Középszezonban szerény "Arizona" burgonyafajta: a fajta leírása, előnyei és hátrányai

Az arizonai burgonya a magas hozamú fajták közé tartozik. A kezdeményező szerint kb. 577 kg kiválasztott gumó, sárga bőrrel és péppel begyűjthető 1 m²-ből. Az orosz piacokon fennálló rövid idő ellenére ezek a burgonya bemutatásuk, minőségük, kellemes ízlésük és optimális keményítőtartalmuk miatt sikerült megnyerni a gazdák és a fogyasztók szerelmét.

A fajta eredete és leírása

Az Arizonai közép-korai fajtát az Agrico holland tenyésztők fejlesztették ki.

A képen - Arizonai burgonya.

A kultúra megkülönböztető jellemzőit a táblázat tartalmazza.

Hogyan nőnek

Az arizonai változatosság gondozása teljesen igénytelen. Be kell tartania az öntözés, az ágyak lazítása, a gyomok eltávolítása, a bokrok megsemmisítése, a szerves és ásványi műtrágyák kijuttatását.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A burgonya ültetési ideje a régió éghajlati viszonyától függ. A meleg éghajlattal rendelkező területeken az ültetési munkák április közepén kezdődnek. Azokban a régiókban, ahol a tavasz késő érkezik, az ültetést május első tíz napjában tervezik.

A burgonyaágyak leginkább nyitott, napos, korábban termesztett területeken használhatók hagyma, Fejes káposzta, bab, borsó, zöldek, csillagfürt, téli növények. A legkedvezőbb talaj a homokos, agyagos vagy a fekete talaj.

Ősszel a talajt feltárják és trágyával megtermékenyítik. Tavasszal a telepet zöld trágyával (len, zab, búza, rozs, mustár), és 3-4 hét után kaszálják és beágyazzák a talajba. A növények megakadályozzák a kórokozó gombák elterjedését, telítetik a talajt nitrogénnel és levegővel.

Folyami homok, tőzeg, fűrészpor adódik a nehéz, elfeledett földterülethez. A lakmusszalagok, egy speciális, hosszú szondájú készülék segítségével, amelyet kertészeti üzletekben lehet megvásárolni, meghatározzák a talaj savasságát. Az optimális pH-érték 5,2-5,7. A túlzottan savas talaj (pH kevesebb, mint 4,5) dezoxidálódik dolomitliszttel, hántolt mésztel, krétával, hamuval.

Három héttel az ültetés előtt a gumókat kiszállítják a raktárból, és tereprendezés és csírázás céljából beviszik a napfénybe. A burgonyát 24 órával az ültetés előtt áztatják növekedést stimuláló szerekben. Az ilyen alapok nemcsak növelik a termést, hanem megakadályozzák a kórokozó mikroflóra fertőzését is. A leggyakoribb stimulánsok az Epin és a Cirkon.

Az ültetés napján az elkészített lyukakat erőteljes kálium-permanganát oldattal öntik ki, és a gumókat Matador gombaölő szerrel kezelik, hogy megvédjék a Colorado burgonyabogár ellen.

A lyukak mélysége nem haladhatja meg a 10 cm-t, mindegyikhez maroknyi tőzeget keverve ugyanolyan mennyiségű humusszal. A gödrök közötti távolság 30 cm, a sorköz 60–70 cm.

Referencia. Az Arizonai burgonya ültetésének optimális talajhőmérséklete + 10 ° C.

Gondoskodás

Burgonya gondozási szabályok:

1. itatni hetente egyszer, amíg a rügyek 3-4 literre nem mutatnak a bokor alatt frakcionált módszerrel: először a víz egy részét öntsék fel, és a teljes felszívódás után a maradványokat. Száraz évszakban az öntözés gyakorisága megkétszereződik és az öntözés megtörténik. Vízfogyasztás - 12-14 liter. A nedvesség szabályozásának legjobb módja egy csepegtető rendszer telepítése.
2. A talaj meglazult minden öntözés után kerülje a sűrű földkéreg megjelenését.
3. Kupacolás gyomlálással kombinálva. Ez az eljárás biztosítja a gyökérzet további szellőzését, megkönnyíti a nedvesség hozzáférését. Az első hérésre akkor kerül sor, amikor a hajtások 10-20 cm-rel növekednek, a második - 15-20 nap után. Ebben az esetben a talajnak nedvesnek kell lennie.
4. Talajtakarás - kiegészítő, de nem kötelező eljárás. A széna, a szalma, a fűrészpor és a tűk le vannak ágyazva az ágyakra, hogy késleltessék a talajban lévő vagi-t, gyomnövényeket terjesszenek és a rovarokat elutasítsák.

