A retek legjobb fajtáinak áttekintése a nyílt talajban és az üvegházakban

100 g retek csak 19 kcal-t tartalmaz, így a zöldséget aktívan használják egészséges és étrendi ételek készítésére. Sok ember arról álmodozik, hogy jó retekterületet termesztenek a helyszínen. A termesztés sikere a megfelelő fajtától függ.

Néhány retek fajtáját kizárólag az ország déli részén termesztik, míg mások kiváló eredményeket mutatnak északon. Vessünk közelebbről azt a retekfajtát, amelyek népszerűek a tapasztalt kertészek körében, és mire kell különös figyelmet fordítani kiválasztásuk során.

A retek legjobb fajtái

A szabadban hidegálló fajtákat ültetnek, amelyek érzékenyek a fagyra és a rossz időjárásra. Az ilyen zöldségek könnyen ellenállnak a szélnek és a ködnek. Az üvegházakban éppen ellenkezőleg, finom és érzékeny retek nőnek, amelyek különleges ellátást igényelnek.

Nyílt terepen

A szabadföldön történő ültetés előtt a magokat fertőtlenítik és csíráztatják... Ezek az egyszerű eljárások lehetővé teszik az egészséges és ízletes zöldségek termesztését. A retek abban az ágyban ülnek, ahol burgonya vagy káposzta nőtt korábban. Vegye figyelembe a legjobb szabadtéri retek:

1. Chupa-chups fajta ültetvényeit április végén, az első fagyok elmúltával nyitott földre ültették. A szép és egyenletes gyümölcsök élénk rózsaszínűek. A retek édes és fűszeres ízű, alkalmas bébiételekhez. A hozam stabil, 1 m2-től. m nyári lakosok mintegy 3 kg gyönyörű gyümölcsöt gyűjtenek.
2. Retek jégcsap érdekes megjelenése: egy hosszú fehér gyökérzöldség eléri a 15-20 cm hosszúságot, a hegy hegyes. A pép ropogós és lédús, fűszeres. A jégcsap jól karbantartott, és gyakran nemcsak személyes fogyasztásra, hanem eladásra is termesztik. A retek növényi saláták, levesek és hideg ételek készítésére szolgál.
3. Francia reggeli - az egyik legnépszerűbb fajta a szabadföldön. A korai érésű fajta csak 22-25 nap alatt érlelődik. A gyökérnövény tömege körülbelül 20 g, a szín világos, mély rózsaszín. A pép hófehér, lédús.
4. Duro Krasnodarskoe - a korai érett gyökérnövény 20–23 nappal az ültetés után jelenik meg. A gyümölcsök átmérője körülbelül 8-10 cm-ig terjed, barátságos a visszatérés, meghosszabbodik a gyümölcs. A retek kerek, élénkpiros.
5. Zlata (a képen) eredeti változat, aranysárga gyökerekkel. A szabadban 28-30 napon belül érlelődik. Egy retek átlagos tömege 25 g. A legjobb betakarítás érdekében a zöldséget ásványi komplexekkel öntözzék.

Üvegházakhoz

Az üvegházakban a retek az ország északi részein termesztik... Az ilyen területeket az éghajlat éles változásai jellemzik, ami nem mindig jár pozitív hatással a növény minőségére és mennyiségére.

A következő fajták ajánlottak üvegházakhoz és üvegházakhoz:

1. Kseniya. A zöldség ellenáll a lövöldözésnek, ami megkönnyíti az ágyak karbantartását. A gyökérnövények gyorsan érnek, a termesztés során szerények. Az alak kissé hosszúkás, ovális. Hegyes hegy, fehér. A Ksenia fajta íze kiváló, kissé csípős.
2. Alex... A szuper korai fajta (a képen) mindössze 18-20 napon belül érlelődik, és Urálban és Szibériában ajánlott. Egy zöldség tömege 15 és 20 g között lehet. A legjobb betakarítás érdekében a tapasztalt kertészeknek javasoljuk, hogy rendszeresen lazítsák meg az ágyakat és távolítsák el a gyomokat. Íze gazdag, a hús krémes.
3. Sachs... A gyümölcs kicsi, körülbelül 10–12 g súlyú. Külsőleg a zöldség nagy bogyókhoz hasonlít. A pép fehér-rózsaszín, édes. A fajta hozama jó, kb. 2 kg / 1 négyzet. m.A fajta hosszú ideig tárolható, és könnyen át tudja vinni a szállítást nagy távolságra.
4. Soundboard... A zöldség 2-3 héten érlelődik, nem igényel különös gondot. Gyökér súlya 10-15 g. A bőr vékony és sima, mély rózsaszínű. A pép homogén, édes.
5. hőség - a szezon közepén a fajta az ültetéstől számított 30–40 napon belül érlelődik. Egyes nyári lakosok nyitott ágyakba is ültetik, de a legnagyobb hozamot csak üvegházban termesztik. 1 négyzetmétertől körülbelül 3 kg ízletes és édes-fűszeres gyökérnövényt gyűjthetek.

