A legfinomabb és egészségesebb receptek a sütőtöklé készítéséhez egy facsaróban télen

Sokan tudják ezt a tök juice egészséges de nem mindenki fogja mondani, mi pontosan. A cikkben felfedi az ital összes titkát, elmondja neked tulajdonságait és megtanítja, hogyan kell főzni. Megtanulja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, és hogyan kell felkészíteni a felhasználásra.

Töklé: előnyök és károsok, hogyan kell inni

A sütőtök tucatnyi hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A tök juice különösen hasznos, elősegíti az egész szervezet gyógyulását és segíti a különféle betegségek kezelését.

Referencia! A sütőtök ritka K-vitamint tartalmaz, amely felelős a test véralvadásáért.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A tök juicenek megvannak az előnyei és hátrányai. Nézzünk közelebbről rájuk.

Előnyök:

1. Az ital rendszeres használatával az idegrendszer megerősödik, a depresszió eltűnik, az alvás egyenletes és nyugodt lesz.
2. A tök juice segít a testünknek megszabadulni a rossz koleszterinszinttől.
3. Normalizálja a gyomor-bél rendszer működését, elősegíti a zsírégetést, eltávolítja a káros toxinokat és toxinokat.
4. A gyümölcslevet fogyasztók javulnak a vér összetételében, a szív és az erek működése normalizálódik. A sütőtöklé rendszeres fogyasztása megakadályozza az érrendszeri atherosclerosis kialakulását, megtisztítja a májat és stabilizálja az epeszekréciót.
5. A sütőtöklé kiváló vizelethajtó, amely elősegíti az urogenitális rendszer kezelését.
6. Azt találták, hogy az ital gátolja a rákos sejtek fejlődését.
7. A sütőtök gyorsan megszabadul a megfázástól. Az ital fogyasztása telíti a testet vitaminokkal és alapvető mikroelemekkel, ez megkönnyíti a betegség átvitelét.
8. A csodálatos ital kiválóan alkalmas az izmok feszültségének enyhítésére és azok gyors helyreállítására a súlyemelők és a testmozgók embereinek fárasztó edzése után.
9. A tök juice-t a várandós anyáknak kell fogyasztaniuk, mivel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyekre szükség van a terhesség alatt. Ezenkívül megszabadul a toxikózistól, mivel eltávolítja a fölösleges vizet és megakadályozza a duzzanatot.
10. Már négy hónapos korban tökital is adható csecsemőknek. Normalizálja a gyermek székletét és megakadályozza a székrekedést. A levet alkotó vitaminok erősítik a csecsemő immunitását, a D-vitamin pedig megakadályozza a tüskék kialakulását.

A tök juice hatalmas számú előnyeivel szemben ennek ellenjavallata van. Vegyük őket is:

1. Nem fogyaszthat gyümölcslevet azoknak az embereknek, akiknek a termék iránti egyéni intoleranciája van.
2. Az ital veszélyes a cukorbetegségben szenvedő betegek számára, különösen azok számára, akik kifejezetten kifejezik azt.
3. A gyomor-bélrendszer különféle rendellenességei esetén ébernek kell lennie, és kerülnie kell a tök juice fogyasztását.
4. Hasmenés során szigorúan tilos enni tököt.
5. A betegség súlyosbodásának stádiumában lévő gyomor- és nyombélfekélyes betegek szintén ellenjavallták a készítményt.
6. Gyomorhurut esetén ajánlott a gyümölcslé minimális fogyasztás, különösen, ha valaki megnövekedett savassága.
7. A sütőtök ital növeli a glükózszintet, ezért a cukorbetegeknek rendkívül óvatosnak kell lenniük, amikor ezt az italt bevezetik az étrendbe, és folyamatosan ellenőrizni kell jólétüket és teljesítményüket.

Amint látod tök juice sok előnye van, de az ellenjavallatokkal rendelkező embereknek nem szabad ezt felvenniük az étrendjébe.

Hogyan készítsünk tök juice-t egy facsaróban?

Tehát megfontoltuk az ital összes előnyeit és hasznos tulajdonságait. Most kitaláljuk, hogyan lehet főzni egy facsaróban. Végül is nincs semmi ízletesebb és egészségesebb, mint a saját kezű, minőségi termékekből készített ital. A gyümölcsfőző lehetővé teszi az összes hasznos nyomelem megőrzését, amelyekben a tök annyira gazdag.

