A paprika legjobb fajtáinak válogatása és tippek kiválasztásukhoz
A forró paprika egyetemes ízesítés a hal-, hús- és zöldségételek számára, valamint népi gyógyszer a betegségek kezelésére. A paprikapép több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. A paprika evése növeli az immunitást, elősegíti a baktériumok és baktériumok hatékony leküzdését. A növényt a kertben, az erkélyen vagy az ablakpárkányon termesztik.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, melyik paprikafajta adja a legjobb hozamot, és mit kell keresni választáskor.
A cikk tartalma
A legjobb fajták
A hozam, a forgalmazhatóság és az íz a fajta választásától függ.... Egyes növények meleg régiókban való termesztésre alkalmasak, míg mások az Urálban és Szibériában stabil hozamot mutatnak.
Magokat vásárolnak online áruházakban vagy az általuk ismert kertészektől. Vegye figyelembe a forró paprika legjobb fajtáit termésjellemzőkkel, növekedési tulajdonságokkal és fényképekkel.
A pikk fiú királynője
A The Queen of Spades dekoratív fajtája vonzó megjelenésű: apró, fényes vörös, sárga és lila színű gyümölcsök kinyílnak a bokoron minden irányban. A bokrok kompakt, magasságuk nem haladja meg a 40 cm-t, a levelek sötétzöld, kicsi. A paprika hossza 10 cm, súlya körülbelül 12 g.
Télen a pikkókirálynőt beltérben termesztik.... A fajta a szezon közepén van, 100–115 nap telik el a csírázástól a műszaki érésig. Nyáron a növényt üvegházakba vagy nyílt terepbe ültetik.
A bors gazdag aromájú és ízű, és ezeket por és univerzális fűszerek készítésére használják.
Sárkány nyelv
Fűszeres bors az első hajtások megjelenésétől számítva 100-110 napon belül érlelődik... A növény immunrendszeri betegségekkel és kártevőkkel szemben, kb. 90 gyümölcs érkezik egy bokoron egyszerre. Délen a paprikát nyílt ágyakba ültetik, északon - üvegházakba és melegágyakba. A gyümölcs mélyvörös, fényes, hosszúkás. A paprika hossza 12 cm, súlya körülbelül 18 g. A bokrok erősek és terjednek, elérik a 70 cm magasságot. A levelek zöldek, közepes méretűek.
Érdekes! A Sárkány nyelvfajtáját paprika, fűszerek és fűszerek készítésére használják. A gyümölcsök erősen csípős aromájú és ízűek. A fűszereket aktívan használják a grúz, koreai, kínai konyhában.
Indián nyár
Nyáron a növényt erkélyen vagy lodžán termesztik, télen - egy ablakpárkányon... A változatosság gondozásában szerény, de rendszeres öntözést és szerves műtrágyákkal történő műtrágyázást igényel.
30–40 cm magas levélbokrok, érési ideje körülbelül 4 hónap, a gyümölcsök kicsik, gömb alakúak. A héja fényes, sima, piros. A paprika súlya 5 g, falvastagság 1 mm.
A gyümölcsök csípős ízű és aromájúak, alkalmazásuk univerzális.
Zmey Gorynych
A hibrid paprika az ültetés után 120–130 nappal érlelődik. Alkalmas kültéri és műanyag menhelyek alatt történő termesztésre. A perselyek kompakt, körülbelül 60 cm magas. Sprawling, fejlett gyökérzettel.
A gyümölcsök kúp alakúak, bordázottak, legfeljebb 12 cm hosszúak. A paprika tömege 10-15 g, falvastagsága 2-3 mm, piros színű. A Gorynych kígyó kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Stabil hozamot mutat - kb. 4 kg-ot betakarítanak 1 m 2 -ről.
Fontos! A Zmey Gorynych hibrid hűvös éghajlattal rendelkező régiókban történő termesztésre alkalmas. Hidegálló és ellenálló az időjárási hirtelen változásokkal szemben. Ritkán betegek, és nem vannak kitéve rovarirtóknak.
Terrorizál
A növény eléri a 80 cm magasságot.Levélbokor, félig terjedő. A növény a telepítés pillanatától számítva 120-130 napon belül érlelődik. A gyümölcsök trapéz alakúak, átlagos súlyuk 5–7 g, sárga, piros, narancs. Az íz és a forgalomképes tulajdonságok magasak, a paprikát félig keserű és lédús pép jellemzi. A gyümölcsidő meghosszabbodik, a fajta univerzálisan alkalmazható.