Érdekes! Európában a retek először a 13. század végén jelent meg. Ebben az időben hozta az olasz Marco Polo retekmagot világhírű utazásából.

A legjobb fajták és hibridek áttekintése

A kertészek az elegáns fajtákat részesítik előnyben, amelyek gondozása minimális időt és erőfeszítést igényel.... Ugyanakkor a retek hozamának magasnak kell lennie, a gyümölcsnek ízlésesnek és lédúsnak kell lennie.

Mercado

A fajtát bármilyen körülmények között termesztik, legyen az üvegház vagy nyitott ágy.... Körülbelül 25 napon belül érlelődik és ellenáll a lövésnek. A gyökerek gyönyörűek, málna-rózsaszín. Az egyik tömege körülbelül 10 g, a felülete sima. A pép fehér-rózsaszín, enyhe, kissé szúrós ízű. A Mercado ipari termesztésre alkalmas. Sokoldalú alkalmazás, harmonikusan kombinálva a húsételekkel és a zöldségfélék ételeivel.

Olvassa el még:

Milyen vitaminok vannak a retekben és hogyan hasznosak az egészségre

Szokatlan és ízletes receptek a rutabaga főzéséhez

Rondar

A hibrid fokozottan ellenáll a fagynak, tökéletesen tolerálja a hosszú nedvesség hiányát. Az ültetés pillanatától számítva 25–28 napon belül érlelődik, Oroszország központjában ajánlott termesztésre. A hibrid élénkvörös bőrrel és fényes felülettel rendelkezik. Íze keserű, ízelítő nélkül. A visszatérés barátságos, a pép hosszú ideig nem veszíti el erejét és rugalmasságát. 1 négyzetmétertől m gyűjtsenek 1–3 kg retek.

vörös óriás

Külsőleg a Vörös óriás egy rózsaszín sárgarépára hasonlít... A kertészek több mint 60 éve termesztik ezt a fajtát. A zöldség 33–40 napon belül érlelődik. A gyökérnövény hosszúkás henger alakú, hossza eléri a 12–13 cm-t. A retek tömege körülbelül 60–80 g. A pép fehér, amely megfelelő tárolás esetén hosszú ideig képes megőrizni rugalmasságát. 1 négyzetméteren m jelent 2–4 lédús és ínycsikós gyökérnövényt.

Dubel F1

A korai érési hibrid 20 napon belül érlelődik, bármilyen körülmények között termesztve... A bokrok kompakt, mintás lombozattal. A gyökérnövények egyenletesen és simaan növekednek, üregek nélkül. Az egyik tömege körülbelül 30 g, az íze ropogós és lédús, átlagos szagú. A betakarítás békésen érik, hosszú ideig tárolható ízlésvesztés nélkül. A hozam kiváló— körülbelül 7-8 kg étvágygerjesztő gyökérnövény van 1 négyzetméterenként.

Diego F1

A népszerű hibrid 25-30 napon belül érlelődik... Hideg kemény és magas hozamú fajta, amely minden éghajlatban érlelődik. A gyökérnövények nagy, élénk cseresznye színűek. 1 négyzetmétertől m. a kertészek mintegy 5 kg érett zöldséget gyűjtenek be. A terméket pörkölt ételekhez és sült ételekhez, valamint téli készítmények készítéséhez használják.

Őszi óriás

Az eredeti fajtát, a többi zöldséggel ellentétben, elsősorban a szabadban ültetik. nyár második felében. A nagy gyökerek elérték a 90–100 g súlyt, érdekes világos színűek. Az íze keserű, éles, intenzív. Az őszi óriás későn érlelődik, a betakarítást szeptember végén-október elején rendezik meg. 1 négyzetmétertől m 5-9 kg retek gyűjtése.