Figyelem! Mielőtt elkezdené a juice készítését, el kell készítenie a tököt.

Melyik tök a legjobb gyümölcslé készítéséhez

Annak érdekében, hogy a juice ízletes és egészséges legyen, a legjobb, ha körülbelül 5 kg súlyú közepes méretű gyümölcsöket választunk. A túl nagy, benőtt gyümölcsök belsejében vagy túl szárazak lesznek, vagy fordítva, vizesek. Az ilyen sütőtök íze már keserű lesz.

Tök kiválasztásakor ügyeljen a farokra. Ha könnyen származik, ez azt jelzi, hogy a gyümölcs teljesen érett volt a kertből. A pép színének élénk narancssárga vagy sárga színűnek kell lennie, ilyen gyümölcsben már gazdag vitaminok.

A héj sűrű textúrájú, így az ujjával történő préselés után marad a köröm nyoma.

Semmilyen körülmények között ne vásároljon vágott tököt. Amellett, hogy a mikrobák és baktériumok valószínűleg felhalmozódtak a pépre, egy gátlástalan eladó eltávolíthatja a gyümölcs rothadt részét, miközben elrejti, hogy a tök máris romlik.

Hogyan készítsünk egy tököt?

Miután kiváló minőségű és gyönyörű gyümölcsöt választott, elkezdheti vágni. A végeredmény attól függ, mennyire pontosan és helyesen hajtja végre. Először szüksége van:

• alaposan öblítse le a tököt;
• alaposan szárítsa meg;
• vágja le a héjat;
• távolítson el minden "belső" - napraforgómag és pép;
• vágja a kapott pép darabokra.

Töklé készítésének módszere

Az ital elkészítésének többféle módja van. Meg lehet csinálni egy facsaróval vagy egy facsaróval. A lehetőségek attól függnek, hogy melyik konyhai készüléke van. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogyan lehet ezt megtenni.

Sok töklé recept létezik különféle bogyók és gyümölcsök hozzáadásával. Alma, ribizli, homoktövis, szárított sárgabarack, narancs - ez nem tartalmazza az adalékanyagok teljes listáját. Recepteink közül biztosan megtalálja az egyiket, amelyet az egész család szeretni fog.

Így tök juice egy facsaróban

A legjobb lehetőség a facsaróval való főzés, amely megőrzi a tök összes hasznos tulajdonságát.

Ha italot készít egy facsaróban, kövesse az utasításokat:

1. Öntsön vizet az alsó részre, és tegyen rá benzint.
2. Állítsa be a felső részt, ahol a lé marad. Helyezzen bele egy szitát és tegye a főtt tököt
3. Szorosan zárja le a fedelet és hagyja elpárologni. Kb. 30 perc múlva lé jelenik meg. Az összes folyadék elpárologtatása után öntsük az italt egy serpenyőbe, és főzzük, ízlés szerint hozzáadhat granulált cukrot.

Fontos! Ne feledje: nem kell forralni az italt, csak fel kell melegíteni 90 ° C-ra.

Ezután öntse a levet az előkészített sterilizált üvegekbe és tekerje fel.

A klasszikus recept a lusta számára

Ha nincs ideje zavarodni a tökfolyadék elpárologtatásával, akkor a következő recept megfelel Önnek. Szüksége lesz elkészített tök- és cukordarabokra, tömegre számítva 100–150 gramm tök. Helyezze az összes összetevőt egy facsaróba és főzzen egy órán át.Miután a sütőtök ital elkészült, öntsük az üvegekbe. Ennyi - az ital kész.

Így tök juice egy facsaróban

Íme egy lépésről lépésre recept egy facsaró segítségével.

1. Készítse el a tököt Ön által ismert módon. Ne felejtse el, hogy a vágott daraboknak könnyen illeszkedniük kell a gépbe.
2. Az elektromos készülékre vonatkozó utasításokat követve aprítsa meg a tököt.
3. Adjon hozzá némi cukrot, mézet vagy citromsavat a folyadékhoz, ha szükséges.
4. Helyezze a levet tűzre és melegítse 90 ° C-ra.
5. Öntsön üvegekbe és szűkítse fel.
6. Ezután tekerje be az üvegeket.
7. A teljes lehűlés után tárolandó hűvös, sötét helyen.

Ha jobban szereti a pépes gyümölcsleveket, akkor az alábbi recepttel készíthet italokat télen. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy meg kell bánnia ezzel az ételrel, a pép előre készül.