Olvassa el még:
Homérosz
Homer hibrid rovarirtókkal szemben ellenálló és szerény gondozás... A növény kompakt, alkalmas személyes parcellán és beltéri termesztésre. Gyümölcs hossza 18-22 cm, halványzöld színű. A pép sűrű, kifejezetten csípős ízű. A Homer hibridje friss fogyasztásra, valamint konzerv- és pácolt ételek készítésére alkalmas.
Fontos! A hozam növelése érdekében ajánlott a növényt rendszeresen takarmányozni szerves és ásványi műtrágyákkal. Alkalmas ehhez a "oldathoz", "Kimira", hamuoldathoz, szuperfoszfáthoz. A termés a bors növekedésének helyétől is függ - ajánlott meleg és napos, széltől védett területeken ültetni. Az üvegházban a forró paprika eljut az uborkához.
Dinoszaurusz
A hibrid az ültetés pillanatától számított 100 napon belül érlelődik... Alkalmas minden éghajlatban történő termesztésre. A növény magassága 60 cm, a levelek nagyok, sötétzöld. A gyümölcs hosszúkás, 20–22 cm hosszú, súlya körülbelül 120 g, falvastagság 4 mm. Az érett paprika mézsárgává válik, fényes színűvé válik. A kertészek nagyra értékelik a hibrid egyedülálló ízét - édes és fűszeres. A dinoszaurusz használata univerzális, pikáns ízét és aromáját adja.
Adzsika
Népszerű fűszeres Az adžika borsot a szabadban termesztik... Az ápolás során a fajta nem igényel különleges agrotechnikai szabályokat. A gyümölcsök élénkpiros, hosszúkás, kúpos alakú. A tömeg 70-100 g, a pép lédús és vastag. A fajta könnyen felismerhető klasszikus csípős ízével és kellemes aromájával. Az adžikát friss, szárított, őrölt állapotban használják.
Fontos! Gazdag termés elérése érdekében az Adžikát palántákba ültetik. Az ültetéshez a magokat és a talajt fertőtlenítik, és megfelelő tartályt készítenek. A fajtát az 50x50 sémának megfelelően a kertben ültetik.
Ram kürt
Közép késő Ram Horn érlelődik a csírázás pillanatától számítva 130–140 napon belül... A növénynek átlagos szélsősége van, magassága kb. 50 cm, a fajta érzékeny a növekedési körülményekre, ezért az ültetéshez laza és tápláló területeket választanak.
Az alak kúpos, hosszúkás. A paprika átlagos súlya 40 g, hossza 30 cm, a szín piros, a pép lédús és csípős, gazdag aromával. Körülbelül 60 paprika van kötve egy növényen, körülbelül 3 kg-ot betakarítanak 1 m²-ből. A termést frissen használják fűszerek készítéséhez és pácolásához.
Cayenne
A növény átlagos magassága 90 cm, a levelek halványzöld, kicsi. A fajta termofil, és üvegházban ültetve mutatja a legjobb hozamot. A gyümölcsök élénkpiros, kúpos. A paprika súlya 80 g, hossza 15-20 cm, a pép sűrű, élénk paprika ízű és aromájú. Alkalmazáskor Cayenne-i bors sokoldalú - szárításhoz és hőkezeléshez megfelelő.
Kínai tűz
A kínai tűzfajtát könnyen termesztik. A csírázástól számított 90 napon belül érlelődik, immunis az időjárási hirtelen változásoktól. A növény magassága körülbelül 60 cm, a gyümölcsök ívesek, kúposak. Súlya 50 és 80 g között változik, hossza 25 cm. Az íze csípős és csípős. A kínai tűz a minőség megőrzése szempontjából figyelemre méltó, távolsági szállításra alkalmas.
Astrakhansky 147
A kompakt növényeket szabadban termesztik. Piros paprika, súlya 10 g, falvastagság 2 mm. Gyümölcshossz 7 cm, féléles ízű. Az Astrakhanskiy 147 hosszabb termési periódust mutat, 1 m²-től 1,5–3 kg ízletes és sokoldalú gyümölcsöt szüretenek be.
