A Tsitsak bors termesztésének előnyei és hátrányai: hogyan lehet jó termést elérni

Az keserű tsitsak-paprika éles ízű és kiváló tartósságú. Az örmény nyelv fordításában szereplő szerény zöldség neve egyszerűen "bors". Nagyon népszerű Grúziában és Örményországban. Ha kevésbé meleg éghajlattal rendelkező területeken szeretne termést kapni, akkor ismernie kell a termesztés és gondozás sajátosságait.

A fajta jellemzői és leírása

A Tsitsak paprika a népi válogatás eredménye. A meleg országokat részesíti előnyben. Hűvös éghajlaton is jó termést hozhat, ha üvegházban termesztik.

Fontos! A növény szereti a nap sugarait, és rosszul reagál az árnyékban található helyre, így a tsitsakot nem szabad más növényekkel fedezni a növekedés és fejlődés során.

A paprikabokrokon nincs túl sok levél, a szár erős. Eléri a 70 cm magasságot, a paprikalevél zöld, hosszúkás alakú, hegyes hegyével.

Érvek és ellenérvek

A Tsitsak előnyei:

• a gyümölcsök magas tartási minősége - a teljes termés akár 95% -a megmarad;
• szerény gondozás;
• gomba által okozott betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
• magas hozam;
• a fagyok ellenállása -20 ° C-ig.

A fajta hátrányai:

• hőigény, ezért a tsitsakot üvegházakban termesztik elégtelen meleg éghajlat mellett;
• fotofil - ha nincs elég fény, ez észrevehetően befolyásolja a paprika növekedését és fejlődését, valamint hozamát.

A gyümölcs jellemzői és termése

A gyümölcs hosszúkás alakú, végén kissé hajlított. Mi a különbség a tsitsak és a chili paprika között? Külsőleg hasonlóak, ám a tsitsak alacsonyabb az átmeneti fokon. Húsos kúp alakú gyümölcsök, sima bőrrel borítva. A paprika súlya legfeljebb 60 g, és hossza akár 20 cm is lehet.

Referencia. A bors együtt élhet a hagyma, a kapor és a fokhagyma mellett.

A gyümölcsök az ültetés utáni 110–130 napos időszakban érlelik. A Tsitsak gyümölcspaprika: átlagosan 2–4 kg fűszeres gyümölcsöt szüretenek be az 1 m²-ből. A gyümölcsöknek az érettség mértékétől függően különböző színűek vannak - a zöldtől a sárgaig és az élező vörösig.

A Tsitsak paprika egy forró, aromás fajta, kellemes, édes aromájú, amely lágyítja az aromát. Ezért nyersen is fogyasztható.

Ezeket a paprikákat különféle módon fogyasztják:

• frissen - salátákban és harapnivalókban a húsételek különösen jók;
• pácolt vagy sózott;
• szárítva porra őrölve és fűszerként használva.

Növekvő

A tsitsak termesztésének megvannak a sajátosságai. A lépésről lépésre a következő lépés lép fel.

A vetőmagok kiválasztása és kezelése

Annak érdekében, hogy a palánták együtt jelenjenek meg, és a palánták erősek és egészségesek legyenek, a paprikamagokat elő kell kezelni.

Fontos! Az üres vetőmagok elutasításához a meglévő példányokat vízbe helyezik. A felszínre úszókat el kell dobni, mivel nem kelnek ki.

Ezután 2 g hamuból és 1 liter vízből készítünk oldatot. Naponta ragaszkodik hozzá, időről időre keverve. A gézben kiválasztott magokat 3 órán át az oldatba helyezzük. Ezután a magokat eltávolítjuk, mossuk és szárítjuk.

Van egy alternatív vetőmagkezelési módszer is, amely lényegesen kevesebb időt vesz igénybe. Ezeket 2% -os kálium-permanganát-oldatba helyezzük. 10 g gyógyszer arányában készítik 1,5 l vízre. A magokat az elkészített oldatba helyezzük 20 percre. Az eljárás után kivesszük, mossuk és alaposan szárítjuk.