18 nap

A korai érett fajtát napos és tágas ágyakba ültetik... Gyökér súlya 18-25 g, klasszikus rózsaszín. Az alak hosszúkás, hengeres. A fajtát 18 napig termesztik, elsősorban az ország déli részén. A zöldség gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyekre a testnek szüksége van az immunitás fenntartásához. Nem csak a gyökérzöldségek ehetők, hanem a levelek is.

Érdekes! A retek jól megy a dióval, a kukoricával és a gyógynövényekkel.Ezekből az alapanyagokból a kulináris szakértők egészséges és ízletes salátát készítenek, amely megfelel minden ünnepi asztalhoz. Tálalás előtt az ételt olajbogyóval ízesítik.

Változat kiválasztása

Az Urálban és Szibériában a korai érésű fajtákat és hibrideket választják a termesztéshez... A zöldségek 20-30 napon belül érlelik, így nincs idejük betegni vagy veszélyes mikrobákkal megfertőződni. A termesztéshez a retekfajták, például a Duro Krasnodarskoe, Alex vagy Deca alkalmasak. A gyökérnövények mindössze 2–3 hét alatt érnek, majd azonnal felhasználásra készen állnak.

A késő érésű zöldségeket az ország déli részén termesztik - Őszi óriás, Vörös óriás vagy Zlata. A termékeny déli talajokban a fertőzés kockázata sokkal alacsonyabb. A 25-30 napon belül érlelő zöldségeket egyetemesnek tekintik. Alkalmasak mind az ország déli, mind északi részén. A legnépszerűbbek a Diego, Double, Deca.

Ez érdekes:

A keserű uborka egészségügyi előnyei és káros hatásai

Hogyan válasszuk ki és készítsük elő a sütőtökmagokat az ültetéshez

Utasítás a répa nyílt terepre ültetésére

A termesztési térség mellett figyelmet fordítanak a fajta vagy a hibrid gondozásának követelményeire is.... A tapasztalatlan kertészek inkább a retek vagy a francia reggelit termesztik, mivel nem igényelnek külön ismereteket és agronómiai szabályokat. A zöldségek ellenállnak a forgatásnak, ritkán szenvednek be.

Fontos! A fajta megválasztása nagyban függ a felhasználás céljától. Kisméretű gyümölcsfajtákat, például Sachs, Alex vagy Mercado egész konzervkészítés céljából termesztik. A kompakt zöldségek teljes mértékben beleférnek egy tégelybe és kényelmesek a főzéshez. Friss fogyasztás céljából nagy gyümölcsökkel rendelkező fajtákat termesztenek, például a Vörös óriás vagy az Őszi óriás. A gyökérzöldségek úgy néznek ki, mint friss zöldségdarabok.

Vélemények

Milyen retek kedvelnek a kertészek számára nyáron? A tapasztalt nyári lakosok áttekintése segít megválaszolni ezt a kérdést.

Jekatyerina, Szamara: „Szeretek ültetni a retek hőt vagy a korundot. A zöldségek nagyon finomak és lédúsak, előkészítök tálcákat. Öt naponta öntöm és folyékony ürülékkel megtermékenyítjük. "

Marina, Moszkva:„A múlt szezonban Champion és Adele fajtákat ültettem szabadföldön. A növény erős lett, semmit sem bántott. A tapasztalatlan nyári lakosoknak ajánlom termesztéshez, mivel a zöldségek nem igényelnek különös gondot. "

Evgeniy, Ufa: „Szeretem az Askania fajtát. A retek 22 nap alatt nő, a gyümölcs tömege körülbelül 21 g. Szeretem az édes pépét és a lédús ízét. De nem ajánlom a német Presto retek. A betakarítás csekélynek bizonyult. "

Következtetés

A retek B-vitaminokat, PP-elemeket, természetes rostot és fitoncideket tartalmaz. A zöldséget sok kertész termeli az ország egész területén. A gyönyörű rózsaszín, piros, lila és akár fehér színű gyökerek átlagosan 2-3 hét alatt érnek, szerényebb gondozásuk alatt állnak.

A gazdag termés elérése érdekében az ágyakat rendszeresen öntözik és szerves trágyával megtermékenyítik. A zöldséget sokféle étel elkészítésére használják. Különösen a háziasszonyok szeretik a retek konzervkészítéséhez és pácolásához.