Káposzta közepes késői fajtája, "Dobrovodskaya"

A háziasszonyok szeretik, ha ízletes káposzta salátával kényeztetik a háztartást. A káposztára a Dobrovodskaya káposzta a legmegfelelőbb. A magas hozam, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és az szerény gondozás tette népszerűvé a kertészek körében. Beszéljünk e fajta tulajdonságairól és a termesztés árnyalatairól.

A káposztafajta leírása Dobrovodskaya

A Dobrovodskaya káposzta közép-késői fajta.

Tenyésztés története

A kultúrát említik először 1956-ban.amikor a cseh tenyésztők új termesztett káposztafajtát regisztráltak. Megkülönböztette a nagy termelékenység, a nagy fejméret (10 kg-ig), a hirtelen hőmérsékleti változásokkal szembeni ellenállás.

Fő vetőmag-termelő és szállító más régiókba és országokba - zöldségtermelő vállalat Moravoseed (Cseh Köztársaság).

Kémiai összetétel és hasznos tulajdonságok

100 g termék tartalmaz:

• B1-vitamin - 0,03 mg;
• B2-vitamin - 0,07 mg;
• B4-vitamin - 10,7 mg;
• B9-vitamin - 22 mikrogramm;
• C-vitamin - 60 mg;
• kálium - 300 mg;
• kalcium - 48 mg;
• magnézium - 16 mg;
• kén - 37 mg;
• foszfor - 31 mg;
• vas - 0,6 mg;
• jód - 3 mcg;
• mangán - 0,17 mg;
• réz - 75 mcg.

A káposzta számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik:

1. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, elősegíti a megfázás gyors felépülését.
2. A rost javítja az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat és a méreganyagokat.
3. Növeli a gyomor savasságát, javítja a perisztaltikát.
4. Elpusztítja a káros mikroorganizmusokat, javítja a bél mikroflóráját.
5. A vas részt vesz a vérképződésben.
6. A kálium javítja a szív és a szív-érrendszer működését.

Alkalmazás funkciók

A Dobrovodskaya káposztát csak felhasználják erjesztésre, sózás és pácolás, mert hosszú ideig nem tárolják frissen.

Érési időszak és hozam

Vegetációs időszak attól kezdve, hogy a 30 napos palántákat a földbe ültessék, 110-120 nap.

A fajta magas hozamú... Kedvező körülmények között 12–14 kg káposztát kaphat 1 m² földterületről.

A betegségekkel és a megfázással szembeni ellenálló képesség

Káposzta ellenálló érrendszeri baktérium, phomosis, fekete láb.

Hidegálló, mivel képes ellenállni a + 2 ... + 5 ° С levegő hőmérsékletig. Tolerálja az éles ugrásokat és az éjszakai és napi hőmérsékleti ingadozást.

Növényjellemző

A teljes érési idõszak 160 nap az ültetéstõl a betakarításig... Egy alacsony bokor nő - 30–40 cm magas, 80 cm átmérőig. A levélrozetta belsejében egy szoros, sűrű káposzta fej alakul ki, átmérője legfeljebb 20 cm. Kívül halványzöld színű, ha vágott - fehér. Súly - 10 kg-ig.

A levelek halványzöld, fehér viaszos virággal... Kerek, hullámos szélekkel. A pép lédús, kellemes, édes ízű.

Növekvő régiók és az éghajlati követelmények

A fajtát Oroszország déli és középső részén termesztésre ajánljuk... + 15 ... + 18 ° C hőmérsékleten jó termést hoz - 12-14 kg / m².Forróbb (+ 30 ° C felett) vagy hidegebb (+ 15 ° C alatt) körülmények között a fejképződés lelassul.