A felső öltözködést szezononként háromszor alkalmazzák a rendszer szerint:

A növekedés árnyalata és a lehetséges nehézségek

Az új burgonyafajták még a kezdők számára sem okoznak nehézségeket a termesztés során. Az arizonai burgonya sem kivétel. A tenyészet ugyanazt az eredményt adja különböző régiókban és bármilyen típusú talajon. A gumók ültetésének klasszikus módszere mellett a módszert a szalma alatt is alkalmazzák.

Előnyök:

• nem kell ásni a talajt;
• A rothadt szalma kiváló műtrágya;
• A folyamatos lazítás és a dombolás helyett egy új talajréteg öntik;
• a telepítések ritkán fertőzik meg a gombás és vírusos fertőzéseket;
• Colorado bogarak és meztelen csigák megkerülő bokrok;
• a gumókat a betakarítás után nem kell a földről hámozni;
• a növényi termelékenység növelése;
• a munkaerőköltségek csökkentése.

Burgonyaültetési technológia:

1. Ősszel a helyet gyomlálják és feltárják.
2. A zöldtrágyát vetik, ezt követően kaszálják és a talajba ágyazzák.
3. A talaj felső rétegét meglazítják, barázdákat alakítanak ki legfeljebb 7 cm mélyen és sorközben 70 cm széles.
4. Az elkészített gumókat a barázdákba hajtással felfelé helyezzük, hamu és talajjal meghintjük.
5. A szalmát a teljes területre eloszlik egy 40 cm-es rétegben.
6. A rágcsálókkal szembeni védelem érdekében egy fekete gyökér van ültetve a helyszínre.

Nem szükséges az ilyen ültetéseket öntözni, elegendő a természetes csapadék. A száraz időszakban csepprendszert telepítenek a helyszínre.

A burgonya 5-7 cm-es hajtása után a tetejére újabb 20 cm-es talajréteget helyeznek, a növényeknek nincs szükség etetésre, az összes létfontosságú anyagot szalmából nyerik.

Érdekes tény... A burgonya képes felhalmozni a solanint, az emberre mérgező anyagot. A mérgezéshez elegendő enni 1-2 burgonyabogyót, amelyek a virág helyett képződnek, vagy 1 kg nyers, hámozatlan, zöld gumót.

Betegségek és kártevők

Az arizona fajta nem ellenálló a lombozat és a gumók késői elhalása ellen. A gomba meleg és nedves környezetben aktívan szaporodni kezd, elterjedve az ültetés során. A fertőzés első jele a barna foltok a leveleken és fehéres bevonat a háton. Ásás során a gumók sötét, rothadás foltokkal találkoznak.

A meg nem takarított felsők és gyomok, a paradicsom és a padlizsán közelsége válnak a fertőzés forrásává. A gomba elleni küzdelem az első tüneteknél kezdődik, de jobb megelőző kezelést végezni "Fitosporinnal", réz-szulfáttal vagy tejsavóval jóddal. 15 csepp és 1 liter erjesztett tejtermékből készítik 10 liter vízre.

A növények kezelésére gombaölő szereket használnak: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Megelőző intézkedések:

• a vetésforgó szabályainak betartása;
• gyomok és növényi maradványok tisztítása;
• ritka leszállás;
• a talaj nitrogénszintjének ellenőrzése;
• táplálás kálium-foszfor oldatokkal;
• bokros bokrok;
• talajtakaró ágyak szalmával, széna, fűrészporral.

Bizonyítékok vannak arra, hogy az Arizonát olyan gombák érintik, amelyek gyakori kilátást okoznak. A betegséget csak a burgonya ásása után lehet kimutatni, mivel a kórokozó csak a gumókat érinti. A bőrön egyenetlen, szabálytalan alakú sötét foltok jelennek meg. A gyökérnövények elveszítik megjelenését, az íz romlik a keményítő százalékos arányának csökkenése miatt.

A rák száraz, meleg időben alakul ki, a talaj nedvességtartalma hiányzik.

Segítsen a gomba elleni küzdelemben:

• ásványi műtrágyák (2 evőkanál ammónium-szulfát / 10 liter);
• a fertőzés jeleivel rendelkező gumók elutasítása az ültetés során;
• a talaj rendszeres nedvesítése a kezdő szakaszban;
• vetésforgó;
• zöld trágya vetése;
• gumók fertőtlenítése csírázás közben;
• ültetvények permetezése „Maxim”, „Albit”, „Acrobat MC”, „Mankotseb”, „Ordan” felhasználásával.

A gombás megbetegedéseken túl a gazdálkodóknak a Colorado bogarak és lárvaik inváziójával kell foglalkozniuk, amelyek a növény földjét táplálják. Tömeges fertőzés esetén a kártevők teljesen elpusztítják a bokrokat.