Érdekes! A forró paprikát a pácoláshoz és a pácoláshoz használják. A főzés során a zöldségek megtartják vitamin-összetételüket, erősítik az immunrendszert az influenza és a megfázás során.
A legjobb paprika üvegházakhoz
Súlyos időjárási viszonyok között ajánlott a borsot üvegházban termeszteni. A szerkezet megvédi a növényt az erős esőktől, szelektől, ködtől, fagyoktól.
A legjobb fajták üvegházakhoz:
-
Forró bors "Anaheim"Keserű ukrán... Középszezonban fajtát ültetnek palántákkal, a 40x60 ültetési rendet betartják. Miniatűr bokrok, magasság 25-30 cm, a gyümölcsök kúp alakúak és hosszúkásak, piros, fényes héjjal. Az íze erősen fűszeres. Különböző a hosszú távú tárolásban.
- Anaheim... Különböző chili paprika, vonzó zöld bőrrel és csípős ízű. Gyümölcshossz 25 cm, súlya 30–40 g. Anaheim borsot adnak szószokhoz, fűszerekhez és pácokhoz. A pép A, E és C vitamint tartalmaz.
- Impala... Magas páratartalomnak ellenálló, vírusos és gombás betegségekkel szemben ellenálló. A növény magassága 70 cm, közepes méretű levelek. Piros szín, klasszikus fűszeres íz. Egy paprika tömege körülbelül 80 g. Használata univerzális, értékesítésre alkalmas.
És még a forró paprikáról:
Nyílt terepen
A szabadban ültetett fajták és hibridek, amelyek ellenállóak és szerények gondozásuk során... Ritkán megbetegednek, stabil hozamuk van, az időjárási körülményektől függetlenül:
-
Indiai elefántIndiai elefánt... A termés 100-110 napon belül érlelődik, kiváló piacképességgel és ízével jellemzi. A perselyek erősek, félig terjedőek, akár 130 cm magasságig is. A gyümölcs sötétvörös, kúpos alakú. A paprika súlya 30 g, falvastagság 1 mm. Az íze édes és savanyú, élénk aromájú.
- Tőr... A hibrid palántákat ültet. A gyümölcs hosszú, a bőr sima. A paprika tömege 40-60 g, a falvastagság 3 mm. Az íze gyenge és kellemes. Használatban a betakarítás univerzális - a gyümölcsöket frissen, vagy zöldség snackek és saláták elkészítéséhez használják.
- Pietro vonzó sötétvörös gyümölcsökkel és fűszeres aromával rendelkezik. A paprika súlya 30 g, hossza körülbelül 15 cm. A Pietro hibrid kezelése során szerény, ellenálló a dohány mozaikvírusnak és gombás fertőzéseknek.
Korai érésű fajta kiválasztása
Korai érésű fajták termesztett az Urálban és Szibériában... Paprika Égő csokor, kínai tűz, kettős bőség az első hajtások megjelenésétől számítva 80-90 napon belül érlelődik. Rövid és hűvös nyár esetén nincs idejük betegségbe esni, a kertészek 3 hónap után betakarítják.
Középszezonban fajták
A középszezonban a fajták 100-120 napon belül érlelik. Paprika A pikkó királyné és az ukrán keserű Oroszország központjában termesztették... A közepes érésű fajtákat stabil termés, gyors gyümölcskészlet, lédús és aromás pép jellemzi.
Késő érésű fajták
Késő érésű paprika A Lamb's Horn, Kortik, Cayenne 130-140 napon belül érlelődik. Ilyen növények termesztették a külvárosokban és az ország déli részén... Kevés gondozásúak, vonzó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek.
Következtetés
A kertészek hazai és külföldi válogatású chili paprikát termelnek. A zöldség nélkülözhetetlen fűszeres és sós ételek elkészítéséhez, friss vagy szárított fogyasztásra alkalmas. A paprikapép vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mérsékelten hasznos az egészségre és az immunrendszer erősítésére.
A növényt szabadban, üvegházban vagy ablakpárkányon termesztik. A forró paprika jellegzetes tulajdonsága, hogy egész évben képes terményeket termelni. A fajta kiválasztásakor figyelmet kell fordítani az érési időre, a termésre, az ápolásra.