Fontos! Az északi régió nem alkalmas a közép-késői kultúrára. A rövid nyári szezon és a hosszú növekedési időszak megakadályozza a káposzta teljes fejlődését.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnyei között szerepel::

1. Jó megjelenés, a káposzta feje egyenletes, sima, nem reped.
2. Nem fél a szállítástól és a mechanikai sérülésektől.
3. Magas hozam kedvező feltételek mellett.
4. 100% mag csírázása.

hátrányok - rövid szavatossági idő (legfeljebb 3 hónap) és rendszeres öntözés szükségessége.

Különbség a többi fajtától és hibridektől

Különbség a korai és a középső fajtáktól:

• A Dobrovodskaya káposzta csak sózás és erjesztés;
• méret - más fajták legfeljebb 6 kg tömeggel nőnek.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A jó termés elérése érdekében fontos tiszteletben tartani a növekedési feltételeket.

Földigény

Palánták termesztésére Fejes káposzta vesz egy speciális talajkeveréket a boltban, vagy készítse el saját maga:

• kerti föld vagy tőzeg - 1 rész;
• humusz - 1 rész;
• kőris - 10 evőkanál. l. 10 kg földre.

Keverje össze mindent jól.

A kész palántákat nyílt földre ültetik, amelyet előzetesen megtermékenyítenek humusz vagy tőzeg - 3-4 vödör / m². A káposzta nem szereti a savas talajt (meszezést végeznek), a fekete talajban jól hordozza a gyümölcsöt.

Felkészülés a leszállásra

Készítsen elő vetőmagokat és palántákat a nyílt földön történő ültetéshez.

Mag előkészítése

Káposztamaghoz készítsen:

1. Bemelegítés. Az ültetési anyagot nedves gézzel egy csészealjra helyezzük, és 1 napra a melegítő elemre helyezzük. Ez serkenti a magvakat.
2. Fertőtlenítés. A vetőmagot 30 percig felmelegítjük. egy tartályba helyezzük, amelynek gyenge kálium-permanganát oldata van. Ez növeli a betegségekkel szembeni ellenállást, elpusztítja a baktériumokat és vírusokat a magok felületén.
3. Növekedés stimulálása. A magokat 12 órán át áztatják "Zircon", "Albit", "Energena" vagy "Epina" biooldatban.
4. Edzés hidegben. A magokat egy rongyba csomagolják és 24 órán át hűtőszekrénybe helyezik.

Magról nevelt növények előkészítése

10–14 nappal a palánták tervezett nyílt talajba ültetése előtt a növényeket megkeményítik:

1. 1-2 napig nyissa ki a szoba ablakot 3-4 órán keresztül.
2. 3 és 5 nap között a palántákat legfeljebb 2 órán keresztül erkélyen, loggiában, verandán vagy bármilyen hűvös helyen vehetik ki.
3. 6-tól 10-ig a keményedési idő 10 órára növekszik.

Ezután a palántákat az erkélyen hagyják. a nyílt terepen való leszállásig.

Fontos! Az edzést akkor végezzük, amikor 4-6 valódi levél jelenik meg a növényeken.

Hogyan készítsünk mag nélküli növényt?

A mag nélküli ültetés időigényesebb lehetőség, mert. folyamatos gondozást igényel a növekedési időszak első felében:

1. A vetőmagokat vetés előtt előkészítik. A parcellán kis, 2-3 cm mély lyukakat készítenek, és 3-4 magot helyeznek el. Megszórjuk talajjal vagy tőzeggel. A lyukak közötti távolságot a séma szerint 60x60 cm vagy 70x70 cm méretre állítják.
2. A kutak meleg vízzel megölik, fóliával vagy üveggel borítják - hozzon létre egy mini üvegházat.
3. 2 valódi levél megjelenése után elválasztást végeznek, 2 palántát hagyva a lyukba. A szakadt palántákat az üres vagy új lyukak újratelepítésére használják. Az újrahígítást egy héten belül elvégezzük. Az egyik csemetenek meg kell maradnia a lyukban.
4. Ezt követően a palántákat szétrúgják, alaposan öntözik, tehén- vagy csirke ürülék szerves infúziójával megtermékenyítik. A további gondozás megegyezik a szokásos palántákkal.

