A termés súlyát szemmel határozjuk meg: hány burgonya van 1 kg-ban, és hogyan lehet durván becsülni a súlyt
A legkonzervatívabb becslések szerint a burgonyát több mint 3000 receptben használják. Az összetevők mennyiségét gyakran a tömeg adja meg: grammban vagy kilogrammban. És nagyon ritkán - darabokra. De mi van, ha nincs kéznél konyhai mérleg, és legalább kb. Ebben az esetben a legjobb megoldás a burgonyát darabokra mérni, és csak emlékezni ezekre az értékekre.
A cikk tartalma
1 kg burgonya - mennyi ez?
A kiló burgonya darabokra történő mérése nem a legpontosabb módszer a méréshez, de az eredmény közel áll az igazsághoz. Egyetértek, jobb, ha ezt az összetevőt darabokra számolja és megérti, hogy ez közel áll a recepthez, mint teljesen vakon főzni.
Egy ilyen mérés kis hibája nem szörnyű a főzéshez.... De van egy nyilvánvaló plusz - a háziasszony, a piacra vagy az élelmiszerboltba menve képes szemmel meghatározni, hogy mennyit vásárol, és vajon ennyi otthont hoz-e a többi termékkel.
Mivel nehéz azonos méretű burgonyát találni, az egyes kilogrammok száma kilogrammonként eltérő lehet. De közepes gumók körülbelül 7-8.
Fontos! Az azonos méretű, de nem azonos fajtájú burgonya súlya különbözik - eltérő sűrűség, víztartalom és keményítő miatt.
A burgonya száma 1 kg-ban
Tehát hány burgonya van egy kilogrammon belül? A méretüktől függ:
- Van egy őszinte kis dolog - a burgonya, amelyet úgy hívnak, mint "borsó". Egy darab súlya körülbelül 20 g. Ezt a "borsót" általában állattenyésztéshez és ültetéshez használják, ezt nem fogja megtalálni az üzletekben. Mivel a burgonya mérete kisebb, a táskában lévő hézagok kisebbek lesznek, ami azt jelenti, hogy a zsák tömegük szerint jobban illeszkedik, mint a nagy zöldségek - kb. 50-60.
- Az üzletekben és a piacokon a kis burgonyát csirketojás méretének vagy enyhén kisebbnek tekintik. Átlagos súly - körülbelül 80 g. Kilogrammonként 15 darab ilyen csomópont van.
- Sima, tiszta burgonya, melynek mérete egy gyermek ökölének kilogrammjában 10–12 darab lesz. Mindegyik gumó súlya körülbelül 100 g lesz - egyszer megmérheti, hogy tisztán emlékezzen rá. Egy raktári csomagolózsákban kb. 2 kg kis gumót helyeznek el - 20–24 darabot.
- 13-15 közepes méretű gumó lesz ugyanabban a műanyag tasakban. Ezért egy kilogrammonként - 6-8.
- Egy kilogrammonként legalább 5 nagy burgonya van. De vannak olyan idők, amikor négy különösen nagy gumó elég. Egy nagy próbadarab átlagos tömege 230–250 g.
Fontos! A kényelem kedvéért jobb, ha a burgonya kissé kisebb, mint az átlagos méret. Kényelmesen illeszkednek a tenyerébe, könnyebben tisztíthatók és vághatók, ami azt jelenti, hogy a főzési folyamat gyorsabb, könnyebb és kellemesebb.
Hogyan lehet meghatározni a hozzávetőleges súlyt?
Egy érdekes séma létezik egy gumó hozzávetőleges súlyának kiszámításához... E célokra válasszon burgonyát növekedés nélkül, egyenletes és tiszta.
Érdekes az oldalon:
A burgonyaleves előnyei és hátrányai
Az érthetőség kedvéért vegyünk egy 12 cm hosszú ovális gumót (a tenyér elejétől az mutatóujj közepéig) és szélessége kb. 7,2 cm. Ilyen paraméterekkel súlya 192 g lesz.
Továbbá, mint egy matematikai leckében, vegyük fel a kívánt "x" tömeg számát grammban, és osztjuk el 192 g-vel, és a mennyiséget darabokban kapjuk - "y":
x: 192 = y
például: 500: 192 = 2,6. Vagyis 500 g burgonya 2,6 gumó.
Megjegyzés: Ha a burgonya száma nem teljes, például 8,2, vegyen 9 darabot. Ne felejtse el: tisztításkor levágja a felesleget, és a gramm eltűnik.
Teljes:
- 0,5 kg (500 g) burgonya - 2,6 darab, 3-ig kerekítve;
- 1 kg (1000 g) - 5,2 ilyen burgonya, legfeljebb 6;
- 1,5 kg (1500 g) - lekerekített 8 burgonya;
- 2 kg (2000 g) - 11 darab lekerekített.
Nagyon hasonló az iskolai matematikai órából származó problémához, de az ilyen számítások valóban helytállóak... Csak annyit kell számolnia, hogy a burgonyamennyiség megfelelő-e az Ön ételéhez - most megteheti mérleg nélkül!
Olvassa el még:
Következtetés
Válasszon közepes burgonyát, mert könnyebb számolni a főzés során, és kompaktsabban illeszkednek egy zsákba. A közepes gumókat könnyebben meg lehet hámozni és vágni.