Ideális hibrid finom ételek főzéséhez - "Butter pyshka" tök és termesztésének sajátosságai

A sütőtök az egyik legalacsonyabb igényű gyümölcsnövény. Nyílt terepen is növekedhet országunk központi és északi régiójainak kemény éghajlata alatt. A világ minden táján termesztik édes és főételek készítésére. Ez a gyógynövény nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú tápanyagot tartalmaz, egészséges és nélkülözhetetlen az étrendi táplálkozásban.

Hazánkban az embereket különösen szeretik a sárgadinnye képviselőjének édes fajtái. Megkülönböztetik sokoldalúságuk révén. A Pumpkin Sweet fánk különösen népszerű. Kiváló ízlésű és szokatlan megjelenésű. Mik a hibrid előnyei és hátrányai - olvass tovább.

Közös szentírás a sütőtök számára

A sütőtökvaj fánk az első generációs hibrid. Két fajta keresztezésével tenyésztették.

Jegyzet! A vajpuff gyümölcs magjait nem használják ültetésre, mivel azokból szülői tulajdonságokkal rendelkező növények nőnek.

A hibrid nem szerepel az állami nyilvántartásban. A Russian Garden Company gyártja.

A vajas crumpe megkülönböztető tulajdonságai

A vajlemezben gyümölcsök vannak eredeti kéreg színű - zöld, fehéres virágzású. Velük a tökágyak dekoratívnak néznek ki.

A hibrid nevét gazdag édes íze miatt adta. A tök gazdag aromájú, pékárukkal.

A gyümölcsben sok pép van, de kevés mag. Lédúsak, ezért friss fogyasztásra alkalmasak, hosszabb hőkezelés során szétesnek.

A tököt olyan étrendi terméknek tekintik, amely nem okoz allergiát. Számos hasznos anyagot tartalmaz, köztük a béta-karotint, a B-vitaminokat és a rostot. A magok antihelmintikus hatásúak.

Mint sok hibridnek, a vajas fánk immunikus a legtöbb sárgadinnyere jellemző betegségre. De a hőmérsékleti szélsőségekkel szembeni ellenállása alacsony.

Főbb jellemzők

Leírás A vajas paprika mind a kezdőknek, mind pedig a kertészeknek örülni fog, akik eladásra szánt növényeket termelnek. Jó termése és kiváló ízlése.

Hogyan nőnek

A tök olyan növény, amely minimális karbantartást igényel.Dachasban és zöldségkertben termesztik. Még egy kezdő kertész is képes kezelni a művelését.

A dúsított felnőtt növények képesek ellenállni a hőnek. +10 fok alatti hőmérsékleten a sárgadinnye képviselője megállítja növekedését.

A sütőtök imádja a termékeny, laza talajt. Rossz talajon is képes növekedni, de a gyümölcs ebben az esetben kicsi és nem túl finom. Ha a talaj gyenge, akkor a legjobb megoldás az, ha egy növényt trágyahalom közelében ültessenek be. Ebben az esetben az egész szezon alatt nélkülözhetetlen tápanyagokkal lesz ellátva.

A dinnye könnyű. A kert legkönnyebb részébe ültetik.

Fontos a vetésforgó betartása. A tököt nem olyan területeken ültetik, ahol korábban más dinnye, uborka és cukkini nőtt. Az ágynemű utáni ágyak, hüvelyesek és gyökérnövények megfelelőek.

A sütőtök számára szánt területet ősszel készítik el: a növényi maradványokat eltávolítják és 1 négyzetméteren felhordják. m 7 kg trágya vagy humusz. Ezután a talajt feltárják, összekeverik a fedőréteggel, és ellenőrzik a talaj savasságát. A száraz mész vagy hamu csökkenti a mutatókat.

Néhány nappal a sütőtök ültetése előtt az ágyakat gereblyézik, és megtisztítják a gyomokat.