Elődök

A fajta után a földön virágzik hagyma, fokhagyma, burgonya, sárgarépa, uborka, hüvelyesek. A keresztek, a retek, a sült saláta kitûnõ, a retek rossz hatással vannak a káposztára.

Megjegyzés: Egy helyen a káposztát legfeljebb 2-3 évig termesztik egymás után, majd a telepítési helyet megváltoztatják.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A palántákat magok előkészített tartályokban ültetik március végén - április elején:

1. A talajban sekély lyukakat (1-2 cm) készítenek, vetik a magokat, és meghintik a tetejére. A növények közötti távolság 5-7 cm.
2. A tartályt egy megvilágított ablakpárkányon hagyják egy olyan helyiségben, ahol a levegő hőmérséklete + 20 ... + 24 ° C.
3. Az első hajtások megjelenése után a hőmérsékletet napközben + 15 ° C-ra és éjszaka + 10 ° С-ra csökkentik.

Annak érdekében, hogy a palánták erősek legyenek, jó gyökérzettel, belemerülnek - különálló tőzegcserépben vagy kazettában vannak elhelyezve a 3x3 cm-es séma szerint.

A palántákat 30–40 nap elteltével szabadföldre helyezik (május végén - június elején):

1. 7-10 cm mély lyukakat készítenek, vízzel alaposan megitatják.
2. A palántákat úgy helyezik el, hogy a gyökerek a vízben legyenek.
3. 10-15 perc elteltével a lyukakat talajjal takarjuk le, a palántákat kissé nyomva a mélységbe.

A rendszer szerint ültetett 60x60 cm vagy 70x70 cm.

A Dobrovodskaya káposzta sok helyet igényel a földön, a sorok közötti távolság 60-70 cm.

Érdekes az oldalon:

A káposzta legjobb fajtái a pácoláshoz és a téli tároláshoz

A legjobb holland fehér káposztafajták és hibridek

Növekvő tulajdonságok

A káposzta sikeres termesztése érdekében ajánlott az ápolási szabályok betartása.

Öntözési mód

A Dobrovodskaya fajta sok nedvességet szeret. Az öntözést és az öntözést csepegtetéssel végezzük 3 naponta. Használjon meleg (napsütésben melegített), leülepedett vizet, bokoronként 3 liter mennyiségben.

Megjegyzés: Esővízzel öntözhető.

Lazítás és lejtés

A talajt hetente egyszer meglazítják... Ez javítja a légcserét, oxigénné teszi a gyökereket. A sorok közötti rendszeres gyomlálás megakadályozza a gyomnövényzet kialakulását és a felső kéreg kialakulását.

A káposzta hering stimulálja az új gyökerek növekedését, erősíti a növényt, hogy ne essen le. Ezt a gyökerektől 20-25 cm távolságra teszik, 10–15 cm magasra öntsék a földet az első levelekig.

Felső öltözködés

Az első megtermékenyítést 2 héttel a csírázás után alkalmazzák... Ammónium-nitrátot használnak (2 gyufaszekrény 10 liter vízhez).

A 2 és 3 levél megjelenése után etetik őket "Nitrofoskoy" (2 gyufásdoboz 10 liter vízhez).

Harmadik etetés - palánták nyitott talajon történő ültetése után: 30–40 g „Nitrofoski” / 1 m².

A káposztafejes árukapcsolás megkezdése előtt megtörténik a következő etetés tápanyagoldat (10 liter víz alapján):

• karbamid - 1 sp. dobozok;
• bórsav - 10 g;
• kálium-szulfát - 2 evőkanál. l.

Nem megfelelő mennyiségű ásványi műtrágyával a káposztafejeket kicsiben kötik össze, a növény megáll.

