A görögdinnye kompatibilitás a tejjel és más termékekkel

Görögdinnye leggyakrabban, nagy részekben, különálló termékként. A pépet néha azonban salátákban, desszertekben használják, különféle italokkal kombinálva, beleértve a kávét és a tejet. Ezenkívül a gyümölcsöket pácolták és konzervolták, kenyérrel vagy sajttal megették.

A görögdinnye tejjel és más termékekkel való kompatibilitása számos tényezőtől függ: adag méretétől, étkezési időtől, az emésztőrendszer krónikus betegségeinek meglététől.

Görögdinnye és a tej kompatibilitása

A termékek asszimilációja összetételétől és a szervezet egyedi tulajdonságaitól függ.

A tejről

A tej a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, kalcium, foszfor és D-vitamin napi értékének 10% -át tartalmazza.

A terméknek azonban negatív tulajdonságai vannak:

1. A tejzsír egy tűzálló marhazsír, amelyet a szervezet rosszul felszív. Túl sok tej fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
2. Az ipari tej olyan hormonokat tartalmaz, amelyeket a tehén ételéhez adnak hozzá, hogy az állat egész évben, és nem a 180 napig, ahogyan azt a természet szándékozik, fejni fogja. Az ilyen tej növeli a prosztata rák kialakulásának kockázatát.
3. A Föld minden negyedik lakosa szenved tej-allergiától. A tehénfehérjét nehéz emésztni, és a gyermekek könnyebben tolerálják, mint a felnőttek.

Sokkal jobb egy alacsony zsírtartalmú terméket választani, vagy a teljes tejet vízzel hígítani. 1,5-2 órát vesz igénybe a tej emésztése a gyomorban. Forrás után a termék asszimilációs ideje megnő.

Fontos! A tej erjesztést okoz a belekben. Nem ajánlott rozskenyérrel, savanyú gyümölcsökkel kombinálni. A tejfehérje nem keveredik jól más állati fehérjékkel. Ne igyon italokkal húst, baromfit vagy halat.

Az emésztőrendszer betegségei esetén jobb, ha a tejet vízzel hígítjuk, vagy hozzáadjuk teahoz vagy kávéhoz. A termék intoleranciát nemcsak élelmiszer-allergia, hanem a máj és az epehólyag patológiái okozzák.

Az elkülönített táplálkozás követői ésszerűen úgy vélik, hogy a tej étel, ezért tanácsos azt különféle italoktól különféleképpen fogyasztani.

Ez érdekes:

A legjobb receptek hagymával és tejjel a köhögéshez.

A legjobb receptek az uborka etetésére tejjel és jóddal.

Miért nem eszik dinnye tejjel és más ételekkel?

A görögdinnyeről

A legtöbb gyümölcs, vagy inkább 89% -a víz. Ha kizárjuk a kemény héjat, akkor a pépben ez az arány még nagyobb lesz. A rost, a pektin és más anyagok kisebb részét teszik ki:

1. Likopin, amely gazdag vörös vagy rózsaszín színű a pépben. Egyedülálló antioxidáns, amely megakadályozza a rák kialakulását.
2. Az arginin elősegíti az értágítást, csökkenti a vérnyomást.
3. A-vitamin, B, C, PP csoport.
4. Folsav.
5. Kálium, kalcium, magnézium, foszfor.

A hasznos anyagokat kis mennyiségben tartalmazzák. A vitaminok és ásványi anyagok napi bevitelének érdekében a görögdinnyét kilogrammban kell enni.

Fontos! A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy alacsony kalóriatartalommal (csupán 38 kcal / 100 g) a görögdinnye nem járul hozzá a fogyáshoz. A pép nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot vagy cukrok, glikémiás index gyümölcs 70-80 egység. Egy ilyen finomság után az ember étvágya felébred. A gyümölcsöknek a fogyókúra-diétákkal ellentétes hatása van.

A magas cukortartalom felelős a görögdinnye egyéb negatív hatásáért. Úgy gondolják, hogy eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat, segítve a test megtisztítását. Valójában nagy mennyiségű édes pép megnövekedett terhet jelent a vesékre. A test megkezdi a cukor eltávolításának folyamatát, és a vizeletrendszer vészhelyzetben működik.

Valójában a gyümölcstisztító hatás elhanyagolható más gyümölcsökkel és zöldségekkel összehasonlítva, az alacsony rost- és pektintartalom miatt. A negatív hatás túladagolás esetén jelentkezik. Felnőtt esetében egy ártalmatlan adag 200 g.

Lehet enni görögdinnye tej előtt és után

Az elkülönített táplálkozás elméletének alapítói G. Shelton és W. Hay úgy vélték, hogy mindenféle étel különféle összetételű és térfogatú emésztőleveket igényel, különféle savassági szinteket igényel. A tudósok javasolták, hogy a tejet, a görögdinnye és a dinnye más étkezésektől külön-külön megegyezzenek.