A föld előkészítése palántákhoz

Az optimális alapozó megszerzésének legegyszerűbb módja az, ha azt a boltból vásárolja meg. A keveréket azonban Ön is elkészítheti. Több lehetőség van:

1. Keverje össze a tőzeget a humuszmal, a homokkal és a földdel egyenlő arányban.
2. Kombinálja egyenletesen a gyep talaját, a humuszot és a homokot. Adjunk hozzá hamut a kapott keverékhez 0,5 kg hamu mennyiségben 10 kg keverékre. Ezután keverjük össze a talajt vízelvezetéssel 1: 2 arányban. Adjunk friss keveréket és a rothadt komposztot a keverékhez.
3. Keverje el egyenlő részben a humuszt a tőzeggel, szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adva a keverékhez.

A vetőmag vetési feltételei és jellemzői

A legjobb idő a bors vetése február és március között. Az elkészített talajkeveréket egy dobozba töltjük, és 0,5 cm-es mélyedéseket készítünk, és beitatjuk az átitatott magokat, és a tetejüket talajjal fedjük le. Annak érdekében, hogy a magvak gyorsabban keljenek ki, azokat speciális agrotechnikai kendővel vagy egyszerű filmmel lefedik.

Referencia. A paprika növekedéséhez és fejlődéséhez bizonyos hőmérsékleti rendszerre van szükség. Napközben a hőmérsékleti tartomány 23-25 ​​° C, éjjel pedig 13-15 ° C lehet.

Csemete gondozása

Miután az ültetett magok megcsíráztak, meg kell ültetni. A szedés során a palántákat külön tárolóedényekbe ültetik tőzeggel és talajjal.

Figyelem! A szedést óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse a növények finom, még mindig fejlődő gyökérzetét.

A palánták talajának folyamatosan nedvesnek kell lennie. Ehhez az ültetett magokat rendszeresen, 2-3 naponként öntözzük; csírázás után - minden nap. A tsitsak 20-25 ° C-os vízzel kell öntözni. A gombás fertőzések elkerülése érdekében kéthetente egyszer meg kell öntözni a palántákat a gyökér alatt biofungicidekkel.

A Tsitsakot magvak vetése után 2–2,5 hónappal nyitott talajba ültetik át. 2 héttel a helyszínre ültetés előtt a palánták megkeményednek, csökkentve az öntözést. A palántákat szabadba vezik, hogy megszokják a környezeti hőmérsékletet. A növényeket először 4-6 órán át exponálják, majd az idő fokozatosan növekszik.

A palántákat egy előre elkészített területen kell ültetnie... Ehhez ősszel azokban az ágyakban, amelyeket a borsra terveznek, műtrágyázza meg a talajt rothadt humuszmal és ásja ki. A fiatal növényeket az elkészített talajba 5 cm mély és széles lyukakba ültetik.

Fontos! A paprikát agyaggal együtt kell átültetni, majd meghintjük a talajjal és öntözzük.

Öntözés és etetés

A növényeket rendszeresen kell öntözni, figyelembe véve az időjárási körülményeket. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. Ennek elérése érdekében hetente 2-3 alkalommal reggel vagy este öntözzük.

A Tsitsakot nitrogénnel kell etetni műtrágyák... Amikor 3 levél jelenik meg a száron, foszfor- és hamuzsír-műtrágyákat alkalmaznak a talajra.

Referencia. Ezenkívül a hamu takarmányozását hetente 1-2 alkalommal is felhasználhatja a növény növekedésének felgyorsítására.

A talaj megölése és meglazítása

A talaj meglazítása elengedhetetlen eleme a paprika termesztésének. A talajt meg kell lazítani a domborítással együtt. Amikor a palánták aktívan növekednek, ezt körülbelül ötször teszik. Fontos figyelembe venni a növény fejlődésének időszakát:

• a virágzás során a talajt meg kell lazítani 12 cm mélyre;
• amikor a palántánkban petefészek alakulnak ki, még mélyebben lazulnak - 15 cm mélyen;
• amikor megkezdődik a gyümölcs, a meglazulási mélység további 10 cm-rel megnő.

Ha a paprikákat egymáshoz közel ültetik, akkor a virágzási időszakban kerülni kell a meglazulást.