Hogyan készítsünk tök juice-t a pépet a télre

Ha inkább a pépes gyümölcsleveket szeretné használni, a következő recepttel készítheti téli italokat télen. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy ezt az ételt meg kell büntetnie, mivel a pép előre készül.

Hozzávalók:

• tök - 1,3 kg;
• cukor - 1 pohár (többé-kevésbé is elfogyaszthatja - ízlés szerint);
• citromsav - 1 teáskanál;
• víz - 1 l.

Készítse el a tököt a szokásos módon, darabolja darabokra. Helyezze egy serpenyőbe, és fedje le vízzel, hogy a botok kissé kilógjanak. 25-30 perc forrás után forraljuk alacsony lángon. Ezután keverőgéppel őrölje meg a darabokat. Adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Hígítsa a kapott masszát vízzel a kívánt konzisztenciára, és forralja fel. Ezután öntsük sterilizált üvegekbe, és fedjük le a fedéllel.

Áfonya tök juice

A főzéshez tök és áfonya darabjaira van szükség egyenlő arányban - 1: 1. Vezesse át az összetevőket egy facsarón, és szükség szerint adjon hozzá cukor vagy méz ízlés szerint. A legjobb, ha ilyen italt készít közvetlenül ivás előtt, mivel ebben az esetben sokkal több vitamint fog megtartani.

Homoktövis

A főzéshez szükséged lesz: 5 liter tök juice, 1,5 kg homoktövis bogyók és egy pohár sima víz. A bogyókat felforraljuk, szűrjük, összekeverjük tök juice-val és egy pohár vízzel, a kapott állagot forraljuk, majd üvegekbe öntjük.

Töklé, narancs

Ezt a levet egy facsaró segítségével készítik. Szükséged lesz:

• 1 kg tök;
• 100 g granulált cukor;
• 1 narancs;
• 3 ml citromlé.

A tököt és a narancsot mossuk. Ezután a tököt darabokra vágják. A narancsot hámozzuk és szeletekre vágjuk, a filmet és a felesleges szálakat eltávolítjuk. A facsaró vízzel való edényét gázra helyezik, a tetejére pedig egy újat csatolnak a gyümölcslé összegyűjtéséhez. Az elkészített tök és narancs darabjait a huzaltartóra helyezik.

Amikor az összes folyadék megszűnt, hozzáadhat citromlevet és granulált cukrot. A kapott keveréket addig főzzük, amíg az első buborékok meg nem jelennek, majd öntsük sterilizált üvegekbe és tekercseljük. Tekerje be az üvegeket, amíg teljesen lehűlnek, és tegye hűvös, sötét helyre, tárolás céljából.

Hogyan készítsünk sütőtök almalét télen

Szüksége lesz 1 kg tökre és 1,5 kg almára. Mossa ki az összetevőket, héja le és darabokra vágja. Ezután felöntjük a facsaró vizet a gázra, rögzítjük a második tetejét, ahova felszereljük a rostélyt, amelyre az előkészített tököt és almát fektetjük.

Amikor az összes lé elpárolgott, adjunk hozzá granulált cukrot. A kapott folyadékot a tűzhelyre helyezzük és 90 ° C-ra melegítjük. Ezután kannákba öntjük és feltekerjük őket.

Házi sütőtök és sárgarépalé

Szüksége lesz 1 kg elkészített tök darabra, 0,5 kg hámozott és apróra vágott sárgarépára, 150 g granulált cukorra, 10 g citromsavra. Párologtassa el a zöldséglé egy facsaróban. Adjunk hozzá cukrot és savat, tegyük tűzre és melegítsük 90 ° C-ra. Ezután öntsük sterilizált üvegekbe és tekercseljük össze.

Töklé szárított barackokkal télen

700 g elkészített tökdarab, 100 g szárított barack és egy sárgarépa összekeverésével szokatlan, ám nagyon kellemes és gazdag íz lesz. A sárgarépa mosása, hámozása és aprítása, valamint a szárított barackok mosása után az összes edényt egy serpenyőbe helyezzük, forraljuk, és további 4 percig főzzük.

Ezután mindent aprítanak egy turmixgéppel. Ezután adjunk hozzá 300 g szemcsés cukrot, 1 evőkanál. egy kanál citromlé és 1 liter víz. A kapott állagot forraljuk, és további 10 percig főzzük. Ezután az italt kannákba öntheti és feltekerheti.