A tej zavarja az emésztést, nem a gyomorban, hanem a duodenumban szívódik fel. Az elkülönített táplálás ellenfelei az emésztőrendszer egyetemességéről és a külön táplálkozás módszerének tudományos megalapozottságának hiányáról beszélnek.

A görögdinnye gyorsan emészthető - 20-30 percen belül. Ezért jobb a gyümölcs fogyasztása, mielőtt a tejet elfogyasztja, ami sokkal hosszabb időt vesz igénybe. Ebben az esetben jobb az alacsony zsírtartalmú ital, különben ez a kombináció súlygyarapodást eredményez.

Figyelem! Az édes görögdinnye juice fermentációs folyamatokat provokál a bélben, ezért a tej és a magzat együttes használata bél dispepsziához vezet, azaz normális működésének megzavarásához.

Görögdinnye kompatibilitás más tejtermékekkel

A tejszármazékok jobban és gyorsabban emésztődnek. Az erjesztett tejtermékek sikeres kombinációja gyümölcsökkel és zöldségekkel javítja a zsírban oldódó A, E vitaminok felszívódását, amelyek szintén megtalálhatók a görögdinnyeben.

Kefirral, túróval és más erjesztett tejtermékekkel

Az erjesztett tejtermékek gyorsabban emésztődnek, mint a teljes tej... A kefir 30 percen belül kerül feldolgozásra, és felgyorsítja az emésztés folyamatát. A görögdinnye és az erjesztett tejtermékek jó kombináció, különösen, ha nem túlobog.

A túró és a tejföl elősegíti az A-vitamin felszívódását. A görögdinnye összetételében lévő D-vitaminnak köszönhetően a kalcium jobban felszívódik. Ezért jobb a turmix helyett görögdinnye joghurttal helyettesíteni.

Néha görögdinnye szeleteket használnak sajtos salátákban. Kis mennyiségben ez a kombináció nem zavarja az emésztési folyamatot. A sózott sajttal kombinált görögdinnye túlzott fogyasztása azonban duzzanathoz vezet.

Milyen termékekkel kombinálhatja a görögdinnye

Az édes és enyhén savanyú gyümölcsök közül a legjobb a görögdinnye:

• szőlő;
• banán;
• datolyaszilva;
• Áfonya;
• ribizli;
• cseresznye és cseresznye édes fajtái;
• málna;
• édes alma.

A görögdinnye jól megy a szárított gyümölcsökkel. A legjobb, ha ezeket a gyümölcsöket kanapék készítésére használja. A gyümölcsöt bármilyen zöldségféléhez használják salátákban. A legjobb öntet a növényi olaj vagy a tejföl lenne. Megengedett a gyümölcs és a dió kombinációja.

Milyen italok kombinációja elfogadható

A görögdinnye kompatibilis az édesítetlen italokkal. Tea, kávé cukor nélkül és gyümölcs salátával nem fog emésztési problémákat okozni. A görögdinnye csökkenti a koffein izgató hatását az idegrendszerre. Az ilyen táplálék nem befolyásolja jelentősen a vérnyomást, csak ne túlozzon túl.

Sikertelen étel- és italkombinációk görögdinnyével

A görögdinnye nem megy jól a savanyú gyümölcsökkel és zöldségekkel: paradicsom, citrusfélék, savanyú alma, ribizli, gránátalma. Nem ajánlott pácolt, konzerv és erjesztett ételekkel együtt fogyasztani.

A sikertelen kombinációk a következőket foglalják magukban:

• hús, hal, baromfi;
• gabonafélék, burgonya;
• péksütemények;
• tojás;
• sós sajtok.

Nem kívánatos, hogy a görögdinnye édes desszertek elkészítéséhez a magas cukortartalom miatt. Sós ételekkel nem lehet enni.A nátrium megakadályozza a folyadék eltávolítását, és egy lédús bogyóval való kombinációja ödéma veszélyét okozhatja.

Ne használja a görögdinnye desszertként a fő étkezés után. A pép gyorsan emészthető, de az étkezés hátralévő része késlelteti azt. Ez fermentációs és puffadási folyamatok kialakulásához vezet a belekben.

A gyümölcs és az erjesztési folyamatokat okozó italok kombinációja sikertelen lesz: kvas, szénsavas víz, sör. Az édes gyümölcslevek növelik a gyümölcspépben már jelen lévő cukormennyiséget.

Következtetés

A görögdinnye kompatibilitása attól függ, hogy fogyasztják-e. Kis darabok formájában adják hozzá a salátákhoz, mossák le teával, kávéval vagy erjesztett tejtermékekkel. A magzat tejével való összeegyeztethetősége, amelyet nehezebb emésztni, kevésbé lesz sikeres.

Jobb, ha a görögdinnye nagy mennyiségben eszik külön a többi ételtől. Az édes pép növeli a vércukorszintjét, növeli az étvágyat, és további stresszt jelent a vesék számára.