott friss magokat kb. Egy hónapig tárolják a hűtőszekrényben, a szárított magokat zsákokban - legfeljebb 12 hónapig.

Tökmag héja tulajdonságai

A tök héja ugyanolyan ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, mint a mag. A hátránya, hogy nem emészthető fel a gyomorban, és teljesen íztelen. A héjból infúziókat és főzetkészítményeket készítenek.

A héj előnye, hogy nagy mennyiségű cinket tartalmaz - egy ásványi anyagot, amely a teljes test normál működéséhez szükséges.

Olvassa el még:

A legjobb tökfajták a magvakhoz: a választott tulajdonságok.

Csodálatos ízletes keverék - hogyan lehet hasznos a tökmag és a méz?

Ízletes és egészséges gyógyszer a mézes tökmag a prosztatagyulladás kezelésére.

Következtetés

A tökmag nem csodaszer minden betegséghez. Helyes alkalmazás esetén azonban segítik a test állapotának normalizálását, pótolják a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.

A termék rendkívül hasznos a nők számára a csecsemőszülés ideje alatt és a férfiak számára, akiknek gyulladásos eredetű urogenitális rendszer funkcióinak megsértése szenved. A tökmag régóta ismert parazitaellenes szerként.