Bush kialakulási szabályok

Fontos, hogy a tsitsak a bokrot helyesen formálja. Erre akkor kerül sor, amikor a növény eléri a 15-20 cm magasságot. Ebben az időszakban az elágazás kezdődik a borsban, és az első rügy megjelenik az ág kialakulásának helyén, amelyet koronabimbónak hívnak. Egy ilyen rügyet meg kell semmisíteni. Ez az egyszerű eljárás lehetővé teszi a paprika jobb fejlődését.

A bokor további kialakulása a csípésből, a felesleges hajtások eltávolításából áll, amelyek nem járnak petefészkekkel.El kell távolítania azokat a leveleket is, amelyek extra árnyalatokat hoznak létre, és nem vesznek részt a szüretelt gyümölcs táplálásában. Így csak a petefészkekkel és gyümölcsökkel rendelkező erős szár marad a bokoron, elegendő mennyiségű fényt, hőt és tápanyagot kapva.

Betegségek és kártevők megelőzése

A tsitsak fajta sok betegségnek ellenálló. Nem megfelelő gondozás esetén azonban a kerti kártevők elronthatják a termést. Közülük a következők:

1. levéltű - egy rovar, amely szívja a borsból a gyümölcsleveket. Lényeges tevékenysége eredményeként a növény zöld tömege sárgává válik és kiszárad. A növényi veszteségek elkerülése érdekében fahamu oldatát használják: 30 g port hígítanak 15 liter vízben és fél pohár folyékony szappant adnak hozzá. A hajtásokat ezzel az eszközzel permetezzük.
2. Pók atka. Ez a kártevő a levelek hátulján él, fehéres pókhálót képezve. Rovarirtó szerek segítenek elleni küzdelemben.
3. Slugs. Az egyik leggyakoribb kerti kártevő szinte minden gyümölcsét megsemmisítheti. Ha a leveleket eszik, a meztelencsiga fokozatosan megfosztja a paprikát a normál táplálkozástól. Hogy megszabaduljon tőle, használjon "Karbofos" vagy "Keltan" gyógyszereket.

Kertészek véleménye

Tapasztalt és kezdő kertészek, akik a parcellán ültettek tsitsak paprikát, tudomásul veszik az ápolás könnyűségét és a szokatlan, emlékezetes ízét.

Zoya Pavlovna, Taganrog: - Szép, mérsékelten forró paprika! Az adományozott magvakból későn - március végén ültem. A csészébe ültetett öt mag közül négy csírázott. Már nyár elején átültette a palántákat nyílt földre, és július végén betakarította az első növényt. Tökéletesen hoz gyümölcsöt: négy bokorból 63 paprikát gyűjtöttem! Alapvetően sózásra és magokra mentünk. "

Szergej Borisovics, Moszkva: „Amikor Tbilisziben jártam, sós tsitsak-kezeléssel kezeltek. Annyira tetszett, hogy úgy döntöttem, hogy magamban termeszt egy ilyen borsot a vidéki házamban. A vásárolt magokból először csíráztam a palántákat, majd csak egy film alatt ültettem őket a helyszínre. Noha a nyár hűvös és nem túl napos, a betakarítás jó volt. A paprika fűszeres, enyhén édes aromájú. Az egész család örömmel ette őket, és mi is egy kicsit erjesztettük. "

Ninulia, Pervomaisk: „Egy barátom elküldte nekem a magvakat és egy fotót a tavalyi betakarításról. A bors meglehetősen szétszóródott, 60 cm alatt. A bokoron sok gyümölcs található, a paprika maga is hosszúkás, legalább 20 cm hosszú. Éretlen, zöld színű, majd pirosra vált. A pép nem túl húsos. "

Olvassa el még:

A legjobb édes paprika üvegházakhoz a moszkvai régióban.

Hogyan lehet termeszteni és gondozni a "Capsicum" díszpaprikát, és mit eszik?

Utasítások a "Kis csoda" díszbors termesztéséhez.

Következtetés

A Tsitsak szerény kultúra. Csak a paprika ültetésére, termesztésére és gondozására vonatkozó általános szabályok betartását követeli meg. A fény és a hőigényt kompenzálja a magas hozam és a gyümölcsök hosszú távú megőrzése.