A termésnövelő intézkedések

Jó terméshez tartsa be az ápolásra és az öntözésre vonatkozó összes szabályt, időben elvégezze a szükséges etetést.

A talaj szezonális alkalommal 2-3-szor trágyázása befolyásolja a termés növekedését... Használat:

• tehén- vagy csirketrágya infúziója (0,5 liter / 10 liter víz);
• szerves humusz - 3 kg / m²;
• az "Agricola-1", "Living Power: Vegatable Abundance", "Kemir" egyik műtrágya oldata.

Vetés előtti a vetőmag előkészítése növeli a termést 20% -kal.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Késő közepén A Dobrovodskaya káposztafajta ellenálló a betegségekkel szemben:

• fuzárium;
• szürke rothadás;
• csaló;
• phomaosis.

Ha a betegséget még mindig észlelik, a telepítéseket feldolgozzuk „Previkur”, „Fitosporin-M” gombaölő szerek.

Fontos! A fajta hajlamos a keel betegségre. Ajánlott az ágyakat kolloid sóval permetezni (10 g / 10 liter víz).

A kártevők elleni küzdelemhez ilyen eszközöket használnak:

• levéltetvek - kezelje a leveleket szappanos vízzel;
• káposzta légy - segít a "Bazudin" -ben;
• meztelen csigák - "metaldehid";
• káposztafehérjék hernyói - vastag háló és a tojások ellenőrzése segít.

Növekvő nehézségek

Az egyetlen nehézség az, hogy a káposzta petefészke nem fordul elő... Ennek okai a következők:

• későn a földbe vette a magvakat;
• nem követi az ültetési rendszert, a bokrok nagyon közel vannak;
• nedvesség hiánya, megsértik az öntözési módot;
• felesleges nitrogén műtrágyák.

Betakarítás és tárolás

A termesztési időszak végén betakarítják... A káposzta érettségét a bokor megsárgult alsó levelei és a káposzta végén lévő világos folt jelzik.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Dobrovodskaya káposzta közepes késő fajtája betakarítás októberben - november elején... Ebben az időben a levegő hőmérséklete + 2 ... + 5 ° С-ra csökken.Fontos, hogy ne késj, hogy az első fagyok ne károsítsák a termést.

A mezőkön a káposztát mechanikusan szüretelték... Otthon vágja le a káposzta fejét, hagyva a felső borítóleveleket.

Tárolási szolgáltatások és a minőség megőrzése

A fajtát nem szánják hosszú távú tárolásra... A betakarítást követően feldolgozásra küldik. Tárolja otthon hűvös helyen, legfeljebb 1,5-2 hónapig.

Tapasztalt kertészek áttekintése

A nyári lakosok áttekintése segít megérteni, hogy ez a fajta alkalmas-e az országában történő termesztésre.

Oksana Nikolaevna, Szentpétervár: „Sokféle káposztafajtát ültettem a kertembe. Dobrovodskaya szerény, öntözzük meg, és időben megtermékenyítjük. Csak nem szeretem egy dolgot - túl nagy káposztafejek nőnek. Nem tudom magam felemelni, segítségért hívom a férjem. És nem lehet az egész fejet hűtőszekrényben tartani ".

Svetlana Ivanovna, Jekatyerinburg: „Nagyon tetszett a Dobrovodskaya káposzta! A káposzta feje szoros, nem tört. Növeljen néhány bokrot a kertben, hogy elegendő só legyen az egész nagy családunk számára. Vágtam az egyik káposztafejet - és ez egy vödör káposzta. Elégedett vagyok!".

Következtetés

Azok a háziasszonyok, akik szeretnek téli előkészületeket készíteni, erjesztni és savanyú káposztát készíteni, a Dobrovodskaya a legjobb megoldás. Magas hozamú fajta, amelyet könnyű gondozni. Több nagy káposztafej biztosítja a családot az egész télen.