Leszállás

A déli régiókban a tököt vetőmagban és nem magonként is termesztik. A közép- és az északi sávhoz csak az első lehetőség megfelelő.

Az ültetés előtt a magokat felkészítik a csírázás felgyorsítására, a növények megóvására a betegségektől és növelik ellenálló képességüket a negatív külső tényezőkkel szemben:

1. A nagy sűrű magvak vetésre alkalmasak. Üres, lassú és elsötétült dobják el.
2. Az ültetési anyagot 40-50 ° C hőmérsékleten vízben áztatják 3 órán át. A folyadék ezen idő alatt történő lehűlésének megakadályozása érdekében a tartályokat az akkumulátorra helyezik.
3. Áztatás után a magokat nedves, meleg gélbe csomagolják. A szövet és az ültetõ anyag egy edénybe kerülnek, és fóliával borítják. Meleg folyadékot adunk hozzá folyamatosan. A magok készen állnak a növényekre, amikor kinyílnak.
4. A nyitott vetőmagot 3 napig hűtőszekrényben tartják. Ez szükséges a hidegállóság növeléséhez.

Ez érdekes! A régi tökmagok csírázási aránya nagyobb, mint a friss magvaké. Néhány kertész gyakorolja az ültetési anyag mesterséges érlelését, amely magában foglalja a magvak sütőben tartását.

A magról

A vetőmagokat április második évtizedében vetik el. Egy hónappal később, amikor a fagyveszély fenyeget, a szabadföldön ültetik őket.

A tök palántákat a déli ablakpárkányon termesztik. A szobahőmérsékletet ideálisnak tartják a csírázáshoz.

Nem ajánlott e kultúra magjait egy közös dobozba vetni, mivel a tök nem tolerálja a szedést. A kertészek tanácsos tőzegcserép használatát használni, amelyből a növényeket nem távolítják el állandó helyre ültetéskor. A tartály térfogata legalább 300 ml.

A csemete talaját üzletekben értékesítik. Univerzális keverékek alkalmazhatók. A talaj saját elkészítéséhez a homokot és a tőzeget egyenlő arányban keverik össze.

A vásárolt és a házi talajkeveréket egyaránt fertőtlenítik - kemencében hevítik, vagy kálium-permanganát sötét rózsaszínű oldatával megitatják.

A fertőtlenítéshez használt tartályokat fél órán át sötét rózsaszínű kálium-permanganát oldatában áztatják.

Az edények aljára vízelvezető réteget (fűrészpor, törött kerámia, tégla, porcelán vagy finom kavics) öntenek. 2 vetőmag egy edénybe vetve, 2 cm-rel elmélyítve.

A sütőtök termesztésekor vegye figyelembe a hőmérsékleti rendszert. Ez megakadályozza a növények vonzását:

• a csírázás előtt - 26–30 ° С;
• az első 7 nap a csírázás után - 20-23 ° С;
• jövő héten - 15-18 ° С;
• a növények fennmaradó részét szobahőmérsékleten termesztik.

Száradás közben a talajt meleg, leülepedett vízzel öntözzük, igyekezve ne kerüljön a növények földre. Ha az öntözés túlzott, a növények rothadni kezdenek.

A palántákat a teljes termesztési időszak alatt csak 1 alkalommal - 2 héttel a vetés után. Használjon "Nitrofoska" -t vagy négyszög melóda.A műtrágyákat csak az öntözés után szabad alkalmazni.

A palántákat állandó helyre ültetik át, három valódi levél megjelenése után. Növények vásárlásakor fontos, hogy az interodeik rövidek legyenek.

Ha mindkét mag csírázik a tartályban, csípje be a gyengébb növényt. Fontos, hogy ne húzza ki a szárot, mivel ez károsíthatja a második tök gyökereit.

Ültetési terv: 100 × 100 cm. Az átültetés előtt minden lyukba vizet öntenek és trágyát helyeznek.