A rovarok hibernálnak a talajban, és meleg idő bekövetkezése után felmásznak a felszínre. A lárvák és bogarak kisebb károsodása esetén kézzel összegyűjtik őket szappannal vagy sóoldattal ellátott edénybe; nagyléptékű felhasználásra szánt biológiai ágensek: "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Colorado burgonya bogár NO!"

A népi gyógymódok hatékonyságát bizonyították:

• porolás nyírhamu, kukoricaliszt, gipsz segítségével;
• kezelés nyírkátrány oldattal (100 g / 10 liter víz);
• permetezés hamu és kátrányszappan oldattal (200 g hamu és 50 g szappanforgács 10 liter vízre);
• feldolgozás diófúzióval (1 kg zöld gyümölcs és levél 10 liter forrásban lévő vízben).

A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása

A betakarítás előtt 7–10 nappal a felső részeket kaszálják a gumók érésének ösztönzése érdekében. A gyűjtemény napos, száraz időben zajlik. A burgonyát a földről hámozzák, válogatják, a legjobb közepes méretű példányokat a következő szezonban ültetésre hagyják. A rothadt, fertőzött gyökereket eldobják.

A termést két órán át hagyják száradni felhős időben szabadban vagy napos időben a lombkorona alatt. Ezután fából, műanyagból, vászonzsákokból vagy hálóból készült előkészített dobozokba rakják. A pincében lévő burgonya optimális tárolási hőmérséklete + 2 ... + 4 ° С, 70-80% páratartalommal.

Városi lakásban a termést szigetelt erkélyen vagy loggiában tárolják. Ehhez használjon egymásba beillesztett dupla dobozokat, például fészkelő babákat. A köztük lévő helyet fűrészporral vagy habbal töltik meg. Eladó termálkonténerek - fűtéssel ellátott "erkélyi pincék".

Az arizonai burgonya bármilyen formában jó - főzve, sütve, párolva, sütve. A gumók nem sötétednek később főzés és ne forraljon fel, megőrizve a szerkezetét és a gazdag ízét.

Előnyök és hátrányok

Az Arizona változat előnyei:

• kiváló íz;
• a minőség megőrzése;
• általános használat a főzésben;
• gumók vonzó megjelenése;
• magas termelékenység;
• optimális keményítőtartalom;
• magas szállíthatóság;
• ellenállás rákkal, aureus fonálférgekkel, vírusokkal, mechanikai károsodásokkal szemben;
• szárazságtűrés.

Hátránya a gumók és a lombozat késői megsérülésére való hajlam, a közönséges rák.

Vélemények

Arizonai burgonyatermesztésről szóló vélemények több mint pozitívak.

Ivan, Kizlyar: «Régóta növekszem burgonyát eladásra, és néha kísérletezem a fajtákkal. Arizonai magokat kaptam három évvel ezelőtt, azóta folyamatosan növekszem. A fajta az éghajlati viszonyokhoz igazodik, tolerálja az aszályt, az ápolás nem igényes és bőségesen hordozza a gyümölcsöt. "

Zoya, Voronezh: “Nemrégiben megismertem ezt a fajtát.A nővére megosztotta termését, amely magában foglalta az arizonai burgonyát. Otthon mindenkinek tetszett az íze és, ami a legfontosabb, a sárga test. Nem szeretjük a fehér burgonyát. Tavaly úgy döntöttem, hogy néhány bokrot ültetök a vidéki házamba, és ősszel nagy aratás.

Vera, Tula: „Ezt az új holland fajtát két éve ültem. Az eredmény mindig kiváló. A gumók sokáig a pincében fekszenek, nem rothadnak. Tavaly a bokrok késői betegséggel megbetegedtek, de Bravoval és jódos tejszérummal időben kezeltem őket. Betakarítva tiszta, fertőzés jele nélkül. "

Következtetés

Az Arizona egy holland fajta, nagy termelékenységgel, alkalmazkodóképességgel száraz éghajlati viszonyok mellett, ellenálló a rákkal, vírusokkal és burgonyaférgekkel szemben. A késői macskákra és a gyakori rákra való hajlam nem okoz nehézségeket a megfelelő megelőző munkával történő termesztés során. A vetésforgó szabályainak betartása, a gumók ültetése előtti kezelése, az ültetések kezelése réztartalmú szerekkel, a vetés mellékhatásai megakadályozzák a gombák elterjedését.

Az optimális keményítőtartalom (13-16%) lehetővé teszi különféle főtt, párolt, sült ételek főzését burgonyából. A pép megőrzi szerkezetét, és főzés után nem sötétedik. A betakarított növényt hűvös helyen, a következő szezonig tárolják, anélkül, hogy elveszítené a bemutatását.