Töklé citrommal télen

Ehhez az italhoz 3,5 kg tök, 0,5 citrom, 12 evőkanál szükséges. evőkanál granulált cukor, 1 liter víz és 5 g citrom. Az elkészített tököt és a citromot egy serpenyőbe helyezzük, forraljuk, és további 5 percig főzzük. Ezután egy turmixgép segítségével őröljük burgonyapürével. Cukrot, citromot és vizet adunk hozzá, összekeverjük, forraljuk és csak azután steril módon töltött üvegekbe öntjük, amelyeket szorosan gördítünk.

Szokatlan egreslé

Vegyünk egyenlő arányban az elkészített tököt és a lyukasztott egres. Helyezzen mindent egy facsaróba és gőzölje be, amíg a lé meg nem jelenik. Ezután adjunk hozzá 300 g mézet és melegítsük 90 ° C-ra. Ezután öntse üvegekbe és hermetikusan tekerje fel.

Töklé, ribizli

Szüksége lesz elkészített tök darabokra és piros ribizli bogyókra, ízlésének arányában. Tegyen mindent egy facsaróba és gőzölje be, amíg a lé meg nem jelenik. Ezután hozzáadhat cukrot ízlésének és melegítheti 90 ° C-ra. Ezután öntse üvegekbe és hermetikusan tekerje fel.

Tök és savanyúság

Eredeti recept a fűszeres íz szerelmeseinek. Vegyen be 1 kg tököt, mossa le, hámozza le és vezesse át egy facsaróban. Ezután apróra vágjuk 3 pácolt uborkát, és adjuk hozzá a kapott léhez. Adj hozzá 1 csésze sós oldatot, granulált cukrot és borsot ízlés szerint. Kész a szokatlan és egészséges gyümölcslé.

Népszerű kérdések és problémák

Sok háziasszonynak, különösen azoknak, akik nem túl tapasztalt, kérdése van a tök juice készítésének folyamatában. Itt vannak a legnépszerűbbek.

Szükséges-e a sterilizálás?

Erre akkor lesz szükség, ha gyümölcslevet szeretne készíteni a télre. Frissen készített gyümölcslé fogyasztása esetén a sterilizálás haszontalan.

Mi a teendő, ha a tök juice erjed?

Időnként észreveheti, hogy a juice erjed. Miért történt ez? Valószínűleg kevés citromsavat adtak a főzéshez. Nyissa ki a kannát, forralja fel az italt. A tiszta formában már nem lehet inni, de a kapott keverék alapján készíthet zselét, gyümölcsitalokat vagy házi borokat.

Miért van fehér üledék a házi sütőtökben?

Az üledék megjelenésének megelőzése érdekében a kannákat sterilizálni kell, le kell zárni és hűvös, sötét helyen kell tárolni. Ha napfény eléri őket, akkor aszkorbinsav kezd megjelenni a lében - ennek oka az, hogy az ital színe megváltozik, és fehér csapadék jelenik meg benne. Nem inni, csak ártalmatlanítani.

tippek és trükkök

Ízletes sütőtökital készítéséhez fontos, hogy az összetevőket helyesen készítse elő. A receptek összes összetevőjét gondosan meg kell választani. Csak teljesen érett, egész gyümölcsöket válasszon, romlás és hibák nélkül.

Ha a recept részeként szárított barackot, mazsolát vagy szilvát használ, öntsön szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel 3-5 percig, majd alaposan öblítse le és szárítsa meg.

Sajátos semleges ízének köszönhetően a tököt szinte az összes bogyóval és gyümölcsrel kombinálják. Kísérletezhet úgy, hogy saját tök juice-receptjeit készíti különféle adalékokkal. Ne felejtse el gondosan elkészíteni az összetevőket.

Olvassa el még:

Hogyan kell használni a tökmagolajat férgek számára és mennyire hatékony?

Miért hasznos férfiak, nők és gyermekek számára a pépből készült tök juice?

Következtetés

A tök gazdag vegyületekben gazdag, amelyek felnőttek, gyermekek, sportolók és terhes nők számára hasznosak. Ha egészséges ember akar lenni, tele erővel és energiával, mindenképpen vegye fel az italt az étrendbe.

Az íz változtatásának képessége más összetevők hozzáadásával széles helyet biztosít a kulináris fantáziák számára. Ez a lé még egészségesebbé és ízletesebbé teszi.