A tök műanyag tartályban történő termesztésekor a palántákat egy darab földvel távolítják el és lyukba helyezik, és a közepük felé gyökerezik. Tőzegcserép használatakor a tartályt nem távolítják el, hanem osztják.

Magok

A vetőmag közvetlen nyílt talajba ültetése csak a déli régiókban lehetséges. Amikor a talaj eléri a 13–15 ° C hőmérsékletet 15 cm mélyen, ültetési anyagot vet. Erre május második felében kerül sor.

A vetőmag vetésekor ugyanazt a sémát használja, mint a palánták ültetésekor (1 × 1 m). A mélyedések szélessége 20–35 cm-en belül változhat, ugyanabban az ágyban különböző mélységű (6–10 cm) lyukakat ástak a magvak csírázásának biztosítása érdekében.

Fél pohár humusz vagy mullein öntenek az egyes lyukak aljára. Két magot helyezünk az egyes depressziók különböző végeire. A tetejét egy földréteg borítja. Használjon lyukonként 1 liter vizet.

Gondoskodás

Bár a tököt szerény növénynek tekintik, továbbra is rendszeres gondozást igényel. Gazdag termés eléréséhez kövesse az alapvető szabályokat:

1. Heti 1-2 alkalommal öntözzük a tököt. A növényenként legalább 3 liter vizet használunk szobahőmérsékleten. A virágzás alatt nő az öntözés mennyisége. A víz nem eshet a növény földfelszínére, különben a levelek égési esélye növekszik. Ha a folyadék a virágokra kerül, a pollen összetapad és a gyümölcs nem rakódik le.
2. Kicsapás és öntözés után a talajt meglazítják. Erre az eljárásra van szükség a gyökér levegőcsere helyreállításához.
3. A lazítás során az ágyakat megtisztítják a gyomoktól. Ezt még növekedésük előtt meg kell tenni, különben az érett gyomok eltávolítása károsítja a tök gyökérzetét.
4. Miután 3 valódi levél jelenik meg a növényeken, a gyengébb csipet... A sütőtök szempillák növekedése a hatodik levél után korlátozott. Egy ostoron legfeljebb három marad petefészkek.
5. Műtrágyaként az mullein, a nitrofoska és a hamu kerül felhasználásra. Az első táplálást öt levél megjelenése után alkalmazzák, majd kéthetente.
6. Ajánlott a tökök ostorának kötése (bár erre nincs szükség). Ehhez trelliseket telepítenek, vagy hagyják futni a ház kerítéséhez vagy tetőjéhez kötött szálak mentén.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A tök termesztése során a kertészek gyakran panaszkodnak, hogy a levelek sárgává válnak. Ennek több oka van:

1. Tápanyagok hiánya. Rossz talajon a sütőtök több etetést igényel. Ebben az esetben a trágyát műtrágyaként használják.
2. Rohadt gyökerek. Ennek oka a gyökérrothadás (gombás betegség) vagy az öntözési szabálytalanságok. Ebben az esetben a növényt megmentésével megmentik.
3. Gyümölcsök bősége. Ha nem távolítja el a felesleges petefészkeket, a növény nem lesz képes normálisan fejlődni.
4. A növekedési időszak vége. Amikor az összes gyümölcs érett, a levelek sárgássá válnak és leesnek. Ez egy természetes folyamat, amelyet nem szabad gátolni.

Növekvő tippek tapasztalt kertészektől

Még egy kezdő nyári lakos is képes kezelni a sütőtök termesztését. A maximális hozam és az ízletes gyümölcsök elérése érdekében, miközben minimális problémákkal kell szembenéznie, van néhány titok, amit tudnunk kell:

1. Sokkal jobb, ha a tök ostorát több helyre nyomja a talajra. Ez megkönnyíti az új gyökerek megjelenését. Ennek köszönhetően a növény akkor is képes túlélni, ha a főgyökér megsérült.
2. Helyezzen fafelületeket a sütőtök alá. Ha ez nem történik meg, a gyümölcs rothadhat.
3. A kerítéshez vagy a házhoz vezető szempillákon lógó tököket hálóval rögzítve rögzítik.
4. A gyümölcs érési ideje alatt az öntözést leállítják.Ez édesebbé teszi a répát.

Betegségek és kártevők

A vaj morzsája ellenálló a sárgadinnye és a tök betegségeivel szemben. Ez azonban nem zárja ki a fertőzés lehetőségét. A növények fertőzésének elkerülése érdekében betartják a megelőzés szabályait:

1. Az összes eszköz, amely kölcsönhatásba lép a tökágyakkal, feldolgozásra kerül. Ez vonatkozik a tartályokra, a talajra és a vetőmagokra.
2. A növényeket egy reszelt szappanból és egy vödör vízből, vagy egy üröm-főzetből készített oldattal kezelik. Ez elriasztja a kártevőket. Használjon féreg főzetét is, amelyet egy vödör fű egynegyedéből készítenek, forrásban lévő vízzel töltve, a tartály széléig.
3. Öntözés és mostohafia a tököt kora reggel vagy napnyugtakor.

A termés betakarítása és felhasználása

A tököt szeptember végén betakarítják. A gyümölcsöket és a szárot együtt távolítják el. Ebben a formában több mint egy évig tárolják.

A hibrid használata univerzális. A vajas fánk tök alkalmas gyümölcslevek, desszertek és főételek készítésére.

A hibrid előnyei és hátrányai

A vajas puff előnyei:

• gazdag édes íz;
• rengeteg pép;
• betegségekkel szembeni rezisztencia;
• magas termelékenység;
• az alkalmazás egyetemessége.

A Butter Puff hátránya a hibriditás. A gyümölcséből származó magvak nem alkalmasak ültetésre.

Hasonló nevekkel rendelkező fajták

Vannak a tökfajtához hasonló tökfajták is. De más tulajdonságokkal is rendelkeznek:

1. Édes gyűrű - keménymagos makk típusú butternut tök. Dekoratívnak néz ki. A gyümölcsöknek kifejezett bordázása van. Kívül fehér, sötétzöld foltokkal és csíkokkal; belül világos sárga. A pép édes, gyengéd, dióféle ízű. Egy tök tömege 1-2 kg.
2. Rózsa gyűrű - kerek enyhén bordázott tök. Ha érett, rózsaszín-narancs színű lesz. Egy gyümölcs súlya eléri a 9 kg-ot. A pép édes, sok mag van.

Gazdálkodók véleménye

A kertészek véleménye a sütőtökvaj-morzsáról többnyire pozitív.

Irina, Moszkva: «Harmadik évig termesztem a vajat. Szeretem a gyümölcsök szokatlan színét. Zöldesfehér színűek, mint a képen. A pép édes és lédús. Fagyasztva nem változtatja meg az ízét. Három növény elegendő ahhoz, hogy tököt biztosítson nekünk és unokáinknak az egész évre. "

Gleb, Krasnodar: „Növekvő vajas fánk eladó. A vásárlók kedvelik, én is. A gyümölcs édes és aromás. 8 kg tömegűek. Csak a mullein-t táplálom. Ez elegendő a kiváló terméshoz. "

Olvassa el még:

A dinnye tökfajta, amelyet a kertészek imádtak az édes ízük miatt.

A gazdák körében népszerű „Winter Sweet” tök kellemes ízű.

A legszokatlanabb típusú sütőtök "Luffa": mi ez.

Következtetés

A sütőtökvaj fánk egy olyan hibrid, amelyben még kezdő is nőhet. A növény nem fél a dinnye és a tök betegségeitől, minimális karbantartást igényel. Ugyanakkor a hozammutatók magasak.

A fánk nem csak az ételeket, hanem a kertet is díszíti. Fehérfehéres virágzású, zöld gyümölcsök szokatlan és dekoratív megjelenésűek, ízük meghaladja a sok narancsos gyümölcsű fajtát.